Nội dung
Súp lơ Koza-Dereza là một giống có đặc điểm là chín sớm. Nền văn hóa được nhân giống bởi công ty Biotechnika của Nga, đặt tại St. Petersburg. Giống Koza-Dereza đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2007 và được khuyến khích trồng ở các vùng ôn đới và phía nam của Nga.
Mô tả về súp lơ Koza-Dereza
Súp lơ Koza-Dereza được phân biệt bằng hoa hồng nhỏ gọn chứa từ 21 đến 25 lá. Màu xanh lá cây, nhưng có thể nhìn thấy một chút màu xám, bề mặt của tán lá được bao phủ bởi một lớp sáp màu hơi xanh hầu như không đáng chú ý.
Hình dạng đầu tròn, hơi lồi, các nốt sần khó nhìn thấy.
Cụm hoa được phân biệt bởi độ mọng nước và cấu trúc tinh tế, khi cắt đầu bắp cải không bị nát.
Những tán lá xanh của Goat-Dereza che phủ một phần các cụm hoa màu trắng như tuyết.
Ưu điểm và nhược điểm
Bất kỳ loại rau trồng nào cũng có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Súp lơ Koza-Dereza có những ưu điểm sau:
- chín đồng thời, giúp có thể thu hoạch nhiều vụ mỗi mùa;
- năng suất cao;
- đậu quả ổn định ngay cả trong thời tiết không thuận lợi;
- khả năng chống giảm nhiệt độ;
- hương vị dễ chịu;
- buộc đầu tốt.
Trong số những nhược điểm, người trồng rau lưu ý rằng giống Koza-Dereza dễ bị bệnh và sâu bệnh, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, những vấn đề này có thể tránh được.
Năng suất của giống súp lơ Koza-Dereza
Năng suất trung bình là 3,2 kg trên 1 m2 diện tích (với mật độ trồng 4 cây trên m2). Khi trồng thành nhiều đợt, bạn có thể thu hoạch nhiều hơn gấp nhiều lần từ lô đất.
Thời gian chín phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng và ngày trồng:
- Tháng 3-tháng 4 – 55-65 ngày;
- Tháng 4-tháng 5 – 50-60 ngày;
- Tháng 6-tháng 7 – 53-69 ngày.
Trồng và chăm sóc súp lơ Koza-Dereza
Người làm vườn thực hành hai phương pháp trồng súp lơ: cây con và hạt giống. Theo đánh giá của họ, phương pháp đầu tiên cho thấy hiệu quả cao hơn vì điều kiện khí hậu ở Nga khá khó lường.
Để có được cây giống súp lơ Koza-Dereza, hạt giống được gieo vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Sau khoảng 30-40 ngày, cây con sẽ cao tới 15 cm, xuất hiện 4-5 lá thật trên cây và sẵn sàng để cấy.
Khoảng cách tối ưu giữa các hố liền kề là 50 cm, giữa các hàng - 45 cm, chọn luống trồng có đủ ánh sáng. Súp lơ Koza-Dereza không chịu được bóng râm nên sẽ không thể thu hoạch dưới tán cây.
Hạt giống súp lơ Koza-Dereza phải được xử lý trước khi trồng. Chúng được bọc trong gạc và nhúng vào dung dịch mangan yếu, sau đó giữ trong một miếng vải ẩm cho đến khi nở. Để làm ướt, bạn có thể sử dụng Epin, axit succinic hoặc bất kỳ chất kích thích sinh học nào. Trước khi trồng, hạt giống được xử lý bằng Fitosporin hoặc một loại thuốc diệt nấm sinh học khác. Chỉ cần giữ nguyên liệu hạt giống trong quá trình chuẩn bị trong 15 phút là đủ.
Thuật toán lấy cây giống súp lơ Koza-Dereza:
- Tốt hơn hết bạn nên gieo hạt vào các thùng chứa riêng lẻ (cốc than bùn), điều này sẽ tránh được việc phải hái và trồng lại. Bắp cải có bộ rễ rất mỏng manh nên việc làm tổn thương chúng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây trồng. 3-4 hạt được gieo vào thùng, sau khi nảy mầm sẽ loại bỏ, để lại hạt mạnh nhất.
