Nội dung
Gà tây luôn được các cư dân của Thế giới cũ lai tạo. Vì vậy, con chim được tượng trưng cho nước Mỹ và Canada. Sau khi gà tây bắt đầu “cuộc hành trình” vòng quanh thế giới, ngoại hình của chúng đã thay đổi rất nhiều. Nhiều giống chó đã được nhân giống bởi các nhà lai tạo từ các quốc gia khác nhau.
chăn nuôi gà tây đã thực tập ở Nga một thời gian dài. Nhưng không phải lúc nào người chăn nuôi gia cầm cũng đạt được kết quả như mong muốn. Thông thường, đó là con chim bị thiếu cân hoặc chết vì nhiều bệnh khác nhau. Các nhà chăn nuôi luôn cố gắng để có được một giống chó tốt nhất về mọi mặt.
Lịch sử chăn nuôi
Sau khi vượt qua, chúng tôi có được một nhánh gà tây mới. Chúng tôi đã trồng chúng trong vài năm và quan sát các giống lai. Giống Bắc Caucasian được đăng ký vào năm 1964.
Kết quả là loài chim này trở nên phổ biến đối với những người yêu động vật do tính khiêm tốn của chúng, cả về điều kiện sống và thức ăn.
Ưu điểm của giống chó Bắc Caucasian
Hãy kể tên những lợi thế quan trọng nhất:
- Mỗi năm, một con cái đẻ từ 100 đến 120 quả trứng: đàn gà tây có thể được bổ sung trong một năm.
- Con cái có bản năng làm mẹ phát triển.Chúng sẽ không bao giờ rời tổ bằng nanh vuốt và có khả năng ấp trứng của bất kỳ đại diện nào của trang trại chim.
- Người da trắng có bộ ngực rộng nên thịt trắng trong thân thịt chiếm khoảng 25% trọng lượng.
- Gà tây Bắc Caucasian nặng trung bình từ 12 đến 15 kg. Trọng lượng của gà tây thấp hơn một chút - từ 8 đến 10 kg. Động vật non được cho ăn hợp lý lúc 3-3,5 tuần có thể nặng khoảng 4 kg.
Hai giống gà tây mới đã được phát triển, mỗi giống đều có một số đặc điểm riêng biệt:
- Đồng Bắc Caucasus;
- Bạc Bắc Caucasian.
Giống đồng Bắc Caucasian
Một giống gà tây đồng mới được lai tạo vào năm 1946 ở vùng Stavropol. Một con cái thuộc giống địa phương đã được lai tạo và đồng ngực rộng Thổ Nhĩ Kỳ. Những con chim thuộc giống mới, được các nhà khoa học từ Pyatigorsk thu được, bắt đầu được nhân giống ở các vùng phía nam nước Nga, phía bắc vùng Kavkaz. Thổ Nhĩ Kỳ đã trở nên phổ biến trong số những người chăn nuôi gia cầm ở các nước cộng hòa Trung Á. Người dân Đức và Bulgaria thích gà tây bằng đồng. Gà trưởng thành và gà tây con được xuất khẩu sang các nước này.
Sự miêu tả
Tên đã được phê duyệt mười năm sau đó. Gà tây đồng có thân hình hơi thon dài, ngực sâu và đôi chân dài khỏe mạnh. Mặc dù chim có kích thước nhỏ nhưng con đực nặng tới 15 kg, con cái nặng không quá 8 kg. Gà con Thổ Nhĩ Kỳ thường có thể nặng khoảng 4 kg khi được ba tuần tuổi.
Lông của chim có màu đồng, trong ánh sáng có tông màu xanh lục và vàng. Đồng có nhiều nhất ở đuôi, lưng dưới và lưng. Bản thân đuôi gà tây rất đẹp: có các sọc màu nâu sẫm trên nền đen mờ. Gà tây nhỏ hơn con đực và được phân biệt bằng sự phát triển dưới mỏ của nó.Có rất nhiều lông vũ trên cổ cô ấy, nhưng kiểu tóc của cô ấy không may mắn, hầu như không có lông vũ. Ngoài ra, ức gà tây có màu xám vì mép lông có viền màu trắng.
Tính năng sinh tồn
Gà tây Đồng Bắc Caucasian thích nghi với việc kiếm ăn trên đồng cỏ. Chúng hoạt động tốt trong các điều kiện khí hậu khác nhau.
