Nội dung
Cây táo Berkutovskoe là một loại cây trồng trong nước, được tạo ra đặc biệt cho điều kiện khí hậu của vùng Hạ Volga từ vùng Saratov đến vùng Astrakhan. Nó có khả năng chống băng giá và hạn hán. Nó tạo ra những quả táo rất ngọt, nếu đáp ứng điều kiện bảo quản, có thể tồn tại cho đến kỳ nghỉ lễ tháng Năm. Việc chăm sóc không cần thiết nhưng cần cho ăn thường xuyên.
Lịch sử lựa chọn
Giống cây táo Berkutovskoye được nhân giống tại cơ sở thí nghiệm gần Saratov bởi các nhà lai tạo G.V. Kondratyeva. và Berkut O.D. Hoa hồi sọc hồng và hoa Antonovka thông thường được lấy làm cơ sở.
Giống đã được khảo nghiệm thành công và được đưa vào sổ đăng ký thành tựu nhân giống vào năm 1987. Năm 1991, ông nhận được huy chương vàng của Trung tâm Triển lãm Toàn Nga. Được chấp thuận cho trồng ở vùng Hạ Volga và đã lan sang các vùng lân cận.
Mô tả cây táo Berkutovskoye kèm ảnh
Khi mô tả nền văn hóa, hình dáng bên ngoài của cây, chiều cao, hình dạng tán cũng như kích thước và màu sắc của quả có tầm quan trọng đặc biệt. Những điều này và các thông số khác sẽ được thảo luận dưới đây.
Bề ngoài gỗ
Cây táo thuộc giống Berkutovskoe có kích thước trung bình, tán hình tròn, mật độ vừa phải. Cành thẳng, khá khỏe, độ dày trung bình. Vỏ thân chính trên thân có màu xám nhạt, nhẵn. Vỏ của chồi có màu nâu đỏ, có lông tơ. Có rất ít đậu lăng, chúng có kích thước nhỏ, màu kem.
Cây đậu quả bắt đầu từ 3 tuổi
Các chồi của cây táo Berkutovskoe bị ép, kích thước trung bình, có lông mu, hình tròn. Lá khá to, hình elip, nhọn dài, màu xanh lục, bề mặt nhăn nheo và mờ. Mép lá có răng cưa, cuống lá dài và dày nhỏ, phủ lông tơ và có các lá kèm.
Hoa của cây táo Berkutovskoye có hình dạng như chiếc đĩa. Cánh hoa có hình bầu dục, màu trắng hồng. Móng vuốt có kích thước trung bình, nụ nhỏ, màu kem. Nụ hoa nhỏ và có lông mu.
Mô tả các loại trái cây
Quả của cây táo thuộc giống Berkutovskoe nhỏ, nặng khoảng 140-160 g, một số mẫu đạt 240-250 g, hình tròn gợi nhớ đến đại diện của Antonovka. Bề mặt có những vết sưng nhỏ và lấp lánh dưới ánh mặt trời. Màu sắc là màu vàng, với tông màu xanh lục. Có thể nhận thấy một vết ửng đỏ mờ. Các chấm dưới da nhỏ, màu trắng, nhìn rõ. Thân cây vừa, thẳng. Phễu khá sâu, có hình nón nhọn và có độ dày vừa phải. Có thể nhận thấy sự rỉ sét nhẹ.
Chén quả của cây táo Berkutovskoe không rơi, đóng kín, đôi khi nửa hở. Các đĩa có kích thước vừa phải, có gân mịn.Tim to, hình củ, các buồng to, hở. Các ống dưới đài ngắn và có chiều rộng trung bình. Hạt to, hình nón, màu nâu.
Đặc điểm của giống
Trong số các đặc điểm chính của cây táo mùa đông Berkutovskoe, hương vị của quả, thời gian chín, năng suất và độ cứng của mùa đông là đặc biệt thú vị. Các thông số chính được mô tả dưới đây.
Phẩm chất hương vị
Hương vị của táo Berkutovskoye rất dễ chịu, chua ngọt cân bằng. Khi nếm thử, nó nhận được điểm cao nhất - từ 4,5 đến 4,8 điểm trên 5,0. Cùi có màu trắng, cấu trúc hạt mịn, đặc, khá mọng nước.
Táo có độ đặc khá đặc và vị ngọt rõ rệt
Thời kỳ chín của cây táo Berkutovskoe
Cây táo Berkutovskoye bắt đầu ra quả từ năm thứ 3-4 của cuộc đời, trong khi năng suất tốt được quan sát thấy từ mùa thứ 6-8. Việc đậu quả xảy ra đều đặn, hàng năm. Chín muộn hơn - nửa cuối tháng 10. Đây là giai đoạn chín có thể tháo rời khi đến lúc thu hoạch. Để trái cây trở nên thực sự ngon, nó cần được để trong hầm trong vài tuần.
Năng suất
Năng suất của cây táo Berkutovskoye khá cao - 1 cây có thể cho tới 70 kg. Vì đậu quả ổn định nên giống có thể được nhân giống cho chính bạn và để bán.
Khả năng chống băng giá của cây táo Berkutovskoe
Một trong những ưu điểm là độ cứng mùa đông cao. Cây phát triển tốt ở vùng Hạ Volga và thích nghi với điều kiện khí hậu của Vùng Đất Đen và vùng giữa.
Các loài thụ phấn của cây táo Berkutovskoe
Giống này có thể được trồng mà không cần thụ phấn, nhưng để có năng suất cao ổn định, cần trồng những cây táo có thời kỳ ra hoa tương tự. Ví dụ, giống Sinap phía bắc, cũng có đặc điểm là đủ độ cứng trong mùa đông, rất thích hợp.
Vùng trồng trọt
Cây táo Berkutovskoye được lai tạo đặc biệt cho các vùng thuộc vùng Hạ Volga: vùng Saratov, Volgograd và Astrakhan, Kalmykia.
Việc trồng trọt cũng được phép ở khu vực giữa (nếu có thêm nơi trú ẩn cho mùa đông). Ở Urals và Siberia, việc trồng trọt sẽ khó khăn hoặc thậm chí không thể thực hiện được do mùa đông khắc nghiệt.
Khả năng kháng bệnh
Khả năng miễn dịch của cây táo Berkutovskoe ở mức trung bình. Khi trời mưa có thể bị bệnh phấn trắng. Khả năng chống ghẻ yếu. Vì vậy, cần tiến hành các biện pháp phòng ngừa bắt buộc bằng thuốc diệt nấm, thuốc trừ sâu và các biện pháp dân gian.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Berkutovskoye được người dân mùa hè và những người làm vườn đánh giá cao vì những quả táo rất ngon, trông hấp dẫn. Cây ra quả sớm, cho thu hoạch khá tốt và chịu được mùa đông. Vì vậy, những cây như vậy có thể được trồng ở hầu hết các vùng miền Trung nước Nga.
Quả rất ngọt và mọng nước
Ưu điểm:
- táo rất ngon;
- năng suất tốt;
- sớm phát triển (quả xuất hiện từ 3-4 tuổi);
- đậu quả hàng năm;
- thời hạn sử dụng tốt (lên tới 200 ngày);
- độ cứng mùa đông cao;
- cây thấp, tán nhỏ gọn;
- khả năng chịu hạn;
- Có thể trồng với mục đích thương mại.
Nhược điểm:
- có thể bị bệnh phấn trắng;
- Khả năng chống ghẻ ở mức trung bình;
- Nếu táo không được loại bỏ kịp thời, chúng sẽ rơi ra.