- Sử dụng đất mua ở cửa hàng hoặc đất tự làm. Đối với những mục đích này, mùn, than bùn, cát và đất được trộn lẫn (theo tỷ lệ bằng nhau). Thêm 1 muỗng cà phê cho mỗi 1 lít đất. tro gỗ. Đất được khử trùng bằng cách để trong ngăn đá 24 giờ, có thể tưới bằng dung dịch mangan 5%.
- Trước khi trồng, đất trong thùng được làm ẩm. Hạt súp lơ được chôn 0,5 cm và rắc cát lên trên. Để tạo hiệu ứng nhà kính, kính được lắp đặt trên thùng chứa hoặc màng được kéo căng. Mỗi ngày, thực hiện năm phút thông gió.
- Cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện, thùng chứa được giữ ở nơi tối ở nhiệt độ 22 ° C, khi hạt nảy mầm, không khí trong phòng được làm mát đến 10 ° C vào ban ngày và 6 ° C vào ban đêm. Sau một tuần, nhiệt độ tăng lên 16°C. Việc chiếu sáng bổ sung được thực hiện bằng phytolamp, thời lượng ban ngày của súp lơ Koza-Dereza là 12 giờ.
- Tưới nước phải thường xuyên, nhưng đất không được phép bị úng.
- Việc cho cây giống súp lơ ăn được thực hiện hai lần: sau khi xuất hiện hai lá thật và sau 2 tuần. Rostock, Kemira-Lux và những loại khác được chọn làm chế phẩm dinh dưỡng.
- 1-2 tuần trước khi trồng xuống đất, cây con bắt đầu cứng lại. Đầu tiên cô ấy được đưa ra ngoài trong vài phút, sau đó thời gian lưu trú sẽ tăng lên. Trong 2 ngày qua, cây con qua đêm ở nơi có không khí trong lành.
Một ngày nhiều mây được chọn để cấy ghép. Đào hố sâu 10 cm và làm ẩm đất tốt. Bạn có thể đặt 1 muỗng cà phê ở phía dưới. supe lân và một ít vỏ hành tây, rắc mùn. Mùi hăng của hành sẽ ngăn cản sâu bệnh xâm nhập.
Cây con được chôn trong đất đến những chiếc lá đầu tiên, rắc đất lên và tưới nước.
Nếu sử dụng phương pháp gieo hạt trong đất, bạn phải đợi cho đến khi đất ấm lên đến 12 ° C. Ở vùng khí hậu ôn đới, ngày trồng gần đúng là mười ngày đầu tháng Năm, ở các khu vực phía Nam - cuối tháng Tư. Mỗi hố gieo 2-3 hạt rồi rắc một lớp cát lên trên. Khu vực trồng bắp cải được phủ một lớp màng. Sau khi chồi xuất hiện, màng được thay thế bằng spunbond hoặc lutrasil. Cây con vẫn được che chở trong tối đa 35-45 ngày.
Chăm sóc cây trồng bao gồm làm ẩm thường xuyên, làm cỏ, xới đất và bón phân.
Khi trồng súp lơ Koza-Dereza, hãy tuân thủ các quy tắc sau:
- Việc tưới nước rất quan trọng, đặc biệt là khi các chùm hoa đang hình thành. Cây con được làm ẩm 2-3 ngày một lần, sử dụng ít nhất 7 lít trên 1 mét vuông.Đối với bắp cải 1 tháng tuổi, số lần tưới giảm xuống 1-2 lần một tuần nhưng lượng nước tăng lên 12 lít trên 1 m2. Sau khi mặt trời lặn, bạn có thể sử dụng thêm phương pháp rắc.
- Lần đầu tiên sau khi trồng, việc bón phân được thực hiện sau 10 ngày. Các chất dinh dưỡng sau đó được bổ sung trong khoảng thời gian 15 ngày. Đối với lần cho ăn đầu tiên, nitơ được sử dụng, sau đó là hỗn hợp phốt pho-kali. Phần đầu có màu nâu và vỡ vụn cho thấy thiếu boron và molypden. Dung dịch phun bao gồm amoni molybdat và axit boric (1 g trên 1 lít nước) sẽ giúp khắc phục tình trạng này.
- Nới lỏng giường 2 lần một tuần. Rễ của bắp cải rất nông nên quy trình được thực hiện cẩn thận, đi sâu hơn 7-8 cm.
