Nội dung
Bí ngòi được coi là một trong những loại cây trồng đơn giản và dễ trồng nhất trong điều kiện nội địa khó khăn. Điều này càng đáng ngạc nhiên hơn vì tổ tiên của chúng có nguồn gốc từ Trung Mỹ, đặc biệt là Mexico, nơi được biết đến với khí hậu ấm áp và ẩm ướt, rất khác so với Nga. Nhưng ngay cả ở Nga cũng có những vùng nổi bật về điều kiện thời tiết và khí hậu khắc nghiệt. Một trong số đó là vùng Urals. Tuy nhiên, bất chấp những điều kiện khó khăn đối với nông nghiệp nói chung và sản xuất cây trồng nói riêng, việc trồng bí xanh ở vùng này là hoàn toàn có thể. Ngoài ra, loại rau này có thể đạt được năng suất tốt.
Đặc tính khí hậu của Urals
Trồng bí xanh không đặt ra bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về khí hậu hoặc thời tiết của vùng. Nhưng vẫn cần phải làm nổi bật các điều kiện khí hậu hoặc thời tiết chính của người Urals.
Cũng cần lưu ý rằng Urals là một lãnh thổ rộng lớn, điều kiện tự nhiên và khí hậu ở phía bắc và phía nam có thể khác nhau rất nhiều.Tuy nhiên, những đặc điểm và đặc điểm chung vẫn tồn tại.
Vùng Urals, giống như gần như toàn bộ khu vực miền trung nước Nga, được các chuyên gia đánh giá là khá khó khăn cho sản xuất nông nghiệp và cây trồng. Đặc điểm chính của những khu vực như vậy là mùa ấm áp ngắn và không ổn định, thời tiết lạnh ổn định bắt đầu khá sớm và khả năng xuất hiện sương giá sớm.
Hầu hết những điều trên là hệ quả của đặc điểm khí hậu lục địa khắc nghiệt của gần như toàn bộ khu vực Ural.
Đặc điểm của việc trồng bí xanh ở Urals
Bất chấp những đặc điểm tự nhiên và khí hậu khá khó khăn của vùng Urals, việc trồng bí xanh chủ yếu diễn ra bằng các kỹ thuật nông nghiệp giống như ở hầu hết các vùng khác của Nga. Điều này là do thực tế là các đặc tính của bí xanh rất phù hợp với khí hậu trong nước, cho phép người ta đạt được năng suất tốt cả ở vùng đất trống và trong điều kiện mặt đất kín bằng lớp phủ màng.
Tuy nhiên, một số sắc thái cần phải được tính đến:
- sử dụng nhiều giống khác nhau khi trồng. Điều này cho phép bạn giảm thiểu tổn thất có thể xảy ra trong trường hợp một giống cụ thể bị mất mùa;
- Ngay cả trong số những loại bí xanh khiêm tốn và khiêm tốn, vẫn có sự phân chia thành các giống chín sớm, chịu lạnh và các giống tương tự. Chính xác những giống và giống bí xanh này nên được sử dụng chủ yếu để trồng trọt ở Urals;
- đặc biệt chú ý đến quá trình thụ phấn của cây. Điều này trước hết là do một số ít ngày nắng ấm, khi côn trùng hoạt động đặc biệt.Vì vậy, khi sử dụng các giống bí xanh được ong thụ phấn, cần sử dụng các chế phẩm được thiết kế đặc biệt để kích thích buồng trứng. Một cách khác để giải quyết vấn đề là sử dụng các giống bí xanh tự thụ phấn hoặc bán thân (ví dụ: Cavili, Astoria, v.v., hãy tìm hiểu thêm về các đặc tính của chúng bên dưới).
Về nguyên tắc, các chi tiết cụ thể về việc trồng bí xanh ở Urals chỉ giới hạn trong danh sách ngắn các hoạt động được cung cấp. Nếu không, mọi thứ diễn ra gần giống như ở các vùng nội địa khác.
Một trong những cách ban đầu để trồng bí xanh trong video:
Các loại bí xanh tốt nhất cho người Urals
Để có được một vụ thu hoạch bí xanh bội thu ở vùng Urals, bạn có thể sử dụng một số lượng khá lớn các giống và giống lai khác nhau.
Các loại bí xanh (zucchini) Aeronaut
Hàng không là một trong những phổ biến nhất ở Nga. Sự kết hợp của những phẩm chất sau đây đã mang lại cho anh ấy sự nổi tiếng:
- năng suất tốt (khoảng 7 kg/m2 trở lên);
- tính khiêm tốn và khiêm tốn đối với các điều kiện trồng trọt và chăm sóc, điều này giúp phân biệt sự đa dạng ngay cả với những loại bí xanh nói chung không có yêu cầu cao;
- tính linh hoạt của phương pháp tiêu thụ (có thể được sử dụng trong món salad, đóng hộp và ngâm) kết hợp với đặc tính hương vị tuyệt vời;
- sức đề kháng khá tốt với các bệnh và virus thường gặp trong điều kiện chăn nuôi.
Ngoài ra, quả còn có màu xanh đậm rất hấp dẫn, đôi khi có họa tiết những chấm nhỏ màu xanh nhạt.
Cavili lai F1
Giống bí lai được giới thiệu tương đối gần đây, Kavili, có năng suất cao. Cây có hình dạng bụi đẹp, thường có đốm.Nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của một số lượng lớn các quả không lớn lắm, hiếm khi dài quá 25 cm, đặc tính hương vị dễ chịu nhất là những quả có chiều dài đạt tới 16-20 cm.
Bí đao lai Kavili thuộc về sinh sản, nghĩa là nó có thể kết trái trong điều kiện thời tiết tương đối lạnh và mưa mà không có bất kỳ mối liên hệ nào với hoạt động của côn trùng. Ngoài ra, giống lai này có thời gian đậu quả dài (2 tháng), cực sớm (vụ thu hoạch đầu tiên sau 35 ngày) và thích hợp cả trong nhà lẫn ngoài trời.
Con lăn giống bí ngòi
Đề cập đến các giống bí xanh truyền thống có quả màu trắng. Nó có cấu trúc bụi cây nhỏ gọn, không có ở bất kỳ loại bí xanh thông thường nào. Những ưu điểm chính là:
- năng suất khá cao (một bụi có thể cho tới 9 kg quả);
- khả năng chống lạnh tuyệt vời. Chất lượng này cho phép các chuyên gia khuyến nghị gieo hạt ở vùng đất trống ở miền trung nước Nga, bao gồm cả vùng Urals;
- có các đặc tính cho phép vận chuyển và lưu trữ lâu dài.
Giống bí xanh Gribovskie 37
Một trong những giống bí quả trắng truyền thống và lâu đời nhất, đã trở nên phổ biến cách đây vài thập kỷ và vẫn giữ được vị thế. Điều này được đảm bảo bởi các đặc điểm sau:
- chín sớm. Bắt đầu sinh trái sau 40 ngày;
- cực kỳ khiêm tốn và không đòi hỏi về điều kiện và sự chăm sóc;
- với năng suất tương đối thấp (khoảng 4-5 kg từ mỗi bụi), nó có thể đảm bảo điều này ngay cả khi phần còn lại của bí xanh không chịu được điều kiện bất lợi của một mùa cụ thể.
Gribovskie 37 có quả hình trụ đều, khá to, nặng tới 0,8-0,9 kg.
Giống bí xanh ngựa vằn
Giống Zebra là giống sớm và chủ yếu được sử dụng để trồng trọt ở điều kiện đất trống. Nó nổi tiếng và được ưa chuộng nhờ màu sắc trái cây khác thường - xen kẽ các sọc xanh đậm và xanh nhạt tương phản khá sáng và tương phản. Mặc dù thực tế là nó đòi hỏi phải trồng trọt và chăm sóc thích hợp (do đó nó được khuyến khích cho những người làm vườn có kinh nghiệm), nếu đáp ứng những điều kiện này, nó có thể mang lại năng suất cao ổn định (khoảng 9 kg/m2), đồng thời là giống chín sớm ( mang đến cơ hội thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên sau 38 ngày) với đặc tính hương vị tuyệt vời. Kích thước của quả thường không vượt quá 0,6-0,7 kg và ngoài màu sắc dễ nhớ, quả còn có hình trụ đều và cấu trúc bề mặt hơi có gân.
Giống bí xanh Tsukesha
Một loại bí xanh cực kỳ phổ biến, không chỉ được biết đến với cái tên ngộ nghĩnh, vui tươi mà còn vì một số đặc tính được những người làm vườn trong nước đánh giá cao:
- năng suất, thuộc loại cao nhất trong số tất cả các giống bí xanh, đạt 12 kg mỗi bụi, và đôi khi nhiều hơn;
- tính linh hoạt của phương pháp sử dụng. Nó có hương vị tuyệt vời cả khi tươi và sau khi xử lý nhiệt hoặc đóng hộp. Nó đặc biệt được các chuyên gia đánh giá cao trong phương án chế biến sau này, vì cấu trúc của quả không bị mất hình dạng và không bị “leo” dưới tác động của nhiệt độ cao;
- khả năng bảo quản tốt (rau có thể bảo quản trong tủ lạnh vài tháng mà không gây ra hậu quả tiêu cực nào).
Ngoài ra, một trong những đặc tính tích cực của nó là khả năng thích hợp để trồng trọt trong nhà kính và nhà kính, cũng như trong điều kiện đất trống.
Bí xanh lai Parthenon
Bí xanh lai Parthenon có màu là loài parthenocarpic, tức là nó không cần thụ phấn để quả xuất hiện. Nó có màu xanh đậm cổ điển thỉnh thoảng có đốm. Giống lai được phát triển bởi các chuyên gia Hà Lan và xuất hiện khá gần đây. Nhưng nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh cũng như đặc tính hương vị cao nên nó đã nhận được những đánh giá tích cực từ những người làm vườn ở Nga.
Bóng bí đa dạng
Một loại bí xanh chín sớm, chủ yếu được biết đến nhờ hình dạng ban đầu của quả. Đúng như tên gọi, nó giống một quả bóng vì nó có hình tròn. Màu sắc của bí xanh rất giống bí ngô thông thường. Tuy nhiên, ngoài vẻ ngoài đáng nhớ, giống này còn có hương vị đặc trưng được các chuyên gia đánh giá cao.
Giống bí xanh hình quả lê
Một giống khác có hình dáng cực kỳ độc đáo. Quả gần giống nhất với hình dạng quả lê, thường có màu vàng và thịt quả có màu cam sáng mọng nước. Sự đa dạng là phổ biến trong phương pháp tiêu thụ của nó.
Giống bí xanh Zolotinka
Những phẩm chất bên ngoài của giống bí xanh này cũng được thể hiện qua tên gọi của nó. Quả Zolotinka có màu vàng rất hấp dẫn, tươi sáng và có thể nói là màu vàng cổ điển. Ngoài vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn, giống còn có những ưu điểm sau:
- dùng để chỉ bí xanh chín sớm;
- là giống có năng suất cao;
- Thích hợp trồng cả trong nhà và ngoài trời.
Quả thường nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 0,5 kg. Một bụi có thể cho tới 15 quả.
Giống bí spaghetti
Một trong những giống bí xanh nguyên bản nhất, nổi bật giữa sự đa dạng tột độ về chủng loại và chủng loại rau. Nó có tên như vậy là do đặc tính của cùi, trong quá trình xử lý nhiệt, tách thành các sợi khá dài riêng biệt, cực kỳ giống với mì spaghetti thông thường và nổi tiếng.
Chỉ những quả chín hoàn toàn mới có được đặc tính này. Ngoài tính độc đáo, ưu điểm của giống còn bao gồm khả năng bảo quản tuyệt vời cho đến mùa xuân mà không làm mất đi hương vị.
Phần kết luận
Rất nhiều giống và giống bí xanh lai phù hợp để trồng rau trong điều kiện khó khăn của vùng Urals sẽ cho phép mọi người làm vườn nghiệp dư chọn loại phù hợp nhất với mình.
