Nội dung
Nho đen đã được trồng ở Nga hơn một nghìn năm - loại cây mọng này đã được biết đến từ thời Kievan Rus. Và trong suốt những năm qua, nó vẫn không hề giảm bớt sự nổi tiếng nhờ hàm lượng vitamin cao và hương thơm khó tả đến từ cả trái và lá của nó. Bất kỳ chủ sở hữu mới nào của một khu vườn hoặc ngôi nhà mùa hè lần đầu tiên mua cây giống nho và mơ ước thu hoạch được những quả mọng ngon và khỏe mạnh. Nhưng phần lớn việc trồng nho đen phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng giống để tạo ra cây trồng trong bất kỳ điều kiện khí hậu rất đa dạng nào của đất nước rộng lớn của chúng ta. Đồng thời, mỗi người làm vườn đều cố gắng tìm cho mình những giống ngon, năng suất, đồng thời không gặp bất kỳ rắc rối đặc biệt nào trong việc chăm sóc nó.
Trong trường hợp này, đáng để xem xét kỹ hơn về giống nho đen với cái tên thú vị Bagheera. Nó đã được biết đến từ khá lâu nhưng vẫn chưa đánh mất vị trí dẫn đầu về sự phong phú của các loại quả mọng. Bạn có thể tìm thấy mô tả về giống nho Bagheera đã được thử nghiệm qua thời gian, cũng như hình ảnh và đánh giá của những người đã từng xử lý loại quả mọng này trong bài viết này.
Lịch sử sáng tạo
Giống lý chua đen Bagira được tạo ra bằng cách lai giống Bredtorp của Thụy Điển và giống Minai Shmyrev của Belarus.Vụ án xảy ra vào năm 1985 tại Viện nghiên cứu làm vườn toàn Nga mang tên I.V. Michurin, nằm ở vùng Tambov. Tác giả của giống này được coi là các nhà lai tạo nổi tiếng người Nga K. D. Sergeeva và T. S. Zvyagina.
Đồng thời, đơn đăng ký khảo nghiệm giống đã được nộp và chỉ gần 10 năm sau, vào năm 1994, nho đen Bagira đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga. Đáng chú ý là giống nho đen đặc biệt này, một trong số ít, được phân vùng cho sáu vùng rất đa dạng của Nga:
- Tây Bắc;
- Volgo-Vyatsky;
- Trung Volga;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia.
Phạm vi rộng của các khu vực được khuyến nghị để trồng giống nho đen này là do khả năng chống chịu đặc biệt của nó với cả điều kiện nhiệt, khô và sương giá.
Mô tả giống
Những bụi nho đen Bagheera được đặc trưng bởi sức sống trung bình và độ lan rộng trung bình. Chúng có thể đạt chiều cao hai mét. Trên cành có khá nhiều lá nên bụi cây không thể gọi là thưa thớt mà ngược lại, rậm rạp.
Chồi non đang phát triển thẳng, kích thước trung bình và có màu xanh nhạt. Chồi thân gỗ có màu hơi vàng, có thể chuyển sang màu nâu ở phần trên của cành.
Chồi đơn không cuống có kích thước trung bình có hình trứng thuôn dài, đỉnh nhọn. Màu của chúng là màu nâu vàng.
Lá có hình năm thùy tiêu chuẩn, mép lượn sóng và có kích thước trung bình. Màu sắc thay đổi từ xanh nhạt đến xanh lục. Bề mặt của lá mịn, có da, mờ. Cuống lá có màu anthocyanin nhẹ, hơi dậy thì.
Đôi khi những chiếc lá vẫn còn trên bụi cây cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên và thậm chí cùng chúng đi dưới tuyết. Đặc tính này có thể rất hữu ích cho những người thưởng thức trà làm từ lá lý chua đen, vì họ có khả năng dự trữ lâu dài cho mùa đông dài. Ngoài ra, lá lý chua đen thường được dùng để ngâm nhiều loại rau, có thể xảy ra vào cuối mùa thu, lá tươi sẽ rất hữu ích.
Những bông hoa cỡ trung bình có hình thủy tinh. Bàn chải có mật độ trung bình đạt chiều dài 5-8 cm, có hình nón treo. Từ 4 đến 7 quả được hình thành trong bụi cây. Thường có 2-3 bàn chải trong các nút.
Giống nho Bagira có thể được xếp vào loại chín vừa và muộn. Vì quả chín vào khoảng giữa tháng Bảy.
Những bụi cây thuộc giống này có thể nhanh chóng bắt đầu kết trái - một vụ thu hoạch nhỏ có thể được thu hoạch ngay trong năm trồng. Mặc dù có thể dự kiến thu hoạch nhiều nhất từ cây nho Bagheera sau 2-4 năm kể từ khi trồng cây con.
Năng suất ở mức khá - từ một bụi bạn có thể thu được từ 3,5 đến 4,5 kg quả. Về mặt công nghiệp, năng suất lên tới 12 tấn quả/ha trồng.
Cây nho Bagheera có khả năng kháng bệnh thán thư và bệnh phấn trắng tốt nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt. Thật không may, tai họa của tất cả các loại nho - bọ ve - không vượt qua được nó, nhưng nó có khả năng chống lại nhện nhện.
Chà, như đã lưu ý trước đó, giống nho Bagira nổi bật bởi khả năng thích nghi đáng kinh ngạc với điều kiện trồng trọt - nó có thể dễ dàng chịu được sương giá nghiêm trọng và sương giá mùa xuân, cũng như nắng nóng và hạn hán.
Đặc điểm của quả mọng
Quả nho đen Bagheera được sử dụng hoàn toàn phổ biến. Do hàm lượng đường cao - lên tới 12% nên chúng được ăn trực tiếp từ bụi cây một cách thích thú và do đó rất được trẻ em yêu thích.
Chúng cũng khá thích hợp để đông lạnh và sấy khô, chúng tạo ra các món ăn ngon và thơm cho mùa đông, thậm chí cả rượu và rượu mùi tự làm.
Kích thước của quả khá lớn, mặc dù chúng không nằm trong số những nhà vô địch về kích thước trong số các giống nho đen. Trọng lượng trung bình của một quả mọng là 1,5-2,3 gam.
Số lượng hạt trong quả ít, có hình thuôn dài.
Bản thân quả mọng có đặc điểm là hình tròn hoặc hình tròn dẹt truyền thống. Chúng có cùng kích thước trong toàn bộ khối lượng của bàn chải.
Màu của quả mọng là màu đen, bề mặt sáng bóng. Cùi có độ đặc mịn và ngon ngọt. Vỏ không dày lắm nhưng vỏ khô và quả mọng có khả năng vận chuyển khá tốt, đặc biệt nếu chúng được thu hái cả chùm.
Về hương vị, quả nho Bagheera được đánh giá 4,5 điểm trên thang điểm năm. Họ cũng có một mùi thơm phong phú. Điều thú vị là giống nho này là một trong mười giống nho đen ngon và tráng miệng nhất được chọn lọc trong nước.
Theo thành phần hóa học, quả mọng được đặc trưng bởi hàm lượng:
- Chất khô hòa tan – 17,1 -20,7%;
- Tổng lượng đường – 8,8 -12,1%;
- Axit ascorbic – 154,8-191,5 mg/100 g;
- Pectin – 1,2%;
- Độ axit có thể chuẩn độ – 2,7 -3,6%;
- Chất hoạt tính P – 1132,0 mg/100 g.
Quả của giống nho Bagheera mặc dù chín gần như đồng thời nhưng vẫn có thể tồn tại trên bụi rất lâu mà không bị nát hoặc mất vị.
Việc bảo quản quả sau khi hái cũng tốt, có thể dễ dàng đợi đến lượt đem đi chế biến.
Ưu điểm và nhược điểm
Nho Bagheera đã được những người làm vườn ưa chuộng trong hơn một phần tư thế kỷ do những ưu điểm sau:
- Chịu được các điều kiện phát triển không thuận lợi khác nhau và khiêm tốn trong canh tác.
- Các loại quả mọng tương đối lớn và đặc tính hương vị tuyệt vời của chúng.
- Không tệ, trên mức trung bình, năng suất.
- Chất lượng giữ tuyệt vời và khả năng vận chuyển.
Nhược điểm chính của giống này được coi là dễ bị bọ ve tấn công và không đủ khả năng chống lại một số bệnh nấm. Tuy nhiên, với sự lựa chọn đa dạng hiện đại của các loại thuốc bảo vệ, những nhược điểm này có thể được khắc phục thành công.
Đánh giá từ người làm vườn
Những người làm vườn nói chung thường hài lòng với giống nho đen Bagheera, mặc dù nó có thể hoạt động khác nhau trong các điều kiện khác nhau.
Phần kết luận
Giống nho Bagheera có mọi lý do để đáp ứng thị hiếu khắt khe nhất của những người làm vườn và không chỉ mang lại một vụ mùa bội thu với những quả mọng ngon, tốt cho sức khỏe và to mà còn trở thành một vật trang trí thực sự của địa điểm.
