Mật ong rau mùi: đặc tính có lợi và chống chỉ định, đánh giá

Để có được mật ong ngò, người nuôi ong phải dùng một số thủ thuật. Những con ong không thích loại cây trồng này lắm, chúng chỉ thu thập mật hoa nếu không có thức ăn nào khác gần đó. Mặc dù sản phẩm có hương vị đặc trưng nhưng lại chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích.

Có mật ong rau mùi không?

Ong lấy mật từ ngò nhưng ít người biết đến sản phẩm nuôi ong này. Ba lý do khiến mật ong rau mùi không được ưa chuộng:

1. Sản phẩm hổ phách được lấy từ một loại cây có mùi thơm cay - rau mùi (tên gọi khác của rau mùi). Loại cây này khá kỳ lạ và chỉ mọc ở những vùng ấm áp.
2. Trong quá trình ra hoa, cây phát ra mùi thơm khó chịu, không thu hút nhưng xua đuổi côn trùng. Khi rau mùi chín, mùi khó chịu sẽ biến mất.
3. Rau mùi thường được tìm thấy trong tự nhiên nhưng không đủ số lượng cần thiết để có được một vụ mùa bội thu.

Rau mùi đến Nga từ Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Ba Tư.

Thành phần hóa học của mật ong rau mùi

Mật hoa hổ phách chứa hơn 10 loại tinh dầu mang đến cho sản phẩm hương thơm cay nồng

Thành phần hóa học của mật ong rau mùi (ảnh):

Ngoài vitamin và khoáng chất, cỏ còn chứa các axit amin và axit hữu cơ:

Mật hoa rau mùi hoàn toàn không chứa chất béo, hàm lượng carbohydrate là 81,5 g, hàm lượng calo trong 100 g sản phẩm là 314 kcal.

Hình thức và hương vị của mật ong rau mùi

Mật ong rau mùi là loại có màu sẫm. Màu sắc của nó thay đổi từ nâu nhạt đến hổ phách. Loại sản phẩm này được cung cấp bởi các nguyên tố sắt và mangan, có trong hoa của cây. Nếu đặc điểm màu sắc không tương ứng với đặc điểm đã nêu thì mật ong được lấy từ các loại thảo mộc.

Do chứa nhiều tinh dầu nên sản phẩm có mùi thơm cay đặc trưng. Hương vị có chứa hương vị của caramel. Mật ong rau mùi kết tinh nhanh chóng. Sau hai tháng, nó chuyển từ dạng lỏng thành khối dạng kem thô.

Lợi ích của mật ong rau mùi

Các đặc tính có lợi của mật hoa rau mùi đã được biết đến từ thời Hy Lạp cổ đại. Mặc dù sản phẩm có một số chống chỉ định nhưng lợi ích của việc sử dụng mật ong rau mùi lớn hơn nhiều so với tác hại.

Đặc tính chữa bệnh:

• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• giảm đau;
• kháng khuẩn;
• thuốc long đờm;
• chống co thắt;
• làm lành vết thương;
• ứ mật.

Mật hoa rau mùi làm giảm chứng mất ngủ và giúp đối phó với tình trạng mệt mỏi mãn tính

Mật ong rau mùi rất hữu ích để loại bỏ chứng đầy hơi. Các axit hữu cơ là một phần của sản phẩm làm tăng quá trình trao đổi chất nội bào, cơ thể bắt đầu phân hủy các mô mỡ một cách độc lập.

Chất xơ trong mật rau mùi giúp loại bỏ chất thải và độc tố. Các đặc tính lợi tiểu của sản phẩm đã được biết đến. Mật ong có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Nó giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng dư thừa.

Sản phẩm làm tăng tiết dịch dạ dày nên mật hoa với số lượng lớn sẽ rất nguy hiểm khi bụng đói.

Cách lấy mật ong từ rau mùi

Nếu có những cây mật ong khác ở gần đó, ong sẽ tránh trồng rau mùi. Để thu hoạch mật ong ngò, người nuôi ong đặt tổ ong ở những khu vực gần bụi ngò. Họ cố gắng đảm bảo rằng trong bán kính vài km không có khu trồng cây nào khác có thể thu hút sự chú ý của côn trùng.

Rau mùi là một loại cây khá ưa nhiệt, các cánh đồng rau mùi phổ biến ở Bán đảo Crimea và vùng Kavkaz

Dùng làm thuốc

Mật ong rau mùi có đặc tính chữa bệnh, nhưng cũng có chống chỉ định. Trước khi dùng mật ngò làm thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ gia đình.

Đối với các bệnh về đường tiêu hóa

Tiêu thụ vừa phải mật hoa rau mùi hàng ngày làm giảm độ axit cao của dịch dạ dày. Điều này cho phép nó được sử dụng cho mục đích y học điều trị loét dạ dày và viêm dạ dày. Sản phẩm nên được dùng 1,5-2 giờ trước bữa sáng hoặc bữa trưa hoặc ba giờ sau bữa tối.

Mật ong được hòa tan trong 250 ml nước ấm. Điều này giúp giảm chứng ợ nóng, giảm đau và loại bỏ buồn nôn.

Đối với hiệu lực

Để điều trị chứng bất lực ở nam giới, một loại cocktail được pha chế dựa trên mật hoa rau mùi.

Thuật toán nấu ăn:

1. Trộn mật hoa ngò, rượu vang đỏ và lá lô hội theo tỷ lệ bằng nhau.
2. Hỗn hợp được đặt ở nơi tối, mát mẻ trong 5 - 7 ngày.

Uống một ly cocktail 20 g 3 lần một ngày trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 30 ngày, sau đó bạn nên nghỉ ngơi.

