Nội dung
Thông thường, chủ sở hữu các ngôi nhà nông thôn trồng thược dược để trang trí mảnh đất của họ. Chi thực vật có hoa này bao gồm V. Có 42 loài và hơn 15.000 giống khác nhau. Tất cả các màu sắc của thiên nhiên có thể được nhìn thấy trên nụ của những đại diện xinh đẹp của hệ thực vật này. Tùy thuộc vào giống, thược dược có thể là cây hàng năm hoặc lâu năm. Cây lâu năm có nguồn gốc từ Mexico là loài ưa nhiệt và không phải lúc nào cũng có thể sống sót qua mùa đông thành công trong điều kiện khí hậu trong nước. Chính vì vậy đã quyết định trồng cây lâu năm hoa trên trang web của bạn, bạn cần biết cách lưu trữ thược dược vào mùa đôngđể khi mùa mới đến, họ sẽ lại hài lòng với vẻ đẹp của những nụ hoa tươi tốt.
Các tính năng của hệ thống gốc thược dược
Dahlias có hệ thống rễ khá phức tạp. Nó bao gồm rễ dày, được gọi là củ dự trữ và rễ mỏng, cung cấp chất dinh dưỡng cho chính những củ này. Củ tăng thể tích trong thời kỳ cây sinh trưởng, tích lũy các chất dinh dưỡng cần thiết và trong quá trình bảo quản vào mùa đông, chúng vẫn giữ được khả năng sống sót. Mỗi củ dày lên có thể sống được 3-4 năm.Đồng thời, củ ít bão hòa và rễ mỏng sẽ chết trong quá trình bảo quản vào mùa đông.
Rễ cây thược dược ưa nhiệt được đào lên cho mùa đông và bảo quản trong điều kiện thuận lợi cho đến mùa xuân. Tuy nhiên, cần hiểu rằng chồi sinh trưởng của chồi mới vụ sau không nằm ở rễ mà nằm ở phần dưới của chồi năm ngoái, do đó, khi tỉa bụi vào mùa thu là cần thiết. để lại một chồi nhỏ của thân cây.
Cách chuẩn bị củ để bảo quản
Các giống thược dược khác nhau có thể khiến bạn thích thú với vẻ đẹp của hoa vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu. Tuy nhiên, khối xanh tươi tốt của cây luôn mất đi tính đàn hồi và tính thẩm mỹ khi xuất hiện đợt sương giá đầu tiên. Lá trở nên đen và khô héo. Vào thời điểm này, không cần đợi đến những đợt sương giá nghiêm trọng, cần phải đào rễ cây thược dược để bảo quản tiếp theo.
Cần phải loại bỏ rễ thược dược khỏi thảm hoa khi nhiệt độ không khí trên 0. Trước tiên bạn nên cắt bỏ bụi cây, để lại chồi 10-15 cm. Quy trình đào phải được thực hiện đặc biệt cẩn thận để không làm hỏng những củ thược dược mỏng manh. Để làm điều này, đầu tiên hãy đào cổ rễ, sau đó đào củ xung quanh chu vi, cách cổ rễ 20-30 cm.
Vào mùa thu, trước khi cất giữ, rễ thược dược được chia ra. Năm tới, bạn có thể thu được một bụi hoa từ một bộ phận bao gồm ít nhất một củ và một chồi có chồi sinh trưởng. Sau đó sự phân chia Rễ cây thược dược được kiểm tra xem có bị hư hại và có vết thối rữa không. Tất cả các khu vực đáng ngờ trên bề mặt củ phải được loại bỏ.Phần trên của thân còn lại cho đến chồi sinh trưởng và các rễ mỏng cũng bị cắt bỏ.
Trước khi bảo quản, rễ thược dược phải được xử lý bằng dung dịch mangan hoặc thuốc diệt nấm (Maxim, Fundazol). Để làm điều này, củ được rửa bằng nước sạch và nhúng, ví dụ, vào dung dịch thuốc tím 1% trong 10 phút. Sau khi chế biến, chúng được sấy khô hoàn toàn. Nhiệt độ sấy khuyến nghị là 150C, thời gian từ 2 đến 10 giờ.
