Nội dung
Hiện nay có rất nhiều giống và giống cà tím lai đến mức bạn có thể bị nhầm lẫn trong số tất cả sự đa dạng. Mỗi người làm vườn chọn nhiều loại theo sở thích và đặc điểm phù hợp với mình. Tất nhiên, khi chọn giống, người ta đặc biệt chú ý đến năng suất và dễ chăm sóc cây trồng, nhưng hương vị cũng đóng một vai trò quan trọng. Một số người thích phần thịt màu xanh đậm của cà tím, trong khi những người khác lại thích phần thịt trắng mềm. Dù cùi có màu gì thì hạt vẫn hiện diện trong đó, bằng cách này hay cách khác. Bạn không cần phải chọn cà tím có hạt bên trong. Hiện tại, bạn có thể chọn những loại có cùi gần như không có hạt.
Phân loại giống theo vùng sinh trưởng
Cà tím được trồng trên khắp nước Nga và vì đất nước này rộng lớn nên đây là các vùng thuộc loại phía nam, phía bắc và vùng giữa. Giống cà tím phải được lựa chọn không chỉ dựa trên hương vị mà còn dựa trên khu vực nơi nó sẽ phát triển.Các vùng phía Nam trồng cà tím chủ yếu nhằm mục đích dự trữ cho mùa đông hoặc vận chuyển đi các vùng khác. Do đó, có những yêu cầu về kích thước của quả, mật độ cùi của chúng và việc không có hạt trong đó. Ngoài ra, vỏ phải vừa khít với cùi để việc cắt trái cây thành từng miếng sẽ thuận tiện hơn.
Ở các khu vực phía Bắc, điểm nhấn là chín sớm và khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ và điều kiện khí quyển khó khăn.
Những vùng khô hạn cần những giống có khả năng chịu được tình trạng thiếu độ ẩm trong đất.
Giống cà tím ít hạt
Giống cà tím hiện đại phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- Năng suất cao;
- Thiếu vị đắng trong trái cây;
- Chống lại các loại bệnh tật;
- Ngoại hình đẹp và hương vị;
- Số lượng hạt ít.
Điểm cuối cùng là đảm bảo cùi cà tím sẽ mềm, dễ chịu, không có một chút vị đắng. Trong số các giống này, có thể phân biệt hai nhóm, được chia theo nguyên tắc chín. Họ sẽ được thảo luận thêm.
Giống cà tím chín sớm
Alekseevsky
Những cây thuộc giống này được phân biệt bởi chiều cao nhỏ, khoảng 50 cm, trên bụi cây ngắn như vậy mọc ra những quả bóng màu tím đậm, kích thước lên tới 18 cm, trọng lượng của quả trưởng thành nhỏ - chỉ 100 - 150 gam. , nhưng cùi trắng như tuyết có hương vị tinh tế rất khác thường.
Hạt giống của cây trồng được gieo để ươm cây con vào cuối hoặc đầu tháng Ba. Cây con đã sẵn sàng và cứng cáp được trồng trong nhà kính vào đầu tháng Năm. Nếu trong tháng đầu tiên của mùa hè, nhiệt độ ổn định và không có gió mạnh thì ban đầu bạn có thể trồng cây con dưới màng trên luống thông thường và dỡ bỏ nơi trú ẩn.Vào tháng 8, nếu được chăm sóc thích hợp, bao gồm tưới nước, bón phân và xới đất thường xuyên, bạn có thể thu hoạch được một vụ thu hoạch khá tốt.
Khổng lồ F1
Không phải vô cớ mà giống cây này được gọi như vậy, vì cây trưởng thành đạt chiều cao 2 mét nên chỉ có thể trồng trong nhà kính có chiều cao phù hợp, nơi có không gian để phát triển.
Quả đạt tới 20 cm và nặng 350 gram. Hình dạng của chúng có hình quả lê. Bên trong cà tím trắng với một chút màu xanh lá cây. Giống này được đánh giá cao nhờ chất lượng năng suất tuyệt vời và cùi dễ chịu, hầu như không có hạt.
Valentina F1
Cây có chiều cao trung bình, thân hơi có lông mu, lá màu xanh tươi với những vết cắt đặc trưng dọc mép. Quả có màu tím đen, dài tới 25 cm và phát triển thành hình quả lê hơi thon dài. Cùi có màu be mềm và không có vị đắng. Ưu điểm chính của giống này có thể coi là khả năng ra hoa ngay cả trong điều kiện không thuận lợi.
bộ tứ
Cây mọc thành bụi cao khoảng 40 - 60 cm với các lá nhỏ dọc theo toàn bộ chiều cao. Quả của loại cây trồng nhỏ như vậy cũng nhỏ - nặng khoảng 100 gam, dài 11 - 14 cm, điều thú vị nhất ở giống này là quả có màu không đặc trưng của cà tím, thể hiện ở bức ảnh. Chúng có màu vàng tím và hình quả lê.
Bộ tứ đã trở nên phổ biến do khả năng chống chịu với khí hậu khô cằn và các loại thối rữa khác nhau.
Maxik F1
Chiều cao cây khoảng 1 mét. Quả của giống này chín vào ngày thứ 100 sau khi nảy mầm.Cà tím maxik có màu tím sẫm bóng dễ chịu, dài 25 cm, cùi quả màu trắng xanh, không có vị đắng.
Nền văn hóa này chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ đặc biệt tốt và chống lại virus khảm thuốc lá và dưa chuột.
Nancy F1
Cây thấp với những chiếc lá nhỏ màu xanh nhạt. Quả cũng nhỏ, nặng tới 80 gam, hình trứng. Màu của cà tím rực rỡ. Cùi của quả không có vị đắng và có màu trắng. Giống này chống lại sự tấn công của nhện nhện.
Sương mù tím
Thân cây có lông tơ khỏe, cao tới 60 cm, lá của cây có hình dáng lý tưởng, nhẵn và không có mép lởm chởm. Quả chín 100–105 ngày sau khi gieo và có hình bầu dục với màu vỏ hoa cà. Cùi bên trong quả không có vị đắng và màu trắng.
Những người làm vườn yêu thích giống cây này vì màu sắc trang nhã của nó thể hiện trong ảnh và khả năng chống thối do vi khuẩn. Giống này rất phổ biến và có thể được trồng trên khắp nước Nga, ở những vùng có bất kỳ khí hậu nào.
Kỳ quan màu tím F1
Cây có chiều cao nhỏ, khoảng 60 cm, thân có lông tơ, thân có lá hơi xẻ ở mép. Quả chín có dạng hình trụ và có màu tím bóng. Cùi của cà tím không có vị đắng và có màu hơi xanh.
Trình bày và hương vị tốt không phải là ưu điểm duy nhất của giống này. Nó cũng có khả năng kháng nhện nhện và bệnh héo Verticella.
Bibo F1
Cây lai bắt đầu ra quả vào ngày thứ 55 sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Chiều cao của cây là 85 cm, cần buộc cây vào giá đỡ. Quả mọc ra màu trắng, hình nón, dài tới 18 cm.Thịt trắng mềm mại ẩn dưới làn da trắng sữa không có cay đắng. Cà tím có hương vị rất quý và đặc tính ăn kiêng, cho phép chúng được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Trứng trắng
Cây bụi nhỏ gọn cao tới 70 cm. Giống Nhật Bản. Quả có màu trắng, hình trứng, nặng tới 200 gam, dài 10 cm, giống này nổi bật bởi năng suất cao, cùi mềm và ngon khác thường, thực tế không có hạt. Bạn có thể thấy rõ hơn những quả cà tím khác thường này trong ảnh:
Giống cà tím giữa mùa
Kim cương
Có thể trồng giống này ở các vùng phía Nam trên đất trống, nhưng ở vùng giữa hoặc các vùng lãnh thổ phía Bắc - chỉ trong nhà kính. Quả chín vào ngày thứ 130. Chiều cao của loại cây này khoảng 60 cm, và các quả được tập hợp ở phần dưới của cây trồng. Vì không có gai trên đài hoa nên việc thu hoạch nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Cà tím chín có trọng lượng nhỏ - khoảng 120 gam và có màu tím đậm với ánh sáng bóng. Cùi của quả có màu trắng như tuyết, hơi xanh, khá đặc và không có vị đắng.
Loại cây trồng này có khả năng kháng bệnh khảm và bệnh stolbur, tuy nhiên, thực tế nó không có khả năng chống lại các bệnh gây héo.
sao chổi
Cây mọc dài khoảng 75 cm, thân được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ màu xanh đậm. Quả chín có dạng hình trụ, màu tím sẫm, dài khoảng 22 cm, đường kính 6 cm, cùi dày, không có vị đắng.
Giống này không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương và bệnh thán thư.
Thủy thủ
Cây thuộc loại bán tán, cao khoảng 75 cm, quả ở giai đoạn chín có màu khác thường như trong ảnh: sọc trắng xen kẽ tím.Bản thân quả có hình bầu dục, đôi khi giống quả lê, dài khoảng 17 cm, cùi màu trắng như tuyết, không có vị đắng rõ rệt.
Thiên nga
Cây ngắn, chỉ cao khoảng 65 cm, quả khi chín thuôn dài, hình quả lê, màu trắng. Trọng lượng của một loại rau trưởng thành là khoảng 250 gram. Cùi của quả có màu trắng như tuyết, không có vị đắng, có dư vị tinh tế của nấm.
Giá trị chính của giống này là khả năng chịu nhiệt, khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, độ chín ổn định của quả và mùi vị.
Bồ nông F1
Chiều cao của bụi trung bình khoảng 110 cm, quá trình chín xảy ra vào ngày thứ 116 sau khi nảy mầm. Quả có màu trắng, hình lưỡi kiếm, thuôn dài, nặng 250 gam, dài từ 15 đến 18 cm, cùi nhẹ, không có dư vị đắng. Cà tím được sử dụng để chế biến và chế biến các món ăn khác nhau.
Bóng bàn F1
Một bụi cây có chiều cao trung bình khoảng 70 cm cho thu hoạch 110 ngày sau khi nảy mầm. Bản thân cây có hình dạng và kích thước nhỏ tương tự như một loại cây cảnh có lá nhỏ. Cà tím chín có hình dạng quả bóng. Họ la ngươi da trăng. Không phải tự nhiên mà giống này lại nhận được cái tên như vậy. Bên trong rau có cùi salad nhẹ, không có vị đắng. Giá trị đặc biệt của giống lai là quả dễ vận chuyển, để lâu không bị hư.
Sự ngạc nhiên
Chiều cao của bụi khoảng 1,5 m, cành xòe ra. Quả chín có dạng hình trụ màu tím, dài khoảng 20 cm và nặng 300 gam. Cùi cà tím có màu xanh nhạt, bên trong không có vị đắng hoặc rỗng. Việc trồng trọt có thể được thực hiện trong nhà kính không có hệ thống sưởi và có hệ thống sưởi.
Tảng băng trôi
Một bụi nhỏ, kích thước khoảng 45 - 60 cm, sinh trái tốt vào ngày thứ 115 trồng. Loại cây này cho quả màu trắng hình bầu dục, dài khoảng 20 cm và nặng khoảng 200 gram. Cùi ngon ngọt và có hương vị cao. Thực tế là cùi không có lỗ rỗng giúp chế biến những quả cà tím này. Nó có thể được trồng trong nhà kính không có hệ thống sưởi và sưởi ấm.
Giống này được đánh giá cao vì đậu quả thường xuyên, khả năng chống vận chuyển, chịu nhiệt và kháng nhiều loại virus lây nhiễm vào cà tím.
Thông tin thêm về các giống cà tím có thể được xem trong video:
Phần kết luận
Sự đa dạng về giống cà tím như vậy gắn liền với nhu cầu ngày càng tăng của những người làm vườn và chăn nuôi. Nếu trước đây các bà nội trợ chỉ mơ ước được chế biến và thêm một ít hạt vào thức ăn thì ngày nay bạn có thể chọn giống mà mình thích và không lo phải vứt gần hết bã vào thùng rác. Những quả có màu sáng chứa ít hạt hơn, vì vậy tốt nhất bạn nên chọn chúng cho những món ăn có nhiều hạt.
