Nội dung
Thật khó để gọi tên một loại rau phổ biến hơn hành tây. Nó được trồng ở nhiều vùng, trong các điều kiện khí hậu khác nhau. Do đặc tính tuyệt vời của chúng, các giống màu đỏ được yêu cầu nhiều nhất, một trong những loại tốt nhất là hành Red Baron.
Mô tả và đặc điểm của hành Red Baron
Hành tây Red Baron (Allium cepa L Red Baron) là kết quả công việc của các nhà lai tạo Hà Lan. Năm 1997, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phép trồng ở Liên bang Nga.
Nó được trồng cả ở các trang trại tư nhân và trang trại vì mục đích thương mại. Hành tây Red Baron là loại hành không cầu kỳ, không cần nhiều thời gian và công sức chăm sóc, mục đích sử dụng của nó là phổ biến.
Vẻ bề ngoài
Củ của giống Red Baron có màng, hình tròn, dẹt, hơi dẹt. Trọng lượng trung bình của mỗi con là 80-150 g, vảy vừa khít. Những quả khô bên ngoài có màu tím, còn những quả bên trong có màu đỏ đậm. Khó tách rời.Lá có hình ống, màu xanh đậm, có một lớp phủ sáp nhẹ. Hệ thống rễ rất mạnh mẽ, cho phép trồng hành ngay cả ở những vùng có khí hậu khô cằn.
Mũi tên hoa đạt chiều cao 150 cm, rỗng bên trong và kết thúc ở phía trên bằng một chùm hoa hình ô. Quả là một quả nang, trong đó có tới sáu hạt màu đen hình tam giác chín.
Hành đỏ Baron hương vị bán sắc
Thời gian chín và năng suất
Red Baron là giống chín sớm. Khoảng thời gian từ khi gieo hạt đến khi hoàn tất gieo trồng, cùng với hiện tượng lá bị vàng, dao động từ 80 đến 95 ngày. Hành tây bắt đầu được thu hoạch vào nửa cuối tháng Bảy. Khi trồng trên diện tích lớn, năng suất đạt 150 cent/ha. Trên mảnh đất cá nhân, bạn có thể trồng 150 kg trên một trăm mét vuông. Một trong những đặc điểm của giống Red Baron là chín sau khi thu hoạch.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Nhiễm virus và nấm, các bào tử sống trong đất hoặc tàn dư thực vật, có thể làm mất hoàn toàn việc thu hoạch hành tây. Giống Red Baron có khả năng kháng bệnh thối rễ, bệnh nấm fusarium và bệnh sương mai cao. Khi duy trì độ ẩm đất vừa phải và nới lỏng thường xuyên, bệnh không phát triển.
Ruồi củ có thể đẻ trứng ở gốc đầu, khiến tán lá héo và chết. Bằng cách quan sát luân canh cây trồng, loại bỏ cỏ dại và xử lý đất bằng tro, có thể tránh được thiệt hại do côn trùng gây hại.
Trên hành Red Baron trồng để lấy củ cải, không nên ngắt lông để không gây bệnh phát triển
Thành phần và tính chất
Hành tây Red Baron không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng tốt cho cơ thể. Lời giải thích cho điều này là do thành phần hóa học phong phú của loại rau này:
- vitamin K, C, nhóm B;
- beta-carotene;
- nguyên tố vi lượng (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Ăn hành Red Baron giúp cải thiện sức khỏe:
- Giảm nguy cơ đột quỵ.
- Giảm lượng đường trong máu.
- Loại bỏ cholesterol xấu.
- Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh lý tim mạch.
- Ổn định hệ thần kinh, thận và gan.
- Loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể.
- Ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin và phát triển tế bào ung thư.
Ứng dụng
Hành tây Baron đỏ được sử dụng trong y học dân gian. Nước ép rau củ giúp chữa cảm lạnh, ho, sổ mũi. Chồi xanh được sử dụng để chữa viêm nướu. Nước ép hành tây trộn với mật ong được dùng chữa bệnh viêm dạ dày và bệnh trĩ. Nước sắc vỏ trấu được uống khi chu kỳ kinh nguyệt bị gián đoạn. Cùi của củ làm giảm ngứa sau khi bị côn trùng cắn và giúp loại bỏ vết chai và mụn cóc.
