Những giống cà tím quý hiếm

Sau khi có lệnh phong tỏa nhập khẩu nông sản từ các nước châu Âu vào nước ta, nhiều nông dân trong nước bắt đầu tự trồng các giống cà tím quý hiếm. Sự chú ý chặt chẽ đến loại rau này được giải thích bởi những đặc điểm độc đáo của nó.

Chú ý! Cà tím chứa đủ lượng nguyên tố vi lượng, vitamin và là sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Chúng chứa chất xơ cần thiết cho những người có lối sống năng động.

Những hạt giống quý hiếm của loại rau này do các nhà lai tạo trong và ngoài nước nhân giống, được bổ sung những tên mới hàng năm.

Đặc điểm của cà tím

Hình dạng của loại rau này có thể là hình quả lê cổ điển, hình bầu dục, thon dài và thậm chí là hình trụ. Cà tím có nhiều màu sắc khác nhau. “Blues” từ lâu đã có thể có màu đỏ, sọc, vàng, trắng, xanh lá cây.Mặc dù có nhiều màu sắc khác nhau nhưng cà tím vẫn được các đầu bếp coi là một loại rau tuyệt vời để tạo ra các món ăn tự chế biến ngon và tốt cho sức khỏe cũng như để chế biến nhiều món ăn cho mùa đông. Loại rau này thuộc họ cà dược, là cây lâu năm.

Khuyên bảo! Tốt nhất là mua hạt giống cà tím trong cửa hàng. Trong trường hợp này, bạn sẽ không phải lãng phí thời gian để tự mình có được vật liệu trồng chất lượng cao.

Lựa chọn cho giống cà tím sớm

Ở miền trung nước Nga, nên sử dụng những quả cà tím được công nhận là chín sớm, có năng suất cao và hương vị thơm ngon. Khi lựa chọn giống, cũng cần hết sức chú ý đến khả năng chống chịu sương giá và các bệnh khác nhau đặc trưng của các đại diện của họ này. Chúng tôi mang đến cho bạn một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những giống cà tím đã được các nhà chăn nuôi trong nước chú ý.

"Vua phương Bắc F1"

Hiđrua này có ưu điểm là có khả năng chịu được nhiệt độ thấp. Thời gian của mùa sinh trưởng là ba tháng. Cà tím có quả hình trụ, thuôn dài, chiều dài đạt tới 30 cm. Chúng có màu tím đậm khác thường. Do năng suất cao (lên tới 15 kg/m2), nhiều người dân mùa hè và người làm vườn trong nước cố gắng trồng giống này.

"Người hùng Robin Hood"

Cà tím này là giống chín sớm cho năng suất cao. Cây đạt chiều cao 1,5 mét, thời gian từ chồi đầu tiên đến quả kéo dài khoảng ba tháng. Trọng lượng quả chín là 350 gam, chiều dài quả cà tím không quá 15 cm. Năng suất trung bình của loại quả này là 18 kg/m2.

"Roma F1"

Giống lai sớm được phân biệt bởi số lượng lớn lá, chiều cao cây đạt tới 2 mét. Quả có hình quả lê thuôn dài, trọng lượng trung bình 200 gam. Màu tím nhạt, cùi thơm ngon, không có vị đắng và năng suất tuyệt vời đã khiến giống này được các nhà sản xuất nông nghiệp trong nước yêu cầu.

"Điều kỳ diệu màu tím"

Quả mọng có thời gian chín trong vòng ba tháng sau khi trồng cây ở nơi đất trống hoặc nơi được bảo vệ. Cà tím có hình trụ, vỏ bóng, bên trong màu trắng xanh. Quả có trọng lượng không đáng kể (không quá một trăm gam), được bù lại bằng năng suất tuyệt vời (lên tới 15 kg trên một mét vuông).

"Người lùn Hàn Quốc"

Giống này rất khiêm tốn, những quả đầu tiên (lên đến nửa kg) có thể được thu hoạch hai tháng sau khi gieo hạt xuống đất. Chiều cao của loại bụi cà tím này không vượt quá 50 cm.

"Fabina F1"

Loại cà tím này có khá nhiều người hâm mộ vì quả của nó chín sau hai tháng! Chiều cao trung bình của cây là 50 phân, mỗi cây có thể cho tới 10 quả cà tím. Giống này còn hấp dẫn vì không dễ mắc các bệnh điển hình của họ cà dược như con nhện nhỏ.

"Giấc mơ của người làm vườn"

Một giống cà tím sớm được dự định trồng ở đất không được bảo vệ. Từ lúc trồng vật liệu đến khi thu hoạch không quá ba tháng. Chiều dài trung bình của cây này là 80 cm. Quả mọng có hình trụ nhẵn, màu tím rất đẹp. Giống này có giá trị vì thời gian bảo quản lâu, thời gian hình thành quả lâu và không có dư vị đắng khó chịu.

"Tư sản F1"

Các nhà chăn nuôi coi loại cà tím này là giống cà tím lai chín sớm. Thời gian chín trung bình của nó không quá ba tháng. Cây có quả to, tròn nặng tới 500 gam. Nhờ cùi mềm và không có dư vị đắng nên giống này được những người sành ăn công nhận là một trong những giống ngon nhất của họ này.

"Chuối"

Loại cây này có tên gọi như vậy là do quả của nó có hình dạng khác thường. Những bụi cây mọc thấp, trên đó có nhiều quả được hình thành cùng một lúc, thực sự giống một cây cọ Châu Phi. Chiếm diện tích tối thiểu, nhà máy này có năng suất tuyệt vời, trung bình lên tới 4 kg mỗi mét vuông. Giống này đang có nhu cầu ở miền trung nước Nga, nó có thể được trồng không chỉ trong nhà mà còn ở vùng đất trống.

Cà tím "Valentina"

Sự đa dạng có đặc điểm hương vị độc đáo. Quả có hình trụ thuôn dài và có màu tím đen. Kích thước trung bình là 25 cm, đường kính của quả lên tới 5 cm. Cây đã tăng khả năng kháng bệnh thán thư cũng như bệnh mốc sương. Giống lai này còn có khả năng kháng “khảm virus” nên không sợ độ ẩm cao.

"Sự tin tưởng"

Giống chín sớm này có đầy đủ đặc tính hương vị ba tháng sau khi gieo hạt trên bãi đất trống hoặc nơi bảo vệ. Chiều cao của bụi cây không vượt quá 75 cm. Quả mọng trên cây có hình quả lê và có màu tím. Do hương vị tinh tế và màu hơi vàng nên quả thường được dùng để nấu ăn. Trọng lượng trung bình mỗi quả đạt 200 gam, không có vị đắng khó chịu.Nếu được chăm sóc thích hợp, bạn có thể mong đợi thu hoạch tới 9 kg cà tím trên một mét vuông.

"Hoàng tử"

Công việc phát triển giống này tiếp tục trong một thời gian dài. Có thể thu được một giống khiêm tốn để trồng trọt, chúng đạt độ chín hoàn toàn sau ba tháng sau khi trồng xuống đất. Ngoài màu tím đẹp mắt, loại rau này còn có hương vị dễ chịu và thời gian bảo quản lâu.

"Đen rực rỡ"

Các bụi cây của loại cây này đạt chiều cao khoảng 50-60 cm và có hình trụ đều đặn. Trọng lượng trung bình của chúng là 250 gram, không có vị đắng, thịt trắng, kết cấu mềm và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.

"Sử thi F1"

Giống lai này được nhân giống bởi các nhà lai tạo Hà Lan và được đặc trưng bởi năng suất cao. Quả hình giọt nước có kích thước trung bình 20 cm và trọng lượng không vượt quá 150 gram. Vỏ màu tím sẫm của quả thu hút bởi độ bóng của nó. Điểm đặc biệt của giống này là nó có khả năng chống chọi hoàn hảo với một căn bệnh như bệnh khảm thuốc lá.

"Kẹp hạt dẻ"

Cà tím này được công nhận là người giữ kỷ lục về độ chín. Hơn một tháng trôi qua sau khi trồng, khi những quả chín đầu tiên đã xuất hiện. Với chiều dài 12-14 cm, trọng lượng của một quả gần 250 gram. Đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng chống chịu sương giá cao nên thích hợp trồng trọt ngay cả trong điều kiện khí hậu khó khăn, chẳng hạn như ở vùng Tây Bắc nước ta.

"Vẻ đẹp màu đen"

Giống cà tím chín sớm này dành cho đất không được bảo vệ bằng màng. Chưa đầy hai tháng sau khi trồng, bạn có thể nếm những quả thơm ngon có hình trụ đều đặn.Năng suất trung bình của một loại cây “đẹp trai” như vậy là 8 kg/m2.

