Nội dung
Ngày nay, những người nuôi thú cưng đang suy nghĩ về việc chọn giống gia súc nào cho sân của mình. Tất cả phụ thuộc vào hướng nào sẽ được chọn: sữa hoặc thịt. Và đây là Shvitskaya giống bò đều tốt cho việc sản xuất thịt và sữa cùng một lúc.
Các tính năng của việc chăm sóc và nuôi dưỡng động vật và các quy tắc cho ăn sẽ được thảo luận trong bài viết. Ngoài ra, chúng ta sẽ nêu những ưu và nhược điểm của giống bò Schwyz. Vì vậy, bạn sẽ có cơ hội suy nghĩ và lựa chọn loại gia súc phù hợp cho mảnh đất cá nhân hoặc cho trang trại của mình.
Một ít lịch sử
Giống bò này được nhân giống cách đây vài thế kỷ ở Thụy Sĩ, thuộc bang Schwyz. Để cải thiện những động vật địa phương có chân ngắn, người ta đã sử dụng bò đực phương Đông. Vào thời điểm đó, các nhà chăn nuôi đang nghĩ đến việc chăn nuôi bò thịt và bò sữa. Ngoài ra, các con vật phải có sức mạnh và sức bền để có thể sử dụng bò đực vào công việc nông dân.
Ngày nay, giống bò nâu Schwyz là giống bò trưởng thành sớm, có năng suất cao và khỏe mạnh, sản xuất cả thịt và sữa.
Hiện nay, bò Schwyz được phân phối khắp thế giới. Các nhà lai tạo ngày nay tiếp tục làm việc để cải thiện giống. Hơn nữa, ở mỗi quốc gia các loài động vật đều có sự khác biệt riêng.
Ở Nga, giống Schwyz màu nâu chiếm ưu thế, có từ thế kỷ 19. Hơn nữa, các nhà lai tạo Nga đã tạo ra ba giống:
- sản phẩm bơ sữa;
- sữa và thịt;
- thịt và sữa
Các trang trại chăn nuôi đối xử với bò đực Schwyz một cách cẩn thận vì tương lai của nền nông nghiệp Nga sẽ phụ thuộc vào sức khỏe của chúng.
Sự miêu tả
Các chỉ số chung
Mặc dù Schwitzes có thể có những khác biệt nhưng bạn cần lưu ý những đặc điểm chung:
- Bò Schwyz có màu nâu, nhưng sắc thái có thể khác nhau. Chúng được phân biệt bởi làn da đàn hồi và mỏng. Có thể xác định giống chó này bằng mỏ vịt chì sẫm màu quanh mũi và lông sáng màu.
- Tóc ở phía sau cũng nhạt hơn ở hai bên và bụng. Bò đực Schwyz có đầu và phần trước cơ thể sẫm màu hơn bò tơ. Hãy nhìn con vật trông hùng vĩ như thế nào trong bức ảnh.
- Hình dạng của các loài động vật tỷ lệ thuận với nhau, nhưng ngay cả ở đây bạn cũng có thể tìm thấy sự khác biệt. Động vật ăn thịt có cơ bắp phát triển cao, thân hình to nhưng bầu vú kém phát triển. Ngược lại, bò sữa Schwyz có thân hình góc cạnh, thon dài.
Giống thịt sữa, mô tả
Người Nga thích bò giống Schwyz để sản xuất sữa và thịt.
Chúng tôi đặc biệt chú ý đến mô tả và đặc điểm của động vật:
- lớn, cao tới 1 mét 34 cm;
- trên chiếc cổ ngắn khỏe có một cái đầu nhỏ với vầng trán rộng;
- sừng có đầu sẫm màu;
- ngực đạt chu vi 187 cm, rộng khoảng 44 cm và sâu khoảng 70 cm;
- không có diềm;
- bầu vú có hình chén, nhỏ hơn bầu vú của giống bò thuần sữa;
- đôi chân có móng màu đen rất chắc chắn và khỏe mạnh.
Hạng cân
Bây giờ chúng ta hãy xem giống bò Schwyz - đặc điểm trọng lượng:
- Bê sơ sinh khá lớn, nặng 32-41 kg. Khi được một tuổi, cả bò cái tơ và bò đực đều tăng khoảng 300 kg. Khi được một tuổi rưỡi, bê nặng 350-370 kg khi tạo điều kiện tối ưu. Theo quy định, mức tăng cân hàng ngày nên từ 800 gram đến một kg. Đây là những chú bê Schwitz trong ảnh.
- Trọng lượng của bò giống Schwyz trưởng thành dao động trong khoảng 550 kg. Ngoài ra còn có người giữ kỷ lục nặng gần 800 kg.
- Trọng lượng của bê con là khoảng 950 kg. Với việc cho ăn và chăm sóc tuyệt vời, chúng có thể đạt tới 1100 kg.
Về năng suất
Giống bò Schwyz, ngay cả những giống bò sữa và thịt, được phân biệt bởi sản lượng sữa tuyệt vời. Năng suất của một con vật lên tới 3,5 tấn sữa với hàm lượng chất béo từ 3,6 đến 3,8%. Ở các trang trại chăn nuôi, con số này lên tới 4%. Protein trong sữa lên tới 3,6% nên thu được sản lượng phô mai tươi lớn.
Đối với thịt, năng suất đạt khoảng 60%. Thịt Shwitz có chất lượng cao.
Bò Schwyz trong trang trại:
Hãy tóm tắt lại
Thật không may, giống bò Schwyz không có trên khắp nước Nga mà chỉ có ở 9 vùng. Xem xét năng suất của gia súc, tôi muốn những con vật này định cư trong các trang trại và các mảnh đất phụ của người Nga và chiếm vị trí thống trị ở đó. Suy cho cùng, các lệnh trừng phạt từ phương Tây và Mỹ đòi hỏi phải phát triển nông nghiệp và sản xuất một số lượng lớn các sản phẩm chất lượng cao và thân thiện với môi trường.
Nhiều độc giả của chúng tôi quan tâm đến những ưu và nhược điểm của bò.Hãy dán nhãn cho chúng.
Điểm tích cực:
- bò cái và bò đực khỏe mạnh, to lớn và thực tế không bị bệnh nếu được chăm sóc, cho ăn và bảo dưỡng thích hợp;
- tăng trưởng và tăng cân nhanh chóng;
- bò cái hàng năm đẻ đôi, có khi sinh đôi;
- năng suất sữa và thịt cao;
- các con vật bình tĩnh, cân bằng, không có hành vi hung dữ;
- cảm thấy tuyệt vời trong bất kỳ điều kiện khí hậu.
Và bây giờ là về những bất lợi, vì giữ im lặng về chúng sẽ không công bằng cho độc giả của chúng ta. Mặc dù cần lưu ý rằng có một vài mặt tiêu cực:
- thức ăn phải có hàm lượng calo cao và khối lượng lớn;
- năng suất sữa thấp;
- Do tính chất không chuẩn của bầu vú nên việc vắt sữa bằng máy là không phù hợp, mặc dù bò vẫn được vắt sữa bằng tay tại các trang trại tư nhân và trang trại nhỏ.
