Nội dung
Để thưởng thức hương vị cà chua chín trước vụ tiếp theo, người trồng rau trồng nhiều loại cà chua có thời kỳ chín khác nhau. Các loài giữa mùa rất phổ biến. Chúng thua kém những loại sớm về thời gian thu hoạch nhưng được đánh giá cao ở khả năng bảo quản quả lâu hơn và chế biến chất lượng cao. Các giống giữa mùa bao gồm cà chua Gazpacho tuyệt đẹp, những đặc điểm và tính chất mà chúng tôi sẽ xem xét trong bài viết.
Đặc điểm của cà chua giữa vụ
Việc lựa chọn giống mới luôn gây ra một số khó khăn. Các giống cà chua khác nhau về nhiều mặt. Điều kiện phát triển cũng để lại dấu ấn của họ. Cà chua xay ngon hơn nhiều, cà chua nhà kính có khả năng kháng bệnh tốt hơn, cà chua sớm không phải lúc nào cũng có hương vị đậm đà, và cà chua muộn thường phải hái chưa chín vào mùa hè lạnh giá. Nhưng có những giống cà chua phổ biến giúp người trồng rau thoát khỏi nhiều vấn đề. “Gazpacho” nằm trong danh sách các loài vẫn được cư dân mùa hè yêu thích trong một thời gian dài do chất lượng của chúng.
Khi mô tả giống cà chua Gazpacho, bạn cần chú ý đến những đặc điểm sau:
- Loại bụi cây. Xác định, phát triển thấp, mạnh mẽ, lá vừa. Chiều cao của cây trưởng thành không vượt quá 45-50 cm.
- Thời gian chín là trung bình. Cà chua chín 115-120 ngày sau khi nảy mầm.Một thời điểm rất thuận tiện để tạo ra một thực đơn đa dạng và chuẩn bị ẩm thực.
- Chất lượng trái cây. Cà chua thuộc giống Gazpacho có dạng hình trụ và có màu đỏ đậm. Được bao phủ bởi làn da sáng mịn. Hương vị của trái cây ngọt ngào, rất dễ chịu và dễ nhớ. Cùi ngon ngọt và bùi, cho phép bạn sử dụng cà chua để làm nước ép thơm. Trọng lượng của cà chua dao động từ 75 đến 90 gram.
- Năng suất của giống cao. Nếu được chăm sóc tốt, hơn 4 kg cà chua Gazpacho chín, thơm ngon được thu hoạch từ một cây (xem ảnh).
- Việc duy trì chất lượng và khả năng vận chuyển của giống đáng được nông dân quan tâm. Cà chua không bị mất chất lượng thương mại trong thời gian dài nếu tạo được điều kiện bảo quản tối ưu.
- Phương pháp trồng trọt. Giống cà chua Gazpacho được khuyến khích trồng trên bãi đất trống, nhưng nhiều nông dân cũng trồng nó trong nhà kính. Điều quan trọng nhất là kết quả không làm bạn thất vọng.
- Khả năng chống chịu bệnh tật và biến đổi khí hậu của cà chua Gazpacho khá cao.
Những phẩm chất được mô tả của giống sẽ được thể hiện rất rõ ràng nếu bạn tuân thủ kỹ thuật nông nghiệp trồng cà chua giữa mùa, điều này sẽ được thảo luận dưới đây.
Chuẩn bị và trồng cây con
Nếu bạn quyết định trồng giống cà chua Gazpacho thì tốt hơn hết bạn nên từ bỏ phương pháp không hạt.
Điều này sẽ cho phép những cây con vốn đã khỏe mạnh được trồng xuống đất sớm và thu hoạch đúng thời hạn.
Trong đánh giá của họ, những người trồng rau lưu ý rằng tốt hơn là nên trồng cây giống cà chua Gazpacho ở một nơi cố định không muộn hơn mười ngày đầu tháng Sáu. Vì vậy, ngày gieo hạt được ấn định vào giữa hoặc cuối tháng 3 để cây con có thời gian phát triển. Gieo quá sớm cũng là điều không mong muốn. Cây giống cà chua có thể phát triển nhanh hơn và không bén rễ tốt.Độ tuổi tối ưu của cây giống cà chua giống Gazpacho giữa mùa để trồng trong đất là 55-60 ngày.
Bạn nên cẩn thận khi mua hạt giống. Mặc dù hạt của giống cà chua Gazpacho có thể tồn tại đến 7-8 năm, nhưng tốt hơn hết là không nên sử dụng chất trồng cũ hơn 4-5 năm. Thật tốt nếu bạn tự mình thu thập hạt giống cà chua trên mảnh đất của riêng mình. Trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn rằng những bụi cây khỏe mạnh và năng suất cao nhất sẽ được chọn để thu hoạch.
Theo những người làm vườn, hạt giống cà chua Gazpacho có thể được gieo khô hoặc ngâm trước. Điều này không ảnh hưởng đến chỉ số năng suất. Dùng để ngâm:
- Truyền tro. Trong 1 lít nước nóng khuấy 2 muỗng canh. thìa tro gỗ và để trong hai ngày.
- Dung dịch Fitosporin-M. Thuốc này không chỉ cải thiện khả năng nảy mầm của hạt cà chua Gazpacho mà còn bảo vệ khỏi nhiễm nấm.
Trước khi gieo hạt cà chua, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp đất và thùng chứa. Một lựa chọn tốt là thu thập trước tất cả các thành phần cho đất (vào mùa thu). Bạn sẽ cần trộn than bùn (2 phần), phân trộn (1 phần), đất cỏ (1 phần), cát (0,5 phần), một ít phân khoáng phức tạp (2 muỗng canh) và tro gỗ (1 cốc). Theo đánh giá của các cư dân mùa hè, chế phẩm này sẽ làm tăng năng suất của cà chua Gazpacho và các bụi cây sẽ rải đầy những quả chín như trong ảnh.
Để chăm sóc cây con đúng cách, người trồng rau gieo cà chua Gazpacho vào thùng đặc biệt hoặc hộp nhựa. Khi trồng cây con cần phải trồng xuống đất nên thùng chứa phải thuận tiện. Các thùng chứa được rửa bằng chế phẩm khử trùng, sấy khô và đổ đầy đất.
Khi gieo vào hộp, hạt được xếp thành hàng để tạo điều kiện chăm sóc thoải mái.
Sau đó rắc nhẹ đất và phủ màng. Cho đến khi cà chua nảy mầm, nhiệt độ được duy trì ở mức 23°C-25°C. Ngay khi mầm xuất hiện trên bề mặt trái đất, thùng chứa được di chuyển đến gần ánh sáng hơn và nhiệt độ giảm xuống 16°C -18°C.
Sau 2 tuần, cây giống cà chua cần được cắt tỉa. Cây được chôn xuống lá mầm và được che nắng trong vài ngày. Khi cấy cố gắng không làm tổn thương rễ.
Chăm sóc thêm cho cây con của giống:
- Ánh sáng rất tốt. Đừng quên xoay thùng quanh trục của nó để cây giống cà chua không bị nghiêng. Và bạn cũng sẽ phải bổ sung thêm ánh sáng nếu không có nắng hoặc ngày rất ngắn.
- Tưới nước mà không cuồng tín. Sự nhiệt tình quá mức sẽ gây hại cho cà chua Gazpacho hơn là sự thờ ơ. Tưới nước quá nhiều sẽ gây rắc rối ở dạng “chân đen” trên cây con. Vì vậy, một chút nước ấm sẽ là đủ khi lớp đất trên cùng khô đi.
- Cho ăn. Nếu mua đất thì lúc đầu cây giống cà chua Gazpacho sẽ không được cho ăn. Hỗn hợp chứa đủ chất dinh dưỡng. Nếu đất được chuẩn bị độc lập thì sau 2 tuần, cây con được cho ăn bằng phân khoáng phức hợp. Dung dịch được pha loãng, nồng độ giảm đi một nửa so với cà chua trưởng thành.
- Làm cứng. Cây giống cà chua được thông gió liên tục, và 2 tuần trước khi trồng ở nơi cố định, chúng bắt đầu làm cứng chúng một cách mạnh mẽ. Mạnh mẽ không có nghĩa là ngay lập tức. Cây dần dần quen với nhiệt độ mà chúng sẽ phải phát triển hơn nữa. Điều này cũng áp dụng cho chiếu sáng mặt trời.
Những người trồng rau coi cây giống cà chua Gazpacho đã sẵn sàng để trồng nếu chúng có thân cao tới 30 cm và có 6 lá đầy đủ màu xanh đậm.
Trồng xuống đất và chăm sóc
Những ngày đầu tháng 6, khi trời ấm lên là thời điểm thích hợp nhất để trồng giống cà chua Gazpacho. Ở các khu vực phía Nam có thể dời deadline cả tháng.
Trong hai tuần đầu, cây không cần làm gì khác ngoài việc tưới nước. Khi đó người trồng rau sẽ cần dành thời gian và sự quan tâm cho cà chua:
- Làm cỏ, xới đất, phủ luống. Theo đánh giá của cư dân mùa hè, không nên bỏ qua những thủ tục này khi trồng cà chua Gazpacho.
- Cho ăn. Giống đáp ứng tốt với dinh dưỡng bằng phức hợp phân khoáng. Trong mùa sinh trưởng, bón 2-3 lần là đủ để cà chua ra quả tốt. Khi bắt đầu sinh trưởng cà chua, người ta sử dụng các công thức chứa nhiều thành phần nitơ hơn. Trong thời kỳ ra hoa và hình thành buồng trứng - kali.
- Điều trị dự phòng. Để tránh phải đối mặt với sâu bệnh và hậu quả của bệnh tật, ít nhất 3 đợt xử lý cà chua Gazpacho được thực hiện trong vụ. Lần đầu tiên là 2 tuần sau khi trồng cây con, sau đó cách nhau ít nhất 14 ngày.
Trong số các loài gây hại có thể gây hại cho cà chua Gazpacho có dế chũi, bọ khoai tây Colorado, rệp và sên. Người trồng rau được khuyến khích sử dụng các loại thuốc sau để chống ký sinh trùng:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Người bảo vệ thiên nhiên.
Đối với những người thích các biện pháp tự nhiên, công thức nấu ăn dân gian là phù hợp. Truyền tỏi, cây tầm ma và xà phòng đã được chứng minh là tốt.
Đôi khi những người trồng rau nhận thấy hạt giống cà chua nảy mầm kém nên có một giải pháp thay thế - tự mình thu thập hạt giống cà chua. Để làm điều này, hãy chọn những quả tốt nhất nằm ở chùm thứ nhất hoặc thứ hai.
Cà chua chín hoàn toàn được đặt vào đĩa và để dưới ánh sáng. Sau một tuần, quả được cắt nhỏ, hạt và cùi được loại bỏ và để lên men lại. Sau đó, hạt được rửa sạch, phơi khô trong bóng râm và gửi đi bảo quản.
Đánh giá