Cà chua thịt hồng: mô tả, hình ảnh, đánh giá

Nội dung

1 Các loại cà chua
2 Đặc điểm của giống
3 Đặc điểm trái cây
4 Trồng và chăm sóc
5 Bệnh tật và sâu bệnh
6 Bộ sưu tập trái cây
7 Đánh giá
8 Hãy tóm tắt lại

Nếu bạn có một ngôi nhà mùa hè, rất có thể bạn đã trồng cà chua. Đây là một trong những loại rau phổ biến nhất mà hầu hết mọi người đều ăn. Điều quan trọng trong vấn đề này là chọn đúng giống phù hợp với khẩu vị và sẽ sinh trái tốt.

Các loại cà chua

Có rất nhiều loại cà chua. Tất cả đều được chia thành 3 loại:

cà chua bi (cà chua mini);
kích thước trung bình;
cà chua thịt bò (bít tết hoặc quả lớn).

Cà chua thịt bò bao gồm cà chua nhiều thịt đạt trọng lượng 150–250 gam. Ngoài ra còn có những quả lớn hơn. Nếu bạn loại bỏ càng nhiều buồng trứng trên bụi cây thì trọng lượng của quả cà chua có thể vượt quá 0,5 kg. Loại cà chua này rất lý tưởng cho món salad tươi. Chúng có độ ngọt vừa phải và ngon ngọt. Chúng có hàm lượng chất khô, đường và beta-carotene cao. Bên trong không có hai múi như cà chua thông thường mà có 4 múi nên dễ cắt hơn.

Loại này bao gồm cà chua “thịt hồng”. Giống như tất cả các đại diện của loài cà chua bít tết, nó có những đặc điểm riêng cần phải tính đến khi trồng. Bạn cũng nên xem xét mô tả về giống cà chua “Thịt hồng” (kháng bệnh, năng suất, không ưa điều kiện) để hiểu liệu nó có đáng trồng trên mảnh đất của bạn hay không.

Đặc điểm của giống

Giống cà chua này được nhân giống bởi các nhà lai tạo Altai.Nó được xếp vào loại chín sớm vì chỉ 90–110 ngày trôi qua kể từ thời điểm nảy mầm cho đến khi quả đầu tiên chín hoàn toàn. Yếu tố này khiến nó trở nên khác biệt so với các loại cà chua khác và ngày càng thu hút sự chú ý của những người làm vườn.

Chú ý! Bụi cà chua “Thịt hồng” là cà chua tiêu chuẩn. Và như bạn đã biết, loài này không đòi hỏi nhiều công sức và sự chăm sóc.

Thông thường, những quả cà chua như vậy chín nhanh và không bị rụng do nặng nhờ thân thấp. Chúng có thể được trồng an toàn ở vùng đất trống. Con riêng của bụi cà chua tiêu chuẩn chín muộn hơn và yếu hơn so với các loài khác. Vì vậy, họ không cần con riêng.

Chiều cao của bụi “Thịt hồng” đạt khoảng 50–53 cm nên nhỏ gọn và ngừng phát triển rất nhanh. Thông thường chỉ có một vài chùm hoa được hình thành trên các bụi cây xác định. Nhưng cũng không cần lo lắng thu hoạch sẽ kém.

Khuyên bảo! Nhờ hệ thống rễ nhỏ gọn của cây shamba, cà chua có thể được trồng ở khoảng cách ngắn.

Điều này sẽ không gây hại cho cà chua dưới bất kỳ hình thức nào và năng suất quả, ngay cả trên một diện tích nhỏ, sẽ tăng lên đáng kể.

Những đặc điểm như vậy của giống “Thịt hồng” mang lại độ bền cao.

Đặc điểm trái cây

Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc cũng như xử lý cây để ngăn ngừa các bệnh có thể xảy ra thì sau 90 ngày bạn có thể thưởng thức những quả cà chua đầu tiên. Từ 1m² Bạn có thể thu hoạch khoảng 6 kg cà chua. Hình dạng của quả tròn, hơi dẹt. Cà chua phát triển lớn và có thể nặng tới 350 gram. Mặt cắt ngang thể hiện 4 múi đặc trưng của cà chua thịt bò. Điều này làm cho việc cắt cà chua trở nên rất dễ dàng. Do hàm lượng chất khô, beta-carotene và đường cao nên quả rất bùi và ngọt.Chúng có hương vị dễ chịu và có lợi cho cơ thể.

Thông thường, cà chua thuộc loại này được tiêu thụ sống và làm món salad. Chúng cũng có thể được sử dụng để nướng bánh. Có lẽ, trái cây không được đóng hộp thường xuyên vì chúng rất lớn và đơn giản là không vừa với cổ lọ. Tuy nhiên, cà chua rất thích hợp để đóng hộp, làm salad và làm nước sốt. Đối với nước trái cây, tốt hơn là sử dụng các loại nước ép trái cây.

Trồng và chăm sóc

Giống “Hồng thịt” có thể trồng ở bãi đất trống hoặc dưới lớp phủ màng.

Quan trọng! Phát triển cà chua trong nhà kính, bạn cần chú ý đến thời điểm xuất bến. Nếu tiến hành trước giữa tháng 5 thì phải sưởi ấm nhà kính, còn nếu muộn hơn thì không cần thiết.

Bạn cần bắt đầu gieo hạt vào tháng 3-tháng 4. Khi lá xuất hiện, cây con phải được cấy vào cốc riêng hoặc hộp lớn với khoảng cách vừa đủ để cây phát triển. Sau khi hái, cây được bón phân khoáng đặc biệt. Tưới nước cẩn thận cho cà chua. Nếu có quá nhiều độ ẩm, mầm có thể bị giãn ra. Mỗi ngày tưới một lần là đủ hoặc chỉ cần phun đất để duy trì độ ẩm. Hãy chắc chắn sử dụng nước ấm, lắng. Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, bạn có thể bắt đầu làm cứng cây con. Mục đích của việc làm cứng là để cà chua quen với sự thay đổi của nhiệt độ không khí và tia cực tím. Đầu tiên, bạn cần đưa cây con ra ban công có kính, sau vài ngày, bắt đầu mở cửa sổ trong 15–20 phút. Mỗi ngày thời gian thông gió tăng lên. Trước khi trồng 3-4 ngày, bạn cần để cây ngoài ban công thoáng đãng trong một ngày. Cây con sẵn sàng chuyển ra bãi đất trống phải có 7–9 lá và hoa đơn lẻ.

Cà chua nên trồng ở nơi có nắng nhưng có mái che. Chúng không chịu được nắng nóng rất tốt. Đất trồng phải được làm ấm tốt.

Quan trọng! Nơi tốt nhất để trồng cà chua là bên cạnh dâu tây. Sự gần gũi này sẽ làm tăng năng suất của cả hai cây và quả sẽ to hơn.

Tốt hơn là không nên trồng cà chua ở những nơi trồng khoai tây, ớt hoặc cà tím.

Giống “Hồng thịt” được trồng ở khoảng cách 40 cm với nhau. Khoảng cách giữa các hàng là 50 cm, nên trồng cà chua vào buổi tối, khi mặt trời đã lặn. Tốt hơn là bón phân cho đất vào mùa thu. Và trước khi trồng, bạn có thể bón thêm phân vào hố. Giống này cần tưới nước vừa phải và xới đất thường xuyên. Điểm đặc biệt của giống là không cần trồng. Cành cà chua xòe rộng và có số lượng lá nhiều. Ngoài ra, con riêng cũng có thể hình thành buồng trứng và sinh thêm quả.

Quan trọng! Trong thời kỳ buồng trứng xuất hiện, cần đặc biệt theo dõi việc cung cấp độ ẩm cho đất. Nếu không có đủ độ ẩm, buồng trứng có thể rụng và quả sau đó sẽ có kích thước nhỏ.

Bệnh tật và sâu bệnh

Bệnh phổ biến nhất ở giống cà chua Pink Fleshy là bệnh mốc sương. Nguy cơ nhiễm bệnh trên quả là cao nhất khi trời mưa, vì bào tử nấm mốc sương được vận chuyển cùng với độ ẩm. Trong thời tiết nóng, chúng chết nhanh chóng. Khi cà chua bị nhiễm bệnh, lá bị ảnh hưởng đầu tiên, chúng bị bao phủ bởi những đốm nâu. Sau đó nấm lây lan sang thân và quả cà chua. Sau 2 tuần quả bắt đầu thối. Để bảo vệ thu hoạch của bạn, bạn cần tiến hành phòng ngừa trước.Khuyên bảo! Thông thường, hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng sunfat được sử dụng để điều trị cà chua bị nhiễm bệnh.

Để không phải dùng đến chất độc, thỉnh thoảng bạn có thể xử lý bụi cà chua bằng cồn tỏi hoặc dung dịch thuốc tím với nhiều nguyên tố vi lượng khác nhau. Iốt và váng sữa thông thường rất tốt cho những mục đích này (môi trường axit sẽ ngăn nấm sinh sôi).

Việc xử lý cây khỏi bệnh mốc sương nên bắt đầu ngay sau khi trồng và lặp lại hàng tuần. Nếu cây không thể được bảo vệ và xảy ra nhiễm trùng, cần phải loại bỏ ngay những lá bị sẫm màu và xử lý bụi cây bằng thuốc chống nấm đặc biệt. Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch muối ăn thông thường 10%.

Có rất nhiều bệnh trên cà chua, tuy nhiên, nếu được chăm sóc đúng cách và phòng ngừa thường xuyên, chúng sẽ không ảnh hưởng đến vụ thu hoạch của bạn. Bạn nên cảnh giác với các bệnh do virus và nấm có thể bất ngờ xuất hiện, lây nhiễm vào bụi cà chua.

Quan trọng! Nhiều bệnh có thể do hạt giống bị ô nhiễm. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất bạn nên xử lý hạt giống trước khi gieo.

Bộ sưu tập trái cây

Quả cà chua cần được thu hái 3-5 ngày một lần.

Khuyên bảo! Bạn càng hái quả chín thường xuyên thì cây càng có nhiều sức để phát triển quả mới.

Nếu trong quá trình thu hoạch bạn nhận thấy quả bị lỗi thì hãy hái ngay. Chúng sẽ không còn trở thành kẻ giỏi nhất nữa mà chỉ lấy đi sức mạnh của bụi cây.

Theo mức độ trưởng thành, cà chua được chia thành:

Màu xanh lá.
Sản phẩm bơ sữa.
Màu nâu.
Hồng.

Tùy thuộc vào cách bạn tiêu thụ chúng, bạn có thể hái trái cây ở mỗi cấp độ này. Để chín thêm, tốt hơn là nên chọn những quả cà chua có màu nâu sữa, và để tiêu thụ tươi, tất nhiên là những quả màu hồng.Hãy nhớ rằng để quả chín, quả phải được hái cùng với cuống, vì khi xé ra sẽ hình thành vết thương trên quả cà chua, vi khuẩn khi đó có thể dễ dàng xâm nhập.

Quan trọng! Cà chua xanh không nên ăn sống. Chúng chứa một lượng lớn solanine, một chất độc hại có hại cho sức khỏe của chúng ta.

Nhưng sau khi xử lý nhiệt, solanine bị trung hòa.

Đánh giá

Margarita, 42 tuổi, thành phố Yekaterinburg

Giống “Pink Fleshy” đã xuất hiện trên các kệ hàng cách đây không lâu. Tôi rất thích cà chua quả lớn màu hồng nên quyết định thử. Những quả rất to nhưng chỉ là những quả đầu tiên. Cái sau khá nhỏ, nhưng điều này là bình thường đối với cà chua. Chăm sóc chúng hóa ra lại rất dễ dàng. Chỉ tưới nước vào những ngày nắng nóng. Cô ấy không trói con riêng của mình hoặc trói cô ấy lại. Họ thực tế đã lớn lên một mình. Quả có vị ngon, bùi và ngọt.

Olga, 48 tuổi, thành phố Novosibirsk

Tôi thực sự thích sự đa dạng này. Tất nhiên, có cả ưu điểm và nhược điểm, nhưng nhìn chung cà chua đều tốt. Thứ nhất, màu sắc của quả nhạt, hồng nhưng không đậm đà như trên bao bì. Thứ hai, nhiều quả cà chua của tôi bị nứt. Có lẽ đó là sai lầm của tôi, tôi đã giữ trái cây quá lâu hoặc một cái gì đó khác. Nhưng mặt khác, chúng rất ngon, và điều này che đi mọi khuyết điểm. Gia đình thực sự thích nó. Chúng tôi sẽ trồng nhiều hơn.

Eugene, 52 tuổi, Samara

Năm ngoái tôi chỉ trồng 20 bụi giống “Hồng thịt”. Người bán khen ngợi họ rất nhiều. Tôi không tranh cãi, những quả cà chua này rất ngon và nhiều thịt. Nó hoàn hảo cho món salad mùa hè. Nhưng vì lý do nào đó mà có rất ít trái cây. Chúng chín nhanh chóng, nhưng cũng nhanh chóng ngừng sinh trái. Tôi không biết mình đã làm gì sai. Có thể đất không phù hợp hoặc chưa được tưới đủ nước.

Hãy tóm tắt lại

Giống cà chua Pink Fleshy ngày càng được các nhà vườn ưa chuộng. Nhờ tính khiêm tốn và khả năng kháng bệnh nên việc trồng những quả cà chua này sẽ không khó. Họ không cần phải bó hoặc véo. Quả to và có hương vị tuyệt vời. Và nhờ chín sớm, vào cuối mùa hè, bạn có thể tận hưởng một vụ thu hoạch bội thu.