Nội dung
Cỏ linh lăng làm cây mật ong không phải là loại cây trồng đặc biệt phổ biến. Nó phổ biến hơn nhiều dưới dạng phân xanh hoặc thức ăn chăn nuôi. Nhưng những người nuôi ong chắc chắn nên xem xét kỹ hơn: cỏ linh lăng có năng suất tốt, hương vị mật ong nguyên bản và rất dễ chịu.
Mô tả và các loại
Cỏ linh lăng là một loại cây thân thảo lâu năm hoặc cây bụi thuộc họ Đậu. Chiều cao của cây thay đổi trong khoảng 0,4-1 m, đây là một loại cây bụi khá tươi tốt với thân tương đối mỏng, phân nhánh mạnh từ gốc, rải rác nhiều lá nhỏ. Cây mật ong còn được phân biệt bởi bộ rễ phát triển mạnh mẽ, thường kéo dài 4-10 m vào đất.
Các đặc tính của cây mật ong cỏ linh lăng đảm bảo cho sự ra hoa của nó. Nó rất phong phú và lâu dài. Hoa có màu vàng sáng hoặc tím tập hợp thành chùm hoa hình cầu hoặc chùy gồm 12-13 chiếc. Chúng phát ra một mùi thơm ngọt ngào dễ nhận thấy, nhờ đó ong có thể xác định không thể nhầm lẫn cỏ linh lăng là một loại cây lấy mật.
Ưu điểm không thể nghi ngờ của văn hóa là sức bền và khả năng chống lại căng thẳng. Cỏ linh lăng sống sót thành công trong sương giá.Vào mùa xuân, hạt của nó đã nảy mầm ở nhiệt độ đất 3-5 С, điều này cho phép nó vượt qua cỏ dại. Các đặc tính không bị ảnh hưởng tùy thuộc vào chất lượng của đất.
Cỏ linh lăng có nhu cầu lớn trong nông nghiệp: nó đồng thời là cây thức ăn gia súc, phân xanh và cây mật ong
Cỏ linh lăng như một cây mật ong
Màu sắc của vô số hoa cỏ linh lăng thay đổi từ màu hoa cà nhạt đến màu tím hoa cà đậm. Do hình dạng đặc biệt của chúng, mật hoa cây mật ong nằm khá sâu, nhưng vòi dài của loài ong phương Nam cho phép nó được chiết xuất thành công. Việc thụ phấn đã diễn ra được biểu thị bằng việc cánh hoa rơi 2-3 giờ sau khi côn trùng tấn công.
Cây mật ong này được trồng chủ yếu ở các khu vực phía Nam và miền Trung nước Nga. So với họ hàng của nó, cỏ linh lăng chịu hạn tốt hơn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể từ chối tưới nước. Với việc thiếu độ ẩm liên tục, các đặc tính của cây mật ong bị ảnh hưởng rất nhiều, do sản lượng mật hoa giảm mạnh.
Trong số các giống cỏ linh lăng được các nhà thực vật học biết đến, chỉ có hai giống được trồng làm cây lấy mật.
Cỏ linh lăng màu vàng
Tên cỏ linh lăng màu vàng hình liềm là do bóng của cánh hoa và hình dạng đặc biệt của phiến lá và hoa. Mật hoa trong hoa cạn, ong dễ dàng chế biến cây mật ong này.
Tuy nhiên, nếu không được huấn luyện sơ bộ, họ không tỏ ra quan tâm nhiều đến cỏ linh lăng màu vàng. Để côn trùng có thể xác định nó là cây mật ong, những con ong được cho ăn bằng xi-rô đường trộn với cỏ linh lăng khi vẫn còn ở trong tổ.
Ong thụ phấn cỏ linh lăng vàng hai lần mỗi mùa - vào tháng 6 và khoảng giữa mùa hè. Đồng thời, côn trùng hoang dã lấy nước ngọt từ mỗi bông hoa thứ hai của cây mật ong, và những người nuôi ong chỉ lấy nước từ bông hoa thứ bốn mươi. Tuy nhiên, loài sau thu thập mật hoa, loài trước thích phấn hoa hơn.
Cỏ linh lăng vàng có năng suất cao nhất khi trồng mật ong ở nhiệt độ không khí 26-30 ºС và độ ẩm đất vừa phải không đổi
Năng suất mật ong của cỏ linh lăng
Năng suất cây mật ong rất khác nhau. Đối với hạt giống cỏ linh lăng là 20-100, đối với cỏ lưỡi liềm màu vàng – 30-300 kg mỗi ha. Để thụ phấn cho một khu vực trồng cây mật ong như vậy, cần có sự nỗ lực chung của 10-12 đàn ong mạnh mẽ.
Để chúng hoạt động tích cực hơn, chúng đồng thời được cho ăn xi-rô đường trộn với cỏ linh lăng. Một bí quyết khác của người nuôi ong là thường xuyên thực hiện các biện pháp để đảm bảo rằng có càng ít cây mật ong cạnh tranh càng tốt trong các đồn điền cỏ linh lăng.
Năng suất mật ong phụ thuộc vào việc cắt cỏ hay không, cũng như độ ẩm của đất và tần suất tưới nước đều đặn.
Thời kỳ ra hoa
Cả hai giống cỏ linh lăng, được dùng làm cây lấy mật, bắt đầu nở hoa vào nửa cuối tháng Sáu. Tuy nhiên, đối với cây lưỡi liềm màu vàng, thời kỳ ra hoa kéo dài gần như đến giữa mùa thu, còn đối với cây gieo hạt thì thời gian ra hoa dừng lại sau khoảng một tháng.
Tính chất của mật ong cỏ linh lăng
Đặc điểm chính của mật ong cỏ linh lăng là nó nhanh chóng tạo đường. Sau đó, sắc thái chuyển từ tự nhiên sang trắng, độ đặc của mật ong bây giờ giống như kem chua ít béo.
Cỏ linh lăng được yêu cầu làm cây mật ong, bao gồm cả do đặc tính chữa bệnh của thành phẩm. Chúng được cung cấp bởi một thành phần hóa học phong phú:
- Đường tự nhiên;
- axit amin và axit hữu cơ);
- vitamin;
- các yếu tố vĩ mô và vi mô.
Cả hai giống cây mật ong đều tạo ra mật ong gần như giống nhau về đặc tính và mùi vị.
Chỉ định và chống chỉ định sử dụng
Sản phẩm thu được từ cây mật ong cỏ linh lăng được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống trong các trường hợp sau:
- duy trì giai điệu chung của cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch;
- nhu cầu phục hồi nhanh chóng sau một căn bệnh nghiêm trọng hoặc phẫu thuật;
- cảm lạnh theo mùa và các bệnh do virus (cúm, ARVI);
- bệnh da liễu, bỏng, trầy xước, tổn thương cơ học khác trên da;
- các bệnh về hệ tiêu hóa, cách phòng ngừa;
- vấn đề về tim và mạch máu;
- bệnh lý của gan và túi mật.
Lợi ích của mật ong đối với cảm lạnh đã được cả y học cổ truyền và chính thức công nhận.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp bạn sẽ phải ngừng sử dụng mật ong cỏ linh lăng:
- không dung nạp cá nhân;
- bệnh tiểu đường;
- chẩn đoán béo phì hoặc đơn giản là thừa cân;
- huyết áp thấp.
Các triệu chứng và mức độ nghiêm trọng của dị ứng mật ong có thể khác nhau rất nhiều.
Phần kết luận
Cỏ linh lăng làm cây mật ong chỉ là một trong những lựa chọn sử dụng loại cây rất phổ biến trong lĩnh vực nông nghiệp.Những người nuôi ong đánh giá cao nó vì sự kết hợp giữa năng suất khá cao và hương vị mật ong rất ngon với độ bền chung và dễ nuôi. Tuy nhiên, bất chấp những lợi ích sức khỏe không thể nghi ngờ, mật ong cỏ linh lăng vẫn có những chống chỉ định sử dụng, điều này cần phải được tính đến.
Nhận xét về cỏ linh lăng như một cây mật ong
