Nội dung
Mạng nhện ăn được thuộc họ Cobweb, có tên Latin là Cortinarius esculentus. Bạn có thể đoán ngay rằng loài được đề cập là một món quà có thể ăn được của rừng. Theo cách nói thông thường, loại nấm này được gọi là nấm béo.
Mô tả về mạng nhện ăn được
Nấm thích những nơi ẩm ướt nên có thể tìm thấy dọc theo rìa đầm lầy
Quả thể đầy đặn có dạng mũ thịt và cuống lớn. Cùi của mẫu vật này đặc biệt đặc, có mùi thơm nấm và hương vị dễ chịu. Sơn màu trắng, tông màu không thay đổi khi cắt.
Mô tả nắp
Thông thường, cây béo mọc thành nhóm lớn
Khi còn nhỏ, phần mũ của mạng nhện ăn được có hình bán nguyệt, với các cạnh mỏng quay vào trong, nhưng khi trưởng thành, nó có hình dạng lồi phẳng hoặc lõm xuống. Cấu trúc được đặc trưng là dày đặc và thịt. Bề mặt khi chạm vào mịn, nhiều nước, màu trắng xám có đốm nâu. Ở mặt dưới của nắp có các mảng màu đất sét thường xuyên, hướng xuống, gắn vào thân cây. Bào tử có hình elip, màu nâu vàng.
Mô tả của chân
Các mẫu vật cũ của loài này có thể trông giống một chiếc ghế đẩu, nhưng chúng có thể được phân biệt bằng mùi thơm dễ chịu.
Chân thẳng, dài không quá 3 cm, đường kính dày 2 cm, kết cấu dày đặc, không có hốc. Bề mặt nhẵn, có màu trắng hoặc nâu. Ở phần trung tâm có những mảnh mạng nhện, là phần còn lại của tấm ga trải giường.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Thời điểm đậu quả thuận lợi là khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10. Mạng nhện ăn được sống trong các khu rừng lá kim giữa rêu và địa y, và hình thành nên mycorrhizae chỉ có ở cây thông. Giống này phổ biến rộng rãi ở Belarus, nhưng cũng được tìm thấy ở khu vực châu Âu của Nga.
Nấm có ăn được hay không?
Loài này thuộc loại mẫu vật ăn được. Nhiều người hái nấm lưu ý rằng mạng nhện ăn được có mùi thơm nấm dễ chịu và vị ngọt.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Xét về đặc điểm bên ngoài, món quà của rừng được mô tả giống như mạng nhện đa dạng. Nấm kép là loại nấm ăn được có điều kiện nhưng chỉ được dùng làm thực phẩm sau khi sơ chế.Nó khác với mẫu vật được đề cập ở chỗ có mũ màu nâu và thân củ ở gốc.
Cùi của đôi không có mùi vị rõ rệt
Phần kết luận
Mạng nhện ăn được khá phổ biến đối với những người nghiệp dư và những người hái nấm chuyên nghiệp, những người hiểu rõ những món quà của rừng và biết giá trị của chúng. Mẫu vật này thu hút bởi kích thước lớn, mùi thơm dễ chịu và vị ngọt. Loại nấm này có thể dùng làm món chính hoặc món phụ, nhưng đặc biệt ngon khi chiên hoặc ngâm chua.
