Nội dung
Cây nho sô cô la Akebia là một loại cây lâu năm ngoạn mục để làm vườn thẳng đứng và che phủ mặt đất. Văn hóa này đến từ miền Bắc Nhật Bản, nhưng sau đó đã trở nên phổ biến ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc, Mỹ và Châu Âu. Akebia được nhớ đến không chỉ vì vẻ đẹp của hoa và trái cây thơm ngon mà còn vì mùi sô cô la tuyệt vời nên nó có tên thứ hai.
Akebia bắt đầu được trồng ở châu Âu vào giữa thế kỷ 19.
Mô tả của akebia
Cây nho sô cô la là một thành viên của họ Lardizabalaceae. Cây lâu năm mọc chồi dài tới 6 m, cành non nhẵn, màu xanh lục pha chút hồng, nhưng khi trưởng thành chúng trở nên gỗ và chuyển sang màu nâu tím.
Lá của cây nho rất phức tạp, chúng bao gồm ba hoặc năm múi, tùy thuộc vào giống cây.Các tấm có màu xanh lá cây với bề mặt mờ mịn, mặt sau của chúng nhẹ hơn nhiều. Các bộ phận của lá có hình bầu dục thon dài, đầu nhọn. Hình dáng chung của các mảng akebia giống như một lòng bàn tay mở. Các thùy dài 5 cm, rộng 3 cm, các lá mọc xen kẽ trên chồi và có cuống lá dài.
Ở vùng khí hậu ấm áp, cây lâu năm là cây thường xanh. Và khi trồng akebia ở khu vực giữa hoặc khu vực Moscow, lá của nó sẽ rụng hoàn toàn, để lộ chồi. Liana được đặc trưng bởi tốc độ phát triển nhanh chóng. Tốc độ tăng trưởng hàng năm của nó là 1-2 m, cây trưởng thành khi được 4 đến 5 tuổi, tùy thuộc vào vùng trồng trọt.
Hệ thống rễ của cây sô cô la thuộc loại hình que. Nó bao gồm cả các nhánh bề ngoài và sâu sắc. Độ sâu thâm nhập của rễ akebia vào đất đạt tới 1 m.
Quả akebia trông như thế nào?
Với sự thụ phấn thành công của hoa cái, akebia sẽ tạo quả, thời kỳ chín bắt đầu vào tháng 9-10. Bề ngoài, chúng giống quả dưa chuột dưa chuột nhiều thịt, hình cong và dài từ 5 đến 8 cm, quả có nhiều thịt, bề mặt có một chút rìa. Màu sắc của chúng khi chín có thể là màu tím hoặc màu hoa cà với tông màu hơi xanh.
Quả của cây sô cô la có thể ăn được. Khi chín hoàn toàn, chúng mở ra một bên. Vỏ của quả dày và dày. Ở một số loài thực vật, nó mịn và đơn sắc, trong khi ở những loài khác, nó có thể có kết cấu và đốm. Bên trong quả akebia có cùi trong mờ mọng nước và những hạt nhỏ màu đen. Hương vị dễ chịu, gợi nhớ đến sự kết hợp của quả mâm xôi, vải thiều, chanh dây và táo.
Quả không rụng khi chín
Đặc điểm ra hoa
Cụm hoa của Akebia hình thành dọc theo toàn bộ chiều dài của cành năm ngoái. Ở dây leo sô cô la, chúng được hình thành từ nách lá. Cụm hoa thuộc loại rủ xuống, kích thước 8-12 cm, chồi của Akebia có hình chuông. Chúng bao gồm ba cánh hoa tròn, rộng, các cạnh hơi lõm vào trong. Ở trung tâm của bông hoa akebia có sáu nhị hoa dày, màu sắc thay đổi từ màu hồng sang màu sô cô la.
Cây dây leo này là một loại cây đơn tính. Nó tạo ra cả hoa cái và hoa đực. Loại trước được phân biệt bởi kích thước lớn hơn và màu sắc phong phú của cánh hoa, có thể có màu tím hoa cà hoặc đỏ tía. Ngoài nhị hoa, chồi cái của cây sô cô la còn có nhụy hoa. Chúng được thu thập thành từng chùm hoa nhỏ hơn gồm 3-4 chiếc.
Hoa akebia đực có màu nhạt hơn, màu hồng nhạt. Chúng được thu thập trong các cụm hoa lớn, bao gồm 5-9 nụ. Hoa Akebia tỏa ra mùi thơm dễ chịu, tinh tế có thể cảm nhận được ở mọi góc vườn. Những nụ đầu tiên của cây sô cô la nở vào tháng 4-tháng 5.
Thời kỳ ra hoa của cây lâu năm kéo dài 3-4 tuần.
Độ cứng mùa đông của akebia
Bất chấp bản chất ưa nhiệt của cây nho sô cô la, nó có thể trú đông thành công ở vùng khí hậu ôn đới. Akebia có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -20°C.
Nhưng vì nó nở hoa và kết trái trên cành năm ngoái nên khi trồng ở vùng Mátxcơva và miền trung, thân và rễ của cây cần được cách nhiệt cho mùa đông. Nếu cây nho bị đóng băng thường xuyên, nó sẽ không thể đạt được hiệu quả trang trí và đậu quả tối đa.
Akebia mọc ở đâu?
Hiện nay cây nho sô cô la đã lan rộng ra ngoài quê hương. Nó đã trở nên phổ biến ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc, Mỹ và Châu Âu. Akebia thích nghi tốt ở phía tây nam nước Anh.
Bạn có thể tìm thấy cây ở vùng núi, trong rừng, gần suối. Thích những nơi có bóng râm nhẹ và đất giàu chất hữu cơ.
Cây nho sô cô la sử dụng cây bụi và cây cao làm chỗ dựa.
Tính chất và công dụng của trái cây
Quả của cây nho sô cô la được phân biệt bởi thành phần hóa học phong phú. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đường và protein thô, nhiều hơn cả táo, dâu tây và lê. Quả Akebia giúp làm sạch cơ thể các độc tố và có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư và làm sạch.
Sản phẩm được đặc trưng bởi giá trị dinh dưỡng tăng lên, nhưng ít calo. 100 g trái cây akebia tươi chứa 6% carbohydrate, 0,23% protein, 0,21% chất béo, 34 kcal.
Sản phẩm được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học. Do hương vị tuyệt vời của nó, trái cây akebia được khuyên dùng để ăn tươi, salad và các món tráng miệng khác nhau. Và vỏ của quả akebia có thể được chiên. Ở dạng này, nó được thêm vào sushi lên men và tempura, cũng như các món chính.
Trong thẩm mỹ, trái cây được đưa vào nhiều sản phẩm chăm sóc da. Chúng giúp làm chậm quá trình lão hóa và làm đều màu da.
Trong y học, quả akebia được dùng để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu và viêm khớp dạng thấp. Và các loại thuốc dựa trên chúng cũng được khuyên dùng cho trường hợp không đủ sữa.
Cùi của quả akebia có cấu trúc và màu sắc tương tự quả kiwi
Các loại và giống chính
Năm loài dây leo sô cô la được tìm thấy trong tự nhiên, nhưng chỉ có ba trong số chúng được trồng thành công - akebia quintuple, trifoliate và hoa dài. Chúng trở thành cơ sở cho việc phát triển các giống cây lâu năm trang trí mới.
Akebia quinata (Akebia quinata) là loại cây nho sô cô la. Chiều dài lông mi của cây trưởng thành lên tới 6 m, điểm đặc biệt của loài này là sự hiện diện của 5 thùy giống hệt nhau trên lá. Các tấm có dạng da, bề mặt nhẵn màu xanh đậm, mặt sau có tông màu xám. Quintuple akebia tạo thành các cụm hoa dài bao gồm các nụ ba cánh có màu tím hoa cà đậm. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào tháng 4-tháng 5.
Ngũ hành Akebia dễ dàng thích nghi với nhiều loại đất khác nhau
Cây nho sô cô la ba lá (Akebia trifoliata) ít phổ biến hơn các loài trước. Chiều dài của lông mi đạt tới 9 m, đặc điểm đặc trưng của nó là lá gồm ba thùy bằng nhau. Các đĩa non có màu đồng, sau này chuyển sang màu xanh lục. Những bông hoa có màu tím đậm. Quả của loài này đạt chiều dài 10-13 cm.
Cây nho ba lá được đặc trưng bởi tốc độ tăng trưởng nhanh
Akebia longacemosa có nguồn gốc từ Đài Loan. Loài này có lá nhỏ màu xanh lá cây hình ngón kép với bề mặt nhẵn, mờ. Đặc điểm nổi bật của cây nho là chùm hoa thon dài tới 15 cm, loài này đòi hỏi ánh sáng.
Akebia longiflora có khả năng miễn dịch tự nhiên cao
Các loại nho sô cô la phổ biến:
- Chuông Bạc. Chiều dài của chồi đạt tới 6 mét. Hoa của giống này có hai màu - màu hoa cà-bạc với tông màu trắng.
Giống Chuông bạc nở hoa lần đầu tiên khi được hai tuổi
- Hoa hồng. Một cây nho cỡ trung bình với tốc độ tăng trưởng vừa phải. Vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, các chùm hoa rủ xuống thuôn dài gồm những nụ màu hồng mềm mại xuất hiện trên chồi của cây nho.
Giống Rosea có đặc điểm là có mùi thơm nồng, dễ chịu.
- Dạng kem. Giống cao, chiều dài chồi đạt 8 m, cây nở hoa vào tháng 5. Chồi của cây nho có màu kem với lõi màu hồng tím.
Giống Krim Form có thể phát triển ngay cả khi độ chua của đất tăng
Trồng akebia ở vùng đất trống
Cây nho sô cô la có thể nhanh chóng thích nghi với nơi ở mới nếu được trồng có tính đến các yêu cầu cơ bản của nó. Vì vậy, cần đặc biệt chú ý đến thủ tục này.
Chọn một vị trí
Trong tự nhiên, akebia phát triển dưới tán cây vì nó thích ánh sáng khuếch tán. Vì vậy, bạn nên chọn những khu vực trong vườn cho nó, nơi phần dưới của chồi có thể ở trong bóng râm và phần ngọn phải được chiếu sáng đầy đủ ít nhất tám giờ một ngày. Dây leo cũng thích những nơi có chất nền hơi ẩm, nhưng không phản ứng tốt với tình trạng ứ đọng độ ẩm kéo dài ở rễ. Lựa chọn tốt nhất cho nó là phía đông của khu vực, nơi đất phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, hút ẩm nhưng không bị đầm lầy. Hơn nữa, cây nho sô cô la có thể phát triển đầy đủ ở cả đất trung tính và hơi chua.
Akebia nên được trồng ở nơi được bảo vệ khỏi gió lùa. Nó đòi hỏi một sự hỗ trợ đáng tin cậy để các chồi có thể quấn quanh. Nó có thể là vọng lâu, tường, hàng rào, giàn che.
Quy tắc hạ cánh
Nên trồng dây leo sô cô la vào mùa xuân, khi mối đe dọa sương giá quay trở lại đã qua và đất đã ấm lên. Vì vậy, khoảng thời gian tối ưu là nửa cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Hai tuần trước khi thực hiện, nên chuẩn bị một hố trồng rộng và sâu 50 cm, dưới đáy hố phải đặt một lớp thoát nước ít nhất 10 cm và lấp đầy phần còn lại của không gian bằng hỗn hợp đất dinh dưỡng. cỏ, cát, than bùn và mùn với tỷ lệ bằng nhau.
Thuật toán hành động khi hạ cánh:
- Tạo một độ cao nhẹ ở giữa lỗ. Cẩn thận lấy cây sô cô la ra khỏi thùng vận chuyển và đặt nó lên đó, làm thẳng rễ một chút.
- Rắc đất lên chúng và cẩn thận lấp đầy các khoảng trống, nén chặt đất ở gốc akebia. Đảm bảo rằng cổ rễ của cây nho ngang với mặt đất. Tưới nước thật kỹ cho cây lâu năm. Và ngày hôm sau, phủ vòng tròn rễ bằng vỏ cây thông, rác thông hoặc than bùn.
Chăm sóc akebia ở vùng đất trống
Akebia tím, giống như các giống khác, không cần chăm sóc phức tạp. Liana có thể phát triển toàn diện mà không cần nhiều sự tham gia của người làm vườn. Nhưng để nó làm bạn thích thú với việc ra hoa và hình thành quả hàng năm, bạn cần phải tuân theo một số quy tắc.
Tưới nước và bón phân
Sô cô la lâu năm cần tưới nước thường xuyên sau khi trồng. Nên tưới nước vào gốc 1-2 lần một tuần. Cây nho akebia trưởng thành chỉ cần tưới nước khi hạn hán kéo dài. Trong trường hợp này, nên làm ẩm vào buổi tối, đổ 20-30 lít nước dưới mỗi cây.
Người ta cũng khuyến nghị rằng nếu độ ẩm trong đất bốc hơi quá mức, hãy phủ lớp phủ ở gốc cây akebia, điều này cũng sẽ giúp rễ cây nho không bị quá nóng. Cây lâu năm đáp ứng tốt với việc tưới nước vào những ngày nắng nóng. Rắc giúp làm mới tán lá của cây sô cô la và rửa sạch một lớp bụi.
Văn hóa kỳ lạ cần dinh dưỡng tốt. Vì vậy, bắt đầu từ mùa xuân, cần bón phân mỗi tháng một lần. Để làm điều này, vào đầu mùa sinh trưởng, bạn có thể sử dụng phân gà tỷ lệ 1:15, sau khi ra hoa và trước khi đậu quả, sử dụng hỗn hợp khoáng có hàm lượng phốt pho và kali cao.
cắt tỉa cây
Chỉ cần cắt tỉa cây sô cô la để duy trì hình thức trang trí của nó. Vì vậy, nên định kỳ loại bỏ những cành khô, gãy, hư hỏng. Akebia phản ứng kém với việc cắt tỉa mạnh mẽ và mất nhiều thời gian để phục hồi sau đó. Bạn cần cắt bỏ dần những chồi thừa, không quá một chồi mỗi mùa. Nếu không, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự ra hoa và đậu quả của cây sô cô la.
Thời gian còn lại
Trong điều kiện của khu vực Moscow và khu vực giữa, akebia cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Vào mùa thu, bạn nên loại bỏ cây nho khỏi giá đỡ của nó, đặt các chồi của nó xuống đất và che phủ nó bằng cành vân sam và sau đó bằng sợi nông sản.
Mẫu vật trưởng thành phát triển quá mức phải được rắc đất ở gốc, nén chặt. Bạn cũng cần rắc phân trộn lên trên vòng tròn rễ của cây sô cô la. Và nếu có thể, vương miện của akebia nên được bọc bằng vải thun ngay trên giá đỡ thành nhiều lớp, đồng thời chất liệu phải được cố định chắc chắn bằng ghim để không bị gió thổi bay.
Nên che cây nho sau khi lá rụng
Bệnh tật và sâu bệnh
Liana kỳ lạ có đặc tính diệt côn trùng. Vì vậy sâu bệnh không làm phiền cô vì cô xua đuổi chúng. Điều này giúp đơn giản hóa rất nhiều việc chăm sóc cây.
Nhưng akebia có thể bị nhiều đốm lá khác nhau vào mùa hè mưa và mát mẻ. Vì vậy, để phòng ngừa, nên phun hỗn hợp Bordeaux vào mùa xuân vào đầu mùa sinh trưởng và sau khi ra hoa bằng thuốc diệt nấm Skor.
