Ở một mức độ nào đó, trồng cà chua ở vùng khí hậu của Nga là một rủi ro. Suy cho cùng, ở đây không có thời tiết ổn định vào mùa ấm: mùa hè có thể quá lạnh hoặc ngược lại, nóng bất thường, hạn hán thường xảy ra ở đây và có thể có mưa kèm theo mưa đá và gió mạnh. Một trở ngại khác để thu hoạch cà chua ổn định là vào cuối mùa xuân và quá sớm mùa thu: sương giá trước tiên khiến cà chua không được trồng đúng thời hạn, sau đó khiến quả không thể chín hoàn toàn.
Các giống cà chua chín cực sớm là gì và chúng giúp ích như thế nào cho cư dân mùa hè ở Nga - chúng ta sẽ xem xét vấn đề này trong bài viết này.
Đặc điểm nổi bật của giống cà chua sớm
Như bạn đã biết, các giống cà chua được phân chia tùy theo tốc độ chín của quả. Cà chua được coi là chín sớm nếu toàn bộ mùa sinh trưởng của chúng không quá một trăm ngày. Tức là, kể từ ngày gieo hạt vào thùng chứa cây con cho đến khi quả cà chua chín đầu tiên trên bụi, không quá ba tháng rưỡi.
Theo quy định, các giống chín sớm được khuyến khích trồng ở những vùng đặc biệt lạnh. Trong điều kiện như vậy, chỉ những quả cà chua này mới có thời gian chín hoàn toàn và ra quả.
Một lĩnh vực khác mà các giống sớm được ưu tiên là trồng rau thương mại. Suy cho cùng, khi trồng cà chua để bán, tốc độ chín của quả cũng rất quan trọng.
Cà chua trong nhà kính chín càng nhanh thì chủ sở hữu mảnh đất càng sớm có thể bán được cây trồng.
Thông thường, cà chua để bán được trồng trong nhà kính nên tốc độ chín của chúng càng tăng cao.
Những người làm vườn ở miền bắc nước Nga không thể thiếu những quả cà chua cực sớm. Đất ở đây chỉ ấm lên vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6 nên rau thường không có thời gian chín hẳn trước khi bắt đầu tiết trời se lạnh mùa thu.
Người ta tin rằng rau sớm không ngon bằng cà chua chín giữa và chín muộn.
Tuy nhiên, với cách canh tác thích hợp, đủ ánh nắng, bón phân cho đất và tưới nước thường xuyên, ngay cả những giống lai siêu sớm cũng có hương vị thơm ngon và mùi thơm đậm đà.
"Bí ẩn"
Lai siêu sớm phát triển nhiều loại cà chua. Những quả cà chua này quen thuộc với nhiều người làm vườn như một giống cà chua năng suất và khiêm tốn. Cây đạt chiều cao 45 cm, thân và chồi khỏe nên không cần đặt cọc.
Quả chín 75 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.Quả cà chua có hình dạng tròn, kích thước vừa phải - trọng lượng quả cà chua khoảng 150 gam. Đặc điểm đặc trưng của giống là hương vị tuyệt vời và mùi thơm nồng.
Cà chua "câu đố" thường được trồng thương mại và thích hợp trồng trong nhà. Quả chịu được vận chuyển tốt và có thể bảo quản mà không bị mất mùi vị cũng như khả năng bán trên thị trường.
Nếu bạn không thường xuyên cắt tỉa bụi cây, cà chua sẽ nhỏ lại. Vì vậy, điều quan trọng là phải loại bỏ kịp thời các chồi bên. Nhân tiện, bạn có thể đào chúng xuống và lấy thêm bụi cà chua, chúng cũng sẽ chín quả đầy đủ, nhưng điều này sẽ xảy ra muộn hơn hai tuần so với bụi chính.
"Người khổng lồ đỏ thẫm"
Là loại cà chua lai có quả lớn duy nhất trong số cà chua chín sớm. Trọng lượng trung bình của cà chua Raspberry Giant là khoảng 700 gam.
Cà chua từ một bụi có thể có nhiều hình dạng khác nhau: từ tròn đến dẹt ở hai bên hoặc phía dưới. Màu sắc của quả là màu đỏ thẫm. Cà chua rất ngon, nhiều thịt, thơm.
Có tới sáu quả được hình thành trên mỗi cụm. Năng suất của cây lai nếu được chăm sóc thích hợp đạt 15 kg mỗi bụi. Cây chống lại hầu hết các bệnh “cà chua”.
"Anastasia"
Một loại cà chua lai cực kỳ sớm thuộc phân loài xác định. Cây cần được kẹp, hiệu quả nhất là trồng loại này trên một hoặc hai thân.
7-9 quả cà chua được hình thành trong mỗi bụi cây, các bụi cây được đặt sau mỗi chiếc lá thứ hai. Điều này quyết định năng suất cao của cà chua - có thể thu hoạch tới 12 kg quả từ một cây.
Cà chua chín có màu đỏ, hình hơi thon dài với một “mụn nhọt” đặc trưng ở phía dưới. Cùi có vị ngọt dễ chịu và mùi thơm nồng.Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 200 gram.
"Betta"
Cà chua thuộc giống chín sớm này chín 2,5 tháng sau khi gieo hạt. Cây nhỏ, chiều cao chỉ 50 cm.
Kích thước quả cũng nhỏ - trọng lượng mỗi quả cà chua Betta chỉ 50 gam. Cà chua có vị ngọt và thịt dày đặc. Các loại trái cây này rất tuyệt vời để ngâm và đóng hộp nói chung.
Nếu được chăm sóc thích hợp, có thể thu hoạch tới hai kg cà chua từ một bụi tiêu chuẩn của giống này.
"Sanka"
Giống lai chín cực sớm, chín 75-80 ngày sau khi gieo hạt. Cây xác định, đạt chiều cao tối đa 50 cm và có tán lá trung bình. Bản thân bụi cây rất nhỏ gọn, cho phép bạn trồng cây con gần nhau.
Cà chua khi chín có màu đỏ, hình tròn đều, bề mặt nhẵn. Bên trong, quả được chia thành 4 ngăn chứa hạt. Hương vị của cà chua rất ngon và đậm đà.
Những quả cà chua nhỏ này rất phù hợp để đóng hộp cả trái cây, ngâm chua và ngâm chua.
"Valentina"
Cây xác định, cao tối đa 70 cm, bụi cây xòe rộng, khỏe, có nhiều trái. Một đặc điểm của nền văn hóa được coi là khả năng kháng bệnh cực cao, khả năng chịu hạn hán và tưới nước không thường xuyên.
Không cần thiết phải trồng cà chua thuộc giống “Valentina”. Quả không dễ bị nứt, có hình dạng kem, có màu đỏ. Mật độ của cà chua tốt, chúng có thể được cắt thành món salad, chế biến thành nước ép hoặc đóng hộp toàn bộ. Trọng lượng trung bình của mỗi quả cà chua là 120 gam.
"Tiêu chuẩn Amur"
Cà chua lai thuộc loại xác định.Quả chín trong vòng 90 ngày nên có thể xếp vào loại chín siêu sớm. Các bụi cây đạt chiều cao nhỏ - chỉ 50 cm.
Cà chua chín nặng khoảng 80 gam. Hình dạng của quả tròn, sơn màu đỏ tươi. Hương vị của cà chua rất ngon, chúng có thể được dùng để chế biến món salad và các món ăn khác.
Giá trị của sự đa dạng nằm ở sự khiêm tốn của nó. Trong bất kỳ thời tiết nào, kể cả mùa hè mát mẻ hay quá nóng, cà chua Amur Stamb sẽ làm hài lòng chủ nhân với năng suất cao ổn định.
"Chổi vàng"
Đề cập đến cà chua chín sớm không xác định. Chiều cao của bụi khoảng một mét rưỡi, cây khá xòe nên không chỉ cần buộc dọc mà còn phải buộc dây.
Cà chua không cần chăm sóc phức tạp, chỉ cần tưới nước thường xuyên và bón một ít phân bón. Với cách tiếp cận này, bạn có thể có được một vụ thu hoạch bội thu, bởi vì những bụi cây có đầy những quả nhỏ màu vàng theo đúng nghĩa đen.
Cà chua có hình quả lê và có hương vị dễ chịu. Quả nặng khoảng 30 gam. Những quả cà chua này được sử dụng để trang trí các món ăn khác nhau, ướp toàn bộ và ăn tươi.
