Trong những ngôi nhà nông thôn và mảnh vườn mùa hè hiện đại, cà tím không còn là vị khách trẻ nữa mà là vật chủ thực sự sống lâu năm. Ngày càng có nhiều người làm vườn ưu tiên trồng loại rau đặc biệt giàu đặc tính hữu ích này. Trong bài viết này chúng ta sẽ nói về một đại diện của giống cà tím trắng “Swan”.
Sự miêu tả
Cà tím “Thiên Nga” là giống cà tím giữa mùa về độ chín của quả. Thời gian quả chín hoàn toàn kể từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên là 105-116 ngày. Cây bụi nhỏ gọn, kích thước trung bình, cao tới 50-70 cm, giống thích hợp trồng cả trong nhà kính và ngoài đất trống.
Quả có hình trụ, hơi thon dài. Trong thời kỳ trưởng thành về mặt kỹ thuật, chúng được sơn màu trắng. Kích thước của một loại rau có chiều dài 18-20 cm và đường kính 5-7 cm. Trọng lượng của một quả chín riêng lẻ dao động từ 200 đến 250 gam.
Thịt của cà tím giống Swan có màu trắng như tuyết, mềm và hoàn toàn không có vị đắng. Chính đặc tính này đã làm cho giống này được đông đảo người làm vườn ưa chuộng.
Năng suất của loại cà tím này cao. Từ một mét vuông luống bạn có thể thu hoạch tới 18 kg rau.
Trong nấu ăn, loại này rất được ưa chuộng làm nguyên liệu để chế biến trứng cá muối, dưa chua và các món chính.
Ưu điểm của sự đa dạng
Trong số những ưu điểm chính của cà tím Swan, cần lưu ý:
- năng suất cao;
- khả năng chịu đựng tuyệt vời đối với sự thay đổi nhiệt độ và những thay đổi bất chợt của thiên nhiên;
- khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh đặc trưng của cà tím;
- hương vị tuyệt vời và chất lượng sản phẩm;
- Được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Tiêu thụ thường xuyên cà tím như vậy giúp ngăn ngừa đau đầu, cải thiện tiêu hóa và bão hòa cơ thể bằng vitamin và khoáng chất.
Trồng và chăm sóc
Quá trình trồng và chăm sóc cây không khác gì việc nhân giống giống tím truyền thống. Các thủ tục chính như sau:
- Gieo hạt cho cây con.
- Hái cây đã trồng.
- Trồng cây con trong vườn hoặc nhà kính.
- Tưới nước, làm cỏ, xới đất, bón phân và tỉa bụi.
- Thu hoạch.
Hạt giống được gieo cho cây con vào giữa tháng ba.
Trong điều kiện khí hậu thuận lợi, cây giống cà tím có thể được trồng xuống đất từ giữa tháng 5 đến hết 10 ngày đầu tháng 6.
Bạn sẽ tìm hiểu thời điểm và cách thu hoạch quả cà tím đầu tiên đúng cách từ video:
