Siberia là một phần rộng lớn của Nga, được đặc trưng bởi điều kiện khí hậu kém với nhiệt độ thấp và thời gian mùa hè ngắn. Tuy nhiên, đây không phải là trở ngại đối với những người làm vườn địa phương: nhiều nông dân trồng các loại rau ưa nhiệt, bao gồm cả ớt, trên mảnh đất của họ. Với mục đích này, các trạm rau thí nghiệm trong nước đã phát triển các giống được khoanh vùng đặc biệt. Chúng có khả năng chống chịu với khí hậu hiện tại, không ưa đất và điều kiện canh tác. Đồng thời, có thể chọn lọc những giống tiêu cho vùng đất trống ở Siberia có khả năng chịu lạnh đặc biệt, năng suất cao và hương vị tuyệt vời.
Ớt cho không gian rộng mở của Siberia
Khi chọn giống tiêu để gieo ở bãi đất trống, bạn nên chú ý một số thông số, cụ thể là:
- sự phát triển của cây trồng;
- khoảng thời gian từ khi gieo hạt đến khi bắt đầu đậu quả;
- mùi vị và màu sắc của hạt tiêu;
- chống lạnh;
- năng suất;
- độ dày bột giấy.
Các thông số này thường được nhà sản xuất ghi rõ trên bao bì hạt giống.Trong trường hợp này, cây trồng sẽ tuân thủ tốt nhất các thông số đã công bố nếu nhà sản xuất khuyến nghị trồng trọt ở những khu vực cụ thể.
Các giống tiêu được các nhà lai tạo đưa ra để trồng trên đất trống ở Siberia có thể được phân loại theo màu sắc của quả.
Ớt vàng
Ớt màu vàng tươi thực sự có thể được coi là vật trang trí cho luống vườn, đặc biệt là ớt Siberia. Để trồng được một vụ ớt vàng phong phú, bạn cần ưu tiên các giống sau:
Kim tự tháp vàng
Bản thân cái tên đã nói lên màu nắng của những quả ớt này. Mặc dù cây không cao (tới 90 cm) nhưng quả rất to, nặng tới 300 g, đặc biệt mọng nước, bùi và có mùi thơm. Độ dày của thành hạt tiêu đạt 1 cm, những quả lớn như vậy chín trung bình trong 116 ngày.
Để thu hoạch kịp thời, nên gieo hạt cho cây con vào tháng 2. Khi quan sát được 2-3 lá thật thì cây cần được cắt tỉa. Đồng thời, vào mùa xuân, cây trồng cần được che phủ bằng màng phủ trên vòm. Gặp điều kiện thuận lợi, năng suất giống “Kim tự tháp vàng” đạt 7 kg/m22.
chim vàng anh
Giống có năng suất cao, cho quả tới 11 kg/m22. Ớt có màu vàng tươi không chỉ được phân biệt bởi độ phong phú mà còn bởi hương vị tuyệt vời của chúng. Chúng không lớn lắm, chỉ nặng 80 g, tuy nhiên, chúng có vị ngọt rõ rệt và mùi thơm tươi sáng. Từ ngày gieo hạt cho đến khi quả chín đầu tiên chỉ trôi qua chưa đầy 120 ngày.
Đi qua
Một giống được thiết kế đặc biệt để trồng ở vĩ độ trung bình của Nga và Siberia. Nó có khả năng chống lạnh và bệnh tật tuyệt vời. Trên một bụi của giống này, các quả màu xanh đậm và màu cam sáng được hình thành đồng thời. Hình dạng của chúng tương tự như hình nón, trọng lượng không vượt quá 160 g, độ dày thành rau lên tới 5 mm.
Giống được trồng chủ yếu ở các bãi đất trống, tuy nhiên, nó cũng có thể được trồng trong nhà kính. Cây có kích thước trung bình, cho quả với số lượng lên tới 6 kg/m22.
Veselinka
Là giống ớt chín sớm, kháng bệnh, ớt có màu vàng tươi. Hình dạng của chúng rất đặc biệt: hình trụ, rất thon dài. Loại quả này chỉ nặng 80 g nhưng thành quả khá bùi và không hề có vị đắng.
Cây có kích thước trung bình, không rậm rạp lắm nên trồng ở bãi đất trống với tỷ lệ 4 cây. ở mức 1 m2 đất. Cây có khả năng chịu lạnh và chỉ chậm phát triển ở nhiệt độ dưới -100C. Năng suất cây trồng đạt 7,5 kg/m2.
