Nội dung
Khi lựa chọn giống để trồng trong tương lai, người làm vườn tập trung vào các chỉ số như thời gian chín, chiều cao cây và kích thước quả. Và cà chua cũng không ngoại lệ. Trong mỗi khu vườn, bạn chắc chắn có thể tìm thấy những giống sớm, giữa sớm và muộn. Một trong những giống cà chua được người làm vườn yêu thích nhất là cà chua “hạng nặng của Siberia”. Mặc dù năng suất trung bình nhưng từ lâu nó đã trở nên phổ biến do dễ chăm sóc, quả khá to và rất ngon.
đặc điểm chung
Trong quá trình tạo ra giống này, các nhà tạo giống của công ty nông nghiệp Siberian Garden đã cố gắng kết hợp một số phẩm chất tích cực trong một cây:
- sớm phát triển;
- quả lớn;
- khả năng trồng cà chua trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt;
- khả năng chịu nhiệt độ thấp;
- đề kháng với nhiều bệnh tật.
Và tôi phải nói rằng họ đã tạo ra nhiều loại thực sự độc đáo.
Cà chua “hạng nặng của Siberia” hoàn toàn biện minh cho một cái tên khác thường như vậy. Là loại cây chín sớm, xác định, cho quả rất to. Nhưng anh ấy đã nhận được sự công nhận lớn lao vì một lý do hoàn toàn khác.
Không phải mọi giống đều có thể được trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, trên bãi đất trống hoặc đất được bảo vệ.Nhưng cà chua “hạng nặng của Siberia” được phân biệt chính xác ở chỗ chúng sinh trái tốt ở nhiệt độ môi trường rất khiêm tốn. Cà chua cho thu hoạch dồi dào tuyệt vời khi được trồng ở nhiệt độ lên tới +28˚С +30˚С; tỷ lệ cao hơn ngay lập tức ảnh hưởng đến việc giảm năng suất.
Cà chua “hạng nặng của Siberia” thuộc nhóm cây rau sinh trưởng thấp. Khi trồng cà chua ở bãi đất trống, chiều cao của cây chỉ đạt 60-70 cm, trong nhà kính, nhà kính chiều cao có thể đạt 80-100 cm, không hơn. Tán lá của bụi cây có kích thước trung bình, tán lá có màu xanh đậm đậm.
Thông thường, những giống cà chua sinh trưởng thấp không cần cọc. Nhưng không phải là hạng nặng. Vì lý do đơn giản là quả của nó đạt kích thước thực sự khổng lồ nên cây cần được buộc lại.
Thân cây cà chua dù có cái tên khá vang dội nhưng lại không có tác dụng mạnh mẽ lắm. Những bụi cây thường đổ sang một bên, không có dây buộc, các chùm cà chua sẽ bị gãy ngay cả trước khi cà chua chín.
Những người tạo ra giống này khuyên không chỉ buộc bụi cây mà còn cả quả để các tua không bị đứt. Bạn có thể sử dụng các giá đỡ thông thường thay vì đai nịt truyền thống. Những cành nhỏ có hình dạng “ná cao su” được đặt dưới những chiếc bàn chải nặng nhất. Bằng cách này bạn có thể bảo vệ các bụi cây.
Theo đặc điểm và mô tả của giống cà chua “Hạng nặng của Siberia”, nó không yêu cầu một sự kiện bắt buộc như véo. Tuy nhiên, để có được quả lớn hơn, nhiều cư dân mùa hè vẫn thích thỉnh thoảng loại bỏ những chồi thừa và tạo thành những bụi có 2-3 thân.
Cà chua “hạng nặng” không phải là loại cà chua lai và do đó hạt giống có thể được chuẩn bị độc lập. Những quả cà chua lớn nhất vẫn giữ được hoàn hảo các đặc điểm giống của chúng. Nhưng sau 4-5 năm, việc cập nhật hạt giống vẫn đáng giá, vì theo thời gian, các dấu hiệu thuộc về giống này dần biến mất.
Đặc điểm trái cây
Quả của loại cà chua nặng Siberia đạt trọng lượng trung bình 400-500 gam. Nhưng để tăng năng suất cần phải thực hiện các biện pháp sau:
- cho ăn thường xuyên;
- loại bỏ con riêng;
- hình thành bụi cây;
- co bóp buồng trứng.
Cupping – loại bỏ buồng trứng dư thừa. Không nên có quá 8-10 cái trên một cây. Trong trường hợp này, cà chua sẽ rất lớn - lên tới 800-900 gram. Mọi sức lực và chất dinh dưỡng sẽ hướng tới sự sinh trưởng và chín của những quả khổng lồ.
Hình dạng của quả khá nổi bật - hình trái tim, hơi dẹt. Màu sắc của cà chua chủ yếu là màu hồng, thịt mọng nước và bùi. Cà chua có vị rất ngọt, hầu như không thấy rõ vị chua. Số lượng camera không quá 4-6.
