Nội dung
Mạng nhện tuyệt vời là một đại diện có thể ăn được có điều kiện của gia đình mạng nhện. Loại nấm này hiếm khi được nhìn thấy và được liệt kê trong Sách đỏ. Để bổ sung quần thể cho loài, khi tìm thấy mẫu vật, bạn phải đi ngang qua hoặc cắt bỏ cẩn thận, cố gắng không làm hỏng sợi nấm.
Mô tả về mạng nhện tuyệt vời
Làm quen với loài webweed tuyệt vời phải bắt đầu bằng việc mô tả các đặc điểm bên ngoài của nó. Nấm có bề mặt nhầy màu cà phê, lớp bào tử được bao phủ bởi một màng mỏng. Để không nhầm lẫn nó với những mẫu vật không ăn được, bạn cần xem ảnh và video.
Nấm được liệt kê trong Sách đỏ
Mô tả nắp
Mũ có đường kính 15-20 cm, có hình lồi, khi trưởng thành, nó thẳng ra và khi trưởng thành hoàn toàn trở nên lõm xuống với các cạnh nhăn nheo. Màu sắc của mẫu non là màu tím, sau đó chuyển sang màu đỏ và khi kết thúc quá trình trưởng thành sẽ chuyển sang màu nâu. Bề mặt mịn như nhung, mờ và khi thời tiết ẩm ướt được bao phủ bởi một lớp nhầy.
Lớp dưới được hình thành bởi các tấm hợp nhất có khía. Tùy theo độ tuổi, chúng có màu cà phê xám hoặc sẫm. Ở những đại diện trẻ, các phiến này được bao phủ bởi một lớp màng mỏng, nhẹ, giống như mạng nhện, khi chúng lớn lên, nó sẽ xuyên thủng và rơi xuống chân dưới dạng váy.
Sinh sản xảy ra thông qua các bào tử lớn, thuôn dài, nằm trong một loại bột màu nâu rỉ.
Cùi đặc, bùi, có mùi vị dễ chịu
Mô tả của chân
Thân cây dày đặc đạt chiều cao tới 15 cm, bề mặt được bao phủ bởi lớp da màu trắng như tuyết, theo tuổi nó trở thành màu sô cô la nhạt. Cùi màu trắng như tuyết, đặc, nhiều thịt, khi tiếp xúc với kiềm sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm. Khi cắt ra sẽ có mùi thơm nấm dễ chịu.
Nấm chỉ được tìm thấy trong rừng Bashkir
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Mạng nhện là vị khách quý hiếm của những khu rừng rụng lá. Do dân số giảm nên nó được liệt kê trong Sách đỏ. Ở Nga, nó chỉ có thể được tìm thấy trong các khu rừng ở Bashkiria. Loài này tạo thành sợi nấm bên cạnh cây sồi. Nó phát triển thành từng gia đình lớn và sinh trái từ tháng 5 đến giữa tháng 10.
Nấm có ăn được hay không?
Mạng nhện tuyệt vời thuộc nhóm 4 có thể ăn được. Do hương vị nấm dễ chịu nên nó được sử dụng rộng rãi để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nó có thể được chiên, luộc, hầm. Nhưng nấm muối ngâm chua được coi là ngon nhất. Nó cũng được sấy khô.Nấm khô được bảo quản trong túi giấy hoặc vải lanh ở nơi tối, khô ráo.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Mạng nhện tuyệt vời, giống như bất kỳ cư dân rừng nào, có những người anh em tương tự. Bao gồm các:
- Nước xanh – có nắp hình bán cầu màu trời nhạt. Bề mặt bóng, nhầy nhụa. Chân dày đặc, có màu tím xanh, càng về gần gốc màu chuyển sang màu vàng son. Thịt có màu xanh xám. Mặc dù có hương vị nhạt nhẽo và mùi thơm khó chịu nhưng đại diện của vương quốc nấm này thuộc loại ăn được. Họ sống thành từng gia đình lớn trong những khu rừng rụng lá của Lãnh thổ Primorsky.
Nấm ăn được, dùng làm thực phẩm ở dạng muối và ngâm chua.
- Nhện mạng Terpsichore – có nắp màu tím đậm với các vệt xuyên tâm. Ở mẫu vật trưởng thành, màu chuyển sang màu vàng đỏ. Chân dày, nhiều thịt, không có mùi vị. Loài này được phân loại là không ăn được. Nó mọc trong rừng rụng lá và rất hiếm.
Do không có mùi vị nên nấm không được dùng trong nấu ăn.
Phần kết luận
Mạng nhện tuyệt vời là một loại nấm sách đỏ có điều kiện ăn được. Mọc trong rừng hỗn giao từ tháng 5 đến giữa mùa thu. Vì có mùi thơm dễ chịu và vị nấm ngon nên nó được dùng để chế biến các món bảo quản mùa đông. Để không nhầm lẫn đại diện này với các loài không ăn được, bạn cần biết mô tả bên ngoài và nhìn vào bức ảnh.