Gà tây đẻ trứng nặng tới 80 gram. Ít nhất 80 chiếc mỗi năm. Quá trình sản xuất trứng bắt đầu khi được 9 tháng tuổi. Trứng có màu nâu nhạt, có đốm nâu. 90% được thụ tinh. Trong số trứng được đặt dưới bụng gà tây, sản lượng gà con có thể bán được trên thị trường ít nhất là 70%.
Ngoài ra, các giống chim địa phương đang được biến đổi bằng cách sử dụng gà tây.
Nếu nói về nhược điểm thì đó là nói đến màu xanh tím của xác động vật non. Chính vì lý do này mà việc giết mổ chim non không được khuyến khích.
Gà tây bạc Bắc Caucasia
Khi nhân giống gà tây, trọng tâm chính luôn là thu được nhiều thịt và màu sắc bộ lông thú vị. Gà tây bạc Bắc Caucasian đáp ứng tiêu chuẩn này.
Cha mẹ của giống chó này là ai
Như vậy, các nhà lai tạo đã có vật liệu di truyền. Bây giờ cần phải chọn các bản sao cần thiết để chúng đáp ứng đầy đủ các yêu cầu sau:
- Họ có năng suất cao.
- Chúng có thể tồn tại ở bất kỳ không gian nào, kể cả những không gian hạn chế.
- Có màu lông trang trí khác với các giống chó khác.
- Có rất nhiều lợi thế khác mà các đối thủ khác không có.
Nhưng điều quan trọng nhất là truyền lại những đặc tính tích cực qua nhiều thế hệ gà tây. Nói một cách dễ hiểu, các đặc điểm của giống phải chiếm ưu thế.
Mô tả giống
Gà tây thuộc giống bạc Bắc Caucasian được phân biệt bởi bộ ngực rộng, nhô ra và lưng rộng, dốc. Đôi cánh được phát triển tốt. Chân san hô của gà tây rất chắc khỏe.
Đuôi sang trọng và khá dài. Khi xòe ra, người ta có thể chiêm ngưỡng bộ lông màu trắng bạc với những sọc đen và nâu vàng tuyệt đẹp. Cái đầu nhỏ và gọn gàng, nhưng gà tây lại không may mắn với kiểu tóc của mình: phần lông che phủ không đáng kể.
Trọng lượng sống của gà tây:
- Gà tây lúc 4 tháng - 3,5-5,2 kg.
- Gà tây trưởng thành nặng tới 7 kg.
- Gà tây nặng tới 16 kg.
Tuổi trưởng thành xảy ra ở tuần thứ 40. Con cái bắt đầu đẻ trứng. Loài chim này sinh sôi nảy nở nên từ một cá thể có thể đẻ tới 120 quả trứng mỗi năm nặng 80-100 gam.
Sinh sản
Trứng có màu trắng, nâu có đốm. Tỷ lệ thụ tinh của trứng rất tuyệt vời – lên tới 95%. Theo quy định, 75% trong số chúng nở.
Tỷ lệ gà tây con được sinh ra gần như giống nhau.
Gà tây thuộc giống bạc Bắc Caucasian là những bà mẹ tuyệt vời. Chúng không chỉ có thể ấp trứng của riêng mình mà còn có thể ấp cả trứng gà, vịt, ngỗng. Họ chăm sóc bất kỳ đứa con nào với sự chăm sóc đặc biệt.
Thuận lợi
- Giống chó này được đánh giá cao không chỉ vì những quả trứng lớn mà còn vì thịt có giá trị. Năng suất thường là 44,5-58%. Hầu hết đều đến từ thịt trắng – thịt ức.
- Cha mẹ có thể truyền lại những đặc điểm trội cho con cái trong tám thế hệ: mã di truyền ổn định và đáng tin cậy.
- Khả năng phục hồi của loài chim thật đáng ghen tị.
Phần kết luận
Khi các nhà lai tạo ở Bắc Caucasus bắt đầu phát triển các giống gà tây mới, họ đã tính đến nhu cầu của từng trang trại riêng lẻ. Ngày nay, những con chim như vậy được nuôi ở quy mô công nghiệp, cung cấp cho người Nga những loại thịt ngon và tốt cho sức khỏe.
