Nội dung
Tấm Entoloma màu xanh hoặc hồng không được xếp vào bất kỳ nhóm nào trong số 4 nhóm phân loại và được coi là không ăn được. Họ Entolomaceae bao gồm hơn 20 loài, hầu hết chúng không có giá trị dinh dưỡng.
Entoloma có màu hơi xanh trông như thế nào?
Màu sắc của quả Entoloma hơi xanh phụ thuộc vào mức độ chiếu sáng và vị trí sinh trưởng. Nó có thể có màu xanh nhạt, xám pha chút xanh lam. Ở mức độ này hay mức độ khác, màu xanh hiện diện, do đó có tên của loài.
Mô tả nắp
Hoa hồng có kích thước khá nhỏ, đường kính nắp trung bình ở mẫu trưởng thành là 8 mm. Đặc điểm bên ngoài:
- ở nấm non có hình nón hẹp, khi lớn lên nắp mở ra hoàn toàn;
- ở phần trung tâm phía trên có phần lồi, phủ vảy nhỏ, ít khi lõm dạng phễu;
- bề mặt hút ẩm, có sọc xuyên tâm dọc, bóng;
- các cạnh nhẹ hơn phần trung tâm, không đều, cong, có các tấm nhô ra;
- phiến mang bào tử thưa thớt, lượn sóng, có hai loại: chỉ ngắn dọc theo mép mũ, dài đến cuống, có đường viền rõ ràng khi chuyển tiếp, màu lúc đầu là xanh đậm, sau đó là màu hồng.
Cùi giòn, mỏng, có màu xanh lam.
Mô tả của chân
Chiều dài của chân không cân xứng với nắp, lớn tới 7 cm, mỏng - 1,5-2 mm. Hình dạng là hình trụ, mở rộng về phía sợi nấm.
Bề mặt nhẵn, có lót ở gốc, có viền màu trắng. Màu sắc là màu xám với các biến thể của màu xanh lam hoặc xanh nhạt. Cấu trúc dạng sợi, cứng, khô, rỗng.
Nấm có ăn được hay không?
Do kích thước nhỏ và màu sắc kỳ lạ nên Entoloma hơi xanh không thu hút người hái nấm. Loài này cũng không thu hút được sự quan tâm của các nhà sinh vật học nên Entoloma cyanulum vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Trong sách tham khảo về nấm học không có mô tả nào về Entoloma xanh như một loại nấm có giá trị dinh dưỡng. Nó được phân loại là không ăn được nhưng không có độc tố trong thành phần hóa học. Cùi mỏng màu xanh lam, thiếu mùi vị và mùi khó chịu đặc trưng không làm tăng thêm sự phổ biến của loại rau xanh Entolome.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Sự phân bố chính của Entoloma xanh là Châu Âu. Ở Nga, đây là một loài quý hiếm, có thể được tìm thấy ở khu vực miền Trung Moscow và Tula, ít gặp hơn ở khu vực Trung tâm Trái đất đen của khu vực Lipetsk hoặc Kursk. Cây hoa hồng mọc ở những nơi ẩm ướt, trên cỏ, trên rêu của các đầm lầy than bùn, ở vùng đất thấp giữa những bụi lau sậy. Hình thành các nhóm lớn từ đầu đến cuối tháng Chín.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Bên ngoài, Entoloma có màu sắc rực rỡ tương tự như nấm đĩa màu hồng, nấm thuộc cùng một loài.
Đôi này khác nhau về màu sắc của nắp: nó có màu xanh sáng với bề mặt có vảy và kích thước lớn hơn. Từ thời điểm sinh trưởng đến trưởng thành, phiến có màu sáng hơn nắp một chút.Chân ngắn hơn, chiều rộng dày hơn và đơn sắc. Và điểm khác biệt chính là cây kép mọc trên cây hoặc gỗ chết. Mùi hăng, có mùi hoa, thịt màu xanh, nước sền sệt. Thân quả không ăn được.
Phần kết luận
Entoloma có màu hơi xanh là rất hiếm. Nó phát triển ở những nơi khó tiếp cận trên vùng đất ẩm của đầm lầy than bùn, giữa những bụi lau sậy hoặc cỏ cao ở vùng đất thấp. Nấm nhỏ, màu xanh hình thành các khuẩn lạc vào đầu mùa thu. Được phân loại là không ăn được.
