Cà chua Cherry đỏ: đặc điểm và mô tả giống

Nội dung

1 Lịch sử của giống
2 Mô tả giống
3 Đặc điểm của cà chua
4 Đánh giá từ người làm vườn
5 Phần kết luận

Một số người trồng cà chua chỉ để ăn tươi nhằm thưởng thức hương vị cà chua đặc biệt của chúng. Đối với một số người, hương vị của cà chua tươi và sự phù hợp của cà chua để thu hoạch đều quan trọng như nhau. Và một số người rất vui khi trồng cà chua với nhiều màu sắc, hình dạng và kích cỡ khác nhau để sau đó họ có thể thưởng thức sự đa dạng của chúng và chế biến những ly cocktail và salad đầy màu sắc từ chúng.

Theo nghĩa này, hướng chăn nuôi cà chua mang tên cà chua bi rất thú vị. Những quả cà chua nhỏ bé này, nặng không quá 20-25 gam, có vị giống trái cây hơn là rau, và không phải vô cớ mà chúng thường được dùng để trang trí nhiều món ăn khác nhau và chế biến món tráng miệng. Cà chua bi chứa lượng đường và chất rắn cao gấp hai đến ba lần so với cà chua thông thường. Nhưng yêu cầu của họ về điều kiện trồng trọt cũng ở mức độ đối với các loại trái cây lạ - cà chua bi ưa nắng, ấm áp và tăng cường dinh dưỡng. Ở vùng giữa, những quả cà chua này rất có thể sẽ có được hương vị ngọt ngào độc đáo chỉ trong điều kiện nhà kính. Một trong những giống anh đào điển hình nhất được sản xuất ở Nga là cà chua Red Cherry, bạn có thể tìm thấy mô tả về giống và đặc điểm của chúng trong bài viết này.

Lịch sử của giống

Cà chua Red Cherry được các nhà nhân giống của công ty trồng hạt giống nổi tiếng Gavrish của Nga thu được vào đầu những năm 90 của thế kỷ 20. Năm 1997, giống cà chua này đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi cấp nhà nước của Nga. Nên trồng trọt ở bất kỳ vùng nào của nước ta trong điều kiện đất trống hoặc đất kín.

Đối với công ty Gavrish, giống cà chua này là một trong những loại cà chua bi đầu tiên mà họ giới thiệu tới công chúng, vì vậy tên của nó ngay lập tức xác định nó thuộc nhóm cà chua tráng miệng này. Trong cùng một loạt sản phẩm, bạn cũng có thể tìm thấy cà chua Cherry vàng từ các nhà sản xuất có đặc điểm rất giống nhau, nhưng có quả màu vàng.

Bình luận! Vì thời điểm đó ở nước ta vẫn còn rất ít cà chua bi sản xuất trong nước nên người ta thường gọi giống này theo cách gọi của nước ngoài là - anh đào đỏ.

Và nhiều người đôi khi vẫn nhầm lẫn nó với nhiều loại anh đào lai khác nhau, chẳng hạn như Winter Cherry. Vì vậy, cần làm rõ rằng cà chua Red Cherry chính xác là một giống cà chua và hạt thu được từ trái cây do chính tay bạn trồng có thể được sử dụng để gieo trồng trong tương lai mà vẫn duy trì được tất cả các phẩm chất ban đầu của bố mẹ.

Ngoài ra, không nên nhầm lẫn giống này với cà chua quả nhỏ, chẳng hạn như Phép lạ ban công, pinocchio và những người khác. Các giống cà chua tương tự được nhân giống nhiều hơn với mục đích trang trí và trồng trong phòng cũng như trên ban công. Hơn nữa, quả của chúng có kích thước lớn - 30-40 gram, và bản thân cây có những đặc điểm hoàn toàn khác so với các giống anh đào.

Mô tả giống

Bạn có thể mua hạt giống cà chua Red Cherry theo gói của nhà sản xuất, công ty Gavrish: trong bộ “Hạt giống của tác giả” hoặc “Hạt may mắn”.

Thực vật thuộc giống này thường không xác định, có tốc độ tăng trưởng không giới hạn và trong điều kiện thuận lợi, có thể cao tới 3 mét. Cây bụi phân nhánh ở mức độ trung bình, không mọc quá nhiều lá, sức sinh trưởng của chồi ở mức trung bình. Tốt nhất là cắt những quả cà chua này thành hai, tối đa là ba thân.