Cà chua có bề mặt nhẵn, không tì vết và không bị nứt trong quá trình chín. Cà chua “hạng nặng của Siberia” chịu được vận chuyển tốt trên quãng đường ngắn mà không bị mất hình thức. Nhưng tốt nhất nên vận chuyển chúng đi một quãng đường dài ở dạng chưa chín.
Về đặc điểm hương vị, kích thước, hình dạng và màu sắc của quả, cà chua “Nặng” rất giống với cà chua “Alsu”, “Velmozha” và “Danko”. Tất cả các giống đều thuộc bộ sưu tập của công ty nông nghiệp Siberian Garden.
Khu vực ứng dụng
Đánh giá theo đặc điểm và mô tả, cà chua “hạng nặng của Siberia” có nhiều khả năng là giống để bàn, điều này quyết định diện tích sử dụng của quả. Chúng rất tốt để cắt lát, làm salad mùa hè và dùng tươi.
Nước ép từ cà chua loại này đặc, ngon và đậm đà nhưng không có màu đỏ tươi như nước ép cà chua truyền thống.
Cà chua “hạng nặng của Siberia” cũng là loại cà chua tuyệt vời để chuẩn bị cho mùa đông. Và nếu chúng không thích hợp để đóng hộp cả trái cây do kích thước lớn, thì chúng rất phù hợp để chế biến nhiều loại salad, hỗn hợp, nước sốt và bột nhão làm thành phần.
Nhiều bà nội trợ thích đông lạnh cà chua. “Nặng của Siberia” có thể được đông lạnh thành từng phần nhỏ để thêm vào các món chính vào mùa đông, để chế biến nhiều loại món thịt hầm và bánh pizza.
Để sấy khô Giống cà chua này không phù hợp. Trái cây mọng nước mất quá nhiều độ ẩm trong quá trình sấy khô.
Đặc điểm của trồng trọt
Cà chua “hạng nặng của Siberia”, xét theo mô tả và đặc điểm của giống, không có đặc điểm là năng suất cao. Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, bạn có thể thu hoạch tới 10-11 kg cà chua trên 1 mét vuông. Năng suất mỗi bụi là 3-3,5 kg.
Thoạt nhìn, các chỉ số lợi nhuận không quá lớn. Nhưng nhược điểm này được bù đắp nhiều hơn bằng hương vị tuyệt vời của trái cây. Chính vì lý do này mà từ lâu nó đã được nhiều người làm vườn yêu thích.
Cà chua sinh trái tốt khi trồng dưới lớp phủ màng. Cùng với polyetylen, lutrasil hoặc các vật liệu không dệt khác có thể được sử dụng làm vật liệu phủ.
Nhiệt độ môi trường giảm không ảnh hưởng đến năng suất của cà chua, điều này khiến nó đặc biệt có giá trị khi được trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt.
Nhưng nhiệt độ tăng cao có thể làm giảm chất lượng và số lượng cây trồng. Đánh giá qua nhiều đánh giá của những cư dân mùa hè đã trồng cà chua “hạng nặng của Siberia” và đánh giá được hương vị của nó, khi thời tiết mát mẻ, đậu quả và độ chín cao hơn so với mùa hè nóng bức. Đặc điểm này hoàn toàn phù hợp với đặc điểm và mô tả của giống.
Hương vị và chất lượng của cà chua bị ảnh hưởng bởi vị trí chính xác để trồng loại cà chua nặng. Đất phải trung tính, màu mỡ và tơi xốp, khu vực này phải có nắng và đủ ánh sáng. Khi không đủ ánh sáng, cà chua có vị chua.
Khi trồng cà chua phát triển thấp, kế hoạch trồng được khuyến nghị là trồng 6-10 cây trên 1 mét vuông, nhưng không trồng loại “hạng nặng”. Khi trồng loại cà chua này, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt khuyến nghị sau - không quá 4-5 bụi trên 1 mét vuông. Theo quy luật, trồng dày đặc sẽ làm giảm năng suất.
Gieo hạt cho cây con
Cần chuẩn bị đất cho cây con từ 5 - 7 ngày trước khi gieo hạt. Đối với cà chua “nặng”, hỗn hợp đất để trồng cây giống cà chua và hạt tiêu hoặc đất vườn có bổ sung mùn theo tỷ lệ 2:1 là phù hợp.
Hạt giống cà chua “Hạng nặng của Siberia” mua ở cửa hàng không cần xử lý trước. Chúng chỉ có thể được ngâm trong một ngày trong nước ấm, lắng và có thêm bất kỳ chất kích thích nào cho sự hình thành và phát triển của rễ.
