Nội dung
Cây anh đào là biểu tượng làm vườn của nước Nga, nhưng hơn nửa thế kỷ qua, do sự xâm nhập chưa từng có của nấm bệnh, hơn 2/3 vườn cây ăn trái trên khắp đất nước đã bị phá hủy, và những giống cây nổi tiếng lâu đời không thể đương đầu trước sự tấn công dữ dội của nấm bệnh. bệnh tật và sâu bệnh. Chúng đang được thay thế bằng các giống mới, và một trong những sáng tạo nổi bật của các nhà lai tạo là giống anh đào Volochaevka.
Lịch sử lựa chọn
Anh đào Volochaevka được một nhóm các nhà lai tạo dưới sự lãnh đạo của Evstratov A.I., làm việc tại Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang VSTISP (Viện Công nghệ và Nhân giống Toàn Nga về Trồng trọt và Vườn ươm toàn Nga).
Viện được đặt tại Moscow và Evstratov A.I. nổi tiếng vì từ tay ông đã cho ra đời vô số giống anh đào có khả năng chống lại một trong những tai họa khủng khiếp của cây anh đào - bệnh coccomycosis, đồng thời cũng khá chịu đựng mùa đông trong khí hậu của khu vực Moscow và toàn bộ khu vực miền Trung.
Giống này được sản xuất từ những năm 80 của thế kỷ trước, nhưng do tình hình kinh tế và chính trị khó khăn ở nước ta nên nó chỉ được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Nga vào năm 1997. Giống này đã chính thức được phép trồng ở khu vực miền Trung, nhưng điều này chỉ có nghĩa là chính ở khu vực này, tất cả các đặc tính về quả và năng suất của anh đào Volochaevka sẽ được bộc lộ một cách tối ưu. Trên thực tế, giống Volochaevka được những người làm vườn trên khắp nước Nga, phía nam vùng Moscow rất vui lòng trồng.
Mô tả văn hóa
Cây anh đào thuộc giống Volochaevka có thể được xếp vào loại cỡ trung bình vì chúng đạt chiều cao từ 3 - 3,5 mét.
Vương miện của cây có hình tròn đẹp, mật độ lá hình trứng khá lớn màu xanh đậm có mép hình chóp cao hơn mức trung bình một chút.
Các chồi thẳng và có tông màu nâu. Cây thuộc giống này kết trái trên các chồi năm ngoái và trên cành bó hoa. Chồi non của năm hiện tại chỉ mang nụ sinh dưỡng.
Đánh giá qua nhiều đánh giá của người làm vườn, quả anh đào Volochaevka có kích thước khá lớn, mặc dù trong mô tả giống gốc, trọng lượng trung bình một quả khoảng 3-4 gam.
Rõ ràng, kích thước của quả cũng như hương vị của chúng phần lớn được quyết định bởi điều kiện khí hậu của khu vực trồng trọt và thành phần của đất.
Bởi vì một nửa số người làm vườn nói rằng quả anh đào Volochaevka là loại quả rất ngon, ngọt và thậm chí là món tráng miệng, trong khi những người khác coi chúng là loại bình thường nhất.
Màu sắc của trái cây cũng như nước ép của chúng được đặc trưng bởi màu đỏ đậm. Điều này có nghĩa là anh đào Volochaevka có thể được phân loại chính xác là morels hoặc grriots.
Cùi của quả khá đặc và đồng thời rất ngon ngọt. Một hòn đá nhỏ có thể dễ dàng tách ra khỏi phần còn lại của quả. Những người nếm thử đánh giá hương vị của quả anh đào Volochaevka ở mức 4,7 trên thang điểm năm.
Quả chứa 15,6% chất khô, 10% đường, 1,4% axit và 22 mg/% vitamin C.
Đặc trưng
Đặc điểm của giống anh đào Volochaevka có nhiều mặt tích cực đối với những người làm vườn nghiệp dư và đặc biệt là những người mới bắt đầu làm vườn.
Độ cứng mùa đông, khả năng chịu hạn
Anh đào Volochaevka được phân biệt bởi độ cứng mùa đông khá tốt, ngang bằng với một trong những bố mẹ của nó - anh đào Vladimir. Cây chịu được sương giá xuống tới -30°C một cách tương đối bình tĩnh, nhưng chồi có thể bị hư hại do sương giá mùa xuân quay trở lại.
Khả năng chịu hạn của giống này ở mức trung bình, tuy nhiên, khi trồng ở điều kiện miền trung nước Nga thì không cần cao hơn. Và đối với vùng khô nóng phía Nam có nhiều giống phù hợp hơn với đặc điểm này.
Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Một trong những đặc điểm độc đáo của giống anh đào Volochaevka là khả năng tự sinh sản. Nghĩa là, để anh đào hình thành quả sau khi ra hoa, không cần các giống anh đào khác hoặc anh đào ngọt mọc gần đó. Ngoài ra, ong vò vẽ hoặc côn trùng khác rất cần thiết cho quá trình thụ phấn chéo.Nhưng những năm gần đây, do tình hình môi trường ngày càng phức tạp nên không phải lúc nào ong và các loại côn trùng khác cũng có mặt trên mảnh đất của các hộ gia đình. Và giống anh đào Volochaevka tự sinh có thể cung cấp cho bạn những quả ngon vào bất kỳ năm nào và trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào, bất kể sự hiện diện của côn trùng thụ phấn và những cây anh đào khác gần đó.
Vì vậy, giống anh đào này chỉ đơn giản là một ơn trời cho những người có mảnh đất nhỏ hoặc những người do không gian trống nhỏ nên chỉ có thể trồng một loại anh đào.
Hoa anh đào Volochaevka nở vào tháng 5, tùy theo vùng trồng mà thời gian ra hoa có thể dời sang nửa đầu hoặc nửa cuối tháng.
Nhưng theo thời điểm quả chín, hầu hết người làm vườn đều xếp loại quả này vào loại chín giữa, thậm chí có người còn gọi là quả chín giữa.
Thực tế là quả của giống này thường chín vào nửa cuối tháng Bảy. Ở các vùng phía Nam, quả có thể chín sớm hơn - vào đầu tháng Bảy.
Năng suất, đậu quả
Anh đào Volochaevka có thể được gọi là một giống anh đào đậu quả khá sớm. Rốt cuộc, cây phát triển đến kích thước khá tốt và chúng bắt đầu kết trái vào năm thứ 4-5 của cuộc đời, khi chiều cao của cây đạt khoảng ba mét.
Hơn nữa, năng suất của một cây 5 năm tuổi có thể lên tới 10 kg quả anh đào trong điều kiện thuận lợi. Về mặt này, anh đào Volochaevka đã vượt xa cha mẹ của nó một cách đáng kể.
Năng suất tối đa của cây anh đào Volochaevka trưởng thành trong vườn có thể lên tới 12-15 kg mỗi cây.
Tuổi thọ trung bình của một cây khoảng 15 năm, riêng ở các vùng phía Nam, quả anh đào có thể cho quả hơn 20 năm.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả của giống Volochaevka được sử dụng phổ biến. Vì họ có món tráng miệng có hương vị anh đào rõ rệt nên chúng được thưởng thức tươi. Nhưng các loại đồ uống và chế phẩm khác nhau cho mùa đông của họ cũng rất tốt.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Ban đầu, giống anh đào Volochaevka được lai tạo để có khả năng kháng bệnh coccomycosis. Quả thực, khả năng chống chọi với căn bệnh này của anh là trên mức trung bình. Mặc dù trong những năm đặc biệt có mưa, cây vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này nhưng chúng sẽ phục hồi sau khi được điều trị thích hợp.
Giống Volochaevka có khả năng kháng các bệnh và sâu bệnh khác ở mức trung bình, và các biện pháp phòng ngừa vào mùa xuân có thể giúp bảo vệ cây khỏi rắc rối.
Ưu điểm và nhược điểm
| Ưu điểm của sự đa dạng | Nhược điểm của anh đào Volochaevka |
| Tự sinh | Sức đề kháng trung bình với nhiều bệnh |
| Quả to và ngon | |
| năng suất tốt | |
Tính năng hạ cánh
Anh đào Volochaevka là một giống cây khiêm tốn, nhưng việc trồng trọt phải được thực hiện theo tất cả các quy tắc để cây có thể phát huy tối đa khả năng của nó.
Thời gian đề xuất
Ở hầu hết các khu vực của vùng giữa, nơi khuyến khích trồng loại anh đào này, tốt hơn là chọn cây giống để trồng cố định vào mùa xuân, khoảng tháng 4, ngay cả trước khi nụ mở. Chỉ cư dân các vùng phía Nam mới có đủ khả năng để trồng anh đào vào mùa thu. Nếu cây giống chỉ được lấy vào mùa thu, thì tốt hơn hết những người làm vườn ở khu vực giữa nên chôn cây anh đào ở một nơi vắng vẻ trong vườn, phủ đất lên tất cả các mặt.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Nơi lý tưởng để trồng anh đào sẽ là sườn phía đông nam hoặc phía nam, nơi được mặt trời chiếu sáng tối đa. Volochaevka có thể phát triển trong bóng râm một phần, nhưng điều này chắc chắn sẽ không ảnh hưởng tốt nhất đến hương vị của quả mọng.
Nước ngầm phải ở độ sâu đáng kể, ít nhất là 1,5 mét. Phương án cuối cùng là cây anh đào có thể được trồng trên một gò đất nhân tạo nhỏ. Đất cần được thoát nước tốt và màu mỡ. Thông thường, sau khi đào hố trồng cây trước, họ trộn đất với cát, tro gỗ, mùn và hỗn hợp phân bón, sau đó chỉ phủ hỗn hợp này lên rễ cây con.
Những nền văn hóa nào là bạn hay kẻ thù của anh đào?
Đối với anh đào, việc gần gũi với các đại diện thuộc họ quả đá: anh đào, mận, mận anh đào, mận gai sẽ rất thuận lợi. Nhưng tốt nhất nên trồng đào, mai xa hơn.
Trong số các loại cây bụi, kim ngân hoa sẽ là hàng xóm tốt, nhưng tốt hơn hết bạn nên trồng mâm xôi, nho và lý gai ở một khoảng cách đáng kể với anh đào, vì chúng có nhiều kẻ thù chung. Vì lý do tương tự, việc ở gần các loại rau thuộc họ cà: ớt, cà chua, cà tím sẽ không thuận lợi.
Những cây lớn với hệ thống rễ khổng lồ có thể che bóng cho quả anh đào và lấy đi chất dinh dưỡng từ nó, vì vậy anh đào được trồng ở khoảng cách rất xa với bạch dương, vân sam, sồi, cây bồ đề và cây dương. Tốt hơn hết bạn nên trồng cây táo và lê ở khoảng cách ít nhất 10 mét so với cây anh đào.
Nhưng thanh lương trà, táo gai, cơm cháy và nho sẽ là hàng xóm tốt của quả anh đào.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Chỉ chọn cây giống ở các trung tâm vườn, nơi họ sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về giống, loại gốc ghép và tuổi.
Hệ thống rễ phải được phát triển tốt với số lượng rễ hút mỏng vừa đủ.Vỏ cây trên chồi không được bị hư hại.
6-8 giờ trước khi trồng, đặt rễ anh đào vào dung dịch có rễ.
Thuật toán hạ cánh
Nên đào hố trước để trồng vào mùa thu. Trên đất sét nặng, dưới đáy hố trồng phải bố trí một lớp sỏi hoặc cát thoát nước cao ít nhất 8 - 10 cm, đầu tiên gia cố cột ở giữa hố, sau đó gia cố cột. Rễ thẳng của cây anh đào được đặt xung quanh nó. Họ bắt đầu dần chìm vào giấc ngủ với hỗn hợp đất đã chuẩn bị sẵn. Cổ rễ và vị trí ghép của cây ghép không nên cắm sâu xuống đất, tốt hơn nên để chúng hơi ở phía trên. Sau khi lấp hố, đổ 1-2 xô nước lên chỗ trồng và nén chặt đất giữa các rễ.
Tốt hơn là nên phủ ngay chỗ trồng bằng chất hữu cơ và duy trì lớp này bằng cách thêm lớp phủ 1-2 lần mỗi mùa.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Ở vùng giữa, chỉ cần tưới nước bổ sung cho cây anh đào Volochaevka trong năm đầu tiên sau khi trồng hoặc nếu thời tiết đặc biệt khô và nóng.
Việc cho ăn chỉ nên bắt đầu từ khi bắt đầu thời kỳ đậu quả. Thông thường chúng được thực hiện hai lần một mùa - trong thời kỳ ra hoa hoặc ngay sau và trong thời kỳ hình thành quả. Bạn có thể bón phân bằng mùn hoặc phức hợp phân khoáng với các nguyên tố vi lượng dưới dạng chelate.
Cắt tỉa anh đào bao gồm việc cắt tỉa hợp vệ sinh, nhằm mục đích loại bỏ những cành khô, hư hỏng và tạo hình. Thuận tiện nhất là tạo tán cây theo hình quả bóng, cắt bỏ hết những cành làm dày tán.
Vào cuối mùa thu, thân cây được phủ một lớp sơn sân vườn để bảo vệ khỏi bị cháy nắng và các loài gặm nhấm.
Trong điều kiện của khu vực giữa, không có biện pháp bảo vệ mùa đông bổ sung nào được cung cấp cho anh đào Volochaevka.
Sâu bệnh
| Loại vấn đề | Cách chiến đấu |
| Bệnh nấm | An toàn hơn khi sử dụng các sản phẩm sinh học. Hỗn hợp trichodermin và baxis (1:1) có hiệu quả. Xử lý suốt mùa hè sau khi nhiệt độ đạt khoảng +12°+15°C Vào mùa thu, sau khi thu hoạch phun cho cây hỗn hợp Bordeaux 1% |
| sâu bệnh | Vào mùa thu, sau đợt sương giá đầu tiên, chúng được phun dung dịch urê 5% và bắt đầu từ đầu mùa xuân, cứ 25 ngày chúng được xử lý bằng các chế phẩm sinh học Fitoverm, Akarin. |
Phần kết luận
Hãy thử trồng anh đào Volochaevka trong khu vườn của bạn và với sự chăm sóc tối thiểu, hàng năm bạn sẽ thu hoạch được một lượng lớn quả mọng ngọt và to, từ đó bạn có thể chuẩn bị nhiều món ngon cho mùa đông.
Đánh giá
Nhận xét từ những người làm vườn về quả anh đào Volochaevka đều đồng ý ở một điều - mọi người đều hài lòng với năng suất và hương vị của quả anh đào của giống này. Có một số phàn nàn về độ ổn định và kích thước của quả mọng, nhưng phần lớn phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng của quả anh đào.