Điều kiện bảo quản tối ưu
Để hiểu cách bảo quản thược dược đúng cách vào mùa đông, bạn cần làm quen với các điều kiện mà rễ cây sẽ giữ được khả năng sống sót. Vì vậy, để bảo quản thược dược vào mùa đông, cần xác định nơi có nhiệt độ luôn mát mẻ trong khoảng +3...+70C. Độ ẩm không được vượt quá 60-70%. Trong nhà riêng, những điều kiện như vậy có thể được tạo ra trong hầm hoặc tầng hầm. Để lưu trữ củ thược dược trong căn hộ, bạn có thể điều chỉnh một ban công cách nhiệt.
Để bảo quản, củ thược dược được cho vào túi, hộp hoặc các vật chứa khác trong quá trình bảo quản vào mùa đông. Ngoài ra, củ được rắc vật liệu không hút ẩm, chẳng hạn như cát. Các phương pháp được sử dụng phổ biến nhất để bảo quản rễ cây thược dược được mô tả chi tiết dưới đây.
Phương pháp lưu trữ
Kho thược dược sau khi đào không phải là một nhiệm vụ rắc rối nếu việc chuẩn bị củ được thực hiện chính xác. Rễ khô, khử trùng bằng chất khử trùng, được bảo quản tốt trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thấp.Sự biến động về nhiệt độ có thể khiến chồi nảy mầm sớm, dẫn đến chết hoặc suy giảm chất lượng vật liệu trồng. Điều quan trọng cần nhớ là chỉ những củ chín mới có thể bảo quản được. Nếu bạn đào rễ trước khi sương giá đến thì thời hạn sử dụng của chúng sẽ thấp.
Ở nhà riêng, không khó để tìm một nơi để cất giữ thược dược. Theo quy định, trong hầm, bạn có thể tìm thấy một góc hẻo lánh với nhiệt độ và độ ẩm cần thiết. Trong trường hợp này, bạn có thể chỉ cần đặt rễ vào thùng bìa cứng hoặc thùng gỗ, và khi mùa xuân đến, hãy lấy thùng ra khỏi hầm và trồng rễ xuống đất. Nếu không có những điều kiện như vậy thì cần đảm bảo có chất độn trong thùng chứa, chất này sẽ bảo vệ củ khỏi những biến động về nhiệt độ và độ ẩm thấp. Bạn có thể tìm hiểu về cách sử dụng các phương pháp bảo quản rễ cây hợp lý nhất dưới đây.
Ở bãi cát
Nhiều chủ nhà ở nông thôn thích bảo quản củ thược dược trong cát. Vật liệu này không hấp thụ độ ẩm và không làm cạn kiệt củ. Để bảo quản củ, các thùng chứa đầy cát. Đây có thể là hộp nhựa hoặc gỗ, xô có thể tích 20 lít. Củ thược dược được đặt trên cát thành một hoặc nhiều hàng. Thùng chứa được bọc bằng vải bố và hạ xuống hầm hoặc tầng hầm. Trong một căn hộ, nó có thể được đặt ở một hành lang lạnh lẽo hoặc chẳng hạn như ở cửa ban công.
Trong quá trình bảo quản, bạn có thể kiểm tra định kỳ tình trạng của rễ. Trong trường hợp này, trong mọi trường hợp không nên làm ẩm cát vì điều này có thể dẫn đến thối rễ. Điểm đặc biệt của phương pháp bảo quản này là làm cho củ thức dậy sớm. Để ngăn chặn sự nảy mầm sớm, cần giảm nhiệt độ bảo quản xuống +30VỚI.
Trong than bùn
Than bùn cũng có thể được sử dụng để bảo quản củ thược dược vào mùa đông. Để làm điều này, hãy rắc một lớp than bùn xuống đáy hộp và đặt rễ thược dược lên đó. Một lớp than bùn khác nằm rải rác trên củ. Những hộp như vậy chỉ có thể được lưu trữ trong hầm hoặc tầng hầm, nơi không có ánh sáng và biến động nhiệt độ đột ngột.