Nguyên liệu hạt giống được chuẩn bị độc lập phải được giữ trong dung dịch thuốc tím màu hồng trong 2-3 giờ để khử trùng. Sau đó, hạt có thể được ngâm trong nước hoặc chất kích thích sinh trưởng.
Việc gieo hạt cà chua “hạng nặng” được thực hiện ít nhất 60-65 ngày trước khi dự định cấy xuống đất. Ở Urals và Siberia, nên gieo hạt vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3.
Một lớp thoát nước dày 2 cm (sỏi nhỏ, đất sét trương nở) được đặt trong thùng hoặc hộp, sau đó đổ đất đã chuẩn bị và làm ấm đến nhiệt độ phòng. Bạn không nên chôn hạt cà chua quá 1,5-2 cm, nếu không những mầm non mỏng manh sẽ khó xuyên qua lớp đất dày.
Trong quá trình sinh trưởng, cà chua cần được cung cấp vi khí hậu tối ưu: nhiệt độ không khí +23˚С +25˚С, độ ẩm không quá 40-50%. Việc hái được tiến hành như thường lệ ở giai đoạn 2-3 lá phát triển tốt. Cần tưới nước và nới lỏng thường xuyên.
Cà chua có thể được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi vào giữa cuối tháng 4, trong nhà kính và nhà kính không có hệ thống sưởi - vào giữa cuối tháng 5, nhưng chỉ ở vùng đất trống vào đầu giữa tháng 6. Không thể trồng quá 4-5 cây trên 1 mét vuông.
Việc chăm sóc thêm cho cây trồng bao gồm việc thực hiện các công việc sau:
- tưới nước thường xuyên;
- cho ăn kịp thời;
- làm cỏ và loại bỏ cần sa từ nhà kính;
- nếu cần, trồng cà chua và tạo thành bụi;
- tùy ý, khum buồng trứng để tăng trọng lượng của quả;
- phòng chống sâu bệnh hại.
Bệnh tật và sâu bệnh
Do cà chua “hạng nặng của Siberia” được các nhà lai tạo Siberia nhân giống để canh tác trên bãi đất trống trong điều kiện khí hậu khó khăn nên ưu điểm chính của nó là chín sớm.
Do chín sớm nên quả không bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm như bệnh mốc sương. Đây là một lợi thế lớn của giống này, vì lợi thế này cho phép người làm vườn tiết kiệm thời gian quý báu trong thời gian thu hoạch và tránh thêm rắc rối.
Bệnh thối rễ thường ảnh hưởng đến các giống cà chua sinh trưởng thấp. Để tránh rắc rối với căn bệnh này, bạn chỉ cần làm theo các khuyến nghị liên quan đến kế hoạch trồng cà chua, loại bỏ kịp thời 2-3 lá phía dưới và loại bỏ cỏ dại khỏi địa điểm hoặc nhà kính một cách kịp thời.
Cà chua “hạng nặng của Siberia” có khả năng chống chịu tốt với nhiều bệnh tật và sâu bệnh, điều mà các cây thuộc họ cà chua thường dễ mắc phải. Nhưng vì mục đích phòng ngừa, bạn không nên quên việc xử lý kịp thời.
Ưu điểm và nhược điểm
So sánh ưu và nhược điểm của bất kỳ giống nào, cư dân mùa hè ngay lập tức kết luận liệu những quả cà chua này có đáng trồng trên mảnh đất của họ hay không. “Hạng nặng xứ Siberia” thực sự có rất nhiều ưu điểm:
- sức đề kháng cao với nhiệt độ thấp;
- quả to và ngon;
- cà chua có thể được trồng cả ở vùng đất trống và vùng đất được bảo vệ;
- quy tắc trồng và chăm sóc đơn giản;
- trái cây giữ được hình thức lâu dài;
- có thể vận chuyển được;
- có khả năng chống lại nhiều bệnh tật.
Thật không may, có một số nhược điểm:
- năng suất tương đối thấp;
- năng suất giảm mạnh ở nhiệt độ cao (+30˚С +35˚С trở lên).
Nhưng đối với cư dân ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, nhược điểm sau có thể được coi là một lợi thế.
Những người làm vườn đã trồng giống cà chua “hạng nặng của Siberia” lưu ý rằng loại quả này được phân biệt bởi độ chắc thịt và hương vị đậm đà, tuyệt vời.
Tác giả video chia sẻ bí quyết trồng cà chua trên bãi đất trống vùng Siberia
Phần kết luận
Cà chua “hạng nặng của Siberia”, mô tả và đặc điểm của giống và quả, ảnh, cũng như nhiều đánh giá từ những người trồng chúng, chỉ nói lên một điều - để đánh giá hương vị của quả, chúng cần được trồng . Có lẽ, bằng cách trồng “anh hùng” này, bạn sẽ thêm một giống cà chua yêu thích khác vào con heo đất của mình.
