cỏ dại - Đây không phải là một loại cây cụ thể. Trong tự nhiên, chúng có quyền bình đẳng với tất cả các đại diện khác của hệ thực vật. Đây là cách gọi chúng của những người chăm sóc và trân trọng rau, quả, hoa và trái cây. Tất cả các cây lạ trong vườn đều là kẻ thù của chúng. Nếu bạn hỏi bất kỳ người làm vườn nào trong vườn có cần cỏ dại hay không, mọi người sẽ trả lời là không, và họ sẽ đúng.
Nhưng không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Ngoài vườn, cỏ dại không chỉ mang lại những lợi ích hữu hình mà còn có tác dụng làm thuốc chữa bệnh cho cả con người và cây trồng. Một số trong số chúng giúp chống lại thành công các loài gây hại khác nhau gây hại cho cây trồng trong vườn. Chúng đưa ra tín hiệu về độ chua và độ phì nhiêu của đất. Nhiều loại có thể dùng làm lớp phủ và thậm chí làm phân bón. Nói một cách dễ hiểu, các chức năng cỏ dại rất nhiều. Nhưng trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu xem chúng có tác hại gì.
Thiệt hại do cỏ dại
Cỏ dại gây hại gì cho cây trồng, vật nuôi và con người?
- Họ lấy đi thức ăn của các loài trồng trọt, ngăn cản chúng phát triển. Thực vật mà chúng ta gọi là cỏ dại, được thiên nhiên dạy cho chúng phát triển mà không cần sự can thiệp của con người, đảm bảo sự tồn tại của chúng bằng mọi cách có thể. Về mức tiêu thụ nước và dinh dưỡng, hầu hết đều vượt xa cây trồng. Cỏ dại cao, che bóng cây trồng, cản trở quá trình quang hợp của chúng, thậm chí có thể dẫn đến cái chết của cây rau. Kiểm soát cỏ dại để có điều kiện sống tốt hơn làm cạn kiệt các loài được trồng trọt.Theo thống kê, thiệt hại mùa màng trong nông nghiệp do cỏ dại có thể lên tới 1/4, nếu lan rộng thì bằng một nửa hoặc hơn. Tất nhiên, trên mảnh đất cá nhân của mình, người làm vườn sẽ không cho phép cỏ dại tràn lan như vậy và sẽ loại bỏ chúng đúng thời hạn. Loại bỏ cỏ dại trong giai đoạn nảy mầm. Rễ không phân nhánh sẽ không mọc lên được. Nếu rễ của cây cỏ dại bắt đầu phân nhánh thì cỏ dại chắc chắn sẽ mọc trở lại.
- Họ có thể đóng vai trò là người mang mầm bệnh nguy hiểm, ngay cả khi bản thân họ không bị bệnh. Cỏ lúa mì và cây tầm ma có thể lây nhiễm bệnh gỉ sắt cho cây trồng ngũ cốc. Cùng một loại cỏ lúa mì mang mầm bệnh nấm cựa gà và bệnh phấn trắng đến cây trồng. Cùng với cỏ lông và yến mạch hoang dã, chúng lây nhiễm bệnh thối rễ cho cây trồng trong vườn. Nightshade mang bệnh bạc lá khoai tây và các cây họ cải dại là nguồn gây bệnh sương mai. Nhiều loại virus gây bệnh cho cây trồng đầu tiên xuất hiện trên cỏ dại và từ đó lây truyền bằng cách hút côn trùng vào rau hoặc ngũ cốc. Cỏ lúa mì là một loại cỏ dại rất khó loại bỏ khỏi vườn. Ngay cả một đoạn rễ dài 1 cm cũng có thể nảy mầm, dùng nĩa đào đất lên, không cắt rễ cỏ lúa mì thành từng đoạn, cẩn thận chọn từng đoạn rễ nhỏ.
- Họ cung cấp nơi trú ẩn cho các loại sâu bệnh khác nhau của cây trồng trong vườn. Cây bìm bìm và cây kế gieo là nơi sâu keo mùa thu đẻ trứng. Sâu bướm của nó ăn thực vật thuộc họ ngũ cốc. Chúng cũng bị ruồi - Thụy Điển và Hessian tấn công, chúng đẻ trứng trên rễ cỏ dại ngũ cốc. Các loài gây hại của các loài trồng trọt thuộc họ này sinh sản trên cây họ cải hoang dã: sâu bướm bắp cải, bọ chét, bọ bắp cải.
- Sâu bướm đồng cỏ đẻ trứng trên cây bìm bịp và cây ngải cứu, và sâu bướm của nó phá hoại nhiều loại cây trồng trong vườn.Ở đâu có cỏ lúa mì, ở đó luôn có rất nhiều giun kim, góp phần vào quá trình sinh sản của nó. Dù không có cỏ dại trên luống nhưng lại mọc tràn lan ở các không gian lân cận, sâu bệnh rất dễ di chuyển sang cây trồng. Cắt cỏ ven đường, dọc hàng rào, trong vườn để ngăn ngừa sâu bệnh sinh sản.
- Cỏ dại có thể ký sinh trên cây trồng, hút chất dinh dưỡng từ chúng. Đây là sự khác biệt giữa tơ hồng và cây chổi - cây ký sinh.
- Đi vào cỏ làm thức ăn gia súc, có thể gây ngộ độc ở động vật. Nếu hạt cỏ lọt vào hạt, bột không những mất đi vị ngon mà còn có thể trở nên độc hại.
- Các thực vật hoang dã có thể thụ phấn chéo với các loài được trồng trọt, làm xấu đi phẩm chất giống của chúng. Hiện tượng này được quan sát thấy ở ngũ cốc và rau họ cải. Khi trồng hạt bắp cải, hãy đảm bảo rằng rau cải, mù tạt và các loại cây thuộc họ cải hoang dã khác không mọc xung quanh.
- Ambrosia là một loại cỏ dại gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở người.
Chú ý! Khi cỏ phấn hương nở hoa, tất cả những người bị dị ứng cần dùng thuốc kháng histamine để ngăn ngừa tình trạng dị ứng trở nên trầm trọng hơn.
Đây là hành vi của cỏ dại trên ruộng và trên luống. Tất nhiên, ở đó không có chỗ cho họ. Nhưng tất cả những loài thực vật này cũng được tìm thấy ở những khu vực không được con người phát triển. Thu thập ở đó họ có thể phục vụ tốt một người.
sử dụng cỏ dại
Sử dụng cỏ dại như thế nào có lợi cho con người và cây trồng? Công dụng của những loại cây này rất đa dạng và lợi ích của cỏ dại là không thể nghi ngờ.
- Dùng làm thực phẩm. Điều đáng ngạc nhiên là nhiều loại cỏ dại có thể được sử dụng thành công làm cây lương thực. Được chế biến đúng cách, chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon.Hóa ra bí có thể được thêm vào súp, salad và thậm chí có thể lên men như bắp cải.
- Rễ cây ngưu bàng khá ăn được khi luộc hoặc chiên. Ở Nhật Bản, loại cây này được trồng làm cây trồng, không có một giống nào được nhân giống ở đó. Nhiều món ăn được chế biến từ cỏ dại Siberia. Bạn có thể làm cốt lết từ rễ cỏ lúa mì bằng cách nghiền chúng trong máy xay thịt. Lá bồ công anh, lá non của cỏ ba lá và chuối được thêm vào món salad. Và cỏ xanh trộn với các loại thảo mộc khác có thể dùng làm nhân bánh nướng tuyệt vời.
Lá hoa anh thảo dại chứa một lượng vitamin C kỷ lục, rất quan trọng vào mùa xuân khi món salad được chế biến từ nó. Bồ công anh chứa rất nhiều beta-carotene. Chà, súp cây tầm ma non chỉ là một món cổ điển. Bạn thậm chí có thể làm món tráng miệng từ cỏ dại, chẳng hạn như làm mứt bồ công anh thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng thực vật hoang dã làm thực phẩm, hãy nhớ rằng bạn không thể thu thập chúng gần những con đường cao tốc đông đúc. Thực vật có xu hướng hấp thụ các chất có hại do khí thải ô tô thải ra.
- Nhiều loại cỏ dại cũng có tác dụng làm thuốc. Danh sách chúng rất dài và chúng thường điều trị bệnh hiệu quả hơn các loại thuốc thông thường. Chỉ cần nhớ đến yarrow, bồ công anh, cây tầm ma, cỏ ba lá, colts feet, St. John's wort, những loại cây có thể chữa được nhiều bệnh. Cỏ lúa mì tương tự giúp giảm đau khớp, các bệnh về thận và đường hô hấp. Có những loại cây thậm chí còn giúp đối phó với bệnh ung thư. Đây là hemlock và aconite. Cây ngưu bàng đơn giản là một biện pháp phòng ngừa ung thư tuyệt vời. Các phân tử cao su có trong rễ của nó tương tự như tế bào ung thư. Khi xâm nhập vào cơ thể con người, chúng buộc cơ thể phải sản sinh ra các tế bào miễn dịch đặc biệt để tự tiêu diệt.Đồng thời, tất cả các tế bào không điển hình khác, bao gồm cả tế bào ung thư, đều bị tiêu diệt.
Nhật Bản nổi tiếng với các chương trình dinh dưỡng, trong đó việc tiêu thụ cây ngưu bàng chiếm một vị trí quan trọng. Không phải tự nhiên mà người Nhật là quốc gia khỏe mạnh nhất thế giới. Ngay cả những cây thuốc tốt nhất cũng có chống chỉ định sử dụng. Hãy ghi nhớ điều này khi dự định sử dụng thuốc thảo dược. - Ngay cả trên luống vườn, chúng cũng có thể hữu ích. Làm cỏ kịp thời và cho vào đống phân trộn, chúng sẽ mang lại những lợi ích vô giá cho những người làm vườn, với sự giúp đỡ của chúng, làm giàu đất bằng chất hữu cơ và nhiều chất hữu ích. Hầu hết các loại cây đều giàu nitơ, lá bồ công anh và cây me chua có nhiều phốt pho, và hoa cúc, cỏ thi và cây tầm ma là nguồn cung cấp kali. Cỏ đuôi ngựa sẽ làm giàu phân trộn bằng silicon. Cỏ dại cũng chứa các nguyên tố vi lượng. Nếu cây trồng đã phát triển mạnh thì khả năng kiểm soát cỏ dại, đặc biệt là cỏ dại hàng năm, có thể bị suy yếu đôi chút. Bằng cách phủ lên đất một tấm thảm xanh, họ bảo vệ đất khỏi quá nóng. Còn sót lại qua mùa đông, chúng sẽ làm giàu chất hữu cơ cho đất, rễ chết của chúng sẽ trở thành thức ăn cho giun đất. Đừng để những cây còn lại trên luống được thụ tinh, để mùa sau bạn không phải đấu tranh với chúng gấp đôi.
- Thành phần khoáng chất phong phú của cỏ dại cho phép bạn chuẩn bị từ chúng một loại phân bón rất hữu ích cho cây trồng trong vườn. Thành phần thảo dược của loại phân bón này càng phong phú thì nó càng mang lại nhiều lợi ích cho cây trồng trong vườn. Công nghệ chuẩn bị của nó rất đơn giản. Thùng chứa đầy các loại thảo mộc cắt nhỏ và đổ đầy nước. Trong quá trình lên men, nước được làm giàu chất dinh dưỡng. Sau một tuần, dung dịch có thể được sử dụng để cho ăn, pha loãng với nước 10 lần.Thuốc tiên xanh này không chỉ phù hợp với hành và tỏi. Tất cả các loại cây trong vườn khác đều phản ứng với việc cho ăn này với tốc độ tăng trưởng ngày càng tăng. Không nên sử dụng dụng cụ bằng kim loại để chuẩn bị phân bón này. Một quá trình oxy hóa không mong muốn có thể xảy ra trong đó.
- Cỏ dại cũng giúp kiểm soát sâu bệnh. Những thực vật có chứa phytoncides, chẳng hạn như ngải cứu, ngải cứu và bồ công anh, đóng vai trò là thuốc trừ sâu tự nhiên trong cuộc chiến chống côn trùng ăn lá, bọ ve và nhiều loài gây hại khác. Thuốc sắc và dịch truyền làm từ chúng là một phương thuốc nhẹ và hiệu quả. Không giống như hóa chất, chất tự nhiên an toàn cho con người nên ưu tiên sử dụng.
- Cỏ dại có thể trở thành chỉ số về sức khỏe của đất. Cỏ đuôi ngựa, lá cinque, hoa tím ba sừng và hoa mao lương cho thấy đất quá chua và đã đến lúc phải bón vôi. Nếu cỏ trắng đã định cư với số lượng lớn trên lô khoai tây, thì lô đó đã cạn kiệt và đã đến lúc phải thay đổi. Nếu trong vườn có nhiều hoa cúc nghĩa là đất quá đặc và cần được xới đất thường xuyên hơn. Và sự lây lan của cỏ dại thuộc họ họ cải cho thấy lượng kali dư thừa trong đất.
- Cỏ dại cũng có thể thực hiện một chức năng rất quan trọng khác đối với người làm vườn - chúng có thể được sử dụng để tạo ra một lớp phủ tuyệt vời giúp giảm số lần tưới, ngăn đất quá nóng và tăng độ phì nhiêu. Có những cây mà lớp phủ có thể ngăn ngừa bệnh cho cây. Ví dụ, một lớp cây tầm ma dưới cà chua sẽ có tác dụng phòng ngừa bệnh mốc sương.
Bạn không thể sử dụng cỏ dại đã có hạt để phủ, nếu không bạn có thể tự tay rải chúng khắp vườn.
Phần kết luận
Không có gì thừa trong tự nhiên.Cỏ dại có quyền tồn tại như các loài được trồng trọt. Và việc duy trì sự cân bằng giữa số lượng cây trồng khác nhau là nhiệm vụ của con người.
Bài viết được đề xuất
