Nội dung
Thông thường, những người làm vườn từ nhiều loại giống khác nhau đang tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ và thú vị cho bản thân, về hương vị, hình dạng và màu sắc. Nhu cầu của họ có thể được đáp ứng đầy đủ bởi một loại cà chua rất thú vị: “Truffle”. Nó có hương vị tươi sáng, đặc biệt, nhiều màu sắc và hình dạng tuyệt vời của rau. Chúng tôi sẽ cung cấp cho độc giả mô tả chi tiết và đặc điểm của giống cà chua “Truffle Red”, cũng như hình ảnh các loại rau có màu sắc khác nhau của loại cà chua này ở phần sau của bài viết. Chắc chắn những thông tin được cung cấp sẽ được tất cả những người đổi mới nông nghiệp quan tâm.
Mô tả chi tiết về giống
Cà chua "truffle" cũng có thể được tìm thấy dưới cái tên "truffle Nhật Bản", mặc dù thực tế là giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo Nga. Loại cà chua này được thu hoạch vào năm 2002 và đã vượt qua tất cả các thử nghiệm không chỉ trong phòng thí nghiệm mà còn trong điều kiện thực tế tại vườn của những người nông dân bình thường.
Kể từ khi được tạo ra, giống “Truffle” chỉ thể hiện mặt tốt nhất của nó, thể hiện chất lượng bên ngoài và hương vị tuyệt vời của trái cây, tính khiêm tốn và khả năng chống chịu với các yếu tố bên ngoài.Tuy nhiên, để trồng cà chua thành công, bạn cần biết một số đặc điểm công nghệ nông nghiệp của giống đặc biệt này. Chúng tôi sẽ nói về họ hơn nữa.
Mô tả của nhà máy
Giống cà chua “Truffle Red” đã được xác định. Các bụi tiêu chuẩn của nó cao không quá 70 cm, để đảm bảo đậu quả đầy đủ, cần thường xuyên tạo bụi cà chua thành 2-3 thân. Trong trường hợp này, sau khi chồi chính ngừng phát triển, thân thay thế sẽ bắt đầu kết trái. Bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về cách hình thành cà chua xác định trong video:
Bạn có thể trồng cà chua Truffle đỏ ở bãi đất trống hoặc trong nhà kính. Giống có khả năng chống chịu những đợt rét nhẹ và một số bệnh, tuy nhiên, nơi trú ẩn bằng màng phim hoặc nhà kính cố định sẽ giúp duy trì vi khí hậu thuận lợi cho cây trồng, từ đó tăng năng suất.
Giống được đề xuất hình thành buồng trứng tốt và cho thu hoạch cà chua bội thu. Cụm hoa đầu tiên của nó được hình thành phía trên lá 6-7. Nó chứa 3-6 bông hoa đơn giản. Cụm hoa đầu tiên phát triển chậm và tiêu tốn nhiều năng lượng của cây. Sau khi những quả cà chua chín đầu tiên, quá trình hình thành buồng trứng và quá trình chín của rau diễn ra tích cực hơn. Để tiết kiệm thời gian, một số nông dân đã cố tình cắt bỏ phần cuống này.
Hệ thống rễ của cà chua thuộc giống “Truffle Red” phát triển tốt và có khả năng nuôi dưỡng đầy đủ cho cây và quả hình thành trên đó. Rễ khổng lồ chiếm diện tích lớn nên bạn không thể trồng nhiều hơn 2-3 quả cà chua trên luống.
Mô tả cà chua
Chúng tôi đã nhiều lần nói rằng cà chua Truffle là độc nhất.Trước hết, chúng khác với các giống khác ở hình dạng: nó trông giống như một quả lê hoặc quả lê lớn, hơi có gân. Bạn có thể thấy điều này trong các bức ảnh được trình bày trong phần này.
Màu sắc của cà chua phụ thuộc vào giống cụ thể được chọn. Vì vậy, dưới đây là cà chua “Truffle đen”.
Ở mọi khía cạnh, đại diện sáng giá của sự lựa chọn chính là cà chua “Truffle Yellow” của Nhật Bản:
Các giống được đề xuất không chỉ khác nhau về màu sắc mà còn về hương vị, điều này chỉ có thể được đánh giá bằng cách nếm thử loại cà chua này hay loại khác. Các chuyên gia lưu ý rằng cà chua ngọt nhất là “Truffle vàng”, và cà chua “Truffle đỏ Nhật Bản” chứa nhiều axit hơn một chút.