Bệnh tật và sâu bệnh
Súp lơ Koza-Dereza có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật nhưng thường bị côn trùng tấn công.
Côn trùng không chịu được mùi nồng nên để bảo vệ bắp cải, người ta trồng tỏi, bạc hà, hoa oải hương, cúc vạn thọ xung quanh chu vi luống vườn.
Các loài gây hại sau đây là mối đe dọa lớn nhất đối với súp lơ Koza-Dereza:
- Rệp bắp cải. Truyền thảo dược sẽ giúp loại bỏ sự xâm nhập của côn trùng, bạn có thể sử dụng thuốc lá, mù tạt, tỏi và ngọn khoai tây để chế biến chúng. Phun cây bị nhiễm bệnh nhiều lần trong ngày. Nếu sâu bệnh quá nhiều và các biện pháp dân gian không có tác dụng, hãy sử dụng Aktara, Biotlin hoặc các loại hóa chất khác.
- Ruồi bắp cải đẻ trứng, từ đó ấu trùng xuất hiện. Chúng làm hỏng rễ và thân cây. Phòng ngừa bằng cách trồng rau mùi tây và cần tây xung quanh luống vườn.Để điều trị, bạn có thể sử dụng nước xà phòng hoặc dung dịch tinh chất giấm (1 thìa cho 10 lít nước). Fufanon và Tanrek phù hợp với các sản phẩm mua tại cửa hàng.
- Bọ chét họ cải gây hại lá cây. Bạn có thể đuổi côn trùng bằng cách ngâm tỏi, thuốc lá và ớt đỏ. Trichlorometaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktaru, Kaiser và các hóa chất khác cũng được sử dụng.
- Sâu bướm ăn lá. Bẫy tự chế chứa đầy nước ngọt hoặc mứt pha loãng giúp loại bỏ côn trùng. Trong số các loại thuốc có hiệu quả có Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Sên cũng có thể ăn lá và hoa. Bạn có thể xua đuổi chúng bằng dung dịch bột mù tạt. Rắc kim và vỏ trứng nghiền nát xung quanh cây con để ngăn sên di chuyển quanh luống. Từ hóa học họ sử dụng Thunderstorm, Slug Eater.
Các bệnh sau đây gây nguy hiểm cho súp lơ Koza-Dereza:
- thối rễ;
- vi khuẩn nhầy;
- rễ câu lạc bộ;
- Bệnh tàn lụi xen kẽ;
- bệnh peronosporosis;
- Fusarium
Khi xác định bệnh thối rễ người ta sử dụng Trichodermin và Glyocladin. Nhiễm khuẩn niêm mạc dẫn đến thối các chùm hoa, để ngăn ngừa bệnh, cây trồng được xử lý bằng Pentafag hoặc Mikosan. Nếu phát hiện thiệt hại đáng kể, bắp cải sẽ được đưa ra khỏi luống vườn và đốt cháy.
Clubroot rất khó để loại bỏ. Nếu xác định được mẫu vật bị hư hỏng trên địa bàn, chúng sẽ bị loại bỏ và đất được sử dụng để trồng các loại cây trồng khác. Súp lơ được trồng ở khu vực này không sớm hơn 7 năm một lần.
Bệnh bạc lá xen kẽ xảy ra ở nhiệt độ cực cao và độ ẩm cao. Để phòng ngừa, người ta sử dụng bụi phấn nghiền nát trên giường. Bạn có thể điều trị bằng Baktofit.
Fusarium gây biến dạng chùm hoa và làm vàng lá. Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh này, cần thêm Fitosporin vào nước tưới.
Để ngăn ngừa bệnh peronosporosis, cây được rắc tro gỗ và đất bằng phấn nghiền.
Ứng dụng
Súp lơ Koza-Dereza được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nó được chiên, ngâm, muối và đông lạnh.
Bắp cải hầm trong nồi nấu chậm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
Phần kết luận
Súp lơ Koza-Dereza đang được những người trồng rau ở Nga yêu cầu. Độ chín sớm của cây trồng cho phép bạn thu hoạch 2-3 vụ mỗi mùa. Đầu bắp cải được sử dụng phổ biến, nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ chúng, các chùm hoa được đóng lại cho mùa đông và đông lạnh.
Nhận xét về súp lơ Koza-Dereza