Lá nhỏ, màu xanh đậm, khá nhẵn có hình quả cà chua truyền thống, không có lá kèm. Cụm hoa thuộc loại trung gian. Cụm hoa đầu tiên trồng trên 8-9 lá, các chùm hoa tiếp theo - cứ 2-3 lá.

Xét về thời gian chín, cà chua Red Cherry có thể được xếp vào loại một trong những giống cà chua chín sớm nhất một cách an toàn. Quả bắt đầu chín 95-100 ngày sau khi nảy mầm hoàn toàn.

Chú ý! Cần nhớ rằng một đặc điểm của tất cả cà chua bi là chúng chỉ chín trên bụi cây.

Khi hái cà chua ở giai đoạn chín kỹ thuật và chín trong nhà, hương vị của quả sẽ không còn hoàn hảo.

Xét điểm này, cà chua Red Cherry có một lợi thế lớn - do thời gian chín sớm nên gần như toàn bộ vụ mùa rất có thể sẽ có thời gian chín hoàn toàn trên bụi ngay cả ở những vùng có mùa hè ngắn.

Năng suất cà chua của các giống thông thường khá thấp nhưng cà chua bi nói chung cho năng suất không cao. Trung bình, một bụi có thể thu hoạch 1,0-1,5 kg cà chua mỗi mùa, với công nghệ nông nghiệp cải tiến, số lượng này có thể tăng lên 2-2,5 kg.

Khả năng kháng bệnh của các giống anh đào khá cao, nhưng anh đào đỏ đặc biệt dễ bị bệnh cladosporiosis và có thể bị ảnh hưởng bởi virus khảm thuốc lá và fusarium trong điều kiện không thuận lợi.Vì vậy, khi trồng giống cà chua này cần phải có biện pháp phòng bệnh bắt buộc. Nên sử dụng các chế phẩm sinh học như phytosporin, gliocladin, trichodermin và phytolavin cho những mục đích này.

Đặc điểm của cà chua

Quả của cà chua Red Cherry chín trên bụi theo truyền thống dưới dạng chùm dài, mỗi chùm có thể chứa từ 10 đến 40 quả cà chua.

Cà chua có hình tròn, vỏ mịn.

Khi chín chúng có màu đỏ đậm.

Mặc dù có cái tên hiển nhiên nhưng cà chua tất nhiên vẫn lớn hơn quả anh đào. Trọng lượng trung bình của một quả là 15-20 gam. Đúng hơn, những chùm trưởng thành của giống này trông giống những chùm nho.

Quả có 2-3 ngăn hạt, cùi dày, đồng thời mọng nước.

Chất lượng hương vị được đánh giá là “tốt” và “xuất sắc”.

Vì lý do nào đó, chính đặc điểm hương vị của loại cà chua này là nguyên nhân gây ra nhiều sự khác biệt nhất trong đánh giá của những người làm vườn. Một số người coi chúng là một trong những loại cà chua bi ngọt ngào nhất, trong khi những người khác lại từ chối trồng chúng vì cà chua có vị “chua”. Có một tỷ lệ lớn hạt bị hỏng hoặc sự tích tụ đường trong quả của giống này phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện trồng trọt. Thật vậy, như đã đề cập trước đó, hương vị của cà chua bi phần lớn phụ thuộc vào ba yếu tố:

Ánh nắng tốt.
Lượng nhiệt vừa đủ.
Sự ổn định và đa dạng của việc bón phân.

Nếu ít nhất một trong những yếu tố này không đạt yêu cầu thì hương vị của cà chua Red Cherry có thể khiến bạn thất vọng rất nhiều.

Cà chua thuộc loại này thường được dùng tươi làm món chiêu đãi cho trẻ em, trang trí cho nhiều món salad mùa hè hoặc đóng hộp trong lọ có kích thước bất kỳ.

Khuyên bảo! Cà chua Cherry đỏ có thể được bảo quản cả chùm trong lọ và cách chế biến như vậy sẽ trông rất tuyệt trên bàn ăn ngày lễ.

Chúng ít được sử dụng trong việc bảo quản và vận chuyển vì vỏ quả mỏng và nhanh chóng bắt đầu chảy nước.

Đánh giá từ người làm vườn

Nhận xét từ những người làm vườn trồng cà chua Red Cherry trên mảnh đất của họ rất mâu thuẫn. Một số ngưỡng mộ hương vị và vẻ đẹp của giống cà chua này, trong khi những người khác thẳng thắn không khuyến khích trồng loại giống này.

Tatyana, 52 tuổi, Arzamas

Tôi yêu cà chua bi và đã trồng chúng được vài năm rồi. Tôi đã gieo giống cà chua Red Cherry vào năm ngoái, mua vào hình ảnh hấp dẫn và dòng chữ trong phần mô tả giống rằng các chùm có tính trang trí đặc biệt và có tới 40 quả. Những bụi cây hóa ra khá mạnh mẽ, cao tới hai mét trên bãi đất trống. Tôi đã xếp chúng thành ba thân cây và về nguyên tắc không có vấn đề gì đặc biệt trong việc bảo trì. Mọi thứ đều giống như với cà chua cao thông thường - tỉa, tưới nước, bón phân. Trong đợt tấn công của bệnh mốc sương, nó không bị hư hại đặc biệt, điều đó có nghĩa là nó thực sự có khả năng kháng bệnh. Nhưng bây giờ điều quan trọng nhất là về trái cây, mọi thứ ở đây không hề ngon như chúng ta mong muốn. Đầu tiên, bàn chải của tôi bao gồm tối đa 12-15 miếng trái cây. Đúng, không thể nói rằng họ đã bị lừa, bởi vì nó chưa đến 40 - bạn có thể nói gì? Về nguyên tắc, năng suất cà chua bi có thể coi là khá tốt. Nhưng hương vị của cà chua thật đáng thất vọng. So với tất cả các giống và giống lai khác của tôi, bao gồm cả những giống anh đào, hóa ra chúng thực sự rất chua. Và tôi không nhận thấy nhiều tính trang trí, có lẽ vì tôi không hài lòng về mùi vị.

Natalya, 38 tuổi, Podolsk

Giống cà chua yêu thích của bọn trẻ năm nay là Red Cherry. Họ ăn quả trực tiếp từ bụi cây, tôi đã thử và nó thực sự ngọt hơn quả anh đào này, tôi chưa bao giờ ăn cà chua. Cây đã mọc cao trong nhà kính, chạm tới trần nhà nhưng năng suất từ bụi không quá lớn. Tuy nhiên, cà chua bi thường không cho năng suất cao. Điều chính của những quả cà chua này là hương vị.

Maria, 40 tuổi, vùng Moscow

Tôi không có ngôi nhà mùa hè của riêng mình và tôi thích trồng rau trên ban công. Năm nay tôi thèm muốn giống Red Cherry từ Gavrish. Chúng đã cao tới mức trần nhà của tôi, nhưng về năng suất, tôi vẫn rất thất vọng. Tôi hiểu rằng trong điều kiện ban công, thật nực cười khi tôi đòi 40 quả cà chua trong bụi, nhưng đối với tôi 8-10 quả là đủ. Nhưng chỉ có 3-4 chồi hình thành trên bụi, một nửa còn lại rụng do nắng nóng và kết quả là mỗi chùm có 1-2 quả cà chua nhỏ chín. Đã lâu rồi tôi không cảm thấy thất vọng như vậy.

Evgenia, 34 tuổi, Mordovia

Một người hàng xóm đã đãi tôi cà chua Red Cherry vào mùa hè năm ngoái, tôi rất thích nó và tôi quyết định trồng những quả cà chua này để làm hài lòng đứa con nhỏ của mình. Tôi chỉ gieo 10 hạt, tất cả đều nảy mầm tốt, cây con khá khỏe, tôi đem ra luống vào cuối tháng 5. Tôi rất hài lòng với vụ thu hoạch - thực sự có rất nhiều quả mọng và trái cây, bọn trẻ rất thích hái chúng ngay từ bụi cây. Và tôi vẫn còn đủ để đóng vài lọ. Tôi ngâm chúng trực tiếp bằng bàn chải và chúng trông rất nguyên bản trong lọ.

Phần kết luận

Cà chua Red Cherry, mặc dù có nhiều đánh giá trái ngược nhau, nhưng ít nhất cũng đáng để bạn thử trồng nó. Và sau đó đánh giá từ kinh nghiệm của bản thân xem các đặc điểm của nó tương ứng với những đặc điểm đã nêu như thế nào.