Nội dung
Danh sách các giống cà chua phổ biến không dài. Mặc dù có nhiều kết quả từ công việc của các nhà chăn nuôi, nhưng hiếm khi tìm được giống nào đáp ứng được mọi nhu cầu của người làm vườn. Năng suất cao, dễ chăm sóc, chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, hương vị tuyệt vời, khả năng phát triển trong nhà kính và bãi đất trống - đây chỉ là một số ưu điểm mà những quả cà chua tốt nhất nên có.
Và cà chua “Siberian Miracle”, theo những đặc điểm đã nêu và nhiều đánh giá của những cư dân mùa hè đã trồng giống này trên mảnh đất của họ, hoàn toàn biện minh cho cái tên vang dội như vậy. Tại sao loại cà chua này lại ngon đến vậy và đặc điểm của nó là gì?
Lịch sử lựa chọn
Các chuyên gia bắt đầu nghiên cứu nhân giống giống này vào cuối thế kỷ trước. Và vào năm 2006, cà chua “Siberian Miracle” đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nhà nước.
Các nhà khoa học Altai tham gia phát triển giống mới đã theo đuổi một số mục tiêu, trong đó quan trọng nhất là: trồng cà chua trong điều kiện khí hậu khó khăn và thu được năng suất cao. Và mục tiêu đề ra đã đạt được.
Cà chua “Kỳ tích Siberia” thực sự gây ấn tượng với năng suất ngay cả khi nhiệt độ giảm hoặc tăng mạnh, điều này không phải là hiếm ở vùng Siberia. Các thử nghiệm đầu tiên đã diễn ra thành công, kết quả đã xác nhận tất cả các đặc điểm nêu trong mô tả.
Giống này đã chinh phục ngay cả những cư dân mùa hè khó tính nhất bởi tính khiêm tốn trong trồng trọt và tính linh hoạt trong sử dụng.
Mặc dù thực tế là giống cà chua được lai tạo dành riêng cho canh tác ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt nhưng năng suất của nó vẫn được những người trồng rau ở khu vực miền Trung và miền Nam nước Nga đánh giá cao.
Việc bán hạt giống cà chua thuộc giống Siberian Miracle được thực hiện bởi các công ty Demetra, Zolotaya Sotka Altai và Aelita.
Theo đánh giá từ những cư dân mùa hè có kinh nghiệm, mô tả về cà chua “Siberian Miracle” trên bao bì hạt giống tương ứng với các đặc điểm của giống được quy định trong Cơ quan Đăng ký Tiểu bang.
một mô tả ngắn gọn về
Cà chua “Siberian Miracle” mọc ở bãi đất trống cao tới 1,3-1,6 m, khi trồng trong điều kiện nhà kính, con số này có thể cao hơn một chút. Thân cây khỏe và bền, tán lá to, màu xanh ngọc lục bảo.
Trái cây được đặt trong bất kỳ thời tiết nào. Và ngay cả khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, bộ cà chua vẫn ở trạng thái tốt nhất. Quả đông kết và đổ nhanh chóng và suôn sẻ.
Cà chua là cây trồng xen kẽ, nghĩa là thân chính phát triển liên tục.
“Điều kỳ diệu ở Siberia” sẽ làm hài lòng những người làm vườn với năng suất cao trong điều kiện thời tiết nóng bức, mát mẻ nhẹ, trong nhà kính hoặc bãi đất trống.
Khi trồng cà chua ngoài trời, cây phải được buộc vào cọc dài hoặc giàn chắc chắn lắp vào luống vườn. Chiều cao của giá đỡ ít nhất phải đạt 1,5-1,7 m, khi trồng cà chua trong điều kiện nhà kính, bạn cũng không nên quên giàn phơi.
Các chùm quả cà chua không bị gãy và do đó không cần người hỗ trợ hoặc người hỗ trợ. Chúng đủ khỏe để chịu được sức nặng của quả.
Phẩm chất đặc biệt của trái cây
Ở hai chùm đầu tiên, quả cà chua hình thành khá lớn, có khi nặng tới 300-350 gam. Chúng trông ngon miệng, có hình bầu dục, màu đỏ tươi pha chút mâm xôi. Cà chua được thu hoạch ở đợt đầu tiên là lựa chọn hoàn hảo để cắt món salad tươi.
Cùi cà chua của giống “Siberian Miracle” rất lý tưởng, đặc và mềm, mọng nước vừa phải nhưng hàm lượng chất khô trong cà chua đạt 6%. Về hương vị, các chỉ số cũng rất tuyệt vời - ngọt ngào, có vị chua nhẹ. Số buồng hạt 5 - 7 chiếc.
Trong đợt thu hoạch thứ hai, gọi là thu hoạch hàng loạt, trọng lượng cà chua ít hơn rất nhiều, 150-200 gam. Quả có hình trứng và chín cùng nhau.
Cà chua chưa chín có màu xanh nhạt, quả có đốm đen gần cuống. Trong quá trình chín, vết ố biến mất hoàn toàn.
Cà chua có khả năng vận chuyển tuyệt vời trên những khoảng cách ngắn mà vẫn giữ được hương vị và cách trình bày. Đối với vận chuyển đường dài, nên thu hoạch khi chưa chín một chút.
Đặc điểm của sự trưởng thành
Cà chua cao “Siberian Miracle” là giống cà chua giữa vụ. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch 90-110 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Thời gian đậu quả dài được đặc trưng bởi việc sản xuất đầy đủ những quả cà chua ngon với chất lượng tuyệt vời và hình thức trình bày đẹp mắt.
Các chùm quả chín từng đợt, các chỉ số năng suất tổng thể có thể làm hài lòng ngay cả những người trồng rau có kinh nghiệm. Khi trồng trong điều kiện nhà kính, từ 1 mét vuông bạn có thể thu hoạch tới 10-15 kg cà chua trong toàn bộ thời kỳ đậu quả, năng suất từ một bụi đạt 4-6 kg.
Khi trồng ở vùng đất trống, con số này có thể khiêm tốn hơn một chút. Và một lần nữa, tất cả phụ thuộc vào những điều bất ngờ mà thời tiết mang lại.
Vào giữa tháng 8 - đầu tháng 9, cư dân mùa hè loại bỏ những quả cà chua chưa chín khỏi những cây trồng trên bãi đất trống. Chúng chín tốt ở nhiệt độ phòng và giữ được hương vị trong thời gian dài.
Kỳ quan sức chịu đựng của Siberia
Xét về khả năng chống lại các yếu tố căng thẳng, cà chua thực sự xứng đáng với cái tên vang dội của nó. Chúng không những không thua kém mà còn vượt trội hơn nhiều so với nhiều giống lai về nhiều mặt. Theo quy định, các giống lai, do những mục tiêu nhất định được theo đuổi trong quá trình tạo ra chúng, được dành cho các điều kiện phát triển đặc biệt. Cây nhà kính chịu được nhiệt độ cao tốt, còn cây trồng trong đất chịu được nhiệt độ thấp.
Cà chua thuộc giống “Siberian Miracle” rất dẻo:
- Chúng không ngừng sinh trưởng và phát triển tốt ngay cả khi nhiệt độ môi trường thay đổi đột ngột;
- Chúng nở hoa và hình thành buồng trứng trong bất kỳ thời tiết nào;
- Có khả năng tạo ra một vụ thu hoạch tuyệt vời cả trên mặt đất mở và kín.
Những phẩm chất này đảm bảo sự ổn định của năng suất cao hàng năm, bất chấp sự thất thường của thời tiết.
Mô tả và đặc điểm của cà chua “Siberian Miracle” chỉ khẳng định tính linh hoạt của nó.
Ưu điểm và nhược điểm
Rất khó để đánh giá quá cao những ưu điểm của cà chua “Siberia Miracle”. Ưu điểm của nó so với các giống khác là rõ ràng:
- Tỷ lệ nảy mầm cao – 99,8%;
- Chúng có thể dễ dàng chịu đựng được việc lặn và cấy xuống đất;
- Chúng sinh trưởng và sinh trái tốt trong điều kiện khí hậu khó khăn;
- Điều kiện căng thẳng không ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất của cà chua;
- Chúng hình thành buồng trứng bất kể điều kiện thời tiết;
- Quá trình chín giống như sóng, giúp xử lý cây trồng đã thu hoạch kịp thời;
- Chống lại các bệnh cà chua chính;
- Năng suất cao;
- Hương vị tuyệt vời của trái cây;
- Phạm vi ứng dụng rộng rãi;
- Cà chua chưa chín ở nhà sẽ chín nhanh;
- Nó không phải là giống lai nên có thể thu hoạch hạt giống độc lập hàng năm;
- Quả chịu đựng vận chuyển tốt.
