Nội dung
Rau sam trong vườn là một loại cây mọng nước hàng năm phổ biến ở những vùng có khí hậu ấm áp. Nó phát triển ở những vùng đất trống, gần các vùng nước, thích đất thịt pha cát ẩm, xâm chiếm mạnh đất canh tác và được coi là một loại cỏ dại. Sau khi nghiên cứu đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của rau răm trong vườn, nó có thể được sử dụng để mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe.
Giá trị và thành phần của rau sam
Purslane không chỉ được sử dụng cho mục đích chữa bệnh mà nó còn được trồng làm cây rau. Do hàm lượng calo thấp và hàm lượng vitamin, nguyên tố đa lượng và vi lượng cao nên cây vườn được đưa vào thực đơn ăn kiêng để giảm cân.
Văn hóa được sử dụng trong y học dân gian để sử dụng tại chỗ và nội bộ. Purslane cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.
Thành phần khá đa dạng, khối xanh chứa:
- vitamin: choline, thiamine, riboflavin, pyridoxine, folates, PP, NE;
- axit ascorbic và pantothenic, axit hữu cơ;
- protein;
- norepinephrine;
- Sa mạc Sahara;
- saponin;
- ancaloit;
- nguyên tố vi lượng: sắt, niken, đồng, kẽm, mangan;
- các nguyên tố đa lượng: phốt pho, magie, kali, canxi, lưu huỳnh, natri.
Hạt của cây chứa hàm lượng axit béo cao: palmitic, linoleic, oleic.
Lợi ích của Purslane là gì?
Các đặc tính có lợi của rau sam đã được sử dụng từ thời Hippocrates. Vitamin C thúc đẩy sự hấp thu sắt và bình thường hóa mức độ hồng cầu trong máu. Cải thiện tình trạng của các thành mạch máu.
Các nguyên tố đa lượng ở cấp độ tế bào điều chỉnh cân bằng nước và điện giải, ổn định độ dẫn của các xung thần kinh. Chúng cải thiện chức năng của cơ tim và loại bỏ các biểu hiện hạ magie máu, dẫn đến tăng huyết áp.
Cây vườn có tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Nó có các tính chất sau:
- lợi tiểu;
- tái sinh;
- chống độc;
- thuốc giãn mạch;
- điều hòa miễn dịch;
- cầm máu;
- thuốc an thần;
- thuốc tẩy giun sán;
- nhuận tràng;
- kháng khuẩn.
Để bảo quản, nguyên liệu thô được chuẩn bị từ chồi bên, chúng có cấu trúc mềm hơn
Nó giúp chữa những bệnh gì?
Phổ tác dụng của Purslane khá rộng, nó được sử dụng để loại bỏ một số bệnh lý:
- Do khả năng làm giảm lượng đường trong máu của cây nên nó có thể được sử dụng để điều trị các dạng bệnh tiểu đường nhẹ.
- Đối với bệnh viêm da thần kinh hoặc bệnh vẩy nến, việc sử dụng cây trồng trong vườn dưới dạng thuốc bôi sẽ giúp ích. Chất lỏng làm giảm sưng, ngứa và bong tróc.
- Các axit amin trong cây sẽ phân hủy chất béo, ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol.
- Purslane có lợi cho bệnh sỏi tiết niệu, tác hại đối với sức khỏe trong trường hợp này nằm ở việc vượt quá liều lượng trong giai đoạn bệnh lý trầm trọng hơn.
- Thuốc sắc và truyền dịch được chỉ định cho bệnh viêm bàng quang. Chúng hoạt động như một chất chống viêm.
- Mắt bị viêm kết mạc được rửa bằng nước truyền.
- Dùng thuốc sắc trị chảy máu nướu răng.
- Purslane giúp chữa bệnh hen suyễn.
- Cây bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, loại bỏ chứng đầy hơi và rối loạn vi khuẩn.
- Sử dụng rau răm trong vườn để điều trị huyết áp cao.
- Uống trị loạn nhịp tim, mất ngủ, cáu kỉnh.
- Truyền dịch giúp loại bỏ nhiễm giun sán một cách hiệu quả. Chúng ảnh hưởng đến cấu trúc cơ của ký sinh trùng.
Nuôi cấy có hiệu quả trong việc điều trị vết thương, giúp phục hồi mô nhanh chóng và hoạt động như một chất chống vi trùng.
Lợi ích của rau sam được thể hiện trong trường hợp bị ong đốt, nước ép của cây làm giảm mẩn đỏ và viêm
Một chiết xuất từ hạt được sử dụng cho địa y có vảy. Thuốc sắc giúp chữa các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Lợi ích của rau răm trong vườn là đáng chú ý trong việc điều trị chứng bất lực ở nam giới. Việc sử dụng thuốc sắc làm tăng đáng kể hiệu lực.
Công dụng của rau răm trong y học dân gian
Trong các công thức thuốc thay thế, khối xanh của rau răm trong vườn và hạt giống được sử dụng. Chúng được chuẩn bị riêng. Cây được sử dụng để làm thuốc sắc và dịch truyền. Nước ép rau răm tươi dùng để chữa các bệnh ngoài da. Thành phần hóa học của cây có đặc tính chống oxy hóa.Vì vậy, việc sử dụng phương pháp nuôi cấy có thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u.
Lợi ích của rau sam đối với táo bón
Lợi ích của rau răm đối với chứng táo bón là do nồng độ các chất bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Chúng kích thích nhu động ruột, có tác dụng tăng thẩm thấu, làm tan phân và bình thường hóa nhịp tiêu hóa. Tiêu thụ lá tươi trong vườn trong mùa sinh trưởng với số lượng không giới hạn. Vào mùa đông, dịch truyền được chuẩn bị từ nguyên liệu khô, sẽ yêu cầu:
- 2 muỗng canh. tôi. lá và thân khô nghiền nát;
- 200ml nước sôi.
Purslane khô được đổ vào phích, đổ đầy nước nóng và để trong 5 giờ. Sau đó lọc. Định mức hàng ngày được chia thành 2 phần. Tôi uống phần đầu tiên vào sáng sớm, phần tiếp theo sau 2 giờ. Hãy để bụng đói. Khóa học phụ thuộc vào tốc độ hành động.
Để sử dụng tại chỗ, hãy sử dụng nước ép hoặc lá rau sam trong vườn.
Đối với các bệnh ngoài da
Lợi ích của rau sam đối với các bệnh về da là do tác dụng tái tạo, làm dịu, chống viêm. Được sử dụng cho các dạng có mủ, chàm chảy nước, vết thương không lành, bệnh vẩy nến và viêm da thần kinh.
Công thức:
- hạt rau sam – 20 g;
- nước - 200 ml.
Hạt giống được đặt trong một thùng chứa đầy chất lỏng và đun sôi trong 20 phút ở nhiệt độ thấp. Sản phẩm được để nguội hoàn toàn.
Nước dùng được lọc, làm ẩm bằng vải sạch và bôi lên những vùng có vấn đề. Thủ tục được lặp lại ba lần một ngày, khóa học là 1 tuần.
Đối với vết côn trùng cắn
Vết ong đốt kèm theo sưng tấy và đau đớn. Chất độc gây viêm vùng bị ảnh hưởng. Sau khi bị muỗi đốt, trên da xuất hiện những đốm đỏ kèm theo triệu chứng ngứa. Lợi ích của rau sam bao gồm tác dụng chống viêm và khả năng giảm sưng.
Khi gãi, khả năng cao bị nhiễm trùng vào vết thương hở, trong trường hợp này, cây đóng vai trò như một chất kháng khuẩn. Dùng nước ép hoặc lá. Tấm lá được cắt dọc và cố định vào vùng bị ảnh hưởng. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để có được chất đặc. Nó được đặt trên một miếng vải và cố định tại vị trí vết cắn.
Đối với bệnh tiểu đường
Purslane được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường độ hai. Dùng nó sẽ kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ glucose ở cấp độ tế bào. Lợi ích của cây là chắc chắn, nhưng chỉ ở giai đoạn đầu và khi lượng đường trong máu tăng nhẹ.
Purslane được tiêu thụ tươi vào mùa hè.
Nó có thể được thêm vào món salad rau. Vào mùa đông, dịch truyền được làm từ nguyên liệu khô từ phần trên mặt đất. Chuẩn bị liều hàng ngày là 1 muỗng canh. tôi. lá và thân cắt nhỏ và 200 ml nước sôi. Nguyên liệu được đổ vào phích và để trong 12 giờ. Uống sau bữa ăn 4 lần một ngày. Quá trình điều trị mất hai tuần, sau đó nghỉ 5 ngày, theo chương trình này, thuốc có thể dùng trong sáu tháng.
Đối với các bệnh về hệ thống sinh dục
Lợi ích của rau sam là tác dụng kháng khuẩn. Nó được sử dụng để thụt rửa khi bị viêm bàng quang hoặc các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Làm thuốc sắc 5 muỗng canh. tôi. nguyên liệu và 0,5 lít nước. Đun sôi trong 10 phút, lọc và sử dụng. Khóa học kết thúc khi các triệu chứng khó chịu biến mất.
Để sử dụng nội bộ, hãy làm thuốc sắc 2 muỗng canh. tôi. nguyên liệu và 200 g nước, đun sôi, để trong 4 giờ, lọc. Uống 1 muỗng canh. tôi. với khoảng thời gian là 2 giờ. Khóa học - 7 ngày.
Đối với sức khỏe tim và mạch máu
Lợi ích của rau sam đối với hệ tim mạch nằm ở khả năng cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu, tăng lumen và tăng cường cơ tim.
Trong các công thức nấu ăn dân gian, cây được dùng làm thuốc chườm lên vùng tĩnh mạch bị viêm, thuốc sắc được làm từ 10 g hạt và 150 ml nước. Làm ẩm gạc và áp dụng cho khu vực có vấn đề. Để uống, hãy truyền lá khô (2 muỗng canh cho mỗi 400 ml nước). Để trong 2 giờ, uống 1 ly vào buổi sáng.
Liều hàng ngày của các sản phẩm làm từ rau sam không được vượt quá 250 ml
Đối với các bệnh về đường tiêu hóa
Lợi ích của cây thuốc là tác dụng cầm máu. Nó được sử dụng để điều trị loét và viêm đại tràng. Thành phần hóa học phong phú giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp phục hồi hệ vi sinh vật và kích thích sản xuất dịch tiết của dạ dày.
Vào mùa hè, rau răm trong vườn được dùng tươi. Vào mùa đông họ làm cồn thuốc. Đổ 30 g nguyên liệu khô vào 150 ml nước sôi, để trong 4 giờ, lọc. Uống 50 g 3 lần sau bữa ăn. Đây là định mức hàng ngày, quá trình điều trị phụ thuộc vào các triệu chứng, nhưng không quá hai tuần.
Cách sử dụng Purslane
Những lợi ích của rau sam trong thẩm mỹ và nấu ăn là không thể phủ nhận. Cây được sử dụng để làm mặt nạ và thuốc sắc để cải thiện cấu trúc tóc. Một loại thực vật có hàm lượng calo thấp với hàm lượng protein, axit amin và vitamin cao được đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân thừa.
Trong thẩm mỹ
Các đặc tính chữa bệnh của rau sam được sử dụng trong thẩm mỹ để cải thiện tình trạng da. Lợi ích của cây nằm ở khả năng làm giảm các quá trình viêm trên lớp biểu bì khi bị mụn trứng cá.Mặt nạ dựa trên rau sam nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da, loại bỏ nếp nhăn trên khuôn mặt.
Thành phần mặt nạ:
- lá cây nghiền nát - 2 muỗng canh. tôi.;
- khối lượng sữa đông - 60 g;
- kem chua - 60 g.
Các thành phần được trộn đều và thoa lên mặt. Đứng trong 20 phút. Rửa sạch bằng nước ấm.
Để cải thiện cấu trúc tóc, hãy pha lá khô, xoa vào đầu sau khi gội đầu, để trong 25 phút và xả sạch.