Những sự thật này cho thấy hạt tiêu vàng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
ớt đỏ
Hầu hết các giống đều có quả ớt đỏ. Chúng trông tuyệt vời và có hương vị sống động. Trong danh mục này, chúng ta có thể nêu bật một số loại ớt tốt nhất cho khí hậu Siberia.
Kolobok
Ớt có hình dạng giống quả cà chua. Màu đỏ của nó chỉ làm tăng thêm sự giống nhau. Bạn có thể nhìn thấy loại rau này trong bức ảnh dưới đây. Giống này được coi là một trong những giống tốt nhất, vì với chiều cao khiêm tốn (lên đến 40 cm), năng suất vượt quá 5 kg/m2. Để quả chín hoàn toàn, quá trình nuôi cấy cần 150 ngày.
Hương vị của hạt tiêu rất tuyệt vời: thịt của nó mềm, dày, ngon ngọt. Rau có mùi thơm tươi đặc biệt. Bản thân quả ớt có kích thước nhỏ, nặng tới 90 g.
Ung dung
Ớt ngọt, nặng khoảng 100 g, hình nón, nhẵn. Độ dày của thành quả là 6 cm, loại này không đặc biệt mọng nước nhưng có mùi thơm tươi. Phải mất hơn 115 ngày để quả chín.
Vỏ mỏng và cùi mỏng cho phép trái cây được tiêu thụ tươi, cũng như được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau và chế biến cho mùa đông. Nhược điểm của giống là năng suất thấp 3 kg/m22.
Thương gia
Một loại ớt chuông tuyệt vời. Nhờ năng suất cao (lên tới 22 kg/m2)2) không chỉ được trồng trong vườn tư nhân mà còn được trồng ở các trang trại. Thích nghi hoàn hảo với điều kiện mặt đất mở.
Ớt thuộc loại "Thương gia" có hình dạng cổ điển của một lăng kính thuôn dài. Ớt xanh và đỏ nhỏ hình thành trên một bụi cây. Chúng được phân biệt bởi cùi đặc biệt dày (lên đến 11 mm), có mùi thơm tươi sáng. 130 ngày là đủ để rau chín. Trọng lượng của một quả nhỏ - lên tới 70 g.
Morozko
Giống này có tên như vậy do khả năng chịu lạnh cao. Nó đặc biệt phổ biến đối với những người làm vườn ở Siberia. Văn hóa thấp, hơi lan rộng và không cần đặt cọc. Nhà máy thích nghi hoàn hảo với điều kiện mặt đất mở.
Quả Morozko có hình nón, nặng khoảng 110 g, thành khá dày (0,7 mm), mọng nước và ngọt. Vỏ của những quả như vậy mềm và mỏng. Phải mất khoảng 114 ngày để cây chín. Năng suất quả cao – 6-7 kg/m2. Rau được sử dụng để ăn tươi, nhồi và đóng hộp.
Mustang
Giống có khả năng chịu được nhiệt độ thấp.Nó được phân biệt bởi những quả có màu xanh và đỏ đặc biệt lớn, nặng tới 300 g, ớt Mustang chín chỉ sau hơn 105 ngày. Cùi của chúng ngon, ngọt, dày (8 mm).
Hạt giống được gieo cho cây con vào tháng Hai. Sau khi 2 lá thật mọc ra trong vòng 2 tuần, nó cứng lại và đem trồng xuống đất. Trong giai đoạn mùa xuân, nên bảo vệ luống bằng màng phủ. Nếu không có mối đe dọa về sương giá, cây trồng không cần nơi trú ẩn.
hoàng tử Siberia
Một đại diện của giống Siberia, chịu được điều kiện lạnh giá và căng thẳng. Giống chín sớm - quả chín trong vòng 100 ngày kể từ ngày gieo hạt. Nó hoàn toàn thích nghi với đất trống.
Ớt “Hoàng tử Siberia” có hình nón, màu đỏ, bề mặt bóng. Cùi của chúng dày tới 5 mm, ngon ngọt và có mùi thơm. Trọng lượng trung bình một quả là 150 g, năng suất thu hoạch thấp - dưới 5 kg/m22.
Winnie the Pooh
Giống này được biết đến rộng rãi trong số những người làm vườn có kinh nghiệm. Nó mang lại, mặc dù thấp (lên đến 6 kg/m2)2), nhưng năng suất ổn định. Bản thân cây có thời gian phát triển đặc biệt ngắn, bụi cây chỉ cao 20-30 cm.
