Nội dung
Máy vắt sữa bò giúp cơ giới hóa quy trình và đẩy nhanh quy trình phục vụ đàn lớn. Bạn không thể sống thiếu thiết bị trong trang trại. Gần đây, những chiếc bút đã trở thành nhu cầu của những chủ sở hữu tư nhân có trên hai con bò. Máy vắt sữa có sẵn trên thị trường và đôi khi những người thợ thủ công giàu kinh nghiệm tự lắp ráp chúng.
Tổ chức và công nghệ vắt sữa bò
Hiệu quả của trang trại bò sữa phụ thuộc vào công nghệ vắt sữa bò. Có hai cách:
- Vắt sữa thủ công không được sử dụng ở các trang trại hiện đại. Phương pháp này đã được áp dụng ở các trang trại tư nhân nơi nuôi 1-2 con bò. Quá trình thủ công đòi hỏi nhiều thời gian và sự có mặt của người vắt sữa.
- Vắt sữa cơ học giúp tăng tốc quá trình lấy sữa lên 70%. Sản lượng sữa tăng 16%. Một người vận hành máy vắt sữa có thể phục vụ nhiều con bò.
Cách tổ chức vắt sữa đúng cách sẽ giúp tăng năng suất sữa của bò, ngăn ngừa bệnh viêm vú và cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên phục vụ.
Ở các trang trại lớn, người ta thường vắt sữa hai lần một ngày.Điều quan trọng là duy trì khoảng cách bằng nhau giữa các quá trình. Mỗi lần vắt sữa được thực hiện cùng một lúc. Đàn được chuẩn bị trước. Bò được chia thành các nhóm, mỗi nhóm bao gồm các động vật có cùng ngày sinh bê. Họ sống trong các khu vực riêng biệt và nhận được một chế độ ăn uống chuyên biệt.
Tùy theo điều kiện nuôi bò mà cách tổ chức vắt sữa khác nhau. Trong một trang trại, các con vật có thể được phục vụ theo một đội hoặc một số đầu có thể được giao cho những người hầu sữa. Một hoặc hai ca được bố trí cho nhân viên làm việc. Quá trình vắt sữa phụ thuộc vào máy móc được sử dụng và phương pháp chăn nuôi gia súc. Hầu hết các trang trại sử dụng phương pháp vắt sữa tuyến tính bằng máy vắt sữa cố định. Những con bò được buộc vào thời điểm này.
Các loại thiết bị vắt sữa bò
Máy vắt sữa có rất nhiều mẫu mã. Thiết bị này khác nhau về hiệu suất, thiết kế và giá cả nhưng hoạt động trên cùng một nguyên tắc. Các máy được trang bị bơm chân không tạo ra áp suất thấp. Nó được kết nối bằng ống với cốc vắt sữa. Trong quá trình vận hành, áp suất không khí dao động trong kính sẽ nén và giải phóng các miếng đệm đàn hồi bao quanh bầu vú của bò. Quá trình vắt sữa bắt đầu. Sữa được xả từ ly qua các ống khác vào thùng chứa.
Việc sử dụng máy móc ở các trang trại lớn hoặc trang trại tư nhân có trên ba con bò là khả thi về mặt kinh tế. Sẽ không có lợi nếu mua một thiết bị cho một con vật vì giá thành cao. Các máy khác nhau ở một số thông số:
- Sữa được thu thập trong một thùng chứa, nhưng nó có thể cố định hoặc di động. Để phục vụ một số lượng nhỏ bò, người ta sử dụng máy di động có thùng. Ở các trang trại lớn, các thiết bị được kết nối bằng đường ống tới một bể chứa cố định.
- Mỗi máy có khả năng phục vụ đồng thời một số lượng bò nhất định. Ở các sân tư nhân và trang trại nhỏ, họ sử dụng máy móc được thiết kế để vắt sữa một hoặc tối đa hai con vật cùng một lúc. Đối với các trang trại lớn, nhu cầu về thiết bị có thể kết nối đồng thời hơn 10 con bò.
- Có ba loại máy bơm chân không được sử dụng. Các mẫu màng rẻ nhất nhưng hiệu suất thấp. Các mẫu piston mạnh mẽ nhưng ồn ào và kích thước lớn. Phổ biến nhất là các mô hình quay. Có máy bơm khô và dầu.
- Máy có hai hoặc ba chu kỳ vắt sữa. Tùy chọn đầu tiên tạo ra sự ép và nhả núm vú của con bò. Lựa chọn thứ hai có giai đoạn nghỉ thứ ba giữa việc bóp và nhả núm vú.
- Các máy này khác nhau ở hai cách vắt sữa. Quy trình chất lượng cao dựa trên việc hút sữa bằng chân không được tạo ra bởi máy tạo xung và máy bơm ly tâm. Thiết bị giá rẻ tạo ra áp suất tăng do hoạt động của máy bơm kiểu piston.
- Thiết bị vắt sữa có thể di động hoặc cố định. Loại đầu tiên giống như một chiếc xe đẩy có bánh lăn lăn quanh trang trại. Máy cố định được lắp đặt cố định, nối bằng đường ống với bể thu gom sữa lớn.
Loại thiết bị phù hợp được lựa chọn để nó tự trang trải chi phí và đáp ứng được các nhiệm vụ được giao.
Công nghệ vắt sữa bò hiện đại
Việc vắt sữa thủ công giờ đã là quá khứ, chỉ còn ở các sân tư nhân nuôi 1-2 con bò.Công nghệ vắt sữa hiện đại dựa trên việc sử dụng thiết bị. Ngoài ra, quá trình này tự xảy ra theo một số sơ đồ:
- Việc vắt sữa được thực hiện bên trong chuồng trại bằng thiết bị di động được vận chuyển trên xe đẩy. Những con bò được giữ bằng dây buộc.
- Nơi vắt sữa và loại chuồng bò tương tự nhau, chỉ có sữa được thu gom trong xô di động hoặc đường ống dẫn sữa, ví dụ UDM - 200.
- Việc vắt sữa được thực hiện khi bò ở trong phòng được trang bị đặc biệt. Nhà ở chuồng tự do được sử dụng cho động vật.
- Nếu chọn hệ thống chuồng trại đồng cỏ để chăn nuôi gia súc thì việc vắt sữa vào mùa đông sẽ được thực hiện trong chuồng. Vào mùa hè, để vắt sữa, những con bò được đưa vào một trại cố định được trang bị đặc biệt. Việc vắt sữa được thực hiện bằng cách sử dụng máy có cốc vắt sữa song song.
- Robot được coi là thiết bị lắp đặt mới nhất để vắt sữa bò, với sự trợ giúp của chúng, chúng tạo ra một hệ thống vắt sữa tự nguyện.
Việc lựa chọn công nghệ được thực hiện có tính đến mối quan hệ của thiết bị với trình tự quy trình vắt sữa, cũng như quá trình chế biến sữa ban đầu.
Ưu và nhược điểm của thiết bị vắt sữa bò
Ưu điểm của việc sử dụng máy móc là đơn giản hóa công việc của người vắt sữa. Năng suất tăng, sản lượng sữa tăng và chất lượng sữa được cải thiện. Vắt sữa bằng máy ít gây kích ứng núm vú hơn vì quá trình này gần giống với việc cho bê con ăn.
Nhược điểm là trường hợp chấn thương núm vú. Ngoài ra, không phải con bò nào cũng thích hợp để vắt sữa bằng máy. Vấn đề liên quan đến cấu trúc của núm vú. Nếu vi phạm công nghệ thì việc sử dụng thiết bị sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm ở bò - viêm vú.
Video cho thấy quá trình cơ giới hóa:
Cách làm máy vắt sữa bò bằng tay của chính bạn
Để sản xuất thiết bị, bạn sẽ cần mua các linh kiện làm sẵn. Bạn không thể tự mình làm chúng. Ngoài ra, bạn sẽ cần có nhiều kiến thức về nguyên lý hoạt động của thiết bị. Những sai lầm mắc phải sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bò.
Đối với một máy tự chế, bạn cần mua:
- Động cơ điện dẫn động máy bơm.
- Bơm chân không khô hoặc dầu.
- Dây đai dùng để truyền mô men xoắn từ động cơ tới máy bơm.
- Ống hút chân không và vận chuyển sữa.
- Máy thu hoặc xi lanh chân không. Thiết bị làm dịu sự tăng áp suất không khí trong hệ thống.
- Máy đo chân không. Thiết bị giúp kiểm soát áp suất và duy trì thông số ở mức 50 kPa.
- Tệp đính kèm. Thiết bị này bao gồm một bộ thu gom, cốc vắt sữa và một máy tạo xung.
- Có thể làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ để đựng sữa.
- Bộ điều chỉnh điều chỉnh áp suất.
- Một van để xả không khí vào hộp.
Tất cả các bộ phận của máy được đặt trên xe đẩy có bánh xe. Bạn có thể chọn phiên bản làm sẵn hoặc hàn nó từ ống định hình.
Quy trình lắp ráp máy bao gồm một số bước:
- Xe đẩy đóng vai trò như một chiếc giường cho tất cả các phòng. Đầu tiên, máy bơm và động cơ được bắt vít. Các ròng rọc được nối với nhau bằng dây đai. Để căng bộ truyền động dây đai, giá đỡ động cơ được điều chỉnh.
- Một ống chân không kết nối máy bơm với xi lanh chân không. Một máy đo chân không được lắp đặt trên đường dây, cũng như bộ điều chỉnh chân không. Các thiết bị này được cố định chắc chắn vào đường ống dẫn từ xi lanh chân không.
- Một ống được dẫn từ đường chân không đến bộ tạo xung. Một ống khác từ đầu ra của bộ tạo xung được nối với các núm vú. Một van được đặt trên nắp lon và ống dẫn khí được tháo ra.
- Nắp lon được trang bị một ống dẫn và đặt một ống dẫn sữa vào. Đầu thứ hai của nó được mang đến cho người sưu tập.
Máy hoàn thiện được kiểm tra trước khi sử dụng. Kiểm tra hoạt động của các nút. Đặt kính vào xô nước và bật máy bơm. Chất lỏng nên được bơm vào hộp. Điều quan trọng là phải đo tần số xung và đưa nó về mức bình thường. Sau khi lắp đặt thiết bị, ly, ống dẫn sữa và lon được rửa bằng xà phòng và sau đó bằng nước sạch.
Quy tắc vắt sữa bò bằng máy
Sử dụng máy vắt sữa đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc:
- trước mỗi quy trình, kiểm tra tình trạng bầu vú và núm vú, rửa bằng nước sạch;
- nhanh chóng gắn cốc vắt sữa;
- Những con được vắt sữa đầu tiên là những con bò đã sinh bê, hàng tiếp theo là những con bò non có năng suất sữa cao và cuối cùng là những con có năng suất sữa kém bị bỏ lại;
- với sự xuất hiện của những phần sữa đầu tiên, họ sẽ tìm kiếm bất kỳ hỗn hợp máu hoặc vảy nào;
- trong quá trình vắt sữa, kiểm tra độ chân không trong ly;
- việc vắt sữa được thực hiện cùng một lúc, việc lặp lại quy trình là không thể chấp nhận được;
- Sau khi sữa đã chảy vào xong, hãy tắt máy ngay lập tức và cẩn thận tháo các bộ phận vắt sữa ra;
- sau khi hoàn tất quá trình, núm vú được khử trùng và rửa sạch thiết bị;
- Sữa thu được được làm lạnh và chất lượng của nó được kiểm soát.
Máy được kiểm tra, kiểm tra kỹ thuật thường xuyên. Khi vắt sữa, thiết bị phải hoạt động tốt.
Bảo trì thiết bị vắt sữa bò
Bảo trì máy kịp thời sẽ kéo dài tuổi thọ của máy. Thiết bị được bảo trì tốt sẽ không gây hại cho sức khỏe của bò. Bất kỳ máy nào cũng được cung cấp bảo trì hàng ngày và định kỳ.
Bảo trì hàng ngày bao gồm rửa hệ thống cũng như bề mặt của các bộ phận máy. Hệ thống được rửa sạch trước khi vắt sữa bằng nước được đun nóng đến nhiệt độ 90 ồC. Khử trùng hoàn toàn xảy ra, kính được làm ấm.Trong quá trình thực hiện, chức năng của thiết bị và tần số xung sẽ được kiểm tra. Sau khi vắt xong, tiến hành rửa lần thứ hai. Đầu tiên, cho nước ấm sạch chạy qua, sau đó cho dung dịch tẩy rửa vào và làm sạch lại bằng nước.
Phương pháp tuần hoàn của máy giặt được coi là tốt nhất. Nó thường được sử dụng trong trang trại. Quá trình này dựa trên sự luân phiên của nước có nhiệt độ khác nhau. Ở nhà, để xả hệ thống, bạn chỉ cần hạ kính vào thùng chứa nước và bật bơm. Để khử trùng, sử dụng dung dịch clo 0,1%.
Chăm sóc định kỳ được thực hiện mỗi tuần một lần. Toàn bộ linh kiện rời của máy đều được tháo rời và rửa sạch bằng tay bằng chất tẩy rửa.
Nếu máy được trang bị bơm loại dầu thì việc bảo dưỡng định kỳ sẽ phức tạp hơn do bổ sung kịp thời (mỗi tuần một lần) và thay thế hoàn toàn (mỗi tháng một lần) dầu.
Phần kết luận
Tốt hơn là bạn nên mua một chiếc máy vắt sữa bò do nhà máy sản xuất. Việc lắp ráp từ các đơn vị cửa hàng không hợp lý về mặt kinh tế. Ngoài ra, sản phẩm tự chế có thể không hoạt động chính xác.