Trong mùn cưa
Bạn có thể lưu củ thược dược cho đến mùa xuân trong mùn cưa. Yêu cầu duy nhất đối với chất độn như vậy là kích thước của các phân đoạn. Tốt hơn là sử dụng dăm gỗ lá kim để bảo quản. Nó sẽ không hấp thụ độ ẩm từ môi trường và rễ cây. Đổ mùn cưa vào thùng gỗ hoặc nhựa có lỗ thoát khí. Việc sử dụng túi ni lông kín để bảo quản rễ hoàn toàn không được chấp nhận vì nếu thiếu thông gió sẽ dẫn đến thối rễ.
Trong parafin
Đối với một số cư dân của các tòa nhà chung cư, vấn đề cất giữ thược dược trong nhà là đặc biệt gay gắt. Đối với họ, có một cách tốn nhiều công sức nhất nhưng hiệu quả nhất để bảo quản rễ cây thược dược là sử dụng parafin.
Ưu điểm chính của parafin là độ kín của nó. Nó ngăn chặn rễ hấp thụ độ ẩm và làm bay hơi nó. Nhờ sử dụng vật liệu như vậy, củ không bị khô hoặc thối. Nấm gây bệnh, vi khuẩn và vi rút không phát triển dưới lớp parafin.
Bạn có thể “đóng gói” củ thược dược trong paraffin như sau:
- Nến hoặc parafin được nghiền thành vỏ bào (bạn có thể xay chúng trên máy xay thô) rồi đổ vào hộp có một ít nước ở dưới đáy.
- Thùng chứa parafin được đặt trong nồi cách thủy để nấu chảy. Kết quả phải là một lớp chất lỏng nhớt 2-5 cm.
- Cần ngâm rễ trong parafin chỉ trong vài giây. Lấy chúng ra khỏi thùng, bạn sẽ thấy một lớp màng parafin có tác dụng bảo vệ củ khỏi các yếu tố bên ngoài trong quá trình bảo quản vào mùa đông.
Củ trong parafin có thể được đặt trong hộp, xô hoặc túi và bọc trong màng. Điểm đặc biệt của phương pháp bảo quản này là củ nảy mầm sớm. Vì vậy, nên sử dụng phương pháp này đối với những giống sớm.
Một ví dụ về cách bảo quản thược dược vào mùa đông bằng parafin được mô tả rõ trong video:
Vermiculite để bảo quản củ
Vermiculite là một vật liệu tự nhiên không hút ẩm và có thể thay thế parafin về tính chất của nó. Để bảo quản củ thược dược, nên sử dụng vermiculite thô. Bạn có thể tìm thấy nó tại một cửa hàng trang trại. Một lớp vermiculite được đổ vào hộp kín và đặt củ lên trên, rắc một lớp khác lên trên. Vì vậy, hãy đổ đầy toàn bộ thùng chứa và đậy lại bằng màng hoặc nắp đậy kín.
Phần kết luận
Bất kể chất độn nào, thùng chứa rễ cây phải được đặt ở nơi tối, mát mẻ với độ ẩm khuyến nghị. Nếu không, rễ sẽ bị khô hoặc ngược lại sẽ nảy mầm sớm. Nếu trong một ngôi nhà riêng, vấn đề lưu trữ có thể được giải quyết khá đơn giản bằng cách đặt các thùng chứa trong hầm, tầng hầm hoặc trong trường hợp cực đoan là trong hành lang lạnh lẽo, thì trong một căn hộ, điều này có thể trở thành một vấn đề thực sự. Tất nhiên, các hộp có thể được lắp đặt trên ban công, nhưng luôn có khả năng chúng bị đóng băng.Để tránh bị đóng băng, các thùng chứa được mang vào phòng, đặt gần ban công hoặc cửa ra vào (ở nơi mát nhất). Sự dao động nhiệt độ như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của rễ. Lớp vỏ parafin và lớp cách nhiệt có thể làm giảm tác động tiêu cực. Biện pháp cuối cùng, việc bảo quản thược dược trong căn hộ có thể được thực hiện trong tủ lạnh, mặc dù bạn khó có thể cho một số lượng lớn củ vào tủ lạnh.