Khi giảm cân
Lợi ích của cây trong việc giảm cân thừa là do thành phần vitamin phong phú và một bộ hoạt chất đáng kể giúp cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Chế độ ăn kiêng bao gồm một loại cây tươi dưới dạng salad. Tiêu thụ làm giảm cơn đói, cải thiện quá trình trao đổi chất và loại bỏ trọng lượng dư thừa. Salad ít calo có đặc tính lợi tiểu, loại bỏ nước dư thừa khỏi các mô, chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể.
Trong nấu ăn
Khối rau sam xanh mọng nước, lá có nhiều thịt. Hương vị chứa nồng độ axit nhẹ, cây có mùi thơm rau dễ chịu. Văn hóa được bao gồm trong món salad, kết hợp với mũi tên tỏi, với việc bổ sung các loại gia vị, bạn sẽ có được một loại gia vị ngon cho thịt. Nấu với hành tây, cà chua và trứng trong chảo rán.
Có khá nhiều công thức nấu ăn, bạn có thể lựa chọn phù hợp với từng sở thích.
Salad rau răm là món ăn ít calo được đánh giá cao về mặt ẩm thực
Quy tắc áp dụng
Nếu không có chống chỉ định, rau sam có thể được tiêu thụ mà không bị hạn chế. Lợi ích của khối lượng xanh là không thể nghi ngờ; bạn không thể ăn nhiều nó, vì vậy không có khuyến nghị đặc biệt nào ở đây.Nên dùng rau sam dưới dạng thuốc sắc hoặc tiêm truyền theo liều lượng ghi trong công thức nấu ăn. Nếu tình trạng xấu đi, tốt hơn là nên từ chối điều trị, vì Một số người không dung nạp cá nhân. Việc sử dụng tại chỗ như một loại kem dưỡng da không có hạn chế, thuốc sắc được sử dụng cho đến khi quá trình viêm biến mất.
Có thể theo đuổi trong khi mang thai và cho con bú?
Một loại cây có tập hợp các chất hữu ích có thể được đưa vào chế độ ăn của phụ nữ mang thai dưới dạng món salad. Tốt hơn là nên hạn chế sử dụng các công thức nấu ăn dân gian. Có thể được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm. Khi cho con bú, rau sam không được tiêu thụ dưới mọi hình thức, thành phần hóa học phong phú có thể gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ, tiêu chảy và khó tiêu.
Hạn chế và chống chỉ định
Các đặc tính có lợi của rau sam khá rộng rãi, nhưng cũng có một số chống chỉ định. Bạn không nên dùng thuốc trong những trường hợp sau:
- đối với các bệnh thận và gan mãn tính;
- phụ nữ trong thời kỳ cho con bú;
- cho chứng rối loạn nhịp tim;
- nếu huyết áp của bạn thấp;
- với lượng huyết sắc tố cao;
- cho bệnh động kinh và rối loạn thần kinh nghiêm trọng.
Quy tắc thu thập và mua nguyên liệu
Phần trên mặt đất của cây kim ngân được thu hoạch trước khi ra hoa, khi chồi mọc không quá 15 cm, cắt bỏ thân cùng với lá. Cây là loại cây che phủ mặt đất nên phải được rửa thật sạch để loại bỏ cặn đất. Sau khi điều trị, treo trong phòng có thông gió tốt và để trong 2 ngày. Sau đó, rau răm trong vườn được cắt thành từng miếng nhỏ và trải thành một lớp mỏng trên bề mặt.
Sau khi sấy khô, cho nguyên liệu vào túi giấy hoặc túi vải và bảo quản ở nơi có độ ẩm thấp. Hạt giống được thu thập sau khi chúng chín.Cắt hoa và đặt chúng trên một chiếc khăn ăn, sau đó loại bỏ hạt, phơi khô, bạn có thể sử dụng lò nướng, đặt nhiệt độ ở mức +400VỚI.
Phần kết luận
Xem xét các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của cây rau sam trong vườn, nền văn hóa này không chỉ được sử dụng trong y học thay thế mà còn trong nấu ăn và thẩm mỹ. Thực vật ít calo với thành phần hóa học phong phú là lựa chọn tốt khi xây dựng thực đơn giảm cân.