Hạn chế duy nhất của cà chua Siberian Miracle là cây không chịu được úng.
Công nghệ nông nghiệp trồng cà chua đơn giản đến mức ngay cả người mới trồng rau cũng có thể đối phó với việc trồng và chăm sóc cây.
Khu vực ứng dụng
Quá trình chín giống như sóng của cà chua cho phép các bà nội trợ kịp thời chế biến một vụ thu hoạch bội thu mà không bị thất thoát. Những quả chín ở đợt đầu sẽ lớn hơn một chút so với những quả chín sau.Chất lượng đặc biệt này cho phép bạn thưởng thức hương vị của cà chua tươi và sau đó chuẩn bị một số lượng lớn nước xốt trong mùa đông.
Cà chua “Siberia Miracle” lý tưởng cho các chế phẩm sau:
- Đóng hộp toàn bộ trái cây;
- Chuẩn bị nước ép, bột nhão, sốt cà chua;
- Chuẩn bị bất kỳ món salad mùa đông nào như một thành phần;
- Đóng băng;
- Sấy khô.
Nhờ những phẩm chất như hương vị tuyệt vời của cà chua, hàm lượng chất khô cao và độ ngon ngọt, cà chua Siberian Miracle có thể được sử dụng để chế biến bất kỳ món ăn hoặc món nướng nào, điều này khiến chúng thực sự trở nên phổ biến.
Bí mật công nghệ nông nghiệp
Công nghệ nông nghiệp trồng “điều kỳ diệu Siberia” không khác nhiều so với quy tắc trồng các giống truyền thống. Những quả cà chua này khó có thể được gọi là kỳ quái hay thất thường.
Nhưng có một số khuyến nghị phải được tuân theo để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời:
- Khi trồng cây xuống đất, cây con phải ít nhất hai tháng tuổi;
- Sơ đồ trồng khuyến nghị trên 1 mét vuông: 3 cây trên bãi đất trống, 4 bụi trong nhà kính;
- Cà chua cao cần một chiếc đai chắc chắn;
- “Phép màu Siberia” cần trồng thành 1 hoặc 2 thân;
- Cà chua cần véo thường xuyên;
- Thường xuyên bón phân, làm cỏ, xới đất là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu;
- Khi trồng cà chua trong điều kiện nhà kính, cần đảm bảo tiếp cận không khí trong lành miễn phí;
- Hãy nhớ theo dõi độ ẩm của đất và không để đất bị khô.Lớp phủ sẽ giúp bạn duy trì độ ẩm vừa phải;
- Để bảo vệ cà chua khỏi bệnh tật hoặc côn trùng gây hại, một số biện pháp được sử dụng khi trồng cây: phun thuốc phòng bệnh, luân canh, khử trùng đất.
Với thời gian và công sức tối thiểu, bạn có thể có được một vụ thu hoạch cà chua thực sự xuất sắc.
Video chi tiết sẽ giúp người mới bắt đầu tìm hiểu mọi thứ về cách trồng cà chua, từ trồng đến thu hoạch.
Phần kết luận
Cái tên tươi sáng, đáng nhớ của giống cà chua “Siberian Miracle” không giới hạn việc trồng trọt ở bất kỳ vùng cụ thể nào. Ngược lại, những lợi thế của nó đã được những người trồng rau ở miền Nam và miền Trung cũng như người dân ở các vùng lân cận đánh giá cao. Tất cả những ai đã từng đánh giá hương vị của cà chua đều ghi nhận tính khiêm tốn của loại cây này và tính ứng dụng rộng rãi, những điều này đã làm tăng giá trị của giống cà chua này.