Loại bỏ bệnh trĩ

Khi điều trị bệnh trĩ, sản phẩm được dùng bằng đường uống và bôi trơn vào các hạch bị viêm.

Để chuẩn bị thuốc bạn sẽ cần:

• mật ong rau mùi - 1 muỗng cà phê;
• giấm ăn 9% - 0,5 muỗng cà phê;
• tỏi - 4 tép cỡ vừa.

Tỏi được luộc cho đến khi mềm (trong quá trình xử lý nhiệt, tỏi sẽ mất đặc tính cháy). Sau khi làm mát, nó được nghiền thành bột nhão. Tất cả các thành phần được trộn cho đến khi mịn. Áp dụng cho các nút bị viêm ba lần một ngày.

Trị mụn

Mật hoa rau mùi được sử dụng để điều chế các loại kem dưỡng da dành cho những vùng da bị mụn trứng cá trên cơ thể.

Thành phần:

• mật ong rau mùi - 1 muỗng canh. tôi.;
• tinh dầu tràm trà – một vài giọt;
  
• Thuốc sắc Calendula - 2 muỗng canh. thìa.

Thuốc sắc Calendula được chuẩn bị trong bồn nước: 1 muỗng canh. đổ 100 ml nước sôi lên một thìa hoa khô và để trong bồn nước trong 30 phút.Khi nước dùng nguội, lọc và trộn với các nguyên liệu khác.

Các lỗ cho mắt được làm bằng gạc gấp thành 3-4 lớp, sau đó ngâm trong nước sắc và bôi lên mặt đã được làm sạch mỹ phẩm trước đó. Để kem dưỡng da trong 20-30 phút, sau đó loại bỏ nó và rửa mặt bằng nước ấm. Lau bằng khăn sạch.

Thủ tục có thể được thực hiện hàng ngày cho đến khi loại bỏ hoàn toàn phát ban.

Để tăng cường khả năng miễn dịch

Để bảo vệ bản thân khỏi các bệnh theo mùa, các bác sĩ khuyên bạn nên uống một ly sữa ấm với 1 thìa cà phê hòa tan trong đó 30 phút trước khi đi ngủ. mật hoa ngò.

Nếu người đã bị bệnh, để nhanh chóng khỏi bệnh, cần uống trà với mật rau mùi vào mỗi buổi sáng và buổi tối. Cần nhớ rằng bạn có thể thêm sản phẩm vào trà nếu nó nguội một chút. Ở nhiệt độ trên 50 ᵒC, mật ong mất đi dược tính.

Mật ong rau mùi cho bệnh tiểu đường

Mật hoa ngò chống chỉ định ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nặng. Các bác sĩ đồng ý rằng trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2, có thể ăn mật ong nhưng phải đúng liều lượng quy định (1 muỗng canh mỗi ngày). Sản phẩm được tiêu thụ tốt nhất vào nửa đầu ngày (khi bụng đói).

Chống chỉ định sử dụng mật ong rau mùi

Các bác sĩ không khuyên dùng thuốc cho trẻ dưới ba tuổi. Do hàm lượng calo cao, người béo phì nên tránh tiêu thụ mật hoa rau mùi. Ngoài ra, mật ong là một sản phẩm gây dị ứng. Nó không nên được sử dụng bởi những người không dung nạp cá nhân.

Việc sử dụng các sản phẩm từ ong bị cấm đối với những người mắc các bệnh về hệ tim mạch (huyết áp cao, huyết khối, nhồi máu cơ tim, viêm tĩnh mạch huyết khối, thiếu máu cục bộ).

Cách xác định độ tự nhiên của mật ong rau mùi

Khi mua mật hoa, bạn nên chú ý đến mùi của sản phẩm. Nó phải có mùi thơm ngò tinh tế. Nó cũng được khuyến khích để nếm thử nó. Mật hoa rau mùi có màu caramel đặc trưng, ​​​​rất khó làm giả. Ngoài ra, sản phẩm có màu sẫm đậm và cấu trúc hạt thô. Các chuyên gia cũng khuyên nên kiểm tra xem mật ong được sản xuất ở khu vực nào.

Quy tắc lưu trữ

Khi được bảo quản đúng cách, mật hoa rau mùi vẫn giữ được đặc tính chữa bệnh trong suốt cả năm. Sản phẩm vẫn có thể sử dụng được sau đó nhưng sẽ không còn hiệu quả nữa.

Khi tiếp xúc với không khí, mật ong nhanh chóng bị ngọt.

Tốt hơn là nên bảo quản mật hoa trong hộp đựng bằng gốm, đất sét hoặc thủy tinh. Hộp đựng làm bằng gỗ lá kim (mật ong có xu hướng hấp thụ mùi) và hộp đựng bằng kim loại không phù hợp. Hộp đựng mật hoa phải được đậy kín. Tốt hơn hết bạn nên để hộp ở nơi tối để không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Phần kết luận

Tốt hơn hết bạn nên mua mật ong ngò từ những người nuôi ong quen thuộc. Mặc dù dược tính của sản phẩm không được phân phối rộng rãi nên rất dễ gặp phải hàng giả.

Nhận xét về mật ong rau mùi

Bài viết được đề xuất

Mật ong với sữa ong chúa: đặc tính hữu ích

Aqua-flo cho ong: hướng dẫn

Mật ong với bánh ong: đặc tính có lợi, cách dùng

ong thắt lưng

Apivir cho ong

Oxytetracycline cho ong

Cỏ cây mật ong Vết bầm tím phổ biến: ảnh

Thuốc chữa ong đốt

Con ong đen