Nội dung
Cà tím, giống như cà chua hoặc hạt tiêu, là một loại cây trồng trong bóng đêm, chỉ ưa nhiệt và thất thường hơn. Ở nước ta, nó được sử dụng rộng rãi cách đây chưa đầy hai thế kỷ, mặc dù nó đã phát triển ở châu Âu từ thế kỷ XV. Màu sắc của cà tím thay đổi từ trắng đến gần như đen, kích thước quả từ 30 g đến 2 kg. Chúng ta đã quen với việc trồng và ăn những quả màu tím cỡ trung bình.
Cà tím được gọi là loại rau trường sinh, được dùng làm thực đơn ăn kiêng cho người già, người mắc bệnh tim mạch, có tác dụng giảm cân, hỗ trợ chữa các bệnh về gan, tiêu hóa, thận. Đây là một kho chứa thực sự các chất hữu ích. Nó được trồng độc quyền thông qua cây con và bên ngoài nhà kính, cà tím chỉ mọc ở các vùng cực nam, ở phần còn lại của lãnh thổ, việc trồng trọt đòi hỏi phải có đất kín. Cho cà tím ăn trong nhà kính là một trong những yếu tố quyết định để có được một vụ thu hoạch bội thu, đây sẽ là chủ đề của bài viết của chúng tôi.
Cà tím cần gì?
Như đã lưu ý, cà tím rất khắt khe về điều kiện trồng trọt. Để phát triển và đậu quả, chúng cần:
- giàu chất hữu cơ, giàu nước và thoáng khí, đất tơi xốp, có phản ứng trung tính;
- không khí ẩm ướt;
- tưới nước dồi dào;
- ấm;
- Mặt trời;
- tăng liều lượng phân đạm.
Họ không thích cà tím:
- đất nghèo, chua, dày đặc;
- đêm lạnh giá;
- biến động nhiệt độ đột ngột;
- nước lạnh;
- chuyển nhượng;
- hạn hán.
Nhiệt độ lý tưởng để trồng chúng là 23-27 độ. Ở nhiệt độ 12-14 độ, cà tím ngừng phát triển và ngừng phát triển, ở 6-8 độ, những thay đổi sinh lý không thể đảo ngược xảy ra ở chúng, và ở mức 0, chúng đơn giản chết.
Nhiệt độ cao cũng sẽ không có lợi - ngay cả khi nhiệt kế tăng lên trên 35 độ, quá trình thụ phấn vẫn không xảy ra.
Trồng cà tím trong nhà kính
Thông thường, cà tím được trồng ở vùng đất kín - nhà kính hoặc nhà kính.
Tại sao trồng cà tím trong nhà kính lại tốt hơn?
Các trang trại nhằm mục đích thu hoạch tốt, ổn định có chứa thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, nitrat và các chất có hại khác trong giới hạn chấp nhận được chỉ trồng cà tím trong nhà. Điều này là do thực tế là ngay cả các khu vực cực nam của Nga cũng không nằm trong vùng cận nhiệt đới, sự biến động nhiệt độ ở đó không phải là hiếm. Trong những năm gần đây, nhiệt độ cao bất thường vào mùa hè, những cơn mưa có khi kéo dài hàng tuần, có khi không hề, đơn giản là không cho phép những cây cà tím gầy gò và mỏng manh phát triển bình thường trên bãi đất trống.
Và bọ khoai tây Colorado yêu thích loại cây trồng này, có lẽ còn hơn cả khoai tây.Uy tín nổi tiếng giúp chúng ta vẫn có được năng suất khoai tây bình thường, lan truyền trên cây. Điều này cho phép bạn có được một vụ khoai tây không bị nhiễm thuốc trừ sâu. Với cà tím, những quả nằm trên bề mặt đất, mọi thứ lại hoàn toàn ngược lại. Nếu bạn ngâm rễ cây con trong Prestige thì dù ai có nói gì thì lượng dư của nó vẫn còn trong quả.
Sản phẩm sinh học Actofit không có tác dụng toàn thân và hiệu quả của nó giảm mạnh vào mùa hè mưa nhiều. Trong điều kiện nhà kính, thuốc hoạt động tốt.
Vì vậy, ở vùng đất trống, cà tím bị đe dọa bởi thiên tai, cà chua và ớt phản ứng kém. Ngay cả khi bạn may mắn, mùa hè sẽ không lạnh hoặc nóng, không có sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, lượng mưa phân bổ đều, thì bạn chỉ có thể chống lại sự xâm lấn liên tục của bọ khoai tây Colorado trên bãi đất trống bằng thuốc gây chết người.
