Nội dung
Mỗi người làm vườn đều trồng nho trên mảnh đất của mình, nhưng người mới bắt đầu có thể khó quyết định lựa chọn giống vì có hơn hai trăm giống. Vào những năm 90, các nhà lai tạo đã phát triển giống nho Ngọc trai đen, loại nho này đã nhận được danh hiệu “Kiệt tác của tuyển chọn Nga”. Hãy nhìn vào hình ảnh, mô tả và đánh giá của nó.
Nguồn gốc
Tác giả của giống Ngọc trai đen là các nhà lai tạo T. S. Zvyagina và K. D. Sergeeva. Giống nho được lấy tại Viện nghiên cứu toàn Nga được đặt theo tên I.V. Michurin bằng cách lai hai giống quả mọng: Minai Shmyrev và Bredtorp.
Năm 1992, giống nho lai Black Pearl đã được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước, và cơ hội đã nảy sinh trồng nó ở các khu vực sau: Vùng đất đen miền Trung, Tây và Đông Siberia, vùng Trung Volga, Urals và Bắc Kavkaz.
Sự miêu tả
Ngọc trai đen với đặc điểm và mô tả của chúng trông giống như một quả lý gai và cũng là đại diện cho loại nho vàng. Sự giống nhau thể hiện ở cành và lá nghiêng xuống. Một số người làm vườn cũng lưu ý rằng hình dáng bên ngoài của quả nho giống quả việt quất.
bụi cây
Cây bụi của loại nho này có chiều cao trung bình từ 1 đến 1,3 m, cành xòe rộng. Chồi non được phân biệt bởi màu xanh tươi và hình dạng cong. Theo thời gian, chúng trở nên cứng hơn và đổi màu thành màu xám pha chút hơi vàng.
Chồi thuôn dài mọc trên thân ngắn và có màu hồng. Hoa nho có hình thủy tinh và các lá đài có màu đỏ. Cây xuất hiện thành chùm với 6-8 quả nằm trên cuống lá khỏe.
Lá nho có màu xanh tươi, phiến có góc nhọn với 5 thùy. Bề mặt của nó mịn và mờ, và các cạnh hơi cong. Răng có răng cưa và to, đầu màu trắng. Trong ảnh, bạn có thể thấy có rất ít tán lá trên bụi nho Ngọc Trai Đen.
Quả mọng
Giống nho đen Ngọc trai có thời gian chín trung bình. Trọng lượng trung bình của quả có thể thay đổi từ 1,2 đến 1,5 g. Những cái đặc biệt lớn có thể đạt tới 3 g. Chúng được đặc trưng bởi một hình dạng tròn và cùng kích thước. Quả mọng có vị chua ngọt dễ chịu. Những người làm vườn đánh giá nó 4,2 điểm trên 5. Quả nho có màu đen, lấp lánh dưới ánh nắng và giống như ngọc trai. Lớp vỏ dày bao bọc cùi bằng những hạt lớn.
Thành phần của giống dâu Black Pearl khác với các loại khác ở hàm lượng vitamin C cao - 133,3 mg%, pectin - 1,6% và axit hữu cơ - 3,6%. Nó cũng chứa nhiều loại đường khác nhau - 9% và khoảng 18% chất khô.
Quả chín bám chặt vào cuống, để lâu không bị rụng. Việc cắt nho khô, giúp vận chuyển dễ dàng. Những cuống lá chắc khỏe, trên đó giữ chổi giúp có thể cơ giới hóa việc thu hoạch nho Ngọc Trai Đen.
Đặc điểm đa dạng
Kết quả của việc lai tạo là một giống đã được chứng minh là tốt đối với cư dân mùa hè. Anh thừa hưởng những đức tính tốt nhất của người tiền nhiệm.
Năng suất
Loại nho đen này cho thu hoạch tốt và đều đặn. Sau khi trồng cây con vào đất Ngọc trai đen sẽ bắt đầu ra quả sau 1-2 năm. Nếu bạn trồng một bụi non vào mùa thu, bạn có thể thu hoạch lứa đầu tiên, dù nhỏ, (1,5-2 kg) vào mùa hè. Nhưng trước đó, cây phải qua mùa đông, bén rễ và tăng sức mạnh. Sự ra hoa xảy ra vào tháng Năm và quả chín vào tháng Bảy.