Trồng cây táo Berkutovskoe
Ở các vùng thuộc vùng Hạ Volga, tốt hơn nên lập kế hoạch trồng cây táo Berkutovskoe vào mùa thu từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Trong thời gian này, hệ thống rễ của cây con sẽ có thời gian bén rễ, sau đó cứng lại khi có sương giá và bắt đầu phát triển ngay lập tức khi bắt đầu có hơi ấm. Nếu thời hạn chính bị bỏ lỡ, việc trồng trọt có thể được thực hiện vào mùa xuân - sau đó công việc sẽ bắt đầu vào đầu tháng Tư.
Khu vực này đầu tiên được đào lên và bón phân. Để làm điều này, bạn có thể bón phân khoáng phức hợp (50 g trên 1 m2) hoặc mùn, phân trộn (7-10 kg trên 1 m2).2). Nếu đất là đất sét, cấu trúc của nó được cải thiện bằng cát hoặc mùn cưa với lượng 3-5 kg cho cùng một diện tích.
Khi trồng cây táo Berkutovskoye, hãy tiến hành như sau:
- Đánh dấu một số lỗ có độ sâu và đường kính 80-90 cm ở khoảng cách ít nhất 3 m.
- Cài đặt chốt.
- Đá nhỏ được đặt ở phía dưới.
- Đặt cây con vào giữa.
- Rắc đất và nén chặt, để cổ rễ cao hơn bề mặt 7 cm.
- Nước và lớp phủ.
Hướng dẫn bảo quản
Để có được một vụ thu hoạch bội thu táo mùa đông thuộc giống Berkutovskoye, như trong mô tả và trong ảnh, các cư dân mùa hè trong các bài đánh giá khuyên bạn nên tuân theo các quy tắc chăm sóc cơ bản:
- Cây con được tưới nước hàng tuần, cây trưởng thành - 1-2 lần một tháng.
- Phân đạm được bón vào mỗi mùa xuân và trong quá trình nảy chồi, chúng được bổ sung khoáng chất hoặc chất hữu cơ phức tạp, chẳng hạn như truyền mullein 1:10.
- Vòng tròn thân cây được xới tơi và làm cỏ định kỳ.
- Việc cắt tỉa hợp vệ sinh và hình thành được lên kế hoạch vào đầu mùa xuân.
- Đồng thời, cần tiến hành xử lý phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm, ví dụ như hỗn hợp Bordeaux.
- Vào mùa đông, vòng tròn thân cây được phủ rơm, cỏ khô, mùn cưa và lá thông. Chiều cao lớp phải ít nhất là 10 cm.
Nếu bạn tuân thủ các quy tắc chăm sóc, năng suất từ một cây đạt 70 kg
Thời gian thu thập và lưu trữ
Việc thu hoạch nên được lên kế hoạch vào nửa cuối tháng 10. Ngay khi táo chuyển sang màu vàng xanh, chúng sẽ được loại bỏ. Quả của cây táo Berkutovskoye được bảo quản trong hầm, tầng hầm hoặc phòng tiện ích khác, nơi có thể duy trì các điều kiện sau:
- nhiệt độ từ 0 đến 3 độ C;
- độ ẩm không đổi 80%
- bóng tối;
- thông gió định kỳ.
Trái cây được đặt trong hộp gỗ hoặc các vật chứa khác. Sự trưởng thành của người tiêu dùng xảy ra trong 2-3 tuần. Vì Berkutovskoye là giống táo mùa đông nên quả có thể bảo quản được từ 5-6 tháng trở lên (tối đa 200 ngày). Trong thời gian này, chúng không bị mất đi chất lượng thương mại và hương vị.
Phần kết luận
Cây táo Berkutovskoe là một trong những giống tốt nhất của vùng Hạ Volga. Giống chịu được mùa đông và chịu hạn tốt, nhưng khả năng miễn dịch không phải là mạnh nhất. Vì vậy, cần tiến hành điều trị dự phòng hàng năm bằng thuốc và các bài thuốc dân gian.
Nhận xét của những người làm vườn về cây táo Berkutovskoe