Nếu một cư dân mùa hè hoặc cư dân nông thôn trồng vài chục hoặc thậm chí hàng trăm bụi có thể thu thập sâu bệnh theo cách thủ công nếu muốn, thì ở các trang trại lớn, điều này đơn giản là không thể và thậm chí không có lãi. Hơn nữa, nếu cà tím được trồng dưới đất để tiêu thụ, sau đó họ lấy đi và biến mất, chúng ta sẽ làm gì? Đúng vậy, chúng ta hãy cùng thở dài và đến chợ, siêu thị gần nhất để chuẩn bị cho mùa đông và chiêu đãi bản thân những món ngon được chế biến từ trái cây tươi nhé. Và đối với các trang trại, điều này có thể đe dọa sự hủy hoại.
Vì vậy, hóa ra việc trồng cà tím trong nhà kính của chúng tôi đáng tin cậy hơn và do đó mang lại nhiều lợi nhuận hơn.Ngoài ra, đây là trường hợp hiếm hoi khi rau nhà kính phát triển thân thiện với môi trường trên bãi đất kín (ít nhất là sạch hơn nhiều so với ở bãi đất trống).
Lựa chọn đa dạng
Việc lựa chọn cà tím tổ ong cho nhà kính cần có cách tiếp cận khác với cách chúng ta chọn cà chua hay ớt. Loại rau này không được ăn sống, vì vậy hương vị khi chọn giống không đóng vai trò thứ yếu mà đóng vai trò thứ ba. Thật dễ dàng để nêm các món ăn bằng gia vị hoặc cải thiện hương vị của chúng theo những cách khác.
Cà tím là một loại cây trồng rất thất thường, cần chú ý đến khả năng kháng bệnh của giống hoặc giống lai, ảnh hưởng bất lợi của môi trường và khả năng trồng trong nhà kính. Các giống lai nên được ưu tiên hơn các giống do năng suất của chúng.
Thụ phấn
Riêng cần nói thêm rằng trong nhà kính, cà tím sẽ phải được thụ phấn bằng tay. Tất nhiên, nếu có một nhà nuôi ong gần đó, vấn đề như vậy sẽ không làm bạn lo lắng. Kết quả tốt sẽ đạt được bằng cách loại bỏ những chiếc lá che phủ hoa và sau đó rung chuyển các bụi cây.
Có những loại thuốc thúc đẩy quá trình thụ phấn và hình thành quả. Nếu cà tím trong nhà kính nở hoa kém, nên phun axit boric cho chúng. Để làm điều này, 1 g bột được pha loãng với 5 lít nước.
Yêu cầu về phân bón
Định mức nông học cho cà tím chỉ là 15 g trên một mét vuông. Điều này có nghĩa là cây trồng cần một lượng phân bón tối thiểu và không thể bón quá nhiều. Nhưng sẽ là một sai lầm nếu không bón phân cho cà tím trong nhà kính - bạn sẽ không được thu hoạch. Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng ở đây và cung cấp cho cây đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết khi cho ăn.
Cà tím nhà kính cần phốt pho và kali trong suốt mùa giải, nhưng hiệu quả của chúng sẽ rất nhỏ nếu không bón đủ lượng phân đạm vào đất.
Phân đạm
Cây cần bón đạm để tăng khối lượng xanh và quang hợp. Sự thiếu hụt của nó kéo theo sự tăng trưởng chậm lại và lúc đầu lá sẽ nhạt màu, sau đó chuyển sang màu vàng. Nếu phân đạm không được bón ngay vào đất, chúng sẽ rơi ra, điều này chắc chắn sẽ làm suy yếu các bụi cà tím trong nhà kính và giảm năng suất.
Tuy nhiên, bón quá nhiều phân đạm sẽ làm tăng sự phát triển của lá do ra hoa và đậu quả, đồng thời khả năng miễn dịch của cà tím bị giảm.
Cho ăn bằng phốt pho
Phân bón có chứa phốt pho thúc đẩy sự hình thành chồi, ra hoa, đậu quả, tạo hạt, đẩy nhanh sự phát triển của hệ thống rễ và quá trình chín của cây trồng. Việc bổ sung phốt pho đặc biệt cần thiết cho cây non trong quá trình hình thành chồi. Nhưng nguyên tố này chỉ được hấp thụ tốt bởi cà tím trưởng thành trong nhà kính, vì vậy trong giai đoạn đầu phát triển, tốt hơn là cung cấp phốt pho cho cây bằng cách bón qua lá.
Lá hướng lên trên cho thấy thiếu phân lân.
Phân kali
Phân bón có chứa kali thúc đẩy quá trình tích tụ carbohydrate, giúp cải thiện đáng kể không chỉ số lượng mà còn cả chất lượng của trái cây. Phân kali tham gia trực tiếp vào quá trình thụ tinh của bầu nhụy và hình thành quả, tăng khả năng kháng bệnh cho cây.
Lá là nơi đầu tiên báo hiệu việc thiếu chất bổ sung kali - chúng hướng vào trong, tạo thành viền màu nâu dọc mép, sau đó khô đi.Nếu chất dinh dưỡng này không đủ trong quá trình chín của quả, các đốm nâu sẽ hình thành trên chúng.
Cho ăn bằng các nguyên tố vi lượng
Mặc dù việc thiếu các nguyên tố vi lượng trong dinh dưỡng của cà tím trong nhà kính không quá nguy hiểm nhưng nếu thiếu sắt và mangan, lá non sẽ bị nhiễm clo và nếu thiếu magie, lá già sẽ phát triển. Để hệ thống rễ phát triển bình thường cũng như để hình thành chồi và thụ tinh thành công, cần có đồng, molypden và boron.
Các nguyên tố vi lượng được cây trồng hấp thụ tốt nhất thông qua việc bón qua lá, vì vậy không bao giờ được bỏ qua chúng.
Bón phân cho cà tím trong nhà kính
Mặc dù cà tím lấy ít phân từ đất nhưng không thể bỏ qua việc bón phân, đặc biệt khi trồng trong nhà kính. Loại rau này phản ứng rất tốt với chất hữu cơ, nếu có cơ hội, hãy cố gắng thay thế phân khoáng bằng tro và mullein càng nhiều càng tốt.
bón phân cho đất
Bón phân cho cà tím trong nhà kính bắt đầu bằng việc chuẩn bị đất vào mùa thu. Bón 1/2 đến 2/3 thùng phân hữu cơ - phân hữu cơ hoặc mùn - trên một mét vuông diện tích và đào đất đến độ sâu nông. Tốt nhất nên bón tro trực tiếp trong quá trình trồng cây con, bón một ít bột vào hố, trộn với đất và lấp đầy nước.
Cho ăn rễ
Cà tím không phản ứng tốt với việc cấy ghép, chúng bén rễ khoảng 20 ngày sau khi trồng cây con trong nhà kính. Sau đó, lần cho ăn đầu tiên được thực hiện.
Cách thức và thời điểm cho cà tím ăn
Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, cà tím trong nhà kính được bón phân từ 3 đến 5 lần.
- Cây được bón phân lần đầu tiên sau khi hệ thống rễ đã được phục hồi sau khi cấy ghép.Tốt nhất là thêm 3 muỗng canh vào xô nước. thìa không có azofoski. Đồng thời, mỗi bụi tiêu thụ 0,5 lít phân bón.
- Khi buồng trứng xuất hiện, bạn cần bón phân cho cà tím trong nhà kính lần thứ hai. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là phải cho ăn bằng phốt pho và kali, và bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại dịch truyền khác nhau. Thông thường, trong lần cho ăn thứ hai, họ dùng amoni nitrat - 2 muỗng cà phê, kali clorua - 1 muỗng canh. thìa, supe lân - 2 thìa cho 10 lít nước.
- Khi bắt đầu đậu quả, hãy cho cà tím trong nhà kính ăn nitơ và kali. Để làm điều này, chỉ cần tăng gấp đôi lượng phân bón này trong dung dịch làm việc.
Nếu thời gian đậu quả kéo dài, bổ sung thêm hai loại khoáng chất cho cà tím trong nhà kính. Bắt đầu từ thời điểm buồng trứng hình thành, việc bón phân hữu cơ cho đất mà không cần thêm phức hợp khoáng chất có thể được thực hiện hai tuần một lần, cố gắng định lượng cẩn thận lượng dịch truyền.
Một số nguồn khuyên những người có nhà kính được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt nên bổ sung dung dịch phân bón yếu khi tưới nước hàng tuần.
Phân bón hữu cơ
Phân bón tốt nhất cho cà tím là phân hữu cơ. Để chuẩn bị chúng, phân chim, mullein hoặc cỏ dại được lên men trong một tuần, sau khi cắt bỏ rễ. Để làm điều này, hãy đổ đầy 3 xô nước vào một thùng chất hữu cơ, đặt ở nơi ấm áp và thỉnh thoảng trộn.
Đối với phân bón, dịch mullein được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10, phân chim - 1:20, dịch thảo dược - 1:5. Thêm một cốc tro vào thùng bón phân và khuấy đều.
Cho ăn qua lá
Phân bón lá có thể được kết hợp với các biện pháp xử lý sâu bệnh hại cho cà tím trong nhà kính. Chúng chủ yếu nhằm mục đích cung cấp cho cây các nguyên tố vi lượng hoặc bổ sung khẩn cấp một hoặc một chất dinh dưỡng đa lượng khác, vì chúng tác động trực tiếp lên lá. Thông thường, kết quả thụ tinh sẽ được nhìn thấy ngay ngày hôm sau.
Phần kết luận
Cà tím không phải là loại cây dễ trồng, nhưng nếu thu hoạch được bội thu, bạn hoàn toàn có thể tự hào về bản thân. Chúc bạn có một vụ thu hoạch tốt!