"Người lùn Nhật Bản"

Cái tên khác thường này là do loại cà tím này được phát triển bởi các nhà lai tạo Nhật Bản. Ngoài ra, hình dạng quả lê của nó gợi nhớ đến Nhật Bản. Trung bình, mỗi quả nặng 300 gram và dài tới 20 cm. Vỏ có màu tím đậm, bên trong có lớp cùi kem mỏng manh. Do không có vị đắng khó chịu nên nhiều đầu bếp sử dụng loại rau này để chế biến nhiều món ăn chính.

"Mạng lưới"

Giống cà tím lai, độc đáo về thời gian chín, khác với các giống cà tím khác ở chỗ có thời gian đậu quả khá dài. Giống cà tím này đã thu hút được sự quan tâm của các nhà chăn nuôi trong nước do trọng lượng ấn tượng (lên tới 450 gram) và tăng khả năng chống lại nhiều bệnh tật.

Khuyên bảo! Đối với điều kiện khí hậu khó khăn đặc trưng của nước ta, sự lựa chọn tối ưu chính là những giống cà tím chín sớm.

Để tăng tỷ lệ sống của cây, tốt hơn là trồng cây con ở bãi đất trống (che phủ bằng màng khi có sương giá).

Video clip giới thiệu những giống cà tím quý hiếm mà bạn cũng có thể chọn để trồng trong mảnh vườn của mình

Giống giữa mùa

Những loại cây như vậy chỉ thích hợp với khí hậu ấm áp nên không nên mua về trồng ở các vùng phía bắc nước Nga. Khoảng thời gian trung bình từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mong muốn là bốn tháng, rõ ràng không tương ứng với mùa hè ngắn ngủi ở miền Bắc.Trong số các đặc điểm nổi bật của các loại cà tím giữa mùa, chúng tôi ghi nhận khả năng chống chịu sương giá nhẹ của chúng tăng lên. Ngoài ra, cây con chịu được việc tưới nước không đều và thay đổi nhiệt độ đột ngột tốt hơn. Hãy cùng phân tích một số lựa chọn cho cà tím giữa mùa và mô tả ngắn gọn về chúng.

"Trái tim bò F1"

Giống lai này được những người yêu thích giống “nhỏ xanh” công nhận là giống có năng suất cao. Chiều cao trung bình của bụi cây là 75 cm. Quả có màu tím bóng đẹp mắt và nặng tới 500 gram. Cần đặc biệt chú ý đến đặc điểm hương vị của loại quả này. “Trái tim bò” không có dư vị đắng khó chịu và thích hợp để chế biến bất kỳ món ăn kiêng nào. Ngoài ra, rau có thời hạn sử dụng lâu dài.

"Tím dài"

Loại rau này có tên đầy đủ vì hình dáng ban đầu của nó. Quả mọng dài hình trụ, có màu tím sẫm, nổi bật bởi độ đàn hồi và vỏ mịn. Trọng lượng quả trung bình là 250 gram.

"Thủy thủ"

Cà tím được đặt tên như vậy vì vẻ ngoài khác thường của nó. Vỏ của quả có màu hoa cà với sọc trắng. Bản thân cùi có màu trắng như tuyết, không có dư vị đắng.

"Phổ quát 6"

Giống lai giữa mùa này thích hợp để trồng ở bãi đất trống ở khu vực giữa. Quả hình trụ, đạt tới 20 cm, có hương vị tuyệt vời.

“Vua thị trường”

Năng suất cao của giống, các thông số hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng của quả tăng lên đã biến giống này trở thành “vua” thực sự trên thị trường cà tím. Chính loại giống này mà những người dân mùa hè và những người làm vườn trồng cà tím ở các vĩ độ trung bình của nước ta cố gắng mua.Chúng tôi cũng lưu ý rằng giống này có khả năng kháng cao với nhiều bệnh vốn có của họ này.

Phần kết luận

Có rất nhiều giống cà tím nổi tiếng trên thị trường hạt giống hiện đại. Nhưng những cư dân mùa hè và những người làm vườn đang ngày càng cố gắng mua những giống cây trồng cho nhà kính và bãi đất trống của họ mà chưa ai biết đến.

Lý do chính cho sự phổ biến này nằm ở hình dạng, hình dáng và đặc điểm hương vị khác thường của quả mọng. Nếu muốn, bạn có thể chọn hạt giống để trồng cà tím trắng, màu vàng, đen, xanh, tím, sọc, trên đất không được bảo vệ hoặc chọn những loài khác thường cho nhà kính trong nhà.

Giống và hạt cà tím quý hiếm