Nội dung
Không phải người làm vườn nào cũng quyết định trồng cà tím tại nhà của họ. Loại cây trồng ban đêm này được phân biệt bởi tính cách thất thường của nó. Quê hương của cà tím là Ấn Độ xa xôi và nóng bức nên loại rau này khá khó trồng ở các vĩ độ phía Bắc nước ta. Nhưng không có gì là không thể đối với những người làm vườn của chúng tôi. Kinh nghiệm của nhiều thế hệ cho thấy, điều chính yếu khi trồng cà tím là cây con. Việc thu hoạch loại cây trồng thất thường này phụ thuộc vào mức độ khỏe mạnh của nó. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị cây giống cà tím và đảm bảo chúng phát triển bình thường.
Lợi ích của cà tím
Tất cả sự thất thường của cà tím đã được bù đắp nhiều hơn bằng những lợi ích của nó. Tuyên bố rằng cà tím chứa một nửa bảng tuần hoàn là hoàn toàn vô căn cứ. Loại rau này chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết nhất cho con người:
- chất xơ;
- chất đạm;
- canxi;
- phốt pho;
- vitamin C, PP, B1, B2, B5;
- đường hòa tan;
- pectin và những chất khác.
Là một phần thưởng cho thành phần giàu chất dinh dưỡng như vậy, cà tím có hàm lượng calo thấp. Nó không những không gây hại gì cho vóc dáng của bạn mà còn giúp bạn thoát khỏi những cân nặng đáng ghét đó.Ngoài ra, do chất xơ có trong loại rau này nên cà tím có tác dụng lợi tiểu nhẹ và loại bỏ chất lỏng dư thừa cũng như chất độc ra khỏi cơ thể.
Axit nicotinic có trong thành phần của nó sẽ giúp cơ thể của ngay cả những người nghiện thuốc lá nặng nhất đối phó với tình trạng đói nicotin.
Cây giống cà tím “thất thường”
Các vấn đề với cây giống cà tím là tình trạng khá phổ biến, không chỉ xảy ra ở những người mới bắt đầu mà còn xảy ra với những người làm vườn có kinh nghiệm. Thông thường, sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây cà tím ngừng phát triển hoàn toàn hoặc phát triển rất kém. Có thể có một số lý do cho hành vi này của cây con:
- Thành phần đất không phù hợp hoặc kém - cây giống cà tím ít nhất vẫn có thể trồng với thành phần đất không phù hợp, nhưng chúng sẽ không thể phát triển trên đất nghèo khoáng chất. Việc chuẩn bị đất trước khi gieo hạt và bón phân sẽ giúp tránh được những vấn đề như vậy.
- Thiếu ánh sáng - chỉ những cây con mới nở mới bị ảnh hưởng bởi điều này. Nếu bạn không cung cấp ánh sáng thích hợp ở giai đoạn này, chúng sẽ ngừng phát triển.
- Thiệt hại đối với hệ thống rễ là vấn đề phổ biến nhất làm ngừng sự phát triển của cây cà tím. Hệ thống rễ có thể bị thối nếu có độ ẩm quá mức hoặc bị hư hỏng trong quá trình cấy ghép. Trong những trường hợp này, nên sử dụng bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào.
- Thiếu không gian - nguyên nhân tăng trưởng chậm lại được xác định khá đơn giản. Để làm điều này, cây con được cẩn thận kéo ra khỏi chậu. Nếu rễ của nó có màu nâu thì cây đang thiếu không gian và cần được cấy vào thùng lớn hơn.
Để tránh những vấn đề như vậy, cây giống cà tím cần được trồng và chăm sóc đúng cách.
Chuẩn bị cây giống cà tím
Đây là một trong số ít loại cây trồng được khuyến khích chỉ trồng bằng cây con. Điều này là do cà tím có thời gian sinh trưởng và chín rất dài, trung bình khoảng 130 - 160 ngày nên khi gieo hạt ngay trong nhà kính, bạn có thể không thu hoạch được.
Việc chuẩn bị cây giống cà tím có nhiều điểm tương đồng với việc trồng cây tiêu bằng cây giống, nhưng có một số đặc điểm.
