Nội dung
Tất cả các giống anh đào được trồng đều có nguồn gốc từ năm loài hoang dã - thảo nguyên, nỉ, Magaleb, anh đào thông thường và anh đào ngọt. Công tước chiếm một vị trí đặc biệt trong loạt phim này. Chúng được tạo ra bằng cách lai giữa quả anh đào với quả anh đào ngọt, tận dụng những gì tốt nhất từ mỗi nền văn hóa. Quả mọng to, ngọt mọc trên cây có thể chịu được sương giá khắc nghiệt. Một trong những giống chịu được mùa đông nhất là giống Zhukovskaya. Xét về đặc tính, duki gần với quả anh đào hơn là quả anh đào ngọt.
Lịch sử lựa chọn
Dukes có tên giống May Duke của Anh, xuất hiện vào thế kỷ 17 do tình cờ lai giữa quả anh đào với quả anh đào ngọt. Nó vẫn có thể được tìm thấy trong các khu vườn ở miền nam nước Nga. Công tước Nga đầu tiên được Ivan Michurin giành được vào năm 1888 bằng cách lai giống anh đào Winkler White và giống anh đào Bel. Nó được mệnh danh là Vẻ đẹp của phương Bắc và vẫn là một trong những nơi có khả năng chống băng giá tốt nhất. Do khả năng vận chuyển thấp và hương vị tầm thường nên nó chưa được phổ biến rộng rãi.
Anh đào và anh đào ngọt dễ dàng được lai tạo, nhưng những giống công tước mới hiếm khi xuất hiện.Điều này là do thực tế là hầu hết các giống lai đều cho năng suất cực kỳ thấp. Giống Zhukovskaya được tạo ra vào năm 1947 và ngày nay vẫn là một trong những giống tốt nhất cho vùng lạnh. Tác giả của nó là S.V. Zhukov và E.N. Kharitonova, nhân viên của Viện nghiên cứu làm vườn toàn Nga được đặt theo tên. Michurina.
Mô tả văn hóa
Về hương vị, hình thức và đặc điểm sinh trưởng, Zhukovskaya giống quả anh đào hơn là quả anh đào ngọt. Nó tạo thành một cây có chiều cao trung bình, thường cao khoảng 2,5 m nhưng có thể cao tới 3,5 m, tán của anh đào Zhukovskaya có hình tròn, hơi xòe.
Cành cong có tán lá và độ dày vừa phải, vỏ màu nâu đỏ, phủ đầy các gai màu vàng bạc gợi nhớ đến đậu lăng. Lá hình bầu dục, màu xanh đậm, có đầu nhọn, lớn hơn lá anh đào thông thường. Chúng được gắn vào cành trên một cuống lá dài ở một góc nhọn và uốn cong xuống.
Hầu hết những bông hoa lớn màu trắng xuất hiện trên cành bó hoa, chỉ một số ít được gắn vào các chồi hàng năm. Quả của giống Zhukovskaya có phần gốc tròn, phần trên hơi thon dài, đó là lý do tại sao hình dạng của chúng giống hình trái tim. Kích thước quả màu đỏ sẫm không đồng đều, trung bình - 4 g, từng quả có thể đạt 7 g, quả rất ngon (đánh giá vị giác - 5 điểm), chua ngọt, cùi đặc nhưng mềm. Hố anh đào Zhukovskaya rất lớn. Quả bám chặt vào cuống và không bị rụng sau khi chín.
Đặc trưng
Ở các trung tâm vườn và vườn ươm, giống Zhukovskaya được bán dưới dạng anh đào, vì về mọi mặt, nó gần giống loại cây này hơn là anh đào ngọt.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Anh đào Zhukovskaya chịu hạn tốt. Thiếu nước không gây hại cho cây trưởng thành nhưng ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng quả.Với độ ẩm vừa đủ, quả sẽ to và mọng nước hơn. Điều này không có nghĩa là Zhukovskaya cần được tưới nước hàng ngày - điều này sẽ khiến quả bị nứt, mất vị và chảy nước. Trong trường hợp không có mưa kéo dài, việc bổ sung nước được thực hiện hai lần một tháng.
Ở khu vực miền Trung Chernozem, mùa đông anh đào Zhukovskaya không gặp vấn đề gì. Ở phía bắc, nụ hoa thường đóng băng nhẹ - độ cứng mùa đông của giống ở mức trung bình. Để trồng Zhukovskaya ở những vùng lạnh, vào mùa thu, vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn dày và thân cây được bọc trong vải bố hoặc vật liệu che phủ khác.
Không thể nêu chính xác thời điểm cần xây dựng nơi trú ẩn - nó phụ thuộc vào thời tiết. Nếu có thể, hãy đợi cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Giống anh đào Zhukovskaya phát triển tốt nhất ở các vùng Trung tâm, Trung tâm Đất đen và Trung Volga.
Thời kỳ thụ phấn và trưởng thành
Anh đào Zhukovskaya có khả năng tự vô trùng, độ chín trung bình là bốn mươi. Khi thụ phấn cho công tước, việc trồng kín bất kỳ giống nào không phải lúc nào cũng thành công. Dùng quả anh đào thì tốt hơn là cây anh đào. Đối với Zhukovskaya, bạn có thể trồng Lyubskaya, Apukhinskaya, Vladimirskaya, Molodezhnaya, Griot Ostgeimsky hoặc Shirpotreb Cherny làm côn trùng thụ phấn.
Thời kỳ chín của Zhukovskaya đối với các vùng miền Trung là giữa tháng 7, ở các vùng phía Bắc hơn, quả chín muộn hơn.
Năng suất, đậu quả
Anh đào Zhukovskaya bắt đầu ra quả vào năm thứ tư của cuộc đời. Cây đạt năng suất bán trên thị trường khi được 10 tuổi và tăng năng suất cho đến ít nhất 16 tuổi. Sau đó có ít quả mọng hơn. Tuổi thọ của quả anh đào là khoảng 20 năm.
Năng suất của Zhukovskaya không ổn định. Vào những năm xấu, ngay cả một cây trưởng thành, thụ phấn tốt cũng chỉ có thể cho 3-4 kg quả. Trong điều kiện thuận lợi, năng suất của cùng một cây cao gấp 4 lần. Vào thời kỳ đậu quả cao nhất, Zhukovskaya 16 tuổi có thể thu hoạch được tới 30 kg quả anh đào.
Các đặc điểm tích cực của giống bao gồm năng suất thân thiện. Điều này cho phép thu hoạch quả mọng bằng cơ giới hóa được thực hiện một lần mỗi mùa.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả anh đào Zhukovskaya rất ngon, chua ngọt, cùi đặc nhưng mềm. Chúng có một mục đích phổ biến - thích hợp để ăn tươi, chế biến các món tráng miệng ngọt, mứt, món hầm. Zhukovskaya rất tốt để trồng làm giống công nghiệp trong các khu vườn rộng lớn - quả của nó được hái khô và vận chuyển tốt.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù giống này thường được gọi là anh đào nhưng một số gen lại thuộc về anh đào ngọt. Nhờ đó, Zhukovskaya có khả năng kháng bệnh coccomycosis tốt và tăng khả năng chống bệnh đốm vòng. Sâu bệnh cũng hiếm khi tấn công giống. Điều này không có nghĩa là Zhukovskaya hoàn toàn có khả năng miễn dịch với bệnh tật. Cần phải thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa.
Ưu điểm và nhược điểm
Tất nhiên, Griot Zhukovskaya không phải là người lý tưởng. Nhưng ưu điểm của nó rõ ràng lớn hơn nhược điểm của nó:
- Hương vị tuyệt vời - điểm nếm 5 điểm.
- Sự hấp dẫn trực quan của quả mọng và gỗ.
- Năng suất cao.
- Quả chín đồng thời, cho phép thu hoạch cơ giới hóa.
- Khả năng chống bệnh coccomycosis và đốm đốm tăng lên so với các loại quả anh đào khác.
- Quả không bị rụng sau khi chín.
- Khả năng vận chuyển trái cây cao.
- Quả anh đào Zhukovskaya có một mục đích chung.
Những phẩm chất tiêu cực của giống bao gồm:
- Khả năng chống băng giá trung bình. Không có nơi trú ẩn, Zhukovskaya trú đông ở các quận Volga, Central và Central Black Earth.
- Vào mùa đông lạnh giá, nụ hoa đóng băng.
- Tự vô trùng - giống cần thụ phấn.
- Một khúc xương khá lớn.
- Khả năng đậu quả không ổn định - giống Zhukovskaya có nhiều năm cho năng suất và những năm cây cho rất ít quả.
Tính năng hạ cánh
Anh đào Zhukovskaya phát triển tốt ở các vùng miền trung nước Nga. Ở miền Bắc, việc xây dựng nơi trú ẩn cho mùa đông là một vấn đề khó khăn đối với một cây cao 2-3 mét. Ở các khu vực phía Nam và Ukraine, anh đào Zhukovskaya cho cảm giác tuyệt vời.
Ngày và nơi hạ cánh
Thời điểm tốt nhất để trồng cây công tước ở miền trung nước Nga là đầu mùa xuân, trước khi chồi mở. Ở miền Bắc, thời kỳ này là thời kỳ duy nhất có thể xảy ra. Cây trồng vào cuối mùa sinh trưởng sẽ không có thời gian bén rễ và rất có thể sẽ chết vào mùa đông.
Công tước thậm chí không thích nước ngầm gần hơn những quả anh đào thông thường. Sẽ tốt hơn nếu mức độ của chúng nằm cách bề mặt đất ít nhất 1,5 m. Chọn nơi có nhiều nắng để trồng, trên đồi thoai thoải (độ dốc không quá 15%). Sườn phía Tây, Tây Nam hoặc Tây Bắc là nơi lý tưởng để trồng anh đào.
Đất phải tơi xốp, có phản ứng trung tính. Đất chua sẽ phải được cải tạo bằng vôi, đất quá sét bằng cát. Trong mọi trường hợp, phân mùn, kali và phốt pho được thêm vào hố trồng.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Để mua được vật liệu trồng chất lượng cao, bạn cần mua cây giống tại các trung tâm vườn hoặc mua trực tiếp từ vườn ươm. Giống Zhukovskaya có khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình. Bạn có thể chắc chắn rằng cây con sẽ mùa đông tốt trên địa điểm của bạn nếu vườn ươm nơi nó được trồng nằm ở phía bắc.
Cây một năm tuổi cao tới 80 cm hoặc cây hai năm tuổi không quá 110 cm có tỷ lệ sống tốt nhất, đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn không nên mua cây giống đã cắt cành. Bạn có thể tự mình loại bỏ phần trên, nhưng bạn không nên tin vào lời nói của người bán về chiều cao của quả anh đào.
Hệ thống gốc phải được phát triển tốt.
Thuật toán hạ cánh
Mặc dù Zhukovskaya là một cây anh đào cỡ trung bình nhưng nó cần có đủ không gian để mặt trời chiếu sáng vương miện từ mọi phía, ngay cả khi cây lớn lên. Tốt nhất nên bố trí các khu vườn riêng theo mô hình 2,5-3 m giữa các cây, hàng cách nhau 4 m.
Trước khi trồng anh đào, rễ của nó được ngâm ít nhất 3 giờ. Thủ tục tiếp theo:
- Đào hố trồng sâu 60 cm và đường kính 80 cm.
- Chuẩn bị hỗn hợp màu mỡ từ lớp đất trên cùng, một thùng phân mùn, phân kali và phân lân (mỗi loại 50 g).
- Một chốt được đóng cách xa tâm lỗ một chút để cố định cây con.
- Quả anh đào được đặt ở giữa và phủ một hỗn hợp màu mỡ, nén chặt khi đổ đầy. Cổ rễ nên tăng 5 - 7 cm.
- Một lu đất được đặt xung quanh hố trồng để giữ độ ẩm.
- Tưới nước cho cây con bằng 2-3 xô nước.
- Vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn dày.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Sau khi trồng, đặc biệt nếu mùa hè nóng và khô, cây con cần được tưới nước thường xuyên. Đất không bị khô nhưng cũng không cần phải nhấn chìm cây trong nước. Sử dụng 2 thùng cho mỗi quả anh đào, khi lớp đất trên cùng khô đi một chút thì nới lỏng.
Khi cây con đã bén rễ chỉ cần tưới nước nếu thời tiết khô nóng kéo dài. Sau đó, đất được làm ẩm 1-2 lần một tháng, nhưng một cách hào phóng.
Vào mùa thu khô hạn, việc bổ sung độ ẩm là bắt buộc, nếu không quả anh đào có thể không tồn tại được trong mùa đông ngay cả ở những vùng ấm áp. Trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước (khoảng 2 tuần).
Cherry đáp ứng tốt với việc bón phân đạm và kali, tốt nhất nên bón 1-2 xô mùn và một lọ tro dưới mỗi gốc vào mùa thu. Cây cũng cần phốt pho nhưng với số lượng ít hơn nhiều. Liều lượng chứa trong tro và mùn là đủ cho quả anh đào.
Anh đào Zhukovskaya mọc thành cây, sẽ không thể cách nhiệt cho mùa đông như cây thảo nguyên - nụ hoa vẫn sẽ đóng băng trong mùa đông khắc nghiệt. Để bảo vệ khỏi thỏ rừng và các loài gặm nhấm khác, thân cây được bọc trong vải bố hoặc vật liệu che phủ khác.
Cây anh đào được cắt tỉa càng sớm càng tốt vào mùa xuân để hoàn thành trước khi chồi mở.
Bệnh tật và sâu bệnh
Anh đào Zhukovskaya có khả năng kháng bệnh coccomycosis và các loại nấm khác. Nhưng điều này không có nghĩa là bệnh tật hoàn toàn không ảnh hưởng đến giống. Cần tiến hành các biện pháp điều trị dự phòng, bạn chỉ cần chọn loại thuốc nhẹ nhàng.
Khi sâu bệnh xuất hiện, anh đào được phun thuốc trừ sâu hai lần. Khoảng cách giữa các lần điều trị nên là 10-14 ngày.
Phần kết luận
Duke Zhukovskaya là một trong những giống lai tốt nhất giữa anh đào và anh đào ngọt, mặc dù nó được tạo ra vào năm 1947. Ngoại hình hấp dẫn, quả mọng to ngon, khả năng chống nấm bệnh tăng lên và khả năng thu hoạch cơ giới hóa khiến giống này được ưa chuộng trong vườn nhà và vườn công nghiệp.
Đánh giá
