Nội dung
Thược dược trông rất đẹp trên những luống hoa trong suốt mùa ấm áp. Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhiều người trồng hoa và làm vườn trồng chúng trên mảnh đất của họ. Tuy nhiên, vấn đề bảo quản thược dược vào mùa đông đặc biệt có liên quan, vì thân rễ của những bông hoa này không thể tồn tại trong cái lạnh mùa đông nếu để ở nơi đất trống.
Điều kiện bảo quản củ thược dược ở tầng hầm phải đáp ứng những yêu cầu nhất định. Ví dụ, nó phải duy trì nhiệt độ như nhau và tầng hầm phải khô ráo. Nếu không, vật liệu trồng sẽ chết. Từ bài viết này bạn sẽ học được cách bảo quản thược dược vào mùa đông trong tầng hầm để vào mùa xuân có thứ gì đó để trồng ở bãi đất trống.
Quá trình chuẩn bị
Chuẩn bị thân rễ cho mùa đông bắt đầu trước sương giá mùa thu. Điều rất quan trọng là phải tuân thủ yêu cầu này, vì cả phần trên mặt đất và thân rễ đều không tồn tại được trong sương giá. Vật liệu trồng đã đông lạnh không còn phù hợp để bảo quản vì nó sẽ bị thối rữa. Để đảm bảo cây thược dược sống sót sau đợt sương giá đầu tiên, hãy cách nhiệt chúng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Điều này có thể được thực hiện bằng cách xới các bụi cây như khoai tây.
Tất cả các điểm mốc cần thiết là thời tiết.Ngay khi những đợt sương giá đầu tiên chạm vào khối thược dược xanh, bạn cần bắt đầu đào củ. Trước hết, dùng dao sắc cắt bỏ phần xanh, chừa lại 5–10 cm thân cây ở gốc đất. Bạn cũng có thể đính kèm một mảnh giấy với tên của giống. Sau đó, đào củ và cẩn thận loại bỏ chúng khỏi mặt đất. Rửa sạch và khử trùng trong dung dịch thuốc tím. Củ cần được sấy khô, sau đó sẽ sẵn sàng để bảo quản vào mùa đông.
Điều kiện bảo quản
Cho dù bạn bảo quản thân rễ thược dược trong hầm hay ở nơi khác, điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện bảo quản:
- Phòng phải mát mẻ, không khí lưu thông tốt. Nhiệt độ trong đó không được vượt quá 5oC.
- Độ ẩm tối ưu là 60%.
- Sự hiện diện của thông gió cưỡng bức hoặc tự nhiên.
Yêu cầu đối với tầng hầm
Nhiều người trồng hoa và làm vườn cất giữ củ thược dược dưới tầng hầm vào mùa đông. Và điều này thực sự hợp lý, tuy nhiên, những cơ sở này phải đáp ứng những yêu cầu nhất định. Hầm thích hợp để bảo quản thược dược, nhiệt độ thay đổi trong khoảng +1+5oC. Độ ẩm phải nằm trong khoảng 60-80%. Những điều kiện như vậy sẽ không làm khô củ và không dẫn đến sự nảy mầm sớm của chúng.
Một lựa chọn thích hợp khác để bảo quản củ thược dược là tầng hầm khô ráo và thoáng mát, nhiệt độ có thể đạt từ +1 đến +10oC. Mặc dù trong điều kiện như vậy việc bảo quản củ sẽ khó khăn hơn một chút. Nếu độ ẩm không khí là 50% thì bạn cần chăm sóc bổ sung độ ẩm cho thân rễ.
Nguyên tắc cơ bản của việc lưu trữ
Bí quyết bảo quản thược dược trong mùa đông là cung cấp cho chúng những điều kiện bảo quản thích hợp, tương tự như nguyên tắc bảo quản rau. Nhiệm vụ chính là bảo vệ thân rễ khỏi bị thối, đóng băng, khô hoặc nảy mầm sớm. Ngoài ra, củ cần được bảo vệ khỏi loài gặm nhấm.
Theo quy định, chúng được đặt trong các hộp được chuẩn bị đặc biệt hoặc đặt trên kệ khô có lót giấy hoặc bìa cứng. Sàn gỗ đơn giản cũng sẽ hoạt động. Nếu bạn không có tầng hầm rộng như vậy thì củ cần được chia và xếp thành nhiều hàng, rắc cát hoặc mùn cưa. Nếu bảo quản củ trong hộp thì mỗi củ phải được gói riêng bằng giấy mềm hoặc màng nhựa/bám.
Chất trồng nên được kiểm tra 20-30 ngày một lần. Nếu một số củ bị thối thì phải vứt bỏ để không lây nhiễm sang mẫu khỏe mạnh. Nếu thân rễ không bị hư hại nặng thì phải cắt bỏ phần thối và khử trùng vết cắt bằng thuốc tím, thuốc xanh rực rỡ hoặc thuốc diệt nấm đặc biệt. Thân rễ đã được cứu khỏi thối rữa nên được để riêng với những thân rễ khỏe mạnh. Và thay thế hoàn toàn mùn cưa hoặc cát ở các củ còn lại.
Thông gió đóng một vai trò quan trọng trong cách bảo quản thược dược đúng cách. Không khí trong phòng phải trong lành, không bị mốc. Bởi vì nếu không có hệ thống thông gió, bệnh tật và vi rút sẽ lây lan nhanh hơn và khả năng cây trồng bị hư hại sẽ tăng lên đáng kể.