"Bó ngọt ngào"
Cà chua thuộc giống này được coi là một trong những loại cà chua khiêm tốn nhất - chúng có thể được trồng trên hầu hết mọi loại đất, trong điều kiện khí hậu khó khăn, với việc chăm sóc và tưới nước không thường xuyên.
Giống được phân loại là không xác định, bụi cây cao tới 150 cm và bắt đầu kết trái rất nhanh. Cà chua có kích thước nhỏ và có hương vị dễ chịu.
"Quýt"
Giống cà chua này được đánh giá cao vì năng suất cao, hình dáng khiêm tốn và hình dạng khác thường của quả.
Cà chua chín thành chùm, mỗi chùm có khoảng mười quả. Màu sắc của cà chua không bình thường - màu vàng tươi, màu quýt.Quả khá to nên cây cao phải buộc lại và loại bỏ các chồi bên, nếu không thân sẽ không đứng vững và sẽ gãy.
Điểm mạnh của giống là độ bền - cà chua sẽ cho thu hoạch bội thu ngay cả trong điều kiện thời tiết xấu. Cà chua được bảo vệ khỏi hầu hết các bệnh.
"Điều kỳ diệu của trái đất"
Cà chua chín sớm không xác định, là một trong những đổi mới trong chăn nuôi trong những năm gần đây. Cây đạt chiều cao hai mét và cần phải kẹp và buộc.
Cà chua làm người chủ thích thú vì quả có kích thước lớn - trọng lượng mỗi quả có thể khoảng 0,5 kg. Mặc dù kích thước của bụi và quả lớn nhưng giống này có khả năng chịu đựng tốt các thảm họa khí hậu và không sợ tưới nước kịp thời và hạn hán kéo dài.
Một lợi thế chắc chắn cũng là khả năng vận chuyển tốt của cà chua, chúng không bị nứt trong quá trình bảo quản và vận chuyển và giữ được hình thức trình bày tuyệt vời.
"Món ngon"
Một trong những giống cà chua chín sớm mới thích hợp trồng ở bãi đất trống. Năng suất của giống vượt quá năm kg từ mỗi bụi.
Những người yêu thích rau quả tươi sẽ đánh giá cao những quả to, có màu anh đào đẹp mắt, nổi bật bởi hương vị tuyệt vời và mùi thơm dễ chịu.
Cà chua ngon miệng cũng có thể được trồng thương mại và thích hợp để trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi và không có hệ thống sưởi.
"Điều kỳ diệu về ban công"
Cà chua chín sớm, được lai tạo đặc biệt để trồng trên bậu cửa sổ hoặc ban công. Các bụi cây phát triển rất nhỏ gọn và thấp. Có thể nói đây là loại cây cảnh sẽ trang trí cho căn phòng hoặc hành lang ngoài.
Tuy nhiên, giống này không chỉ đẹp mà còn sinh trái. Cà chua nhỏ có hình tròn và có màu đỏ.Với việc cho ăn tốt và tưới nước hàng ngày, bạn có thể thu hoạch tốt từ mỗi bụi cà chua.
"Danko"
Một loại cà chua siêu sớm, đặc điểm nổi bật của nó là quả có hình trái tim. Nó được coi là một trong những giống tốt nhất để trồng trong nhà kính và làm luống trong vườn.
Người nông dân yêu thích cà chua Danko vì sự kết hợp hài hòa giữa các đặc tính như tính khiêm tốn, năng suất và hương vị của cà chua. Xét cho cùng, loại này được coi là một trong những loại ngon nhất!
Những quả cà chua khá to, có màu đỏ đậm. Bên trong không có nhiều hạt, thịt bùi, mọng nước. Trọng lượng của mỗi quả cà chua dao động từ 300 đến 500 gam.
Những loại trái cây này rất tốt để ăn tươi, chúng cũng có thể được chế biến, chẳng hạn như nước ép cà chua từ Danko rất ngon. Với sự chăm sóc đầy đủ và tưới nước thường xuyên, bạn có thể loại bỏ khoảng bảy kg cà chua lớn từ mỗi bụi cây.
"Tiền tệ"
Một loại tuyệt vời cho những người trồng rau để bán. Quả rất đẹp, hình dạng đều, đều và bề mặt bóng. Màu vỏ có màu đỏ tươi. Cùi ngon, có vị ngọt và mùi thơm rõ rệt.
Trọng lượng của mỗi quả cà chua khoảng 200-300 gam. Từ một bụi cây bạn có thể loại bỏ khoảng 4,5 kg cà chua.
Giống ổn định - năng suất năm nào cũng như nhau, không phụ thuộc nhiều vào yếu tố bên ngoài và thời tiết. Cà chua chịu được vận chuyển tốt vì chúng có vỏ dày. Vì lý do tương tự, cà chua rất tốt để đóng hộp nói chung.
"Táo trong tuyết"
Giống chín sớm cho phép bạn thu được những quả cà chua đầu tiên vào ngày thứ 85-100 sau khi gieo hạt cho cây con.Cây bụi nhỏ gọn, cao khoảng 50 cm.
Bản thân cà chua có kích thước trung bình, nặng khoảng 100 gram. Khi chín, cà chua có màu đỏ tươi. Chúng có hình dạng tròn và bề mặt nhẵn.
Giống thích hợp trồng cả trong nhà kính và luống lộ thiên. Trái cây được đóng hộp và thêm vào món salad và các món ăn khác.
Quy tắc chăm sóc giống cà chua chín sớm
Để cà chua siêu sớm không bị “dẻo”, không có mùi thơm, vị đặc trưng thì cần bón một lượng phân bón vừa đủ. Ngoài ra, điều này sẽ làm tăng năng suất cây trồng, thúc đẩy sự phát triển bình thường và giúp cà chua chín nhanh.
Đất được bón phân theo nhiều giai đoạn:
- Bắt đầu từ mùa thu, đất tại chỗ cần được đào lên khoảng 30 cm, nhưng không được lật đất để lớp dinh dưỡng không đọng lại trên cùng.
- Phân bón được thêm vào đất đào: supe lân hoặc nitơ, trước đây đã hòa tan trong nước.
- Những ngày cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 cần xới đất lại. Sau đó bón phân kali.
- Khi đất trên khu vực ấm lên tới 10 độ, bạn có thể trồng cây giống cà chua. Thông thường điều này xảy ra không sớm hơn giữa tháng 5, vào thời điểm này cây con phải được ít nhất 30-45 ngày tuổi.
- Mười ngày sau khi cấy, cây con nên được cho ăn bằng dung dịch nitrophoska.
- Quy trình tương tự được thực hiện lại khi hoa xuất hiện trên bụi cây. Điều này sẽ góp phần hình thành các buồng trứng đầy đủ thay cho các chùm hoa.
- Khi cà chua bắt đầu ra quả, cần bón phân lần cuối. Phân kali hoặc magie sunfat là phù hợp nhất cho việc này.
Một thành phần quan trọng của việc chăm sóc cà chua là bảo vệ chúng khỏi bệnh tật.
Cà chua là một loại cây rất đau đớn, việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định là vô cùng quan trọng đối với chúng. Tất cả điều này không thể đạt được trong điều kiện mặt đất mở.
“Kẻ thù” nguy hiểm nhất của cà chua là bệnh mốc sương. Bệnh nấm này tiến triển khi nhiệt độ ban đêm giảm xuống, gây ra sự biến động ban ngày và độ ẩm quá mức ở thân và lá cà chua.
Một lợi thế không thể phủ nhận của việc trồng cà chua chín siêu sớm là quả có thời gian chín trước khi thời tiết lạnh về đêm bắt đầu. Nghĩa là, những giống này có thể không sợ bệnh mốc sương vì chúng sẽ không còn ở đỉnh điểm của bệnh này nữa (khoảng thời gian từ giữa tháng 8).
Cà chua chín sớm nên được tưới nước theo cách bình thường - khi đất khô. Cà chua không ưa hạn hán, đất giữa các bụi phải luôn ẩm.
Đất phải được xới tơi giữa các hàng, cẩn thận tránh vào thân, rễ cây.
Mọi người làm vườn trong nước đều có thể trồng cà chua siêu sớm. Những giống này thích hợp cho nhà kính và mặt đất mở. Chín sớm đảm bảo năng suất cao ổn định với cách chăm sóc khá đơn giản.
Các loại trái cây thu được phù hợp cho mọi mục đích: ăn tươi, chế biến món salad và bất kỳ món ăn nào, chế biến và đóng hộp.
