Nội dung
Nho đen Galinka là giống nội địa, được nhân giống cách đây vài thập kỷ. Nó tạo ra một vụ thu hoạch quả lớn, chua ngọt. Cây trồng này khiêm tốn, chịu được sương giá và hạn hán tốt, miễn nhiễm với một số bệnh và sâu bệnh.
Lịch sử lựa chọn
Nho đen Galinka xuất hiện vào năm 1980. Việc nhân giống của nó được thực hiện bởi các nhân viên của Viện nghiên cứu làm vườn Siberia được đặt theo tên của M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Để có được một giống mới, Lepaan Musta đã được lai và Seedling Dove. Chúng cũng là cơ sở cho một số giống nho đen khác.
Galinka đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2001. Dựa trên kết quả thử nghiệm, nó được chấp thuận để trồng ở khu vực Đông Siberia và Tây Siberia.
Mô tả giống nho đen Galinka
Nho Galinka tạo thành những bụi cây có chiều cao trung bình, tán rộng và mật độ dày đặc. Khả năng phục hồi chồi của họ rất yếu.Chồi của giống này có màu nâu và không có tuổi dậy thì. Chúng có kích thước lớn, hình thuôn dài với đầu cùn.
Độ dày chồi phát triển của giống Galinka ở mức trung bình, màu mờ, xanh nhạt. Chúng hơi cong, không có tuổi dậy thì. Sau khi hóa gỗ, màu trở thành màu nâu nhạt.
Nho đen Galinka có lá năm thùy với kích thước lớn và vừa. Chúng có màu xanh nhạt, mờ, bề mặt sần sùi, nhăn nheo và các tấm lõm. Các đầu của lưỡi dao đều nhọn. Gốc lá có rãnh hẹp, sâu và hơi hở. Răng ngắn và sắc, có đầu móc rõ ràng. Cuống lá có chiều dài và độ dày trung bình, màu xanh lục, mép lá yếu. Lá của giống này có thùy cơ bản phát triển tốt. Các tĩnh mạch của chúng hướng về cuống lá.
Đặc điểm của quả thuộc giống Galinka:
- kích thước lớn;
- trọng lượng 2-4 g;
- hình tròn;
- màu đen;
- da sáng bóng;
- nước mắt khô;
- số lượng hạt ở mức trung bình.
Hàm lượng chất rắn hòa tan trong quả lý chua đen Galinka khoảng 4,5%, pectin 1-1,5%, đường 7,5-9,5%. Độ axit chuẩn độ của quả mọng là 2,2-3%. Cứ 100 g trái cây có tới 200 mg axit ascorbic.
Nho Galinka được khuyên dùng để chuẩn bị cho mùa đông, bánh kẹo, bánh ngọt và rượu vang.
Đặc trưng
Theo mô tả về giống kèm theo ảnh và đánh giá, nho đen Galinka cho thu hoạch bội thu những quả mọng lớn. Cô ấy thực tế không có khuyết điểm.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Nho đen Galinka có khả năng chịu hạn và sương giá. Giống này chịu được mùa đông Siberia tốt khi được trồng ở những vùng được khuyến nghị. Khả năng chịu nhiệt cao.
Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Nho đen Galinka có khả năng tự sinh nên không cần thụ phấn. Nên trồng thêm 1-2 giống cây bụi gần đó. Điều này có tác động tích cực đến năng suất và kích thước quả.
Nho Galinka nở hoa vào nửa cuối tháng Năm. Các đường đua lỏng lẻo và rủ xuống của nó có chiều dài trung bình và có trục màu xanh lá cây. Những bông hoa có hình chiếc cốc, màu hồng nhạt. Kích thước của chúng là trung bình, các lá đài ngắn. Thân cây mỏng và dài. Thời gian chín là trung bình.
Năng suất và đậu quả, giữ chất lượng quả
Cây Galinka bắt đầu đậu quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Một bụi cho trung bình 3,2 kg quả, tối đa 4 kg quả. Ở quy mô công nghiệp, 1 ha trồng có năng suất 11-13 tấn. Các chỉ số này đạt được khi bụi cây được 3-5 tuổi và bố cục trồng là 3x1 m.
Quả nho Galinka có vết rách khô. Họ chịu đựng tốt việc vận chuyển trên một khoảng cách dài. Chất lượng bảo quản của quả thấp. Ở độ ẩm không khí trung bình và 7-10°C, sản phẩm thu hoạch có thể được bảo quản tới hai tuần. Thời gian này tăng lên 1,5 lần ở nhiệt độ bằng 0.
Phẩm chất hương vị
Quả nho đen Galinka có vị chua ngọt. Hương vị của chúng rất ngon, điểm nếm của nó là bốn điểm. Giống này có mùi thơm dễ chịu. Mục đích của thành quả của nó là phổ quát. Các chế phẩm làm từ chúng được đánh giá có hương vị cao hơn quả mọng tươi.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Nho đen Galinka có khả năng miễn dịch tốt với bệnh phấn trắng và rệp mật. Giống này mẫn cảm ở mức độ vừa phải với bọ ve và bệnh thán thư, cũng như mẫn cảm với bệnh septoria.
Ưu điểm và nhược điểm
Nho đen Galinka có vị tươi ngon, hương vị được đánh giá cao sau khi chế biến. Điểm nếm tối đa dành cho nước trái cây và nước ép từ quả mọng của loại này.
Quả lý chua đen Galinka chín cùng nhau
Ưu điểm:
- năng suất cao;
- tính linh hoạt của trái cây;
- tự thụ phấn;
- trình bày tốt;
- quả mọng lớn;
- khả năng tự sinh sản;
- khiêm tốn với điều kiện phát triển;
- khả năng vận chuyển đường dài;
- miễn dịch với bệnh phấn trắng, rệp mật;
Nhược điểm:
- mẫn cảm với septoria.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Nho đen Galinka có thể được trồng vào mùa xuân trước khi dòng nhựa bắt đầu chảy ra hoặc vào nửa đầu tháng 10. Nếu hệ thống gốc được đóng lại thì công việc có thể được lên kế hoạch trong suốt mùa sinh trưởng.
Giống Galinka yêu cầu không gian thoáng đãng và đủ ánh sáng, tránh gió lùa. Nếu mùa hè nóng và khô thì nên che bóng một phần cho cây. Độ axit khuyến nghị 5,5-7 pH, đất sét hoặc đất mùn. Nó phải lỏng lẻo và màu mỡ, nước ngầm phải được loại bỏ ít nhất 1-1,5 m.
Để trồng cây nho Galinka, cây con 1-2 tuổi có hệ thống rễ dài sẽ tốt hơn. Điều quan trọng là không có hư hỏng và dấu hiệu thối rữa, chồi khỏe và dẻo, màu sắc đều và vỏ nhẵn.
Địa điểm phải được chuẩn bị trước - đào lên, loại bỏ cỏ dại và đá, thêm phân trộn hoặc mùn. Làm hố trồng cạnh 0,5 m, giữa các bụi 1-2 m, bổ sung chất hữu cơ, tro và supe lân vào lớp màu mỡ đã loại bỏ. Đổ đầy nửa lỗ bằng hỗn hợp này và để nó co lại. Thuật toán hạ cánh:
- Đặt cây con vào lỗ.
- Trải rộng rễ.
- Đổ đầy lỗ bằng đất.
- Nén chặt đất.
- Tạo thành vòng tròn quanh thân cây, thêm 0,5 xô nước.
- Phủ đất.
- Chạy xung quanh và cắt thành ba nụ.
Chăm sóc nho đen Galinka:
- Tưới nước năm lần mỗi mùa. Việc giữ ẩm rất quan trọng trong quá trình hình thành buồng trứng, hình thành quả và sau khi thu hoạch. Vào mùa hè khô ráo, tưới nước 1,5 tuần một lần, bốn xô cho mỗi bụi.
- Cho ăn từ 2-3 năm. Vào mùa xuân, mùn, phân hữu cơ, 25 g amoni nitrat trên 1 mét vuông, trong quá trình ra hoa, bón phân, kali và supe lân, sau khi thu hoạch - phân kali-phốt pho và mùn.
- Lớp phủ. Vào mùa xuân, trải một lớp rơm, phân trộn hoặc mùn dày.
- Nới lỏng và làm cỏ thường xuyên.
- Cắt tỉa - sau hai năm, để lại những chồi khỏe nhất và khỏe mạnh nhất, rút ngắn chúng đi hai chồi. Để lại sáu cành lớn cho mùa tiếp theo và ngắt ngọn vào mùa hè. Vào năm thứ năm, tiến hành cắt tỉa trẻ hóa, để lại bốn chồi 5 tuổi, 1-2 và 3 tuổi.
Chuẩn bị nho Galinka cho mùa đông bao gồm việc tưới nước và phủ lớp phủ dồi dào. Không cần nơi trú ẩn, cần bảo vệ khỏi loài gặm nhấm - lưới, nỉ lợp. Nếu không có đủ tuyết thì bạn cần cào vào bụi cây và lấp đầy.
Nho Galinka có thể bị ảnh hưởng bởi septoria. Nó xuất hiện dưới dạng những đốm màu nâu sẫm trên lá, sau đó chuyển sang màu trắng ngoại trừ các cạnh. Cây xanh khô và rụng. Thuốc diệt nấm giúp:
- đồng sunfat;
- Oksikhom;
- Đỉnh Abiga.
Bệnh bạc lá Septoria làm giảm năng suất
Một bệnh nhiễm nấm khác là rỉ sét. Nó được biểu hiện bằng các mảng màu cam ở mặt sau, màu vàng ở mặt trước của lá. Thuốc diệt nấm cũng cần thiết để kiểm soát.
Nếu không được xử lý, bệnh gỉ sắt sẽ ảnh hưởng đến quả mọng không còn thích hợp làm thực phẩm.
Phần kết luận
Nho đen Galinka là một giống nho thuần chủng được chọn lọc trong nước. Nó có khả năng chống băng giá và hạn hán, chịu nhiệt tốt và không sợ nhiều bệnh tật và sâu bệnh. Giống này có năng suất tốt, quả to nên được sử dụng phổ biến. Nhược điểm chính là dễ bị septoria.
Đánh giá kèm hình ảnh về giống nho đen Galinka