Nếu bạn nhận thấy thân rễ trở nên ì ạch do thiếu độ ẩm thì nên làm ẩm chúng.Một bình xịt chứa đầy nước sẽ giúp bạn điều này. Nhưng ở đây điều quan trọng là không nên lạm dụng nó, nếu không củ sẽ bị thối do độ ẩm cao.
Nếu thược dược bắt đầu nảy mầm sớm trong hầm ấm áp, chúng có thể được đưa ra khỏi hầm và đặt ở nơi sáng sủa. Một lựa chọn khác là trồng trong các thùng chứa có chất nền. Thực tế là trong một nơi tối tăm, mầm sẽ căng ra, do đó việc lưu trữ thêm chúng trong hầm là không thể.
Nếu thân rễ đã bị chuột gặm thì cần chọn những mẫu bị hư, toàn bộ phải che phủ cẩn thận hơn. Chúng ta sẽ phải loại bỏ loài gặm nhấm.
Phương pháp lưu trữ thược dược trong hầm
Có một số cách có thể để lưu trữ vật liệu trồng trong hầm:
- Trong polyetylen.
- Ở bãi cát.
- Trong parafin.
- Trong vỏ đất sét.
- Trong đá trân châu hoặc vermiculite.
Cách bảo quản thân rễ thược dược trong cát hoặc mùn cưa đã được thảo luận trong bài viết. Các phương pháp lưu trữ khác sẽ được mô tả dưới đây.
Bọc củ bằng polyetylen
Nếu nhiệt độ trong hầm của bạn không có sự biến động, từ đó duy trì vi khí hậu ổn định, thì bạn có thể bọc từng củ bằng polyetylen trước khi cho vào hộp. Để làm điều này, bạn sẽ cần màng bám bằng nhựa, có thể mua ở mọi cửa hàng đồ kim khí.
Cẩn thận bọc các củ đã khử trùng và sấy khô trong màng, mỗi củ riêng biệt. Thân rễ được bọc không bị khô. Chúng cũng ít bị thối rữa hơn vì chúng không chạm vào nhau.
Bằng cách duy trì nhiệt độ ổn định, ngay cả những rễ nhỏ cũng sẽ được bảo quản trong polyetylen. Nếu bạn trồng nhiều loại thược dược, hãy dán nhãn cho chúng để dễ dàng tạo thành những luống hoa vào mùa xuân.
Ngâm trong đất sét
Củ trong vỏ đất sét được bảo quản tốt ở tầng hầm khô ráo. Lớp vỏ này sẽ bảo vệ thân rễ khỏi bị khô và hư hại do động vật gặm nhấm. Sau khi rửa, khử trùng và làm khô thân rễ, bạn có thể bắt đầu ngâm chúng trong đất sét béo hòa tan trong nước. Độ đặc của đất sét sẽ giống như kem chua.
Ngâm từng củ trong đất sét trong vài giây, lấy ra và để khô. Có thể thêm thuốc diệt nấm vào dung dịch đất sét. Sau khi đất sét khô, củ có thể được thu hái vào thùng và bảo quản dưới tầng hầm. Vào mùa xuân, vỏ sẽ cần phải được loại bỏ cẩn thận: ngâm hoặc vỡ.
Tẩy lông củ
Những người làm vườn có kinh nghiệm thích tỉa củ. Để làm điều này, họ làm tan chảy parafin, nhúng củ đã được làm sạch, khử trùng và sấy khô vào đó trong vài giây rồi kéo chúng ra. Khi tiếp xúc với oxy, parafin nguội đi gần như ngay lập tức. Lớp vỏ này bảo vệ tốt nhất thân rễ khỏi bị hư hại, động vật gặm nhấm, nảy mầm sớm và vi khuẩn gây bệnh, vi rút và nấm.
Paraffin có thể được mua ở cửa hàng dưới dạng nến. Nó cần được đun nóng trong nồi cách thủy đến 60oC. Sau khi lớp parafin đầu tiên khô, bạn cần ngâm củ một lần nữa để vỏ parafin đặc hơn.
Sau đó, củ được rắc mùn cưa hoặc cho vào túi ni lông rồi gửi xuống tầng hầm. Vào mùa xuân, khi cần trồng cây thược dược, bạn sẽ phải loại bỏ lớp vỏ trên củ bằng cách chà xát cho đến khi nó nứt ra.
Vermiculite hoặc đá trân châu
Trước khi cho củ vào túi, hãy đổ vermiculite hoặc đá trân châu vào. Đồng thời, trong túi phải có luồng không khí lưu thông nên phải đục các lỗ nhỏ trên đó. Trong một lớp vỏ như vậy, thân rễ sẽ tồn tại cho đến mùa xuân ngay cả ở cửa ban công, chưa kể tầng hầm.
Phần kết luận
Nếu bạn làm theo các khuyến nghị được nêu trong bài viết, bạn sẽ tiết kiệm được lượng vật liệu trồng tối đa cho đến mùa xuân. Dù bạn chọn phương pháp bảo quản củ nào dưới tầng hầm, hãy dự trữ thân rễ để trong trường hợp bị hư hỏng, bạn vẫn còn đủ vật liệu trồng. Mời các bạn xem video cách tẩy lông củ thược dược:
