Nội dung
Ngày nay, việc trồng một loại rau kỳ lạ như cà tím sẽ không khiến ai ngạc nhiên. Phạm vi thị trường nông sản mở rộng theo mỗi mùa vụ mới, giới thiệu các giống lai và giống mới cho nhà kính, nhà kính và bãi đất trống. Những người làm vườn có kinh nghiệm tiếp cận việc lựa chọn hạt giống một cách có chọn lọc, cố gắng đạt được năng suất cao, mùa sinh trưởng kéo dài và trái ngon chất lượng cao. Với mục đích này, các nhà lai tạo đang phát triển các giống rau lai mới - cà tím không có vị đắng.
Giống cà tím không có vị đắng cho các vùng khí hậu khác nhau
Theo quy luật, các giống cà tím mới được phát triển là những cây phát triển thấp, có thời kỳ chín sớm. Ngoài ra, các giống lai có khả năng chống chịu cao với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và các bệnh đặc trưng của cây rau trồng trong nhà kính và bãi đất trống. Cùi của quả có màu trắng như tuyết, đặc, trong khi thực tế không có hạt và vị đắng đặc trưng của rau.
Điều đầu tiên bạn cần chú ý khi chọn giống là khả năng cây sinh trưởng và sinh trái trong điều kiện vùng của bạn. Ngày nay, nông dân có điều kiện chia lãnh thổ Nga thành 3 vùng khí hậu: miền nam, miền trung nước Nga và miền bắc. Hãy cùng xác định những đặc điểm mà cà tím không có vị đắng cần có đối với một vùng cụ thể.
Vùng khí hậu phía Nam
Năng suất cà tím cao ở các huyện phía Nam cho phép người làm vườn không chỉ sử dụng quả làm thực phẩm mà còn có thể bảo quản. Để trồng trọt, chọn những giống không có vị đắng, quả to và dài, hình trụ đều. Cùi của quả không được chứa nhiều lỗ rỗng, hạt và không có vị đắng. Vì món cà tím phổ biến nhất để đóng hộp là xào, nên người làm vườn chọn những giống cà tím lai có vỏ dày, đường kính không quá 6-8 cm.
Miền trung nước Nga
Đối với các vĩ độ trung bình, các giống rau có độ cứng và khả năng chống chịu rét mùa xuân trên không và trên mặt đất được chọn. Có tính đến đặc thù của khí hậu, chỉ cần trồng những cây có thời gian đậu quả dài và có khả năng chống nhiễm nấm và virus. Đối với những khu vực có mùa hè nóng và khô, ưu tiên những loại cây thích nghi với điều kiện tưới ít nước và có ánh nắng trực tiếp.
Vùng khí hậu phía Bắc
Để trồng cà tím không bị đắng ở miền Bắc, nên chọn giống chín giữa và chín muộn. Cây con được nuôi trong nhà kính và chuyển ra bãi đất trống khi nguy cơ sương giá đột ngột đã hoàn toàn biến mất. Ở các vùng phía Bắc, cà tím không có vị đắng thường được trồng trong nhà kính nên đối với vùng khí hậu này người ta ưu tiên chọn các giống lai tự thụ phấn.
Khi mua vật liệu trồng, hãy chú ý đến độ cứng của hạt, thời điểm mổ hạt và chuyển cây con ra bãi đất trống.
Các giống tốt nhất và cà tím lai không có vị đắng được các nhà sản xuất giới thiệu với nhiều loại sản phẩm. Chọn một loại cây có tính đến điều kiện khí hậu của vùng và mùa sinh trưởng thuận tiện cho bạn. Hãy nhớ tính đến thực tế là trong quá trình sinh trưởng, cây trồng cần được cho ăn thường xuyên.
Giống sớm và giống lai
Alekseevsky
Một giống không đắng để trồng và phát triển trong nhà kính và khu đất trống. Thời kỳ chín bắt đầu sau 90-95 ngày. Cà tím có hình thon dài đều đặn, vỏ mịn, bóng, có màu tím sẫm. Nó có năng suất “thân thiện”. Trong nhà kính và nhà kính, có tới 10 kg rau được thu thập từ 1 m2. Trọng lượng trung bình – 250-300 g. Cây chịu đựng tốt các bệnh do nấm và virus, bao gồm cả bệnh khảm thuốc lá.
Maxik F1
Giống lai sớm không có vị đắng với thời gian chín là 95 ngày. Nó có hình dạng hình trụ thon dài. Vỏ bóng, mịn, màu tím sẫm, thịt màu trắng xanh, không có vị đắng. Trọng lượng trung bình – 200-250 g. Trong thời kỳ chín hoàn toàn, quả có thể đạt kích thước 25-27 cm, quả lai có năng suất cao. Từ 1 m2 thu hoạch được 10-12 kg cà tím.
Khổng lồ F1
Một giống lai sớm bất thường với quả hình quả lê. Mùa sinh trưởng bắt đầu 95-100 ngày sau khi nảy mầm. Vỏ có màu tím sẫm, thịt có màu trắng xanh, đặc vừa phải, không có vị đắng.Trong thời kỳ chín, quả đạt 20-22 cm, nặng 300-330 g. “Behemoth” được các nhà làm vườn xếp hạng là một trong những giống lai có năng suất cao nhất. Trong điều kiện nhà kính với 1m2 bạn có thể thu thập tới 16-18 kg cà tím.
Nancy F1
Một trong những giống lai có thời gian chín nhanh bất thường. Các bụi cây bắt đầu ra quả 2 tháng sau khi cây con đầu tiên mổ. Quả nhỏ, hình quả lê. Da có màu tím đậm. Trong thời kỳ trưởng thành hoàn toàn, Nancy có thể cao tới 15 cm với trọng lượng 100-120 g. Khi trồng trong nhà kính 1 m2 thu được tới 5 kg quả mà không bị đắng. Ở miền trung nước Nga, “Nancy” được coi là giống sớm tốt nhất để đóng hộp.
bộ tứ
Một giống chín sớm với màu sọc tuyệt vời. Quá trình chín bắt đầu sau 100-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả không quá 15 cm, trọng lượng trung bình một quả cà tím là 100-120 g. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng “Quartet” là một giống khá năng suất. Từ 1m2 trên mỗi diện tích trồng, bạn có thể thu hoạch tới 12-15 kg cà tím. Cùi của quả không có vị đắng, màu trắng, xốp, có nhiều hạt.
Sương mù tím
Một số loại rau được thụ phấn nhờ côn trùng. Ưu tiên trồng cà tím ở những vùng đất trống. Thích nghi với nhiệt độ không khí và đất thấp, do đó nó đã nhận được sự công nhận xứng đáng của nông dân vùng khí hậu phía Bắc. Thời gian chín lên tới 105 ngày. Quả chín hoàn toàn có màu sáng, rất đẹp. Chiều dài của một quả cà tím có thể đạt tới 20 cm, trọng lượng trung bình là 180 g. Lên đến 12 kg cà tím không có vị đắng được thu hoạch từ một bụi.
Valentina F1
Một giống lai chín sớm với những quả ngon đến bất ngờ. Nó hoàn toàn không có vị đắng, thịt đặc và màu trắng, có một lượng nhỏ hạt. Phải mất khoảng 90 ngày trước khi những quả đầu tiên xuất hiện.Rau có hình dáng chuẩn xác, vỏ có màu tím sẫm, gần đen hơn. Cà tím lai được xếp vào loại có quả dài vì cà tím chín có thể cao tới 30 cm, nặng trung bình 270 gam. Giống lai "Valentina" thích nghi để trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào và có khả năng chống chịu thời tiết lạnh cũng như các bệnh nhiễm trùng thông thường.
Kỳ quan màu tím F1
Loại cây lai không có vị đắng này có tên như vậy vì hình dạng kỳ lạ, hơi cong của nó. Thời gian chín là 90-95 ngày. Quả nhỏ, trọng lượng trung bình - 150-200 g. Cùi của quả có màu xanh nhạt, có hương vị tinh tế dễ chịu. Trong nhà kính từ 1m2 thu được tới 5 - 7 kg cà tím.
Giống giữa mùa và giống lai
Thiên nga
Được thiết kế cho nhà kính, nhà kính mặt đất mở và nhà kính phim. Cây có khả năng chịu được thời tiết lạnh trong không khí và đất. Đặc điểm nổi bật là cùi dày đặc, màu trắng như tuyết, không có vị đắng hoặc hạt, hương vị tuyệt vời. Cà tím chín đạt kích thước lên tới 20 cm, nặng tới 250 g. Cây bắt đầu đậu quả vào ngày thứ 105 sau đợt bắn đầu tiên. Lên đến 5 kg cà tím được thu hoạch từ một bụi cây.
Sự ngạc nhiên
Đối với những người trồng cà tím để đóng hộp thì đây thực sự là một điều bất ngờ. Với năng suất thấp (chỉ 4-5 kg mỗi bụi), chúng cực kỳ ngon. Cùi có màu trắng, thực tế không có hạt, vị ngon, không có vị đắng đặc trưng. Cây đậu quả bắt đầu vào ngày thứ 105. Quả chín dài từ 15-17 cm, mặc dù trọng lượng một quả không vượt quá 120 gam nhưng “Surprise” không chứa vị đắng và ngon đến bất ngờ khi chiên, nướng.
Bóng bàn F1
Tên của hybrid đã nói lên điều đó. Quả màu trắng, hình tròn, đường kính 5-7 cm, sau 110-115 ngày quả trưởng thành mới xuất hiện trên bụi. Trọng lượng của một quả cà tím là 100-110 g.Đây là giống lai có năng suất trung bình, không có vị đắng, nhưng nếu được cho ăn tốt, nó có thể cho tới 6 kg quả trên mỗi bụi.
sao chổi
Giống này thuộc loại cây phát triển thấp nhằm trồng trọt trong nhà kính và bãi đất trống. Chiều cao của bụi sau khi ngừng tăng trưởng không cao hơn 80 cm. Da dày đặc, sẫm màu. Cà tím đạt kích thước 20-22 cm, trọng lượng trung bình 200 g. Cùi có màu trắng và đặc, không có vị đắng, có một số ít hạt. Đặc điểm nổi bật của giống là khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh thán thư. Trong thời kỳ thu hoạch, có thể hái tới 6-7 kg quả ra khỏi bụi mà không bị đắng.
Thủy thủ
Giống giữa mùa, chín sau 105 ngày. Cà tím có hình bầu dục, cỡ trung bình. Nó có tên từ màu da màu hoa cà nhạt với các sọc trắng dọc. Quả chín hiếm khi cao tới 12 cm và trọng lượng không vượt quá 150 gam. “Matrosik” là một giống rất ngon, không đắng nhưng cho năng suất trung bình. Bạn có thể hái tới 5-6 kg quả từ một bụi cây.
Kim cương
Giống được khuyến khích trồng và phát triển ở vùng đất trống. Nó rất phổ biến đối với những người làm vườn ở miền trung nước Nga và các khu vực phía Nam. Vỏ dày, màu tím sẫm, trong mùa sinh trưởng đạt chiều dài 18-20 cm, trọng lượng trung bình 120-150 g. Quá trình chín xảy ra 100-110 ngày sau khi nảy mầm hoàn toàn. Từ 1m2 loại bỏ tới 8-10 kg cà tím.
Bồ nông F1
Một loại dành cho những người yêu thích trồng các loại rau lạ. Cà tím được sơn màu trắng, vỏ mịn và sáng bóng. Cùi có màu trắng, tơi, không có vị đắng đặc trưng. Trong thời kỳ chín, cà tím đạt chiều dài 15-17 cm và nặng 100-120 g. Từ một mét vuông, bạn có thể loại bỏ tới 10 kg cà tím ngon.
Giống chín muộn và giống lai
Trán bò
Một loại cà tím có vị ngon tuyệt vời, không có vị đắng, thời gian chín là 140-145 ngày. Cây được xếp vào loại còi cọc. Bụi trong thời kỳ ngừng sinh trưởng không vượt quá 65-70 cm, khi chín quả dài 18-20 cm và nặng 150-200 gam.
tóc nâu
Một loại cà tím phát triển thấp, không có vị đắng, chiều cao bụi lên tới 70 cm, chịu lạnh tốt nên có thể trồng ở nơi trống trải. Quả có màu tím đậm. Trọng lượng trung bình khi chín là 120-200 g, dài 18-20 cm.
Đen đẹp trai
Thời gian để cà tím chín hoàn toàn là 150 ngày. Quả lớn có màu tím đậm. Trung bình, mỗi con cao tới 20-22 cm và trọng lượng có thể lên tới 800 gram. Cùi đặc, màu trắng và không chứa hạt. “Người đẹp đen” đã nhận được sự công nhận nhờ hương vị tuyệt vời của nó. Nhà máy được thiết kế để trồng ở vùng đất trống và nhà kính.
Phần kết luận
Trồng cà tím không bị đắng cũng không khác gì trồng cà tím thông thường. Điều duy nhất mà nông dân khuyên nên chú ý khi lựa chọn giống là khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu. Khi mua cây lai, hãy nhớ kiểm tra các điều kiện chăm sóc và liệu hạt giống đã được chuẩn bị để trồng cây con hay chưa.
Tham khảo một số mẹo trồng cà tím ngon ngoài trời
