Nội dung
Các giống dưa chuột được chia theo thời gian chín thành chín sớm, chín giữa và chín muộn, mặc dù hai loại cuối cùng thường được kết hợp thành một. Nhiều người làm vườn quan tâm đến câu hỏi loại cây nào trong số ba loại cây này sẽ sinh trái tối ưu trên luống đất trống, và tại sao nói chung phải trồng những giống muộn? Rốt cuộc, hạ cánh dễ dàng hơn dưa chuột sớm và thưởng thức rau tươi trước bất kỳ ai khác. Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời tất cả những câu hỏi này ngày hôm nay.
Tại sao bạn cần một giống muộn?
Trước khi xem xét các giống dưa chuột phổ biến muộn dành cho vùng đất trống, chúng ta hãy tìm hiểu mục đích của loại rau này. Khi mua hạt giống, nhiều người có sở thích đầu tiên nhìn vào nhãn nhiều màu sắc với thông điệp quảng cáo về giá trị của giống, chẳng hạn như “Siêu sớm” hoặc “Siêu chín sớm”. Có thể chọn hạt giống theo nguyên tắc này và tại sao lại cần những quả dưa chuột muộn này?
Có lẽ dễ dàng hơn khi trồng các loại rau sớm trong vườn và sau khoảng 35 ngày bạn đã có thể thưởng thức rau tươi.Tại sao phải đợi một tháng rưỡi hoặc hai tháng để dưa chuột chín muộn? Một chuyên gia hoặc bất kỳ người làm vườn có kinh nghiệm nào sẽ trả lời không chút do dự rằng bí mật nằm ở kết quả cuối cùng.
Đặc điểm nổi bật của giống muộn
Để hiểu tại sao cần có quả muộn, chúng ta hãy chuyển sang thực vật học và xem xét ngắn gọn các giai đoạn phát triển của dưa chuột. Khi bắt đầu sinh trưởng, trước khi bầu nhụy đầu tiên xuất hiện, cây đã xây dựng hệ thống rễ. Mặc dù rễ không lớn nhưng chúng vẫn phát triển. Khi giai đoạn ra hoa và đậu quả bắt đầu, sự phát triển của rễ chậm lại và thân xanh bắt đầu phát triển mạnh mẽ.
Bây giờ chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra với những giống dưa chuột đầu tiên trong vườn. Thực tế là bộ rễ của cây càng phát triển thì càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ đất. Hệ thống rễ của cây giống sớm trưởng thành trong khoảng một tháng. Đương nhiên, nó nhỏ hơn nhiều lần so với hệ thống rễ của giống muộn trên mặt đất mở, phát triển tới 50 ngày. Cây có hệ thống rễ nhỏ hơn sẽ sinh trái ở mức tối thiểu hoặc sinh nhiều quả cùng một lúc trong thời gian ngắn và chết.
Từ đó, chúng ta có thể kết luận rằng một cây giống sớm sau khi kết trái xong sau vài tuần sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và sau đó khô héo. Bón phân bằng phân đạm có thể kéo dài tuổi thọ của thân xanh của dưa chuột một chút, tuy nhiên, điều này sẽ không mang lại nhiều lợi ích.
Nếu bạn lấy những giống muộn ra bãi đất trống, thì với bộ rễ khỏe, chúng sẽ kết trái trong vườn trong thời gian dài, khiến chủ nhân thích thú với trái cây suốt mùa hè rất lâu trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Rút ra kết luận
Khi trồng các luống dưa chuột trong vườn để tự tiêu thụ, bạn cần ưu tiên những hạt giống không có bao bì quảng cáo sặc sỡ mà chọn chúng theo thời kỳ chín của chúng. Bạn có thể trồng một vài bụi giống sớm để làm món salad tươi đầu tiên, và những quả chín sau này sẽ được dùng để đóng hộp.
Dưa chuột là một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất nên có nhu cầu quanh năm. Trong trường hợp không có nhà kính, chỉ những giống muộn trên bãi đất trống mới cho phép bạn thu được trái cây tươi trong thời gian dài. Ngoài ra, những quả dưa chuột như vậy rất thích hợp để đóng hộp, ngâm trong thùng và ngâm chua. Nếu có tủ đông, chủ nhà có thể trữ đông các loại trái cây muộn để chuẩn bị món ăn ngày Tết.
Chọn giống bằng cách phân nhánh
Khi chọn nguyên liệu làm hạt giống cho dưa chuột muộn trên bãi đất trống, những cây có thân dệt chắc sẽ phù hợp hơn. Thân cây của chúng càng được hình thành tích cực thì thu hoạch sẽ càng tốt. Một ví dụ cho vùng đất trống là các giống “Phoenix”, “Chistye Prudy”, “Phoenix 640” và “Maryina Roshcha F1”. Một đặc điểm khác biệt của những giống muộn này là chúng đậu quả nhiều trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Cây không cần lắp đặt lưới mắt cáo. Chúng sẽ đơn giản trôi nổi trên mặt đất, điều chính là cung cấp cho chúng đủ không gian.Ưu điểm của quả mỗi loại là không có vị đắng.
Nói ngắn gọn về các quy tắc trồng giống muộn
Dưa chuột là loại cây ưa nhiệt nên khi trồng cây con có thể hơi đau. Trước hết, điều này là do sự thay đổi nhiệt độ của đất.
Cây con mọc ở nơi ấm áp, và khi trồng ở bãi đất trống, ngay cả khi trời đã ấm, hệ thống rễ sẽ chuyển sang môi trường mát mẻ. Ở đây, điều quan trọng là phải giảm lượng nước tưới vì nguy cơ phát triển nấm thối rữa ảnh hưởng đến rễ tăng lên. Khi phát hiện thối rữa lần đầu, mầm có thể được cứu bằng sữa tươi hoặc sữa chua.
Cây giống dưa chuột muộn chỉ nên tưới nước vào buổi sáng sớm ở phần gốc. Điều này sẽ làm giảm lượng ngưng tụ gây bệnh nấm. Sẽ rất tệ nếu nước dính vào lá của cây khi tưới nước, đồng thời bạn cũng cần loại bỏ những lá già và lá rụng kịp thời. Những quy tắc đơn giản như vậy sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm gây bệnh.
Trong video này, bạn có thể xem một thử nghiệm trồng dưa chuột vào tháng 7:
Hãy làm quen với các giống dưa chuột muộn
Cuối cùng, đã đến lúc làm quen với các giống dưa chuột muộn được trồng trên bãi đất trống. Có một số lượng lớn trong số chúng, tuy nhiên, chúng tôi sẽ xem xét những giống phổ biến nhất đối với những cư dân mùa hè bình thường.
Phượng Hoàng
Cây có đặc điểm là hình thành số lượng lớn hoa cái, nhưng để thụ phấn tốt cần có sự tham gia của ong. Là một loại cây phân nhánh mạnh, cho thu hoạch bội thu, nó được trồng trên bãi đất trống, nhưng có thể phát triển dưới lớp màng.Những quả đầu tiên được thu hoạch khoảng 64 ngày sau khi cây con được trồng xuống đất hoặc hạt nảy mầm. Sự đa dạng là khác nhau quả dài trước khi sương giá tràn vào. Quả giòn dài tới 16 cm và nặng 220 g không tích tụ vị đắng. Dưa chuột dùng để ngâm chua rất tốt và nấu ăn.
Người chiến thắng
Cây có dây leo dài, phát triển chịu được hạn hán, mát mẻ và hiếm khi bị bệnh nấm. Việc đậu quả dài hạn tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên. Quả hình trụ được bao phủ bởi những mụn lớn có màu hơi vàng. Dưa chuột nổi tiếng với chất lượng ngâm chua.
Mặt trời
Giống này giống dưa chuột giữa mùa hơn, mặc dù bạn phải đợi ít nhất 50 ngày trước khi bắt đầu đậu quả. Bằng cách trồng nó trên luống vườn thoáng đãng như một loại dưa chuột muộn, người làm vườn không thể sai lầm.
