Nội dung
Khi sản xuất sữa, máy vắt sữa cần được rửa sạch. Thiết bị tiếp xúc với bầu vú của động vật và sản phẩm. Nếu bạn không chú ý giữ gìn vệ sinh và vệ sinh thường xuyên cho máy vắt sữa thì nấm và vi khuẩn sẽ tích tụ bên trong thiết bị. Vi sinh vật gây nguy hiểm cho cả người và bò.
Quy tắc chăm sóc máy vắt sữa
Để giữ cho máy vắt sữa luôn sạch sẽ, bạn cần nắm rõ các quy trình vệ sinh cụ thể. Sữa tạo điều kiện thuận lợi cho sự xuất hiện và phát triển của các khuẩn lạc gây bệnh. Vệ sinh thường xuyên sẽ phá hủy môi trường dinh dưỡng, tiêu diệt vi sinh vật và ô nhiễm.
Để rửa máy vắt sữa, người ta bố trí một phòng riêng, cách xa nơi nuôi nhốt động vật. Tính vô trùng được duy trì trong bộ phận giặt đặc biệt. Vào cuối mỗi ngày làm việc, thiết bị được làm sạch theo thuật toán sau:
- Tháo rời. Việc rửa thiết bị theo từng bộ phận sẽ dễ dàng hơn so với khi đã lắp ráp.
- Rửa sạch. Cốc vắt sữa được rửa trong xô nước ấm, sạch và bật thiết bị. Chất lỏng được bơm vào hộp. Để thay đổi dòng chảy của độ ẩm, bạn cần định kỳ hạ thấp và nâng cao các yếu tố.
- Dung dịch rửa. Chế phẩm kiềm được pha loãng trong nước sôi và được đưa qua kỹ thuật nhiều lần.Các bộ phận cao su được làm sạch cẩn thận bằng bàn chải và nắp được xử lý tất cả các mặt.
- Loại bỏ hóa chất gia dụng còn sót lại. Rửa sạch nhiều lần trong chất lỏng sạch.
- Sấy khô. Các bộ phận thay thế được treo trên móc.
Quy trình hàng ngày mất tối thiểu thời gian, đồng thời giúp giữ cho thiết bị sạch sẽ. Mỗi tuần một lần, việc vệ sinh chung máy vắt sữa là cần thiết. Sự kiện này không chỉ đảm bảo vệ sinh và vệ sinh cho thiết bị mà còn giúp phát hiện các sự cố trong giai đoạn đầu.
Quá trình theo thuật toán tương tự như quy trình thông thường nhưng chủ sở hữu cần phải tháo rời tất cả các nút. Mỗi bộ phận được ngâm trong 1 giờ trong chất lỏng xà phòng ấm (kiềm hoặc axit). Sau một thời gian, các ống mềm và cao su núm vú được làm sạch hoàn toàn từ bên trong. Các bộ phận thu gom được rửa sạch và lau bằng vải khô. Các bộ phận thay thế được rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch, để ráo nước và lau khô.
Cách vệ sinh máy vắt sữa
Để duy trì thiết bị trong tình trạng vô trùng, bạn cần biết các chi tiết cụ thể về quy trình vệ sinh và vệ sinh. Bước đầu tiên là loại bỏ chất béo và chất lỏng còn sót lại trong sữa tích tụ trên các bộ phận. Nếu bạn sử dụng nước lạnh (dưới +20 C), những giọt đông lạnh sẽ cứng lại và lắng xuống thành một lớp dày đặc trên bề mặt. Để tránh bụi bẩn kết tủa từ nước sôi, máy vắt sữa phải được rửa ở nhiệt độ trong giới hạn an toàn (+35-40 C).
Dung dịch nóng ở +60 C loại bỏ nhanh chóng cặn. Những vùng cao su núm vú bị nhiễm bẩn nặng được xử lý bằng bàn chải cỡ trung bình. Sử dụng bàn chải có đường kính khác nhau, bạn có thể dễ dàng làm sạch những khu vực khó tiếp cận. Khi rửa máy vắt sữa, chất tẩy rửa sẽ hóa lỏng mỡ sữa và chất kiềm sẽ ăn mòn các tạp chất nhỏ.Các chế phẩm có chứa clo khử trùng thiết bị.
Đổ đầy chất lỏng ấm vào một thùng chứa của thiết bị và đổ nước nóng (+55 C) vào thùng thứ hai. Nối thiết bị với vòi hút chân không, loại bỏ 5 lít hơi ẩm, dừng và lắc thiết bị. Thủ tục được lặp lại cho đến khi bọt biến mất. Mỗi phần được xử lý bằng bàn chải.