Nếu bạn bị chứng mất ngủ, hãy đắp những lát hành tươi lên thái dương trong vài phút.
Hương vị của hành tây Red Baron có đặc điểm là không có vị đắng nên công dụng của chúng trong nấu ăn có phần rộng hơn so với hành tây thông thường. Nó được sử dụng trong món salad, pizza và dưa chua. Khi được sử dụng một cách khéo léo, hành tây được thêm vào một món ăn bình thường có thể khiến ngay cả những người sành ăn phải ngạc nhiên về hương vị của chúng.
Vùng trồng trọt
Giống Red Baron được khuyến khích trồng ở vùng Trung tâm Đất đen.Vì nó có khả năng chịu lạnh khá tốt và có thể chịu được nhiệt độ giảm tới +2 ⁰С nên việc trồng nó được cho phép ở các vùng Tây Bắc, Trung, Bắc Kavkaz, Siberia, Urals và Viễn Đông. Để giảm thiểu rủi ro, cần điều chỉnh thời gian hạ cánh tùy theo điều kiện thời tiết.
Ưu điểm và nhược điểm
Ngoài việc hành Red Baron có thể được trồng ở hầu hết các vùng trên cả nước, chúng còn có những ưu điểm khác so với hành thông thường.
Củ chứa hàm lượng axit ascorbic cao
Ưu điểm của sự đa dạng:
- dễ chăm sóc;
- chín nhanh ngay cả trong điều kiện mùa hè mát mẻ;
- trình bày đẹp mắt;
- lưu trữ dài hạn;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời;
- miễn dịch với hầu hết các bệnh;
- năng suất cao;
- khả năng chín sau thu hoạch;
- hương vị tuyệt vời;
- kích thước bóng đèn lớn;
- bão hòa với các chất hữu ích.
Nhược điểm của sự đa dạng:
- khó khăn với bộ thu hoạch;
- sự cần thiết phải trồng hành bằng hạt giống.
Tính năng hạ cánh
Hành tây Red Baron có thể được trồng từ bộ và hạt. Tùy chọn được chọn tùy thuộc vào điều kiện và sự sẵn có của vật liệu trồng.
Trồng hành Red Baron từ hạt
Phương pháp gieo hạt có những nhược điểm nhỏ - tốn nhiều công sức hơn và mất nhiều thời gian để trồng hành. Trong số các ưu điểm là chi phí vật liệu thấp và hoàn toàn không có mũi tên. Họ hoạt động theo sơ đồ sau:
- Hạt giống được ngâm một ngày trong dung dịch thuốc tím để tạo điều kiện cho hạt nảy mầm.
- Rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Đặt trên một miếng vải ẩm để nảy mầm.
- Gieo trong hộp có chất nền lỏng lẻo.
- Sau khi cây con nổi lên và đạt chiều cao 4 cm, chúng được lặn vào các cốc riêng.
- Sau một tuần, cho ăn bằng phân khoáng.
- Khi đạt chiều cao 5 - 7 cm, cây con được trồng ở bãi đất trống.
Hạt giống được gieo ở độ sâu 1 cm
Cách trồng bộ hành Red Baron vào mùa xuân
Bộ hành đỏ Red Baron được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi trồng và đun nóng trong hai tuần ở nhiệt độ +30 ⁰C để tránh bị héo. Trồng ở vùng đất trống vào cuối tháng Tư. Chọn một khu vực có đất thịt pha cát hoặc đất mùn màu mỡ, tơi xốp. Vào mùa thu, thêm phân hữu cơ, mùn hoặc supe lân với kali clorua.
Trước khi trồng, cắt bỏ cổ củ và ngâm chúng qua đêm trong nước ấm. Trồng thành hàng, chừa khoảng cách giữa các củ 5 - 7 cm, giữa các hàng - 20 cm.
Hành tây chỉ được trồng ở vị trí ban đầu sau 3-5 năm.
Trồng hành Red Baron trước mùa đông
Giống Red Baron đôi khi được sử dụng làm cây trồng vụ đông. Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch đầy đủ sớm hơn bình thường hai tuần, bảo vệ cây khỏi bệnh peronosporosis và không phải lo lắng về cách bảo quản củ trong mùa đông. Phương pháp này có những ưu điểm khác:
- Thu hoạch được lưu trữ tốt hơn và lâu hơn.
- Cây có khả năng chống lại sự phá hoại của ruồi hành tốt hơn.
- Vào mùa thu có đủ thời gian để trồng.
- Chi phí nguyên liệu giống thấp hơn so với vụ xuân.
- Những củ Red Baron yếu sẽ bị loại bỏ một cách tự nhiên.
Việc trồng cây con xuống đất được thực hiện trong thời gian nhiệt độ không khí duy trì ở mức +5 ⁰C trong vài ngày, một tháng rưỡi trước khi bắt đầu có sương giá.Ở vùng giữa, hành tây được trồng vào mười ngày đầu tháng 9, ở các vùng phía Nam - 2-3 tuần sau. Ngày là gần đúng và phải được điều chỉnh tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Bản thân quá trình trồng cây cũng giống như vào mùa xuân. Sự khác biệt là địa điểm nên được chọn ở vị trí cao, thoáng gió để có thể ấm lên nhanh chóng vào mùa xuân. Đất phải được phủ mùn cưa, than bùn hoặc rơm rạ và phủ tuyết vào mùa đông.
Củ của giống Red Baron, được trồng trước mùa đông, có thể hình thành năm lá và cổ dày 5 mm trước khi có sương giá
Chăm sóc hành tây Red Baron
Bất chấp sự khiêm tốn của hành Red Baron, rất khó để có được một vụ mùa bội thu nếu không được chăm sóc đúng cách. Cây cần độ ẩm, xới đất, làm cỏ và bón phân định kỳ. Tưới nước phải đặc biệt dồi dào trong nửa đầu của mùa sinh trưởng. Sau đó, nó được thực hiện khi đất khô, nhưng ít nhất một lần một tuần, sử dụng 10 lít nước trên 1 m2. Nới lỏng sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa để phá hủy lớp vỏ hình thành trên bề mặt.
Hành tây Red Baron được cho ăn ba lần một mùa. Hai tuần sau khi nảy mầm - bằng dung dịch mullein (1:15). Sau đó cứ hai tuần một lần - kali sunfat (1,5 muỗng cho mỗi 10 lít nước).
Việc tưới nước cho hành Red Baron được dừng lại một tuần rưỡi trước khi thu hoạch.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Mặc dù giống Red Baron có khả năng miễn dịch cao nhưng khi thời tiết không thuận lợi, cây có thể bị ruồi hành. Nó ăn mật hoa, và ấu trùng của nó làm hỏng củ và có thể phá hủy tới 90% cây trồng.Một cách hiệu quả để chống côn trùng là phủ lên luống bằng chất liệu không dệt, thoáng khí và sử dụng thuốc trừ sâu (Zemlin, Fly-eater).
Ruồi hành tây cũng không kém phần nguy hiểm đối với cây trồng. Ruồi đẻ trứng và ấu trùng ăn lá và các phần mọng nước của củ. Các biện pháp kiểm soát dịch hại cũng tương tự như đối với ruồi hành.
Bệnh nguy hiểm nhất ảnh hưởng đến giống Red Baron là bệnh thối trắng. Nó có thể được xác định bằng lớp phủ mịn ở đáy bóng đèn. Để phòng ngừa, cần quan sát luân canh cây trồng và tránh độ ẩm cao. Khi bệnh phát triển, thuốc diệt nấm được sử dụng (Ordan, Raek).
Phần kết luận
Hành tây Red Baron không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn có những đặc điểm giúp bạn dễ dàng có được một sản phẩm có hương vị tuyệt vời. Với việc tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp và sự chăm sóc tối thiểu, ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể đạt được nhiệm vụ này.
Nhận xét của người làm vườn về hành Red Baron
