Nội dung
Hành thơm là loại có nhiều loại rau xanh mọng nước, có mùi tỏi dễ chịu. Dùng trong nấu ăn, y học dân gian và trang trí sân vườn. Cây không phô trương nhưng đòi hỏi ánh sáng và tưới nước. Cây trồng có thể được trồng ở hầu hết các khu vực của Nga.
Mô tả hành tây phân nhánh có ảnh
Hành ngọt là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc phân họ Hành (Alliaceae). Có mùi thơm cay dễ chịu. Cây thích hợp làm thực phẩm. Tên gọi khác là hành nhánh hoặc tỏi núi (tiếng Trung). Lá của nó dài, đạt tới 50 cm, có màu xanh tươi và có một lớp phủ sáp nhẹ trên bề mặt. Nhìn bên ngoài, cây có hình dáng giống củ tỏi non.
Lông mỏng, dài, phẳng. Củ nhỏ, đường kính chỉ 1,5 cm, thuộc loại giả. Những bông hoa của hành thơm nhỏ, thu thập thành từng quả bóng. Màu tím, hoa cà mềm mại, mùi thơm cay, tinh tế.
Chỉ có lông, kể cả cuống hoa, mới được dùng làm thức ăn.Chúng tỏa ra mùi dễ chịu và vị tỏi. Không giống như tỏi thông thường, nó không cay mà mềm hơn. Cây là cây cảnh nên còn được trồng để trang trí sân vườn. Văn hóa cũng được sử dụng cho mục đích y học. Thuốc mỡ và cồn thuốc được điều chế dựa trên loại thảo dược này.
Cây xanh được trồng để làm thực phẩm và trang trí sân vườn.
Các giống tốt nhất
Một số loại hành thơm đã được trồng, tất cả chúng đều có mùi thơm dễ chịu. Các giống phổ biến nhất có thể được trồng trong điều kiện khí hậu của Nga:
- “Dzhusai” được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá cao. Lông thấp, cao 25-30 cm, màu xanh xám. Thời kỳ chín muộn và có thể thu hoạch trước khi có đợt sương giá mùa thu đầu tiên.
- “Benefis” là giống hành thơm chín vừa, chịu được sương giá tốt. Lông vũ cao hơn một chút - đạt 40 cm, mùi thơm đậm đà và có mùi tỏi.
- “Aprior” là giống giữa mùa. Những lá hành thơm đầu tiên được thu hoạch vào cuối tháng Năm. Cỏ ngon, giàu vitamin C. Năng suất cao - có thể loại bỏ tới 10 lá trong một chồi.
- “Picant” là một giống chịu sương giá khác tạo ra rau xanh suốt mùa hè.
- “Stargazer” là một loại salad làm từ hành thơm, lông dài và dài tới 50 cm.
Lợi ích của hành jusai
Thành phần của rau hành thơm bao gồm khá nhiều vitamin (B1, B2, B5, B6, PP) và các nguyên tố vi lượng (sắt, canxi, kali và các loại khác). Nền văn hóa này từ lâu đã được biết đến với đặc tính chữa bệnh, đó là lý do tại sao nó được sử dụng trong y học dân gian. Jusai có tác dụng tích cực đối với cơ thể:
- lợi tiểu;
- tắc mật;
- cầm máu.
Hành ngọt được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh viêm phổi, viêm phế quản, bệnh lý về tim, cũng như viêm dạ dày, rối loạn thần kinh và bệnh lao. Nước ép thu được từ củ và rau xanh có thể dùng làm thuốc chườm để chữa vết bỏng nhẹ, vết côn trùng cắn và giảm ngứa.
Hàm lượng calo của sản phẩm thấp - 100 g rau xanh cung cấp 41 kcal. Giá trị dinh dưỡng cho cùng cân nặng:
- protein – 1,4 g;
- chất béo – 0,2 g;
- carbohydrate – 8,2 g.
Rau xanh có mùi thơm cay và vị tỏi thú vị.
Trồng hành tây jusai ở vùng đất trống
Hành ngọt là loại cây trồng quý nên có thể trồng ở nhiều vùng khác nhau. Tuy nhiên, bạn không nên trồng ở những nơi trước đây đã trồng bắp cải hoặc khoai tây. Tốt nhất là phác thảo một luống nơi dưa hoặc cây họ đậu trước đây đã trồng.
thời hạn
Hành vàng thơm có thể được trồng tại nhà - hầu như bất kỳ ngày trồng nào cũng được. Khi trồng ở bãi đất trống, trước tiên hạt giống phải được gieo vào cây con. Hơn nữa, tốt hơn là nên làm điều này vào đầu tháng ba. Ngay cả khi mùa xuân đến muộn ở vùng này, bạn cũng không nên ngại việc cấy cây con sớm xuống đất. Nền văn hóa có khả năng chống băng giá, không sợ sương giá và thay đổi nhiệt độ.
Ngoài ra, hạt hành thơm có thể được gieo trực tiếp trên bãi đất trống. Trong trường hợp này, việc trồng cây được lên kế hoạch vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi không khí ấm lên đến giá trị tối thiểu - 2-3 độ C. Những ngày muộn hơn cũng được chấp nhận: cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Nhưng trong trường hợp này, vụ thu hoạch sẽ chỉ được thu hoạch vào tháng 9.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Hành thơm là loại hành không phô trương nên khi chọn địa điểm chỉ cần chú ý đến hai tiêu chí chính là đủ. Nơi này phải thoáng và không có độ ẩm ứ đọng - vùng đất thấp không thích hợp.
Hầu như có thể có bất kỳ loại đất nào, nhưng nếu đất bị cạn kiệt, tốt hơn nên bổ sung trước phân hữu cơ hoặc mùn ở mức 5 kg trên một mét vuông. Nếu đất rất chua (pH dưới 5,5), thêm tro gỗ (2 cốc trên 1 m2) hoặc bột dolomite (400-500 g trên 1 m2).
Sơ đồ trồng cây
Thuật toán trồng hành thơm:
- Làm sạch và san bằng khu vực.
- Đánh dấu nhiều hàng sâu 5-7 cm, cách nhau 30 cm.
- Tưới nước nhiều bằng nước lắng.
- Trồng cây con ở khoảng cách 25 cm với nhau.
Nếu hạt được gieo trên bãi đất trống thì các luống phải nông - tối đa 2-3 cm, đồng thời giữ khoảng cách giữa các hạt như nhau vì một số hạt sẽ không nảy mầm. Nếu xuất hiện nhiều cây con, sau vài ngày, cây con khỏe nhất sẽ được giữ lại và số còn lại sẽ bị nhổ bỏ.
Trồng cây giống hành jusai từ hạt
Phương pháp trồng hành thơm chính là trồng từ hạt: đối với điều này, hạt giống tỏi Trung Quốc được mua ở cửa hàng hoặc để dành độc lập với vụ thu hoạch năm trước. Hạt giống cần phải được chuẩn bị trước. Chúng được ngâm trong vài giờ trong nước ấm vừa phải (40 độ). Hơn nữa, nhiệt độ phải được duy trì trong suốt. Sau đó hạt giống được đặt trong nước ở nhiệt độ phòng trong 48 giờ.
Trồng cây con trong khay rất thuận tiện, bạn cũng có thể lấy thùng chung
Đất thông thường - phổ biến hoặc hỗn hợp đất vườn với than bùn, mùn và cát theo tỷ lệ 2:1:1:1. Mặt đất được tưới trước bằng dung dịch thuốc tím 1% hoặc đặt trong lò trong 15 phút (nhiệt độ 150 độ).
Hướng dẫn trồng cây hành thơm chuẩn:
- Một số luống sâu 2 cm được đánh dấu trong đất.
- Hạt giống được gieo vào chúng với khoảng cách 3 cm.
- Rắc đất và nước bằng bình xịt.
- Che lại bằng màng và đặt ở nơi có ánh sáng nhưng mát mẻ (13-15 độ).
- Bộ phim được loại bỏ định kỳ và tưới nước không quá một lần trong năm ngày.
Cấy cây con xuống đất
Bạn có thể dự định cấy cây hành thơm xuống đất khi cây đã ra đủ 3-4 lá. Không có thời hạn nghiêm ngặt - ngay cả khi có sương giá trên đất xuống tới -10 độ, cây con sẽ chịu được. Nếu cần, bạn có thể tạm thời che bằng phim. Trước khi cấy, đào rãnh sâu 5 - 7 cm, sau đó chuyển cây con ra và phân đều thành hàng với khoảng cách 25 cm.
Chăm sóc hành tây jusai ở vùng đất trống
Hành thơm không cần điều kiện đặc biệt, chúng phát triển bình thường ở vùng đất trống ngay cả khi không cần chăm sóc nhiều. Đồng thời, cây trồng ưa ánh sáng và nhạy cảm với độ ẩm.
Tưới nước
Đổ hành thơm bằng nước lắng. Nên thực hiện khoảng 10 lần làm ẩm mỗi mùa, tức là. hàng tuần, trừ khi trời mưa. Nếu hạn hán ngắn hạn xảy ra, hành tây sẽ chịu đựng được bình thường. Hơn nữa, nếu đất quá ẩm ướt có thể bị thối và các bệnh khác.
Làm cỏ và nới lỏng
Nếu bạn không chăm sóc khi trồng, hành thơm sẽ khó phát triển do cỏ dại - sẽ ra ít lông hơn và không lớn bằng. Vì vậy, việc làm cỏ cần được tiến hành thường xuyên, ngăn ngừa cỏ dại phát triển mạnh.Để thực hiện công việc dễ dàng hơn, nên phủ lớp phủ (rơm, mùn cưa) xung quanh đồn điền.
Một hoạt động quan trọng khác là nới lỏng. Việc này được thực hiện hàng tuần, một ngày sau khi tưới nước. Đất được nới lỏng đến độ sâu nông (lên đến 5 cm). Thủ tục này giúp không khí lưu thông đến rễ của hành thơm. Nhờ xới đất thường xuyên nên đất không có thời gian đóng bánh.
Để thu hoạch tốt, cây trồng cần được tưới nước hàng tuần.
Mặc quần áo hàng đầu
Cho ăn không thường xuyên - ba lần mỗi mùa là đủ:
- Vào mùa xuân, ngay sau khi mầm xuất hiện, urê được cung cấp - các hạt nằm rải rác trên bề mặt (30 g trên một mét vuông). Đồng thời, cây con có thể được tưới bằng dung dịch Zircon hoặc chất kích thích sinh trưởng khác.
- Sau hai tuần, sử dụng một loại phân bón phức tạp, ví dụ như Ferovit.
- Sau khi thu hoạch xong, cho supe lân (40 g) và muối kali (20 g).
Bệnh tật và sâu bệnh
Hành thơm có khả năng miễn dịch tốt. Nhưng nó có thể bị sâu bướm, ruồi và tuyến trùng hành tây. Vì vậy, nếu phát hiện sâu bệnh cần xử lý bằng các biện pháp dân gian như ngâm ớt, tro củi, bụi thuốc lá. Phương sách cuối cùng, họ sử dụng ma túy - “Confidor”, “Decis”, “Karbofos” và những loại khác.
Hành ngọt có thể bị bệnh phấn trắng. Để phòng ngừa, hãy tuân thủ định mức tưới nước. Nếu cần thiết, việc điều trị được thực hiện bằng Fitosporin, Profit, Topaz hoặc các loại thuốc diệt nấm khác.
Sinh sản
Cùng với phương pháp nhân giống bằng hạt, hành thơm cũng có thể được trồng bằng phương pháp sinh dưỡng - bằng cách chia bụi hoặc chồi.
Chia bụi cây
Cây bụi được chia vào mùa thu hoặc mùa xuân. Nó được đào lên và cắt thành nhiều mảnh. Trong trường hợp này, mỗi bộ phận nên để lại 1-2 chồi và 2-3 củ. Chúng được cấy đến một nơi mới và tưới nước.Phương pháp này phù hợp với cây non, bắt đầu từ năm thứ hai sau khi trồng.
Bằng chồi
Việc sinh sản bằng chồi được lên kế hoạch vào đầu mùa xuân, ngay cả trước khi xuất hiện. Bụi được đào lên và thân rễ được chia thành nhiều củ. Mỗi cây được trồng ở độ sâu 5 - 7 cm với khoảng cách 25 cm.
Phần kết luận
Hành ngọt là một giống thú vị thường được trồng trên rau xanh. Cây ưa mùa đông nên thậm chí có thể cấy cây con sớm vào cuối tháng 3. Nhờ đó, những trái xanh đầu tiên có thể thu được sớm nhất là vào tháng Năm.
