Nội dung
Ở các vùng phía Bắc, vấn đề cung cấp trái cây tươi cho người dân đặc biệt gay gắt. Các loại quả mọng và rau có thể được trồng trong nhà kính, nhưng trồng cây ăn quả trong nhà là một vấn đề. Vì vậy, việc tạo ra các giống lai chống chịu sương giá trở nên quan trọng. Trong năm loại anh đào ăn được, chỉ có anh đào thảo nguyên mới có thể chịu được nhiệt độ cực thấp. Nhưng quả của nó nhỏ và chua - bạn có thể làm mứt, nhưng ăn tươi không phải là một trải nghiệm thú vị.
Lịch sử lựa chọn
Ivan Michurin đã nghĩ đến việc thích nghi quả anh đào với điều kiện miền Bắc. Loài này phát triển tốt ở phía nam, và trong những đợt sương giá đáng kể, cadmium và các nhánh của cây bị đóng băng. Vào cuối thế kỷ 19, Michurin đã tạo ra vị công tước đầu tiên của Nga - một giống lai giữa anh đào và anh đào ngọt ngào, mà ông gọi là Vẻ đẹp phương Bắc. Sau đó, nhà khoa học đã phát triển thêm một số giống khác, độ cứng mùa đông của chúng đạt yêu cầu, nhưng hương vị và năng suất còn nhiều điều chưa được mong đợi.
Nhưng đây chỉ là bước đầu tiên.Ngày nay, việc nhân giống công tước đang hướng tới việc tạo ra những cây chịu được mùa đông có thể chịu được cả nhiệt độ thấp và sương giá tái phát. Người ta chú ý nhiều đến hương vị, kích thước quả mọng và năng suất. Vì sự kết hợp giữa gen anh đào và anh đào ngọt thường tạo ra những cây có năng suất thấp nên việc tạo ra từng giống thành công là một sự kiện có thật.
Một trong những loại công tước ngon nhất là anh đào Mayak quả lớn. Nó được tạo ra vào năm 1974 bởi nỗ lực chung của các nhà khoa học từ Trạm nhân giống làm vườn Sverdlovsk N.I. Gvozdyukova và S.V. Zhukov. Các giống Michurin được dùng làm nguyên liệu ban đầu để nhân giống Duke.
Mô tả văn hóa
Giống anh đào Mayak mọc thành bụi, có nhiều thân cao tới 2 m, tán xòe, tròn rộng, cành thưa, lá có mật độ trung bình. Các chồi nhỏ có đầu nhọn nằm ở một góc nhọn so với chồi. Lá hình bầu dục của giống Mayak, nhọn ở cuối, có kích thước lớn hơn lá anh đào một chút.
Nụ hoa nằm trên cành và cành hoa của năm ngoái. Chúng được tập hợp thành nhóm 3 và tạo thành những bông hoa lớn với cánh hoa màu trắng vào cuối mùa xuân.
Quả anh đào Mayak đẹp, to, nặng khoảng 5 g, tối đa - 6 g, màu sắc của quả có màu đỏ sẫm. Quả mọng tròn, hơi dẹt ở mép. Đá màu nâu nhạt dễ dàng tách ra khỏi cùi, trọng lượng chiếm 6,2% tổng khối lượng. Ở giống Mayak, nước ép và phần giữa của quả anh đào có màu đỏ. Hương vị của trái cây tươi được đánh giá 4,5 điểm.
Quả chín không rơi khỏi cây nhưng có thể bị nứt. Quả cũng sẽ bị vỡ do tưới nước quá nhiều trong thời kỳ chín hoặc vào mùa hè mưa nhiều. Không phải lúc nào cũng có thể tách quả mọng ra khỏi cuống một cách sạch sẽ.
Đặc trưng
Trước dịch bệnh coccomycosis, giống Mayak được coi là một trong những giống anh đào lai tốt nhất do các nhà lai tạo trong nước tạo ra.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Cherry Mayak có thể chịu được hạn hán kéo dài. Khả năng chống băng giá của nó khá tốt, xuống tới âm 30-35⁰. Mặc dù giống này được phân vùng cho vùng Trung Volga nhưng nó vẫn phát triển tốt khi được trồng khắp Vùng Trung, Belarus và các nước vùng Baltic.
Thời kỳ thụ phấn, ra hoa và chín
Ở vùng Sverdlovsk, cây anh đào Mayak thường nở hoa vào cuối tháng 5. Việc hái quả mọng bắt đầu vào giữa - vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Giống được coi là có khả năng tự sinh một phần.
Để cho nhiều quả, tốt nhất nên trồng các giống Shchedraya hoặc Polevka gần đó.
Năng suất, đậu quả
Anh đào Mayak bắt đầu ra quả 4 năm sau khi trồng. Năng suất của nó được coi là trung bình - một bụi trưởng thành cho từ 5 đến 15 kg quả mỗi năm. Quả chín không đều, khó xé ra khỏi cuống mà không làm hỏng cùi.
Mặc dù vậy, ở vùng Sverdlovsk và Chelyabinsk, Mayak vẫn được trồng làm giống công nghiệp. Điều này là do sự thuận tiện của việc hái quả - bụi cây nhỏ gọn và thấp. Quả anh đào tự ra rễ có thể kéo dài đến 30 năm.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả của anh đào Mayak rất to và ngon. Chúng được ăn tươi và chế biến thành mứt, nước trái cây và các chế phẩm khác. Vị chua rõ rệt làm cho hương vị của quả dâu Duke này giống quả anh đào hơn, nhưng nó cũng cho phép bạn làm rượu vang từ giống Mayak.
Trái cây trồng ở quy mô công nghiệp thường được chế biến nhiều hơn là gửi đến các chuỗi bán lẻ. Quả rời khỏi thân có một phần cùi và vận chuyển kém.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù có hương vị thơm ngon nhưng anh đào Mayak đang dần được thay thế bằng các giống khác trong các vườn tư nhân và công nghiệp. Điều này là do Duke rất nhạy cảm với bệnh coccomycosis.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất là rệp và bọ cánh cứng nhầy nhụa.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của giống anh đào Mayak bao gồm:
- Vị ngon - đánh giá người nếm thử 4,5 điểm.
- Giống có thể chịu được hạn hán kéo dài.
- Khả năng trồng anh đào Mayak ở Siberia.
- Quả lớn.
- Sau khi chín, quả không bị rụng.
- Quả có thể ăn tươi hoặc chế biến.
- Dễ hái quả do hình dáng bụi rậm.
- Tuổi thọ năng suất của quả anh đào.
- Tự sinh một phần.
Giống Mayak có nhiều nhược điểm:
- Khả năng kháng bệnh coccomycosis thấp.
- Năng suất thấp.
- Quả bị ướt tách ra khỏi cuống, làm giảm khả năng vận chuyển và giữ chất lượng.
- Xu hướng quả bị nứt.
- Thu hoạch chín không đều.
- Độ cứng mùa đông không đủ.
- Khả năng cao bị sâu bệnh gây hại.
Tính năng hạ cánh
Giống anh đào Mayak được phân vùng cho vùng Trung Volga, nhưng phát triển tốt ở các khu vực khác nếu nhiệt độ mùa đông không xuống dưới 35 độ.
Ngày và nơi hạ cánh
Ở Siberia, anh đào nên được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi chồi mở. Trong mùa sinh trưởng, nó sẽ bén rễ và khỏe hơn, giúp bụi cây sống sót an toàn qua mùa đông.
Tốt nhất nên trồng giống Mayak ở nơi có độ dốc thoải về phía Tây, Tây Bắc hoặc Tây Nam (không quá 15 độ) có đủ ánh sáng. Nước ngầm không được tiếp cận bề mặt gần hơn 2 m.
Anh đào thích đất mùn nhẹ được bón phân tốt và có phản ứng trung tính.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Để mua được vật liệu trồng chất lượng cao, bạn cần mua trực tiếp từ vườn ươm hoặc chuỗi bán lẻ đáng tin cậy. Khi mua cây giống cũ, bạn có nguy cơ mua phải một loại cây không rõ nguồn gốc. Ngoài ra, cây có thể được trồng ở phía Nam và sẽ chết vào mùa đông đầu tiên.
Hãy chú ý đến chiều cao của thân cây. Cây con một tuổi không được vượt quá 80 cm, cây hai tuổi không được vượt quá 110 cm, cây dài tới một mét rưỡi và thậm chí có vỏ màu xanh lục, rõ ràng là đã được bón quá nhiều nitơ hoặc chất kích thích.
Rễ của cây con phải phát triển tốt, có chồi ở giữa dày và nhiều chồi bên mỏng.
Thuật toán hạ cánh
Ngay trước khi trồng, rễ anh đào phải được ngâm trong nước ít nhất ba giờ. Cây con được đặt cách các cây khác ít nhất 2,5-3 m - tán phải được ánh nắng chiếu đều.
Cây anh đào được trồng theo trình tự sau:
- Một cái hố được đào có đường kính khoảng 80 cm và sâu 60 cm.
- Lớp đất màu mỡ trên cùng được vứt sang một bên và trộn với một thùng phân mùn, phân kali và phân lân (mỗi loại 50 g). Nếu đất chua thì bón thêm bột dolomite hoặc vôi.
- Hố được lấp đầy hoàn toàn bằng nước. Việc trồng cây chỉ bắt đầu khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn.
- Lùi lại một chút so với giữa, đóng một cái chốt chắc chắn để buộc quả anh đào.
- Cây con được đặt vào giữa hố và phủ hỗn hợp đất, phân bón và mùn. Đất liên tục được nén cẩn thận bằng cán xẻng. Cổ rễ phải nhô ra cao 5 - 7 cm so với mặt đất.
- Cây con được buộc vào cọc, xung quanh hố đặt một lớp đất đệm.
- Anh đào được tưới nước dồi dào. Điều này sẽ cần ít nhất 2 xô nước.
- Vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn dày.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Để cây con bén rễ, cần tưới nước đầy đủ. Việc giống Mayak chịu hạn không thành vấn đề - nó cần rất nhiều nước để bén rễ trong năm đầu tiên. Khi lớp đất trên cùng khô đi một chút, hãy nới lỏng nó - đây gọi là tưới nước khô. Phủ đất để ngăn chặn sự bốc hơi ẩm và bảo vệ khỏi quá nóng.
Chăm sóc thêm bao gồm việc loại bỏ cần sa, tưới nước trong thời tiết đặc biệt khô. Giống Mayak dễ bị nứt nẻ nên tất cả độ ẩm của đất sẽ bị dừng lại 3 tuần trước khi thu hoạch dự kiến.
Phân bón tốt nhất cho anh đào là mùn và tro. Việc che phủ vòng tròn thân cây hàng năm bằng các chất thải của gia súc và tàn dư thực vật bị cháy sẽ cung cấp cho cây tất cả các chất cần thiết. Nếu bạn sử dụng phân khoáng, hãy nhớ rằng quả anh đào cần nhiều nitơ và kali, nhưng cây tiêu thụ ít phốt pho.
Vào mùa thu, cây phải được bổ sung độ ẩm tốt - điều này sẽ giúp cây sống sót qua mùa đông tốt hơn. Một lớp phủ dày sẽ bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng. Nếu giống Mayak được trồng ở phía bắc vùng Chelyabinsk và Sverdlovsk, thì bụi cây, đặc biệt là cây non, cần được che phủ bằng cành vân sam. Bạn có thể buộc nó bằng vải bố hoặc vật liệu che phủ khác.
Bệnh tật và sâu bệnh
Anh đào Mayak dễ bị bệnh coccomycosis và các bệnh nấm khác. Nếu bạn chọn giống này cho khu vườn của mình, việc xử lý phòng ngừa bằng oxit đồng và sắt sẽ phải được thực hiện. Côn trùng có hại cũng gây bệnh cho anh đào. Chúng được chống lại bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu.
Đặc điểm của giống anh đào Mayak trái ngược nhau. Nó có những đặc tính hấp dẫn đối với người làm vườn, chẳng hạn như hương vị cao và nhược điểm, chẳng hạn như khả năng nhiễm bệnh coccomycosis cao. Mọi người phải tự xác định xem có đáng để trồng công tước trên địa điểm của mình hay không.
Đánh giá
