Nội dung
Entoloma độc là một loại nấm nguy hiểm có chứa chất độc trong cùi của nó. Để phân biệt nó với các giống ăn được, điều quan trọng là phải biết các đặc điểm đặc trưng của nó. Trong trường hợp ngộ độc, dạ dày nạn nhân được rửa sạch và gọi xe cấp cứu.
Mô tả của Entoloma độc
Entoloma độc là đại diện của nấm agaric.Giống còn được gọi với cái tên: phiến khổng lồ màu hồng, hay phiến ấu trùng màu xám vàng, thiếc, phiến khía khía. Nấm hồng độc có hình dáng giống nấm màu trắng hoặc hồng. Quả thể gồm có hai bộ phận chính: mũ và cuống.
Mô tả nắp
Entoloma thiếc có nắp mạnh, kích thước lên tới 20 cm, ở mẫu non, nó lồi và trong quá trình phát triển, nó trở nên phủ phục. Một củ lớn vẫn còn trên đầu. Màu sắc của đại diện của loài này là màu xám hoặc hơi vàng, trong khi ở nấm trưởng thành, khi chạm vào nó mượt và dễ chịu.
Thân quả có thịt và màu trắng. Thịt dưới nắp có màu nâu. Khi vỡ, màu sắc của nó không thay đổi. Hoa hồng non có mùi bột, nhưng hoa trưởng thành có mùi khó chịu, rõ rệt. Các phiến màu trắng hoặc hồng rộng, xếp tự do.
Mũ Entoloma độc trong ảnh:
Mô tả của chân
Chân cao từ 4 đến 15 cm và dày từ 1 đến 4 cm. Ở đáy hơi cong, có hình trụ. Cùi của nó đặc, rắn chắc và trở nên xốp theo tuổi tác. Bề mặt trắng của nó trở nên trắng hoặc xám theo tuổi.
Nấm có ăn được hay không?
Entoloma độc, hay Entoloma sinuatum, nguy hiểm cho động vật và con người. Khi vào cơ thể con người sẽ gây rối loạn đường ruột. Độc tố có hại không được loại bỏ ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt. Vì vậy, nấm không được dùng làm thực phẩm.
Triệu chứng ngộ độc, sơ cứu
Khi nước hoa hồng đi vào cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng sau:
- đau bụng;
- chứng đau nửa đầu;
- chóng mặt;
- nôn mửa;
- bệnh tiêu chảy.
Dấu hiệu đầu tiên xuất hiện 30 phút sau khi tủy đi vào dạ dày. Đôi khi khoảng thời gian này lên tới 2 giờ. Trước khi xe cấp cứu đến, bệnh nhân được dùng than hoạt tính và thuốc nhuận tràng. Người bệnh nên uống nhiều nước ấm.
Nơi phân bố của Entoloma độc
Nấm Entoloma độc - một giống khá hiếm, thời gian sinh trưởng kéo dài từ mười ngày cuối tháng Năm đến đầu tháng Mười. Rừng rụng lá và rừng hỗn hợp được ưa thích để phát triển cây trồng. Nó được tìm thấy ở những nơi có ánh sáng tốt: khoảng trống, bên đường rừng, khe núi. Thông thường, đại diện nấm này mọc trên đất sét dày đặc hoặc trên đá vôi.
mạ hồng xuất hiện theo nhóm nhỏ hoặc đơn lẻ. Nó thường hình thành sự cộng sinh với sồi, sừng, sồi và đôi khi mọc dưới tán liễu và bạch dương. Sợi nấm nhạy cảm với lạnh và thích vùng ấm áp. Ở Nga, văn hóa phát triển ở phía nam của miền trung, Bắc Kavkaz và Siberia.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Entoloma thiếc có một số đối tác. Điều nguy hiểm là hoa hồng tương tự như các loại ăn được.
Entoloma đôi độc hại:
- Mặt dây chuyền treo. Ở Nga, loài này được tìm thấy ở vùng giữa. Mũ có màu trắng, dài từ 3 đến 12 cm, thịt đặc, màu trắng, có mùi phấn. Con lắc được phân biệt bằng các tấm hướng xuống thân. Thịt của nó có thể ăn được, nó được ăn sau khi đun sôi trong 15 phút.
- Có thể chèo. Mùa sinh trưởng của giống này dao động từ đầu tháng 5 đến tháng 7. Nó còn được gọi là nấm tháng Năm và khác với nấm ruột thiếc ở chỗ thường có các phiến màu trắng hoặc hơi vàng gắn vào thân cây thường xuyên hơn và hẹp hơn.Phần trên của đại diện của giống này có kích thước trung bình, tới 6 cm, chân dài từ 4 đến 9 cm, hàng là loài ăn được.
- Người nói chuyện có mùi khói. Nó có một chiếc mũ lớn màu nâu có kích thước từ 5 đến 25 cm. Loài này khác với loài hoa hồng ở tấm hẹp. Chúng rất nhiều, mọc dọc theo thân cây và có màu trắng hoặc màu be. Nền văn hóa được đặc trưng bởi một mùi thơm hoa thoang thoảng. Người nói chuyện không được sử dụng cho thực phẩm. Bột giấy có chứa chất gây ngộ độc.
- Nấm thông thường. Là loại nấm thông thường, mũ màu trắng, kích thước 8 - 15 cm, thịt trắng ăn được, chỗ gãy chuyển sang màu đỏ. Loài này được phân biệt với entoloma bằng một vòng trên cuống và các phiến sẫm màu. Champignon thường tạo thành nhóm lớn, vụ thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 10.
Sự khác biệt giữa entoloma độc và entoloma vườn là gì?
Entoloma độc có thể bị nhầm lẫn với một loại nấm trồng trong vườn, được xếp vào danh mục nấm ăn được có điều kiện. Những giống này thuộc cùng một chi và họ. Entoloma vườn phổ biến hơn. Nó được tìm thấy ở vùng Leningrad, nơi có khí hậu không phù hợp với giống độc. Việc đậu quả lớn được quan sát thấy vào mùa hè lạnh và mưa.
Loại vườn có mũ không quá 10 - 12 cm, lúc đầu có hình nón, sau dẹt dần. Các mép của nắp có hình gợn sóng, màu sắc từ xám, be, hồng bẩn đến nâu. Thân nấm màu trắng, có tông màu hồng hoặc xám, cao 10 - 12 cm, cùi dạng sợi màu trắng hoặc nâu nhạt.
Sự khác biệt chính giữa cây mạ hoa hồng và các loài trong vườn:
- kích thước lớn hơn;
- màu sáng;
- đĩa màu vàng ở nấm non;
- chân dày, cùng màu với nắp;
- mùi khó chịu.
Phần kết luận
Entoloma độc rất nguy hiểm cho con người. Khi hái nấm, điều quan trọng là phải phân biệt nấm với các giống nấm giống và nấm trong vườn. Trong trường hợp ngộ độc, nạn nhân được sơ cứu và gọi bác sĩ.