Cây phát triển một số lượng lớn các chồi bên dài và con riêng, rất lý tưởng để trồng trong những khu vườn rộng lớn. Thân cây được bao phủ bởi cả hai loại hoa, cần được thụ phấn bởi ong. Loại rau này có đặc điểm là các củ sắp xếp thưa thớt trên vỏ và có các sọc xanh nhạt. Khối lượng quả trưởng thành dài 12 cm là 138 g, dưa chuột thích hợp nhất để bảo quản.
Bánh hạnh nhân F1
Loại rau này thuộc giống lai chín muộn. Cây leo mạnh sinh trái tốt ở vùng đất trống và trong nhà kính và có khả năng kháng nhiều bệnh. Giống lai có hương vị tuyệt vời mà không có vị đắng. Rau xanh thích hợp nhất để ngâm chua.
Việc đậu quả tiếp tục suốt mùa hè cho đến cuối mùa thu. Quả màu xanh dài tới 9 cm có nhiều mụn nhỏ và phủ đầy gai màu trắng.
leo núi Trung Quốc
Một giống thụ phấn muộn nhờ ong, tùy theo cách chăm sóc, có thể cho quả đầu tiên sau 55–70 ngày sau khi trồng.Một loại cây có dây leo dài và phân nhánh trung bình là lý tưởng cho vùng đất trống. Quả có chiều dài 12 cm đạt trọng lượng 130 g.
Ưu điểm của giống được thể hiện ở khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt và khả năng miễn dịch bảo vệ chống lại các bệnh thông thường. Loại rau này có vẻ ngoài dễ bán và rất thích hợp để muối chua.
Nezhinsky
Giống muộn có thể phát triển ở vùng đất trống và dưới lớp phủ. Cây có dây leo dài và chủ yếu tạo ra hoa cái, nhưng cần có sự tham gia của ong để thụ phấn. Loại rau màu xanh đậm dài 11 cm, nặng 100 g, vỏ phủ nhiều củ lớn có gai sẫm màu.
Loại rau này nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thích hợp để muối chua và không có đặc tính tích tụ vị đắng.
Crunch F1
Cây lai muộn bén rễ tốt ở vùng đất trống và dưới lớp màng.
Cây có sức sống mạnh mẽ có khả năng kháng nhiều bệnh. Việc đậu quả dài hạn tiếp tục cho đến mùa thu.
Quả màu xanh tươi, dài 10 cm, nặng khoảng 80 g, cùi mọng nước, không có vị đắng, có độ giòn đặc trưng quyết định loại rau được ưa chuộng để bảo quản.
Giống lai muộn để bảo tồn
Các giống lai muộn mọc trên bãi đất trống và dùng để ngâm chua có sự khác biệt về cấu trúc và hình thái tế bào. Dấu hiệu chính cho thấy quả cần được bảo quản là mép bầu nhụy. Ở bào thai trưởng thành, những sợi lông vô hại này biến thành gai.
Chúng có thể có màu tối hoặc sáng, và cũng nằm trên các củ của vỏ và đều trên bề mặt của nó. Đối với cây, các mụn đóng vai trò điều chỉnh sự bốc hơi ẩm và trong quá trình bảo quản, nước muối sẽ thấm vào quả qua chúng.
Những quả có gai đen trên củ lớn là tối ưu để bảo quản.Việc thu được màu tối như vậy xảy ra do sự bay hơi của độ ẩm cùng với sắc tố. Độ giòn của cùi phụ thuộc vào cấu trúc của tế bào, ở bào thai trưởng thành không phát triển mà căng ra. Các giống lai “Mama's Favorite F1”, “Lilliput F1”, “Khazbulat F1”, “Vận động viên F1” và nhiều giống khác đều có những đặc điểm như vậy.
Việc lựa chọn một giống muộn cụ thể cho khu vườn mở trực tiếp phụ thuộc vào sở thích của chủ sở hữu và mục đích của loại rau đó, có thể là đóng hộp, bán hoặc đơn giản là ăn sống.