Phương pháp nhân giống akebia
Bạn có thể lấy cây giống nho sô cô la mới bằng cách giâm cành, xếp lớp và hạt giống. Mỗi phương pháp này đều có những đặc điểm riêng.
Giâm cành
Phương pháp nhân giống được khuyến khích sử dụng vào đầu tháng 6. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các chồi một năm bán thân, cần được cắt thành từng đoạn có hai lóng. Nên trồng hom trong hỗn hợp cát than bùn ẩm, đào sâu 3-4 cm, sau đó bạn cần xây một nhà kính mini phía trên chúng và cung cấp ánh sáng tốt 8-10 giờ mỗi ngày và chăm sóc. nhiệt độ khoảng +18-22°C. Nếu đáp ứng đủ các điều kiện, cành giâm sô-cô-la sẽ bén rễ sau 1,5-2 tháng.
Trong năm đầu tiên, cây con cần được trồng tại nhà. Và khi chúng đã khỏe mạnh và bắt đầu phát triển, bạn cần trồng những cành giâm akebia đã ra rễ ở bãi đất trống ở một nơi cố định vào mùa xuân.
Bằng cách xếp lớp
Đây là cách dễ nhất để nhân giống sô cô la akebia. Để có được cây non, vào mùa xuân cần chôn chồi của cây sâu 10 cm vào đất rồi cố định, rắc đều, chỉ chừa lại phần ngọn.
Trong suốt mùa vụ, điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất gần cành giâm và tưới nước thường xuyên. Cây con akebia đã ra rễ có thể được tách ra khi được hai tuổi vào mùa xuân. Sau đó, nên cấy ghép vào một nơi cố định.
Hạt giống
Phương pháp nhân giống cây nho sô cô la bằng hạt chỉ có thể được sử dụng cho các loài thực vật, vì các đặc tính giống bị mất trong trường hợp này. Để có được cây con mới, cần gieo chúng vào chậu bằng đất vào mùa thu và bảo quản trong tủ lạnh trong ba tháng. Sau khi thời gian trôi qua, các thùng chứa hạt giống phải được đặt trên bậu cửa sổ có ánh sáng và giữ trong nhà kính ở nhiệt độ +20 ° C.
Chồi Akebia sẽ xuất hiện sau 15-20 ngày
Cây giống nho sô cô la cần được trồng tại nhà trong ba năm, dần dần cấy chúng vào chậu lớn hơn. Khi cây đã phát triển hệ thống rễ tốt, chúng có thể được chuyển ra bãi đất trống.
Cây giống Akebia nở hoa ở độ tuổi 4-5 năm
Ứng dụng trong thiết kế cảnh quan
Cây nho sô cô la là một yếu tố thiết kế cảnh quan phổ biến cho việc làm vườn thẳng đứng. Hơn nữa, akebia có thể được sử dụng độc lập và kết hợp với các loại cây trồng trong vườn khác.
Cây nho có thể được sử dụng để trang trí các tòa nhà, hàng rào, vọng lâu hoặc đơn giản là cố định chồi của nó vào một điểm tựa đáng tin cậy.
Những người hàng xóm tốt nhất cho cây nho này:
- cây tú cầu;
- cây thông núi cao;
- leo cây kim ngân;
- euonymus;
- đỗ quyên.
Chồi lâu năm tiếp xúc lâu với mặt đất có khả năng bén rễ, có thể dẫn đến tăng trưởng không kiểm soát
Akebia có thể ngăn chặn sự phát triển của các cây trồng lân cận khi trồng gần nhau
Phần kết luận
Cây nho akebia sô cô la vẫn còn hiếm khi được tìm thấy trong vườn nhà.Tuy nhiên, tính trang trí cao và tính khiêm tốn của nền văn hóa này góp phần làm tăng mức độ phổ biến của nó hàng năm. Và nếu cách đây vài năm, loại cây kỳ lạ này chỉ có thể được nhìn thấy ở các khu vực phía Nam, thì bây giờ nó đang dần thích nghi với khu vực giữa và khu vực Moscow và theo đánh giá là khá thành công.
Nhận xét về akebia