Ớt dài tới 11 cm và có hình nón. Cùi không quá dày (6 mm) nhưng rất ngọt và thơm. Rau nặng không quá 70 g, thời gian chín không quá 105 ngày.
Quốc vương
Giống có khả năng chịu được nhiệt độ thấp. Năng suất của nó phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện sinh trưởng và thay đổi từ 3 đến 7 kg/m22, điều này cũng cho thấy ảnh hưởng đáng kể của việc bón phân và nơi trú ẩn.Cây có kích thước trung bình nên khi có nguy cơ sương giá, cây có thể được che phủ bằng một lớp màng, giống như nhà kính.
Ớt ở giai đoạn chín có bề mặt màu đỏ và hình nón thuôn dài. Trọng lượng của chúng khoảng 100 g, thành rau dày vừa phải và có vị ngọt.
ông trùm
Một loại hạt tiêu rất nổi tiếng được nhân giống bởi các nhà lai tạo Moldova. Cây này cao không quá 60 cm nhưng năng suất đạt 7 kg/m2.2. Trung bình mất 130 ngày để quả chín nên trước tiên nên gieo hạt vào cốc cho cây con vào tháng 2-3.
Ớt có hình trứng, các loại rau có màu đỏ và màu kem đồng thời hình thành trên một bụi. Trọng lượng của chúng đạt tới 180 g, thịt mọng nước, thơm và ngọt.
Có rất nhiều giống được đại diện bởi ớt đỏ, điều này cho phép mỗi nông dân lựa chọn loại phù hợp nhất về hương vị và đặc tính kỹ thuật nông nghiệp. Tất cả các loại cây trồng trên đều rất phù hợp với vùng khí hậu miền Trung và Nam Bộ.
Ớt xanh
Màu xanh của rau trong một số trường hợp có thể cho thấy nó đã chín. Không có nhiều loại tiêu như vậy nhưng hương vị của chúng không hề thua kém các loại trái cây có màu sắc khác. Trong số các loại ớt xanh chúng ta nên nhấn mạnh:
triton
Một giống có quả có màu xanh. Đúng như vậy, khi bắt đầu trưởng thành sinh học, ớt bắt đầu chuyển sang màu đỏ, vì vậy trong quá trình thu thập hạt giống, bạn có thể thấy ớt có màu đỏ tươi. "Triton" đặc biệt được ưa chuộng vì nó có năng suất cao (lên tới 11 kg/m2)2), quả chín sớm (110 ngày) và tầm vóc ngắn của bụi cây (tới 50 cm). Cây có khả năng kháng bệnh, phát triển tốt và sinh trái trên bãi đất trống.
Quả ớt khá dài và có 2-3 ngăn bên trong. Thịt của chúng ngon ngọt và ngọt ngào. Rau nặng khoảng 120 g.
Cầu lông F1
Quả của giống Cầu lông không có màu xanh lục rõ rệt như vậy, màu của chúng có thể được phân loại là xanh nhạt hoặc kem. Nền văn hóa này rất phù hợp với điều kiện của Siberia vì nó có khả năng chịu lạnh cao. Thời gian chín của quả là 120 ngày nên gieo hạt cho cây con vào tháng 3.
Quả ớt có hình khối, thịt ngọt, thành dày 6 mm. Rau nặng 160 g.
Cây bụi có kích thước trung bình, phát triển thành công và sinh trái ở nhiệt độ trên +10 0C. Năng suất là 5,5 kg/m2.
Dakar
Giống đang giữa vụ, chín sau 130 ngày. Quả của nó có hình khối, vị ngọt, nặng khoảng 210 g, cùi dày khoảng 7 mm. Cây trồng trên bãi đất trống bằng phương pháp gieo hạt, có khả năng chịu lạnh, kháng bệnh. Quả có khối lượng lên tới 5 kg/m22.
Phần kết luận
Sau khi chọn một giống tiêu, sẽ rất hữu ích nếu bạn làm quen với các đặc điểm và quy tắc trồng trọt của nó trong điều kiện khí hậu của Siberia. Bạn có thể tìm hiểu về chúng trong video dưới đây:
Tuy nhiên, ớt là một loại cây ưa nhiệt và hơi hay thay đổi, rất được những người làm vườn ưa chuộng vì quả của nó không chỉ đẹp, ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trồng một vụ thu hoạch bội thu ở điều kiện khí hậu kém khó khăn gấp đôi, nhưng bằng cách tuân theo một số quy tắc và nỗ lực, nhiệm vụ sẽ trở nên khả thi ngay cả đối với một người mới làm vườn.