Chuẩn bị đất
Giống như tất cả các loại cây trồng ban đêm, cà tím yêu cầu rất cao về thành phần của đất. Đối với cây con, đất cần nhẹ và hút ẩm. Đồng thời phải chứa đủ chất dinh dưỡng, độ axit không được cao hơn mức trung tính. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng đất mua ở cửa hàng để trồng cây giống cây bóng đêm, nhưng sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn tự chuẩn bị.
Đất đã chuẩn bị sẵn được cất trên ban công hoặc trong chuồng.
Có hai phương án chuẩn bị đất cho cây giống cà tím:
- Một lựa chọn dành cho những người “lười biếng” – đất vườn sau bắp cải hoặc dưa chuột là thích hợp làm đất trồng cây con. Bạn không nên lấy đất theo “họ hàng” của cà tím như ớt, cà chua và khoai tây.
- Lựa chọn lý tưởng là trộn mùn ủ phân, than bùn trũng và mùn cưa cũ theo tỷ lệ 2: 1: ½. Nếu địa điểm có đất sét thì thêm ½ cát đã rửa sạch vào tỷ lệ này. Hơn nữa, nếu lấy mùn cưa thật cũ thì nên rửa sạch hai lần bằng nước sôi, sau đó đổ dung dịch urê vào và rắc tro củi lên.Điều này được thực hiện để trong quá trình phân hủy mùn cưa không lãng phí lượng nitơ cần thiết cho cây con.
Bất kể đất mua ở cửa hàng hay tự chuẩn bị, trước khi gieo hạt, phải đổ nước sôi có pha thuốc tím hoặc hấp chín. Ngoài ra, trước khi gieo hạt, nên bón phân supe lân, tro gỗ, urê và kali sunfat cho đất.
Chuẩn bị và gieo hạt
Thời gian của những sự kiện này hơi khác nhau giữa các khu vực. Đối với các khu vực phía Nam có thể trồng cà tím trên bãi đất trống có màng, cây con bắt đầu được chuẩn bị vào giữa tháng 3 và trồng ở nơi cố định từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6, tức là sau khi sương giá kết thúc. Đối với những người khác, tốt nhất nên trồng cà tím trong nhà kính. Khi trồng trong nhà kính, cây con phải già hơn khi trồng ở bãi đất trống. Vì vậy, nên gieo hạt vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, gieo vào nhà kính chậm nhất là từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 5.
Để trồng, bạn chỉ nên chọn hạt giống cà tím chất lượng cao từ các nhà sản xuất đáng tin cậy. Nhưng ngay cả những hạt giống như vậy cũng cần chuẩn bị trước khi gieo hạt, mà bao gồm:
- Sắp xếp – ở giai đoạn này chỉ cần chọn những hạt còn nguyên vẹn, không bị hư hại. Hạt sau khi chọn nguyên hạt nên ngâm trong nước từ 5 đến 10 phút. Sau thời gian này, cần thu thập tất cả các hạt nổi trên mặt nước - chúng trống rỗng và không nên trồng. Khử trùng - quy trình này là cần thiết để rửa sạch mọi mầm bệnh nhiễm nấm hoặc virus khỏi bề mặt. những hạt giống.Để thực hiện, hạt được ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu trong 25 - 30 phút. Sau đó, chúng phải được rửa kỹ. Trong quá trình xử lý này, hạt có thể chuyển sang màu nâu đen. Một số nhà sản xuất tự khử trùng hạt giống của họ và cung cấp thông tin về việc này trên bao bì. Những hạt cà tím này không cần phải ngâm trong thuốc tím.
- Xử lý hạt giống để tăng tỷ lệ nảy mầm – nếu không có quy trình này, hạt cà tím có thể mất rất nhiều thời gian để nảy mầm. Vì vậy, nên xử lý chúng bằng axit boric, dung dịch tro hoặc phân bón lỏng làm sẵn dựa trên humate.
- Hạt nảy mầm – đây là quy trình dài nhất trong tất cả các quy trình trước khi gieo hạt. Để nảy mầm, hạt cà tím được đặt giữa các lớp vải ẩm. Khăn giấy có hạt được đặt trên một chiếc đĩa, cho vào túi nhựa. Nếu đĩa chứa hạt không được đặt vào túi, vải sẽ nhanh chóng bị khô và hạt cũng vậy. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm không quá 25 độ và thời gian nảy mầm lên tới 5 ngày.
Sau khi chuẩn bị như vậy, hạt giống có thể được gieo xuống đất. Để làm điều này, hãy sử dụng cốc hoặc chậu thuốc tẩy. Vài giờ trước khi gieo hạt, đổ đất vào cốc Tưới nước nước lắng hoặc dung dịch thuốc tím yếu. 2 - 3 hạt được gieo vào mỗi hạt ở độ sâu 1,5 - 2 cm. Bạn không nên gieo hạt quá gần nhau, tốt hơn nên chừa khoảng cách 2–3 cm. Hạt giống đã gieo được phủ đất và nén chặt một chút. Trước khi xuất hiện, cốc phải được đậy bằng thủy tinh hoặc polyetylen và giữ ở nhiệt độ 20 - 25 độ.
Một dấu được thực hiện trên bề mặt của nó ở mức độ sâu mong muốn. Khi trồng, cây bút chì chỉ cần đặt xuống đất đến vạch này, từ đó tạo ra các lỗ có độ sâu cần thiết.
Nếu hạt giống đã nảy mầm thì những mầm cà tím đầu tiên sẽ xuất hiện vào ngày thứ 4 – 5. Nếu gieo hạt khô, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện vào ngày thứ 8 - 10. Sau khi hầu hết các hạt đã nảy mầm, nên lấy thủy tinh hoặc polyetylen ra khỏi cốc và di chuyển trong một tuần đến nơi sáng sủa, mát mẻ với nhiệt độ khoảng 18 độ. Việc làm cứng này sẽ cho phép cây con mọc rễ thay vì lá.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video hướng dẫn bạn cách gieo hạt cà tím cho cây con: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Chăm sóc để đảm bảo sự phát triển của cây cà tím
Để có được một vụ thu hoạch cà tím bội thu trong tương lai, việc trồng chúng thôi là chưa đủ. Cây con của loại cây trồng này phải được chăm sóc cẩn thận - chỉ trong trường hợp này, nỗ lực của người làm vườn mới được khen thưởng xứng đáng. Chăm sóc cây giống cà tím bao gồm:
- chiếu sáng cây con;
- tưới nước;
- cấy;
- cho ăn;
- cứng lại.
Chúng ta hãy đi qua từng điểm chi tiết hơn.
Chiếu sáng cây giống
Nên chiếu sáng bổ sung cho cây con của nhiều loại cây trồng và cà tím là một trong số đó. Điều này đặc biệt đúng đối với những cây cà tím sớm được trồng vào tháng 2 - tháng 3. Trong những tháng này, ánh sáng ban ngày không thể bù đắp được nhu cầu ánh sáng của cây non.
Đèn huỳnh quang được sử dụng làm nguồn sáng bổ sung, chúng còn được gọi là đèn huỳnh quang. Chúng cung cấp ánh sáng thích hợp mà không làm nóng lên. Không nên đặt đèn huỳnh quang quá gần những cây cà tím non.Khoảng cách tối ưu sẽ là 15 – 30 cm, chỉ bật đèn huỳnh quang vào buổi sáng và buổi tối.
Do đó, mỗi người làm vườn quy định độc lập thời gian chiếu sáng bổ sung cho cây con tùy thuộc vào điều kiện ánh sáng trong căn hộ hoặc nhà của mình.
Nếu không có thêm ánh sáng, cây con của loại cây trồng thất thường này có thể:
- phát triển kém;
- duỗi ra;
- Đã quá muộn để bắt đầu nụ hoa.
Nếu không thể chiếu sáng bổ sung cho cây cà tím non thì nên đặt chúng ở nơi nhiều nắng nhất. Trong trường hợp này, bạn cần theo dõi mật độ của cây. Thật vậy, với mật độ dày đặc, một số cây cà tím sẽ nhận được nhiều ánh sáng hơn, trong khi những cây khác sẽ nhận được ít hơn.
Tưới nước
Cà tím thích đất khá ẩm. Nhưng mặc dù vậy, không nên tưới nước cho chúng sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Chỉ khi lớp trên cùng rất khô, bạn có thể làm ẩm nó một chút bằng chai xịt.
Lần tưới cây cà tím đầu tiên được thực hiện vào ngày thứ 2 - thứ 3. Tất cả các lần tưới tiếp theo nên được thực hiện không quá 5 ngày một lần. Nước tưới phải ấm và phải đứng ít nhất một ngày. Tốt nhất là tưới nước vào buổi sáng. Khi tưới nước, bạn nên cố gắng không để nước dính vào lá cây con - cà tím không thích điều này.
Khi trồng cà tím, điều rất quan trọng là phải nhận ra ranh giới giữa việc làm khô đất và làm ướt quá mức. Trong trường hợp đầu tiên, hạn hán kéo dài sẽ ảnh hưởng bất lợi đến hệ thống rễ nhạy cảm của cây cà tím. Trong trường hợp thứ hai, độ ẩm quá mức có thể gây ra sự xuất hiện của nhiều loại bệnh thối rữa và các bệnh khác.
Cấy cây con
Cây giống cà tím có hệ thống rễ khá yếu nên việc hái sẽ không có lợi. Để cây có nơi mọc rễ, người ta chuyển từ cốc này sang cốc khác. Việc này được thực hiện khoảng một tháng sau khi nảy mầm, khi cây có hai lá thật đầu tiên. Thùng để chuyển cây con phải lớn hơn thùng đựng cây con đã trồng trước đó.
Trước khi cấy cây cà tím, hãy tưới nước thật kỹ. Nếu điều này không được thực hiện, thì khi lấy ra khỏi chậu, đất ở rễ có thể bị vỡ vụn, do đó làm hỏng chúng.
Cho cây con ăn
Khi cây cà tím phát triển, nhu cầu dinh dưỡng của chúng cũng tăng lên. Vì vậy, không nên bỏ qua giai đoạn chăm sóc cây con này.
Lần cho ăn cà tím đầu tiên nên được thực hiện từ 10 đến 15 ngày sau khi cấy cây con.
Đối với lần cho ăn đầu tiên của cây non, nhiều loại phân bón được sử dụng, ví dụ:
- phân khoáng như Kemira phổ thông, Vữa hoặc nitrophoska với số lượng 1 muỗng cà phê cho mỗi 5 lít nước;
- phân bón làm từ mùn - “Lý tưởng” hoặc “Hiệu quả” với liều lượng 1 thìa cà phê cho mỗi lít nước;
- phân hữu cơ - bạn có thể sử dụng bất kỳ chất hữu cơ nào, nhưng việc sử dụng phân chim cho kết quả tốt. Để làm điều này, phân khô được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20 và để yên một lúc.
Tất cả việc cho cây con ăn chỉ được thực hiện ở gốc. Nếu nó dính vào tán lá, phân bón sẽ được rửa sạch bằng bình xịt.
Tất cả các lần bón phân tiếp theo cho cây con được thực hiện 10 - 15 ngày một lần.
Làm cứng cây con
Làm cứng cây là một phần bắt buộc trong quá trình chăm sóc cây giống cà tím sẽ được trồng ở vùng đất trống. Nhưng điều này không có nghĩa là nên bỏ qua quy trình này khi trồng trong nhà kính. So với cây giống thông thường, cây cà tím cứng cáp sẽ có khả năng miễn dịch cao hơn. Ngoài ra, chúng sẽ phát triển và sinh trái tốt hơn.
Có hai lựa chọn để làm cứng cây cà tím non:
- Việc làm cứng được thực hiện 7 - 10 ngày trước khi trồng cây ở nơi cố định. Để làm điều này, hãy mở một cửa sổ trong phòng đặt cây con hoặc mang cây ra ban công.
- Việc làm cứng cũng có thể được thực hiện trong nhà kính. Để làm điều này, cây con được đặt trong nhà kính vào cuối tháng 4, nhưng không được trồng. Nếu có sương giá, cây được phủ bằng màng hoặc vật liệu không dệt.
Tuân theo những quy tắc chăm sóc đơn giản này sẽ đảm bảo cây giống cà tím phát triển vượt trội. Nhưng ngay cả những cây con tốt nhất cũng có thể bị hủy hoại do trồng không kịp thời trong nhà kính hoặc bãi đất trống. Đối với cà tím, điều đáng chờ đợi không chỉ là cho đến khi sương giá mùa xuân kết thúc hoàn toàn mà còn phải đợi cho cây đạt được chiều cao nhất định. Chỉ nên trồng cây con ở một nơi cố định sau khi chúng đạt chiều cao 20 cm. Vào thời điểm này, 6–8 lá đã hình thành trên thân dày của cây cà tím. Chính trong giai đoạn này, cây đã phát triển bộ rễ tốt và sẵn sàng để trồng.
Video này sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây cà tím trong nhà kính:
