Nội dung
Hạt hướng dương trong thời kỳ cho con bú có vẻ như là một sự bổ sung tốt cho chế độ ăn của bà mẹ trẻ. Họ rất giàu nhiều yếu tố có giá trị. Ngoài ra, ăn chúng theo cách truyền thống của Nga cũng giống như thiền phương Đông và giúp xoa dịu thần kinh rất tốt. Nhưng sử dụng quá mức có thể dẫn đến các vấn đề cho mẹ hoặc con.
Bà mẹ cho con bú có được ăn hạt hướng dương không?
Giống như hầu hết các loại thực phẩm, bạn có thể ăn ở mức độ vừa phải. Câu hỏi duy nhất là bạn nên tiêu thụ hạt hướng dương dưới hình thức nào. Có những bất đồng nhất định ở đây. Có ý kiến cho rằng bạn cần ăn hạt sống. Bạn chỉ cần phơi khô chúng để dễ dàng loại bỏ vỏ trấu hơn. Ở dạng này, hạt giữ được tối đa chất dinh dưỡng. Hạt hướng dương rang không gây hại khi cho con bú nhưng cũng không mang lại lợi ích gì. 90% các yếu tố cần thiết cho việc nuôi con bằng sữa mẹ bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt.
Một ý kiến khác cho rằng tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bà mẹ đang cho con bú. Một số người thích hạt sống, trong khi những người khác thích hạt rang.
Nhưng cần lưu ý rằng loại thứ hai có một nhược điểm đáng kể: theo thời gian, chúng phát triển mùi vị đặc trưng của dầu hướng dương ôi. Loại sống có một điểm trừ: khó bóc vỏ trấu hơn. Và thậm chí sau đó không dành cho tất cả các giống. Cũng có những loại có khả năng làm sạch tốt như nhau trong mọi điều kiện.
Lợi ích của hạt hướng dương khi cho con bú là gì?
Những bà mẹ trẻ thích thư giãn với hạt sẽ hài lòng vì sản phẩm này kích thích sản xuất sữa. Hạt giống chứa:
- canxi, bù đắp cho người mẹ bị mất nguyên tố này khi cho con bú;
- kali, giúp cải thiện chức năng của cơ tim;
- vitamin D, thực sự không cần thiết đặc biệt trong trường hợp này (nó được sản xuất tự nhiên trong cơ thể khi đi bộ dài trong không khí trong lành);
- vitamin A, một chất chống oxy hóa;
- một lượng lớn protein thực vật, mặc dù không thay thế hoàn toàn protein động vật nhưng cũng dùng làm nguyên liệu để xây dựng mô cơ;
- axit amin.
Dầu hướng dương có trong hạt giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón ở mẹ. Tác dụng của hạt đối với đường tiêu hóa của trẻ khi bú mẹ là rất ít.
Giống này có vỏ dày nên khi ăn nhân sống sẽ dễ bóc hạt hơn
Một lợi ích dễ thấy khác của việc ăn hạt khi cho con bú là khả năng bỏ thuốc lá. Chất nicotine và hắc ín có trong thuốc lá chắc chắn có hại cho trẻ em. Nhưng bạn có thể thay thế việc hút thuốc bằng cách ăn hạt hướng dương.
Tác hại của hạt hướng dương khi cho con bú
Nhưng hạt không chỉ có thể làm tăng lượng sữa trong thời kỳ cho con bú. Nếu bạn tiêu thụ chúng với số lượng lớn, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và con bạn. Thường thì đây không phải là tác hại trực tiếp: nếu bạn ăn nó, bạn sẽ gặp vấn đề. Đôi khi hậu quả có thể bị trì hoãn theo thời gian.
Sau đây sẽ nhanh chóng xuất hiện:
- táo bón;
- đau bụng;
- dị ứng.