Cà chua truffle nhỏ. Trọng lượng trung bình của chúng khoảng 120-150 g, những quả khổng lồ nặng tới 200 g là cực kỳ hiếm trong số các loại quả của loài này.
Vỏ cà chua của giống được đề xuất mềm và mỏng. Nếu cần thiết, nó có thể được gỡ bỏ dễ dàng. Trong khoang bên trong của rau có 4-5 khoang hạt thuôn dài. Cà chua rất bùi và đặc, chứa một lượng nhỏ nước ép. Hàm lượng chất khô trong cà chua như vậy đạt 6-8%, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng của cây trồng.
Cà chua Truffle đỏ rất lý tưởng để làm món salad tươi, bánh mì sandwich và các món ăn nhẹ khác. Bạn cũng có thể làm các sản phẩm đóng hộp từ chúng cho mùa đông. Cà chua “Truffle” với nhiều màu sắc khác nhau trông đặc biệt nguyên bản khi đựng trong lọ.
Hàm lượng chất khô tăng lên phần nào hạn chế việc sử dụng cà chua trong nấu ăn. Ví dụ, sẽ không thể làm nước ép từ những quả cà chua như vậy và nước ép sau khi chế biến rau sẽ rất đặc.
Để sử dụng cà chua thu hoạch “Truffle Red”, bạn không cần phải chế biến ngay hoặc “khẩn cấp” ăn chúng. Chúng giữ tươi rất tốt. Để làm điều này, chúng cần được thu thập ở dạng hơi chưa chín, đặt trong hộp gỗ và đặt trong phòng mát. Trong điều kiện như vậy, cà chua sẽ giữ được chất lượng trong 2-3 tháng.
Cà chua “Truffle” thực sự có những đặc điểm hương vị đáng chú ý, điều này đã được các ủy ban nếm thử nhiều lần ghi nhận khi phân tích giống được trình bày. Thật không may, chúng tôi không thể truyền tải hương vị và mùi thơm của cà chua đến độc giả, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên thử tự mình trồng giống cà chua này và thưởng thức thành quả của nó một cách trọn vẹn nhất.
Năng suất giống và thời kỳ đậu quả
Giống cà chua “Truffle đỏ” đang chín sớm. Cà chua của nó chín trong vòng 110 ngày kể từ ngày những chồi đầu tiên xuất hiện. Thời kỳ chín này một phần là do tính chất quyết định của bụi cây: cây cỡ trung bình không tốn nhiều thời gian và công sức để phát triển khối xanh.
Năng suất của giống phần lớn phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây trồng. Vì vậy, trong nhà kính, bạn có thể thu được khoảng 16 kg cà chua từ mỗi 1 m2 đất. Ở luống mở con số này thấp hơn một chút và xấp xỉ 12 kg/m22. Điều đáng chú ý là không nên trồng những bụi cây xác định thuộc giống Truffle quá dày đặc vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng và số lượng quả. Năng suất trên được tính toán dựa trên điều kiện chỉ trồng 2 cây trên 1m2 đất.
Khả năng chống chịu đa dạng với các điều kiện bên ngoài
Một đặc điểm quan trọng và đồng thời là ưu điểm của giống “Truffle đỏ” là khả năng chống chịu sự thay đổi nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp. Chính nhờ chất lượng này mà cà chua có thể được trồng ở các khu vực miền Trung và miền Bắc nước ta. Để đảm bảo an toàn, trong điều kiện như vậy, nên sử dụng màng che và tuân thủ lịch trồng cà chua xuống đất.
Khả năng kháng hầu hết các bệnh thông thường của giống này cao. Nhưng có một số bệnh gây đe dọa cho cây trồng:
- Bệnh nấm phomosis có thể ảnh hưởng đến quá trình nảy chồi và cà chua đã chín. Bệnh biểu hiện bằng vết thối màu nâu trên bề mặt quả. Đường kính của nó thường không vượt quá 3 cm, nằm gần cuống. Bên trong rau có thể bị ảnh hưởng hoàn toàn bởi bệnh. Biện pháp phòng trừ bệnh là phun thuốc “Hom” lên lá cây. Thông gió nhà kính, giảm lượng phân đạm và tưới nước cũng sẽ là biện pháp phòng bệnh tốt trong cuộc chiến chống lại dịch bệnh.