Sau khi rửa máy vắt sữa, hãy nhớ xả hết chất lỏng còn lại. Những giọt nhỏ bên trong thiết bị sẽ trở thành môi trường tuyệt vời cho nấm phát triển. Nấm mốc nguy hiểm không thể nhận thấy bằng mắt thường nhưng lại ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người và động vật. Bào tử sẽ bám vào bầu vú và đi vào sản phẩm gây ngộ độc. Để tránh rắc rối, bạn cần treo ống và kính lên móc ở nơi ấm áp.
Cách vệ sinh máy vắt sữa tại nhà
Trong sản xuất sữa, cấm sử dụng hóa chất gia dụng cho bát đĩa. Chất lỏng chứa nhiều chất hoạt động bề mặt mạnh nên chống chỉ định cho bò. Các hợp chất này dần dần phá hủy lớp bảo vệ của bầu vú và gây kích ứng.
Có thể dùng baking soda để vệ sinh máy vắt sữa hàng ngày. Cho 1 lít nước lấy 1 muỗng canh. tôi. cơ sở. Dung dịch thu được nhanh chóng làm sạch thành thùng chứa và ống mềm, đồng thời loại bỏ mảng bám và mùi hôi cụ thể. Chất này phá hủy các điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm và vi khuẩn.
Để khử trùng thiết bị chăn nuôi bò sữa, hãy sử dụng Kompol-Shch Super đậm đặc.Sản phẩm có chứa clo hoạt tính để rửa máy vắt sữa không tạo bọt nên dễ dàng rửa sạch những phần hẹp của thùng chứa. Hóa chất này phá vỡ các chất béo-protein cứng và tiêu diệt hệ vi sinh vật gây bệnh. Nếu bạn tuân theo các quy tắc vận hành, nó sẽ làm tăng khả năng chống ăn mòn của hợp kim. Thời gian lưu thông – 10-15 phút.
Sản phẩm có tính axit lỏng “PHỞ SỮA” được sử dụng để phá vỡ các cặn khoáng và sắt cứng đầu. Thành phần không chứa phốt phát và silicat nguy hiểm. Thuốc không làm hỏng các bộ phận bằng thép và cao su của thiết bị sản xuất sữa. Dung dịch làm việc có đặc tính làm sạch được cải thiện không tạo bọt.
Hóa chất “DM Clean Super” là một chất lỏng giặt phức tạp có tác dụng khử trùng. Khi rửa máy vắt sữa, kiềm dễ dàng phá hủy các chất bẩn protein, chất béo trên thiết bị và ngăn ngừa sự xuất hiện các cặn cứng. Sản phẩm hoạt động tốt ở cả nước ấm và nước mát. Nếu tuân thủ nồng độ cho phép, nó không phá hủy các bộ phận kim loại và cao su của thiết bị. Chất phụ gia đặc biệt giúp ngăn ngừa tạo bọt nên dễ dàng rửa sạch cặn bám.
“DM CID” có chứa clo được sử dụng để xả bên trong máy vắt sữa. Chất cô đặc rửa và khử trùng sẽ phá hủy các chất gây ô nhiễm protein khó phân hủy và ngăn ngừa sự xuất hiện của cặn khoáng. Hóa chất này làm trắng bề mặt polymer và chứa các chất ức chế sự ăn mòn. Hoạt động trong nước cứng ở nhiệt độ +30-60 C.
Các sản phẩm vệ sinh máy vắt sữa chuyên nghiệp thường được đóng gói với số lượng lớn nên không phải lúc nào các trang trại nhỏ cũng có sẵn. Chất tẩy rửa đa chức năng “L.O.C” được sản xuất dưới dạng kem kiềm mềm đóng chai 1 lít.Hóa chất không để lại mùi lạ trong thùng chứa hoặc trên ống mềm. Sản phẩm có thể làm sạch mọi bề mặt kim loại và nhựa và không gây ăn mòn. Cho 5 lít nước, 50 ml gel là đủ.
Phần kết luận
Việc vệ sinh máy vắt sữa thường xuyên nên trở thành thói quen. Vào cuối mỗi ngày làm việc, việc vệ sinh thiết bị theo tiêu chuẩn được thực hiện. Mỗi tuần một lần, thiết bị được xử lý kỹ lưỡng bằng hóa chất đặc biệt. Chăm sóc vệ sinh sẽ không chỉ loại bỏ cặn dầu mỡ mà còn tiêu diệt vi khuẩn và nấm gây bệnh. Khi lựa chọn các sản phẩm hiện đại, họ ưu tiên các lựa chọn được đánh dấu “Dành cho sản xuất sữa”.