Không phải mẹ mà là đứa trẻ. Nhưng trẻ sơ sinh có thể bị dị ứng với bất cứ thứ gì. Nếu trẻ bị nổi mẩn da, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và loại trừ tất cả các chất gây dị ứng tiềm ẩn khỏi chế độ ăn của mẹ. Hậu quả ngay lập tức cũng có thể bao gồm sự xuất hiện của hơi thở có mùi. Về chất lượng, nó gần như tốt như chất lượng xảy ra sau khi hút một điếu thuốc.
Kết quả muộn và không rõ ràng bao gồm thừa cân và răng bị hư hỏng. Hạt có lượng calo rất cao và nếu không theo dõi số lượng của chúng, bạn có thể dễ dàng tăng thêm cân. Nếu mẹ đang theo dõi cân nặng của mình thì nên tính đến điều này khi tính toán khẩu phần ăn hàng ngày cho con.
Răng bị hư hỏng do vỏ trấu làm xước men răng. Ngày qua ngày, hạt nối tiếp hạt, và bây giờ răng đã mòn đến tận ngà. Và sau đó vi khuẩn gây ung thư phát huy tác dụng.
Chống chỉ định dùng hạt hướng dương cho con bú
Các chống chỉ định chính dựa trên tác hại của hạt trong thời kỳ cho con bú. Nghĩa là, nếu trẻ bị táo bón, đau bụng hoặc dị ứng thì tốt hơn hết nên tránh sản phẩm này. Tuy nhiên, điều tương tự cũng áp dụng cho người mẹ.
Hạt bí ngô tốt hơn hạt hướng dương khi cho con bú
Quy tắc sử dụng hạt hướng dương khi cho con bú
Nguyên tắc chính là không ăn quá nhiều. Hạt hướng dương có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Chúng là một chất ức chế sự thèm ăn tốt.Nhưng do hàm lượng calo cao nên chúng cũng có thể được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh. Khi cho con bú, tốt hơn hết là bạn không nên quá chú tâm vào hạt giống. Để có được liều lượng hàng ngày các nguyên tố cần thiết, chỉ cần 100 g hạt nguyên chất là đủ.
Khi cho con bú, hạt giống nên được đưa vào chế độ ăn một cách cẩn thận. Bạn cần bắt đầu với 20 g mỗi ngày và quan sát phản ứng của bé. Nếu có vấn đề gì phát sinh, bạn cần phải từ bỏ món “ăn vặt” này. Nếu mọi thứ đều ổn với em bé thì định mức sẽ tăng dần. Đồng thời, bạn cần tiếp tục theo dõi phản ứng của trẻ.
Lời khuyên hữu ích
Nếu ưu tiên cho hạt chiên, tốt hơn là bạn nên tự nấu chúng. Đã được chuẩn bị sẵn trong bao bì, chúng thường được xử lý bằng chất bảo quản. Không có gì khủng khiếp về điều này, nhưng em bé hầu như không cần thêm rủi ro.
Để tự chuẩn bị, hạt đã chọn được rửa sạch bằng nước và lau khô trên khăn. Để chiên, tốt hơn bạn nên lấy một chiếc chảo gang rồi đun trên lửa.
Các hạt được rải thành một lớp đều và chiên, khuấy liên tục. Thời gian nấu phụ thuộc vào số lượng hạt. Nhiệm vụ chính là để chúng không bị cháy, đồng thời làm khô đều. Mức độ rang được kiểm tra bằng hương vị. Tốt hơn hết bạn nên lấy chảo ra khỏi bếp ngay trước khi chảo chín hoàn toàn. Điều này sẽ giúp hạt giống “sẵn sàng” trong quá trình làm mát.
Phần kết luận
Trong thời gian cho con bú, hạt hướng dương có thể được dùng cả sống và chiên. Nhưng các bác sĩ khuyên dùng nguyên liệu khô. Nhiều chất hữu ích hơn được lưu trữ trong những hạt nhân như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn lắng nghe lời khuyên của các bác sĩ thì hạt bí sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn.
