Nội dung
Cây chanh là một loại cây thường xanh cỡ trung bình thuộc chi cam quýt. Quả của nó được tiêu thụ tươi, dùng trong nấu ăn, làm thuốc, sản xuất mỹ phẩm, nước hoa và thực phẩm đóng hộp. Giống chanh được chia thành mặt đất, nhà kính và trong nhà. Ở vùng khí hậu nhiệt đới, cây cho quả quanh năm. Cây có độ bền cao, có thể sống hơn 100 năm. Quả chứa vitamin A, P, nhóm B, muối sắt, phốt pho, canxi, magie, pectin và phytoncides. Sau đây sẽ mô tả các giống chanh và giống lai phổ biến nhất.
Nhiều loại và giống chanh
Theo hình thức sinh trưởng, chanh được chia thành dạng cây và dạng bụi. Con trước cao tới 6-8 m, con sau đạt chiều cao 2-3 m. Các giống được chia thành thực vật và thương mại. Điều thứ hai phụ thuộc vào tình trạng của quả lấy từ một cây:
- sơ khai – đây là tên đặt cho những quả nhỏ, màu xanh đậm, quả có tính axit cao ngay từ những bông hoa đầu tiên.
- Bianchetti – Thu hái trong thời kỳ chín kỹ thuật. Lúc này chúng không còn màu xanh nhưng cũng chưa có màu vàng.
- tên khốn – chanh ở giai đoạn chín hoàn toàn. To, da dày, da nhờn. Chúng bộc lộ tất cả hương vị và mùi thơm đậm đà vốn có trong quả của loài này.
Màu sắc của vỏ và cùi của các loại quả có múi chua rất đa dạng, có nhiều màu vàng, xanh lá cây, cam. Quả là loại quả mọng nhiều ngăn (hesperidium), được bao quanh bởi vỏ quả. Nó có thể có hình bầu dục, hình giọt nước, hình quả lê, hình tròn, thường được bổ sung bằng cổ ở gốc và núm vú ở cuối.
Có bao nhiêu loại chanh?
Trong số các loại trái cây họ cam quýt khác, chanh được đại diện bởi số lượng loài và giống nhiều nhất. Theo đặc điểm hình thái và di truyền, chúng được chia thành 4 nhóm:
- chanh thông thường – Cây kết hợp với quả chua, màu vàng nhạt, hình bầu dục, thuôn hẹp hai đầu, có vỏ khó bóc. Nó sinh nhiều trái và có khả năng chịu nhiệt và hạn hán. Đại diện bởi các giống Eureka và Lisbon. Giống Eureka được nhân giống vào cuối thế kỷ XX ở California. Đây là những cây có tán hình cầu lỏng lẻo, chồi có gai yếu, quả cỡ trung bình, vỏ sần sùi hoặc hơi có gân. Những quả chanh thuộc giống Lisbon là những cây cao với vương miện hình bầu dục rậm rạp được hình thành từ những chồi mọc thẳng, có nhiều gai. Chúng cho quả to với làn da mịn màng, sáng bóng. Được trồng ở Đông Nam và Trung Á, Nam Âu và vùng Kavkaz.
- Ngọt – bao gồm các loại có cùi trái cây ngon ngọt, ít axit và có hương vị dễ chịu. Màu da của chúng có thể là vàng, xanh vàng, cam nhạt và hình dạng của chúng có thể là hình tròn hoặc hình tròn thon dài. Chúng phát sinh do sự lai tạo của nhiều loại cây có múi. Chúng được trồng ở các nước Địa Trung Hải, Tây Á và Tây Ấn Độ.
- Thô – Cây cao tới 3-4 m, có tán tròn hoặc hình nón, chồi dày, có gai yếu.Quả có hình bầu dục hoặc hình quả lê, có núm vú rộng ở cuối, vỏ dày nhăn nheo, sần sùi, đôi khi sần sùi hoặc nhăn nheo. Cùi có màu vàng xám, chua vừa phải, độ mọng nước vừa phải và chứa nhiều hạt. Được trồng ở Nam Á và Mỹ Latinh.
- Khác biệt – nhóm này bao gồm các giống lai có quả chua và ngọt. Đây là sự kết hợp giữa các loài kết hợp các đặc tính của 2 hoặc nhiều cây có múi. Ngoài ra còn có giống kép cho quả chua và ngọt trên cùng một cây.
Hầu hết các loại chanh bắt đầu ra quả sau 3-4 năm kể từ khi trồng, đạt năng suất tối đa sau 10 năm.
Có bao nhiêu loại chanh?
Trên thế giới có khoảng 150 giống cây có múi chua và có tới 14 triệu quả của loại cây này được thu hoạch hàng năm. Cây trồng này được trồng ở quy mô công nghiệp trên toàn thế giới; dẫn đầu là Ấn Độ, Mexico, Argentina, Trung Quốc và Brazil. Đây là một loại cây trồng thất thường, đòi hỏi điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và thành phần đất. Ở các khu vực phía Nam, nó được trồng ở vùng đất trống, ở những vùng lạnh giá - trong nhà kính và bồn tắm. Các giống phổ biến nhất:
- Villafranca - một cây có tán lá dày đặc. Giống này được phát triển ở Hoa Kỳ. Quả có kích thước trung bình, hình bầu dục thuôn dài, cùi hạt mịn, mọng nước, mềm, thơm. Da mịn, dày đặc, có độ dày vừa phải. Ở cuối có một núm vú ngắn, cùn với một rãnh hình bán nguyệt ở gốc. Giống ra quả sớm và bắt đầu ra quả vào năm thứ 3 sau khi trồng.
- Genoa - Cây phát triển thấp, lá vừa phải, không có gai.Quả có hình bầu dục thuôn dài, có núm nhọn ở đỉnh. Cùi mềm, mọng nước, màu vàng xám. Vỏ có màu vàng hoặc vàng lục, hơi sần sùi, đặc, dày, có vị ngọt. Giống có năng suất cao: có tới 180 quả được thu thập từ một cây trưởng thành.
- Novogruzinsky - một giống năng suất cao, được nhân giống tại trạm thí nghiệm Sukhumi, được trồng ở quy mô công nghiệp ở Georgia và Abkhazia. Cây cao tới 2 m và có tán tán dày đặc. Nó bắt đầu ra quả sau 4-5 năm. Quả có hình bầu dục thuôn dài, núm vú rộng, cùn, vỏ bóng, nhẵn, độ dày vừa phải. Cùi có vị chua nhẹ và mùi thơm nồng. Ở vùng đất trống, nó cho tới 100 quả mỗi năm. Trọng lượng quả trung bình là 120 g.
- Xã - một giống Ý cổ xưa có năng suất cao. Cây có chiều cao trung bình, có gai nhỏ thưa thớt. Quả to, hình bầu dục, không chứa hạt. Cùi mềm, mọng nước, thơm, có tính axit mạnh. Vỏ sần sùi, không dày.
- tay trống – ra mắt vào năm 1939 tại Batumi. Cây có kích thước trung bình, tán hình bầu dục rộng, rậm rạp và chồi có nhiều gai. Quả to, hình bầu dục, núm vú rộng và phần gốc hơi có gân dạng cổ. Vỏ nhẵn, nhám, màu vàng. Cùi có vị chua, mềm, màu vàng xanh.
- Tashkent – được nhân giống bởi nhà lai tạo Z. Fakhrutdinov. Cây nhỏ gọn, phát triển thấp cho nhiều quả nhỏ (80-90 g) với vỏ mỏng và cùi màu cam mỏng. Nó nở hoa và kết trái hai lần một năm và dễ bị thu hoạch quá tải.
- Dịp kỉ niệm – được nhân giống bởi người trồng cây có múi ở Tashkent Z. Fakhrutdinov bằng cách lai các giống Novogruzinsky và Tashkent. Cây phát triển thấp bắt đầu ra quả vào năm thứ 2. Quả chanh có hình thuôn dài, vỏ dày, nặng từ 500 g.Giống Yubileiny khiêm tốn, khỏe mạnh, năng suất cao và có khả năng đậu trái 100% trong điều kiện độ ẩm thấp và nhiệt độ cao.
- Thế giới – thu được từ việc lai giống chanh Novogruzinsky và giống cam Sochi. Cây tán cao không có gai. Quả tròn, vỏ mỏng, to - nặng tới 300 g, mọc đơn lẻ hoặc thành chùm 5 quả.
Thành tựu của người chăn nuôi hay một chút về giống lai
Cây chanh liên tục được cải tiến về chăn nuôi. Chúng được lai với các loại trái cây có múi khác để cải thiện hình thức và hương vị của chúng. Dưới đây là một số trong số họ:
- Rosso - là giống lai giữa chanh và thanh yên, có màu vàng, vỏ đỏ và cùi có màu sắc sặc sỡ.
- Bizzaro – một giống có năng suất cao, vỏ dày màu vàng sáng của quả hình giọt nước có sự phát triển theo chiều dọc.
- Borneo - bề ngoài không nổi bật so với các giống chanh khác, nó nổi bật ở đặc tính thơm nồng, biểu hiện ngay cả khi bạn chạm vào cây.
- Eureka đa dạng – Khi bắt đầu chín quả có màu sọc, về cuối vỏ chuyển sang màu hồng. Thịt cũng có màu hồng.
- Arkobal – sự kết hợp giữa chanh Meyer và cam máu. Khi trưởng thành hoàn toàn, da chuyển sang màu cam, có sọc đỏ tươi. Cùi có vị chua ngọt, có vị và mùi thơm của cam.
- máu huyết – hình thành quả lớn với thịt màu đỏ. Khi bắt đầu chín, vỏ có màu xanh hổ phách, có sọc, sau chuyển sang màu vàng san hô.
- bàn tay Phật – loại cam quýt không ăn được trang trí có cùi khô, đắng.Quả hình bàn tay và tỏa ra mùi thơm tím tinh tế.
- limandarin – hỗn hợp chanh và quýt. Bao phủ bởi vỏ màu cam, nó có vị chua.
- nước chanh - Là giống lai giữa cam và chanh, có hình bầu dục thuôn dài, vỏ cam và chanh có vị chua.
Các loại trái cây có múi kết hợp tốt với nhau, kết quả gây ngạc nhiên với vẻ ngoài, hương vị khác thường hoặc mùi thơm nồng.
Loại chanh nào tốt nhất để trồng trong căn hộ?
Có ý kiến \u200b\u200bcho rằng tốt nhất nên trồng các giống chanh khoanh vùng trong môi trường nuôi cấy trong bồn. Nhưng những người đam mê không muốn chấp nhận các quy tắc và ranh giới đã cố gắng trồng những loài khác thường nhất tại nhà và mong đợi kết quả từ chúng. Các loại chanh trồng trong nhà tốt nhất là:
- Meyer (chanh Trung Quốc, lùn Trung Quốc) - giống cây trồng thấp, đậu quả sớm và nhiều. Một sự kết hợp tự nhiên của chanh và cam. Quả tròn, hơi chua, màu vàng hoặc cam xuất hiện sau 2-3 năm. Nó nở hoa trong khoảng thời gian ngắn 4 lần một năm. Phổ biến nhất trong số các loại chanh trong nhà.
- Pavlovsky - cây thấp nở hoa quanh năm. Quả to, hình bầu dục, vỏ mỏng, không hạt. Hơn các giống khác, chúng thích nghi với điều kiện trong nhà - chúng dễ dàng chịu được tình trạng thiếu độ ẩm và thiếu ánh sáng mặt trời. Đây là một trong những giống chanh tốt nhất để trồng tại nhà.
- Panderosa (chanh Canada) là giống lai lùn của chanh và bưởi. Cho quả lớn nặng tới 1 kg, có tới 7 quả trên một cây. Phát triển tốt trong điều kiện thiếu ánh nắng.
- maykop – giống chanh quý hiếm, năng suất cao, ra quả sau 3 năm trồng. Một loại cây phát triển thấp với vương miện tươi tốt gồm những cành mỏng rủ xuống.Trong số các loại chanh tự làm phổ biến, nó có vẻ trang trí đẹp nhất, bức ảnh đã xác nhận điều này.
- Vòng cung Kursk - bản sao của giống Georgian mới. Cây bụi thấp không bị ảnh hưởng bởi điều kiện sinh trưởng và có năng suất trung bình. Chịu được thiếu độ ẩm và ánh sáng kém.
- Irkutsk có quả lớn - được nhân giống bởi người trồng cam quýt nghiệp dư V.I. Borischuk. Nó ra quả vào năm sau sau khi trồng, quả có múi có thể đạt trọng lượng 1,5 kg. Cây thấp và không cần hình thành tán. Nó vẫn còn là một loại mới trong số các giống chanh trên bậu cửa sổ, nhưng đang dần trở nên phổ biến.
Cây chanh trong nhà nên được lắp đặt ở nơi có nhiều ánh nắng. Trong thời gian nắng nóng, cây nên được che bóng vào giữa trưa để tránh bị cháy nắng. Vào mùa đông, thời gian ban ngày phải được kéo dài lên 10-12 giờ với sự trợ giúp của ánh sáng nhân tạo. Phòng phải được thông gió thường xuyên, nhưng không được phép có gió lùa. Trên Internet trên các diễn đàn làm vườn, bạn thường có thể tìm thấy các cuộc thảo luận về các loại chanh trồng trong nhà kèm theo hình ảnh và mô tả về quá trình trồng trọt. Kinh nghiệm, những sai lầm, lời khuyên của người khác là sự trợ giúp đắc lực cho những người mới bắt đầu trồng cây có múi.
Cách xác định giống chanh
Một số giống có thể dễ dàng nhận biết qua hình dáng bên ngoài của quả chanh, hầu hết không thể nhận biết được ngay từ cái nhìn đầu tiên. Để rõ ràng, bạn cần kiểm tra một số quả của cùng một cây, cũng như bản thân cây, để biết sự hiện diện của các đặc điểm hình thái nhất định. Kích thước, màu sắc và độ dày của vỏ, tính chất của cùi và mùi thơm của trái cây đều được tính đến. Điều quan trọng là chiều cao của cây, độ dày của chồi, màu sắc của vỏ cây, hình dạng của lá, sự hiện diện của gai, số lượng và kích thước của chúng. Xác định giống chanh bằng lá là một kỹ thuật mà người bình thường không thể tiếp cận được.Bạn cần phải là một nhà thực vật học hoặc đã nhân giống cây trồng một cách chuyên nghiệp trong một thời gian dài để có thể xác định được đặc điểm giống của cây có múi.
Phần kết luận
Các giống chanh gây ngạc nhiên bởi sự đa dạng của chúng - hình dạng và màu sắc chua, ngọt, khác thường. Nhân giống cây có múi là một hoạt động có lợi nhuận và thú vị. Bắt đầu từ một sở thích nhỏ, nó có thể trở thành niềm đam mê suốt đời. Có lẽ mô tả về các giống chanh trong nhà kèm theo hình ảnh và tên sẽ khuyến khích ai đó trồng chanh.
Mô tả của tất cả các giống rất rõ ràng và dễ tiếp cận.