Nội dung
cây cỏ dại Siberian thuộc về cây ô. Vào thời cổ đại, nó thường được sử dụng để nấu ăn cũng như trong y học dân gian. Nhưng không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy với loài cây lớn này. Nếu xử lý không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
Mô tả về cây hogweed Siberia
Giống như các loại cây ô khác, cây dù có thể phát triển trong 2 hoặc vài năm. Thân cây hogweed có thể cao tới 1,5 m. Nó giống như một ống rỗng dày. Phần dưới của thân được bao phủ bởi những sợi lông cứng và dài. Các nhánh bên có thể nhô lên trên thân chính. Lá cũng rất cứng, to và được xẻ thành từng lông chim. Chúng nằm gần rễ cây (5 hoặc 6 miếng). Chiều dài của mỗi tấm có thể lên tới 40 cm và chiều rộng khoảng 25 cm.
Cụm hoa tạo thành một chiếc ô phức tạp, đường kính ít nhất là 7 cm, những chiếc ô nhỏ có đường kính tới 2 cm, kích thước hoa nở có đường kính khoảng 40 mm. Quả của cây hogweed là loài sâu đục thân khô. Bạn có thể thấy các cụm hoa của cây này trong bức ảnh dưới đây.
Cây hogweed Siberia mọc ở châu Âu. Nó thường có thể được tìm thấy ở Tây Siberia và Kavkaz. Nơi tốt nhất cho nó là đồng cỏ rừng, bụi rậm, khu vực gần đường và ao hồ.Cây ưa ẩm nên hiếm khi được tìm thấy trên đồng ruộng. Về cơ bản, hogweed Siberia là một loại cây khiêm tốn. Nó phát triển mạnh ở cả nơi râm mát và đất ẩm, nơi có nhiều cây mềm hơn sẽ chết.
Cả lá và thân của cây này đều chứa:
- nhựa;
- tinh dầu;
- coumarin;
- phenol.
Ngoài ra, cây hogweed Siberian còn chứa một lượng lớn khoáng chất như boron, sắt, titan, niken, v.v. Nó cũng chứa một lượng lớn axit ascorbic và carotene. Khối xanh của cây chứa khoảng 17 axit amin khác nhau.
Ứng dụng trong y học
Tuyệt đối tất cả các bộ phận của cây đều có tác dụng chữa bệnh nhất định. Để sử dụng hogweed trong y học, điều quan trọng là phải thu thập và bảo quản cây đúng cách. Lá được thu thập trước khi bắt đầu ra hoa. Chúng nên được làm khô bằng cách thỉnh thoảng lật chúng lại. Thân rễ phải được đào lên vào mùa thu. Sau đó, rễ đã chuẩn bị được sấy khô ở nhiệt độ 40°C. Những nguyên liệu thô này nên được bảo quản trong hộp thủy tinh. Thân rễ giữ được các đặc tính có lợi trong 3 năm và lá chỉ tối đa 2 năm.
Dịch truyền Hogweed được sử dụng như một chất chống viêm. Ngoài ra, nó có đặc tính chống co thắt và sát trùng. Chúng được sử dụng để điều trị tiêu chảy, chuột rút, hội chứng khí hậu và tiêu hóa kém. Cây hogweed Siberia cũng được sử dụng để tăng cảm giác thèm ăn. Những người theo y học cổ truyền cho rằng lá cây hogweed có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị viêm khớp và thấp khớp.Để điều trị bệnh chàm và viêm da thần kinh, cây hogweed được dùng bên trong và bên ngoài. Rễ của cây này bảo vệ chống lại bệnh sỏi mật và bệnh vàng da. Chúng cũng được sử dụng để điều trị hen phế quản.
Dưới đây là cách chuẩn bị truyền rễ cây hogweed:
- Đổ 1 muỗng cà phê rễ nghiền vào 1 cốc nước sôi.
- Hỗn hợp được phép đứng trong khoảng 8 giờ.
- Tiếp theo, dịch truyền được lọc và đổ vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn.
Truyền dịch này nên được thực hiện 20 phút trước bữa ăn. Theo cách tương tự, bạn có thể chuẩn bị dịch truyền lá hogweed. Hãy nhớ rằng để có được hiệu quả điều trị, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng và đơn thuốc. Nếu không, việc điều trị sẽ không mang lại kết quả gì, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe của bạn.
Nước sắc của thân rễ cũng có thể được dùng để điều trị viêm miệng và đau họng. Trong trường hợp này, nước sắc thu được được dùng để súc miệng. Có những công thức chế biến thuốc khác dựa trên các bộ phận khác nhau của loại cây này. Tuy nhiên, bạn vẫn nên nhớ rằng với những căn bệnh nghiêm trọng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức. Phương pháp truyền thống không phù hợp với tất cả mọi người.
Sử dụng trong nấu ăn
Chính cái tên của loại cây này đã gợi ý rằng trước đây nó được sử dụng để chế biến borscht. Ở Rus', anh ấy là khách thường xuyên trên bàn ăn. Những thân cây hogweed non được dùng làm nhân cho bánh nướng, và lá thường được thêm vào các món salad và món ăn phụ khác nhau. Những người đã nếm thử đều cho rằng những chiếc lá này rất gợi nhớ đến những củ cà rốt thông thường.
Thân cây cũng có thể được tiêu thụ sống. Để làm điều này, chúng phải được gọt vỏ và đun sôi bằng nước nóng. Bạn cũng có thể luộc hoặc nướng thân cây. Nhưng hầu hết chúng thường được dùng để làm mứt và mứt cam.Thân cây thậm chí còn được sử dụng để làm đường do hương vị ngọt ngào của chúng.
Lá và thân rễ được lấy để chuẩn bị borscht. Chúng không thua kém gì rau về giá trị dinh dưỡng. Cụm hoa của loại cây này có mùi thơm đặc biệt thu hút ong. Vì điều này, cây hogweed ở Siberia có thể được gọi là một loại cây mật ong tuyệt vời. Đúng, mật ong như vậy có mùi vị và màu sắc khác thường.
Hogweed bỏng
Nếu nước ép hogweed dính vào da của bạn, nó có thể gây bỏng nghiêm trọng. Đối với một số người, chúng có thể biểu hiện dưới dạng ngứa nhẹ, trong khi đối với những người khác, thậm chí hình thành mụn nước lớn. Các triệu chứng khó chịu khác có thể xuất hiện, chẳng hạn như nhức đầu và sốt. Sau khi vết phồng rộp lành, vết thương chảy máu sẽ đọng lại trên cơ thể rất lâu.
Thông thường, những biểu hiện như vậy được quan sát thấy ở trẻ nhỏ có làn da trắng. Chúng là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất bởi nước ép hogweed nên có nguy cơ mắc bệnh. Da ướt cũng thúc đẩy kích ứng da và sự lây lan của nhựa cây.
Chiến đấu với cây hogweed Siberia
Loại cây này có thể lây lan rất nhanh, chiếm được những vùng lãnh thổ mới. Nó phát triển nhanh chóng, di dời các loài thực vật khác khỏi địa điểm. Sự tăng trưởng nhanh chóng này còn được giải thích là do cây hogweed có khả năng tự thụ phấn và tạo hạt nhanh chóng. Ví dụ, cây hogweed Sosnovsky đã phát triển quá lớn ở một số khu vực đến mức nó bắt đầu đe dọa sức khỏe của người dân. Nhiều người làm vườn và làm vườn đã vật lộn với loại cây này trong nhiều năm.
Điều quan trọng nhất là phải có thời gian loại bỏ mầm non trước khi hạt xuất hiện. Kinh nghiệm cho thấy rằng trong vài năm, bạn sẽ phải liên tục cắt cây ở giai đoạn phát triển ban đầu. Đây là cách duy nhất để thoát khỏi “kẻ thù” này. Hãy nhớ các biện pháp phòng ngừa an toàn. Việc loại bỏ mầm chỉ được thực hiện bằng vòng đệm và quần áo bảo hộ. Tuy nhiên, nếu nước trái cây dính vào da, bạn phải rửa sạch ngay bằng nước xà phòng. Cây hogweed Siberia không quá nguy hiểm, nhưng cuộc chiến chống lại nó sẽ kéo dài không kém.
Sự thật thú vị
Nhiều người nhầm lẫn giữa các loại hogweed khác nhau. Nhìn bề ngoài, có thể rất khó để nhận ra sự khác biệt. Các loại hogweed sau đây có thể phát triển ở Nga:
- bình thường;
- Sosnovsky;
- có râu;
- len lỏi;
- mổ xẻ.
Không phải tất cả chúng đều nguy hiểm như nhau. Ví dụ, cây hogweed Siberia thực tế vô hại so với Sosnovsky, có thể dẫn đến hậu quả tai hại cho tính mạng và sức khỏe con người. Sự khác biệt chính có thể được nhìn thấy trên lá của những cây này. Cây hogweed Siberia có những chiếc lá có màu xanh nhạt bị mổ xẻ nhiều. Chúng hơi mượt và thô. Nó hiếm khi cao quá 1,5 m, trong khi Sosnovsky thường cao tới 3 mét.
Phần kết luận
Có lẽ ít loài thực vật nào có thể gợi lên trong chúng ta những cảm xúc chia rẽ như vậy. Một mặt, hogweed là một loại thuốc tuyệt vời chống lại nhiều bệnh tật, mặt khác nó là kẻ thù nguy hiểm phát triển với tốc độ chóng mặt trên toàn khu vực, ngăn cản các loại cây khác phát triển. Ngoài ra, nó có thể gây hại cho làn da của chúng ta. Trong mọi trường hợp, hogweed Siberia không nguy hiểm bằng những “họ hàng” gần nhất của nó.Khi sử dụng đúng cách, nó sẽ chỉ mang lại lợi ích.