Phí tối đa được nhận trong 5-6 năm, có thể được loại bỏ khỏi một bụi cây lên tới 5 kg quả thơm. Năng suất trung bình là 3-4 kg. Đây là những chỉ số quan trọng, nhưng có những loại chỉ số này cao hơn.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống nho Black Pearl có một số ưu điểm:
- có độ cứng mùa đông, cây không bị đóng băng ở nhiệt độ xuống tới -350VỚI;
- chống lại sự xâm nhập của bệnh thán thư và bệnh thận;
- có khả năng chịu đựng các điều kiện môi trường không thuận lợi như thay đổi nhiệt độ không khí đột ngột, khô cằn;
- đậu quả sớm và thu hoạch ổn định;
- bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển và đông lạnh.
Độ cứng và độ cứng mùa đông của cây được giải thích là do việc chọn lọc nho diễn ra ở các vĩ độ Siberia.
Những nhược điểm bao gồm tính dễ bị tổn thương của Black Pearl đối với bệnh phấn trắng. Cũng như mùi thơm yếu và vị chua, điều mà không phải ai cũng thích. Giống này được coi là lỗi thời vì nhiều loài cải tiến đã được nhân giống. Nhưng nhờ có nhiều ưu điểm nên giống Ngọc Trai Đen vẫn được các nhà vườn ưa chuộng.
Ứng dụng
Quả của giống Ngọc trai đen được tiêu thụ cả ở dạng tươi và chế biến. Ngay cả sau khi chế biến, nho đen vẫn giữ được hầu hết các chất có lợi.
Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thêm vào bánh ngọt, bánh nướng và món tráng miệng. Do hàm lượng pectin cao trong trái cây, thạch, mứt cam, mứt, chất bảo quản và kẹo dẻo được chế biến từ chúng. Được sử dụng để sản xuất rượu vang và cồn thuốc.
Lá nho tạo thêm hương vị đậm đà cho rau đóng hộp và cũng bảo vệ chúng khỏi bị hư hỏng. Họ pha trà, có tác dụng hạ sốt và chống viêm. Và để điều trị bệnh tạng thời thơ ấu, trà nén đã được chuẩn bị.
Công nghệ nông nghiệp
Bất chấp sự khiêm tốn của giống nho Black Pearl, bạn cần tuân thủ một số quy tắc công nghệ nông nghiệp và tính đến các đặc tính của nó. Sức mạnh, năng suất và khả năng kháng bệnh của cây phụ thuộc vào điều này.
Ngày hạ cánh
Bạn có thể trồng những bụi cây mọng trong suốt mùa sinh trưởng.
Đối với mùa thu, lúc này là cuối tháng 9 hoặc những ngày đầu tháng 10. Để cây nho có thời gian bén rễ và phát triển mạnh trước khi bắt đầu có sương giá, nhiệt độ không khí khi trồng không được giảm xuống dưới +100C. Sau đó vào tháng 7 có thể thu hoạch vụ thu hoạch nhỏ đầu tiên.
Vào mùa xuân, nên trồng cây bụi trước khi nụ nở ra. Trong suốt năm đầu tiên nó sẽ phát triển và mạnh mẽ hơn. Những quả nho đầu tiên chỉ có thể được nếm vào năm thứ hai. Trong trường hợp này, bạn có thể loại bỏ không quá 2 kg quả từ một cây.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Để bụi Ngọc trai đen cảm thấy thoải mái và phát triển nhanh chóng, bạn cần bố trí một nơi thích hợp cho nó:
- Trời phải nắng và thoáng, nhưng tránh xa gió mạnh. Cây nho không thích bóng râm và điều kiện chật hẹp nên các cành của bụi cây phải mọc tự do.
- Cây trồng phát triển tốt nhất trên đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp và hơi chua.
- Khu vực hơi ẩm thích hợp cho cây. Không được phép ứ đọng nước và hạn hán.
Nếu cây nho mọc trong bóng râm và không được cung cấp đủ nước, quả của chúng sẽ trở nên rất chua và nhỏ đi rõ rệt.
Một vài tháng trước khi trồng cây con, khu vực được chọn để trồng cây phải được dọn sạch cần sa và rễ. Đất phải được đào đến độ sâu 50 cm sao cho tơi xốp, dễ cho nước và không khí đi qua. Nếu đất nghèo dinh dưỡng nên bón thêm 1 thùng mùn hoặc phân trộn dưới mỗi gốc. Một số người làm vườn còn bón thêm phân kali và supe lân. Nếu kế hoạch trồng cây vào mùa xuân thì mọi công việc phải được thực hiện vào mùa thu.
Quy tắc hạ cánh
Nếu rễ cây nho hơi khô thì cần ngâm trong nước vài giờ để cây hấp thụ. Bạn cũng có thể thêm chất kích thích tăng trưởng vào nó để giúp cây củng cố hệ thống rễ.
Để trồng nho Ngọc Trai Đen bạn cần:
- Ở khu vực đã chuẩn bị sẵn, đào một cái hố sâu và rộng 0,5 mét.
- Nếu không bón phân trong quá trình đào thì bón thêm phân và trộn với đất. Đây có thể là mùn, cát, phân hữu cơ và các loại phân kali khác nhau.
- Tưới nước vào hố để giữ ẩm cho đất.
- Duỗi thẳng rễ và hạ cây con vào hố, hơi nghiêng cây con sang một bên. Trong trường hợp này, góc giữa thân và mặt đất phải là 45 độ.
- Phủ đất lên, lắc nhẹ rễ để không còn khoảng trống giữa chúng. Để hình thành nhiều chồi và rễ mới, mặt đất phải cao hơn cổ rễ 5-7 cm.
- Nén chặt đất xung quanh cây nho và tưới nước bằng xô nước lắng.
- Cắt tỉa các chồi cách mặt đất 10-15 cm, để lại 5-6 nụ xanh trên đó.
- Đặt một lớp than bùn, cành cây hoặc cỏ lên trên mặt đất. Trước khi có sương giá, bụi cây phải được phủ đất khô và phủ lớp phủ.
Cây nho thuộc giống này nên được trồng khi nhiệt độ không khí chưa giảm xuống dưới 80C. Sau đó, nó sẽ có thời gian bén rễ và dễ dàng sống sót qua mùa đông.
Quan tâm
Nho đen sẽ cho thu hoạch ổn định và chất lượng cao nếu bạn chăm sóc đúng cách:
- Trong thời gian ra hoa và đậu quả, nên tưới nhiều nước cho cây, 2-3 xô nước cho mỗi gốc. Trong quá trình chuẩn bị cho mùa đông, bụi cây phải nhận đủ độ ẩm.
- Khi cỏ xuất hiện xung quanh cây nho thì phải nhổ bỏ ngay. Để bão hòa đất bằng oxy, quá trình này có thể được kết hợp với việc xới đất, nhưng điều quan trọng là không làm hỏng rễ.
- Nếu phân bón đã được bón vào đất trong quá trình trồng, bạn có thể bắt đầu cho cây ăn sau 3-4 năm. Vào mùa xuân - urê và vào mùa thu - kali và phốt pho.
- Bụi nho cần cắt tỉa định kỳ. Việc đầu tiên được thực hiện trong quá trình trồng, trên chồi phải còn lại 5-6 chồi.Trong tương lai, những cành cơ bản bị gãy, bị bệnh và thừa sẽ bị cắt bỏ và những cành mới sẽ được cắt ngắn lại.
Hàng năm những chồi già hơn 3 năm đều bị loại bỏ. Sự hình thành của bụi cây kết thúc sau 4-5 năm. Nên có những nhánh ở các độ tuổi khác nhau còn sót lại trên đó.
Sâu bệnh
Cây nho thuộc giống Black Pearl có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Đây là một bệnh nấm thường ảnh hưởng đến bụi cây non. Chồi, lá và cành quả được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng, theo thời gian sẽ chuyển màu sang màu nâu. Rau xanh rụng và quả nho trở nên cong queo. Nếu các biện pháp không được thực hiện kịp thời, cây sẽ chết.
Đồng sunfat được sử dụng để chống bệnh phấn trắng. Người làm vườn xử lý cây Ngọc trai đen trước khi ra hoa hoặc sau khi thu hoạch. Trong số các biện pháp chữa trị không dùng hóa chất, việc truyền mullein hoặc bụi cỏ khô là phổ biến. Hỗn hợp được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 3. Để trong ba ngày và thêm cùng một lượng nước. Dịch truyền thu được được lọc và nho được phun bằng chai xịt. Lặp lại sau 15 ngày và vào giữa tháng Sáu.
Thông thường, quả Ngọc Trai Đen rất ít khi bị sâu bệnh tấn công. Nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, nhện nhện, rệp hoặc bọ cánh cứng có thể định cư trên bụi cây của nó. Bạn có thể loại bỏ chúng bằng cách sử dụng các chế phẩm đặc biệt, chẳng hạn như “Fitoferm” hoặc “Dichlorvos”.
Những cây nho khỏe mạnh và được chăm sóc tốt hiếm khi bị sâu bệnh tấn công, chúng có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật.
Đánh giá từ người làm vườn
Phần kết luận
Giống nho Black Pearl vốn đã lỗi thời vì nhiều loài mới và cải tiến đã xuất hiện có thể cạnh tranh, thậm chí vượt qua nó. Nhưng một số người làm vườn thích nó hơn vì nó đã được kiểm chứng qua thời gian.