- Đốm khô ảnh hưởng đến lá và quả cà chua. Dấu hiệu của bệnh này là sự hình thành các đốm tròn nhỏ màu sẫm. Trên rau, những khu vực như vậy được bao quanh bởi một vòng màu vàng. Để điều trị căn bệnh này, bạn cần sử dụng các loại thuốc đặc trị như Tattu, Antrakol, v.v.
Ngoài các loại thuốc được đề xuất, bạn có thể chống lại các bệnh được liệt kê và các bệnh khác một cách hiệu quả với sự trợ giúp của dịch truyền và thuốc sắc được pha chế theo công thức dân gian.Việc chống lại sâu bệnh có thể khó khăn hơn nhiều so với việc chống lại bệnh tật. Ví dụ, cà chua Truffle có thể bị ký sinh bởi ve rỉ sắt, rệp, bọ trĩ và bướm trắng. Nếu phát hiện côn trùng, bạn nên áp dụng ngay biện pháp tiêu diệt chúng, sau đó xử lý lá cà chua bằng hóa chất (“Bison”, “Konfidor”).
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Để đánh giá khách quan về giống cà chua Truffle Red, chúng tôi sẽ cố gắng nêu ra những ưu điểm và nhược điểm chính của nó. Vì vậy, những lợi thế bao gồm:
- hương vị tuyệt vời và mùi thơm của rau;
- hình dạng ban đầu và màu sắc đa dạng của cà chua;
- năng suất của giống tương đối cao;
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển của cà chua hơi chưa chín;
- sức đề kháng tốt của cà chua với các yếu tố bên ngoài.
Trong số những nhược điểm của giống “Truffle đỏ”, cần lưu ý những điểm sau:
- Giống cần tưới nước vừa phải và thường xuyên. Thiếu và thừa độ ẩm có thể kích hoạt sự phát triển của bệnh.
- Những cành bụi yếu không có khả năng tự giữ quả nên cần buộc cẩn thận vào một giá đỡ chắc chắn.
- “Truffle” sẽ chỉ cho thu hoạch bội thu nếu bón phân thường xuyên cho đất.
Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng cà chua “Truffle” sẽ chỉ làm hài lòng người nông dân nếu tất cả các quy tắc chăm sóc cây trồng được tuân thủ. Trong phần tiếp theo, chúng tôi sẽ cố gắng đưa ra một số khuyến nghị cơ bản để trồng giống cây này.
Trồng cà chua
Nên trồng cà chua thuộc giống “Truffle đỏ” bằng cây con, gieo hạt vào giữa tháng 4. Lịch gieo hạt này sẽ giúp bạn có được những cây tốt, khỏe mạnh vào cuối tháng 5, được 50-55 ngày tuổi, cao tới 25 cm với 5-7 lá thật.Cây con cần được tưới nước cẩn thận 1-2 lần một tuần khi đất khô. Chất hữu cơ, tro gỗ và các phức chất khoáng có thể được sử dụng làm phân bón.
Cà chua nên được trồng xuống đất vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Sau khi trồng, cây giống cà chua phải được phủ màng và để yên hoàn toàn trong 10 ngày, chỉ thỉnh thoảng tưới nước. Sau thời kỳ ra rễ, cà chua cần được cho ăn, xới đất và làm cỏ khoảng 2 tuần một lần. Để kích thích sự phát triển của cà chua, nên cho chúng ăn phân đạm. Trong thời kỳ đậu quả tích cực, phốt pho và kali sẽ giúp cải thiện hương vị và chất lượng của rau.
Đối với một người nông dân có kinh nghiệm, việc trồng cà chua Truffle sẽ không gặp khó khăn gì. Những người nông dân mới bắt đầu cần thể hiện sự quan tâm và chăm sóc đối với những quả cà chua non và đã trưởng thành. Để tri ân sự chăm sóc thích hợp, cây sẽ mang lại cho chủ nhân một vụ thu hoạch cà chua bội thu với chất lượng bên ngoài và hương vị vượt trội. Để xác nhận điều này, bạn có thể làm quen với nhiều đánh giá tích cực từ những người làm vườn về giống cây này. Một trong số chúng được hiển thị trong video:
