Nội dung
Dưa chuột là loại cây trồng sân vườn rất ưa nhiệt, ưa ánh sáng mặt trời và khí hậu ôn hòa. Khí hậu Siberia không mấy ưu đãi đối với loại cây này, đặc biệt nếu dưa chuột được trồng ở vùng đất trống. Vấn đề này đã thúc đẩy các nhà khoa học tạo ra những giống có thể chịu được thời tiết lạnh giá và các thảm họa thời tiết khác ở Siberia. Bài viết này nói về những giống này là gì và cách trồng các loại rau đó.
Dưa chuột Siberia có gì đặc biệt
Người làm vườn bình thường sẽ không nhận thấy bất kỳ sự khác biệt lớn nào bên ngoài ở những loại rau này. Như người ta nói, dưa chuột là một loại dưa chuột ở Châu Phi, cùng loại quả xanh, bề mặt nổi mụn hoặc nhẵn và có mùi thơm đặc trưng. Điểm đặc biệt của giống Siberia là sức chịu đựng của nó. Các vùng cận nhiệt đới có khí hậu ấm áp được coi là quê hương của dưa chuột. Trong nhiều năm, nền văn hóa này đã lan truyền khắp thế giới, phát triển khả năng miễn dịch với điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn. Người chăn nuôi đã góp phần rất lớn vào tỷ lệ sống của dưa chuột.
Các giống dành cho Siberia chủ yếu là giống lai. Khả năng chống lạnh đã được thấm nhuần về mặt di truyền vào chúng.Các nhà tạo giống đã lấy tất cả những phẩm chất tốt nhất của dưa chuột đơn giản, chẳng hạn như khả năng sinh sản, khả năng sống sót, khả năng kháng bệnh, tự thụ phấn và thu thập tất cả vào một giống cụ thể. Đây là cách các giống lai hóa ra. Không cần sự tham gia của ong, hoa dưa chuột tự thụ phấn, mang lại năng suất tốt trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia.
Sự đa dạng của các giống lai là rất lớn, tuy nhiên, nhiều đánh giá trên các diễn đàn cho thấy nhu cầu về dưa chuột sớm lớn hơn. Những giống như vậy thường được yêu cầu nhiều nhất ở các cửa hàng hạt giống. Điều này là do thực tế là Siberia có đặc điểm là mùa hè ngắn và rau trồng trên bãi đất trống phải có thời gian ra trái trong thời gian này.
Một ví dụ như vậy là chiếc hybrid “Siberian Yard F1”. Hạt dưa chuột nảy mầm nhanh chóng, cho phép thu hoạch sớm. Các loại trái cây đang có nhu cầu bảo quản do vỏ có khả năng hấp thụ nước muối từng phần. Cùi được muối đều, tạo cho rau có mùi vị dễ chịu.
Nếu năm ngoái vùng đất trống bị nhiễm dưa chuột bị bệnh hoặc dịch bệnh bùng phát ở khu vực lân cận, thì tốt hơn là nên trồng dưa chuột lai “Herman F1”. Quả của nó rất tốt để đóng hộp.
Dưa chuột “Muromskie” rất lý tưởng cho mùa hè ngắn ngủi ở Siberia. Cây có thể trồng trực tiếp xuống đất hoặc trong nhà kính. Tối đa một tháng rưỡi nữa, vụ thu hoạch sớm đầu tiên sẽ xuất hiện.
Giống dưa chuột Siberia
Lý tưởng cho Siberia là những giống đã vượt qua phân tích trạng thái.Những cây như vậy được phân vùng cho một số vùng nhất định và bạn có thể chắc chắn về khả năng đậu quả tốt của chúng.
Lựa chọn tốt nhất là các giống được lai tạo trực tiếp ở Siberia:
- Giống ong thụ phấn "Con đom đóm" ở khu vực Bắc Kavkaz mang lại năng suất 133-302 c/ha. Đi tốt để bảo quản. Nhược điểm của giống này là dễ bị nhiễm vi khuẩn và bệnh phấn trắng.
- Rau giữa mùa "Đội trưởng F1" ở khu vực Tây Siberia, nó cho năng suất 158-489 c/ha. Cây lai thụ phấn nhờ ong mang lại kết quả cho mục đích phổ quát.
- Giống sớm "Thích" ở khu vực Tây Siberia, nó cho năng suất 260-453 c/ha. Cây được thụ phấn nhờ ong. Mục đích của dưa chuột là phổ quát.
- Hỗn hợp "Nhà vô địch Sedek F1" ở khu vực Trung tâm Đất đen và Tây Siberia, nó cho năng suất 270-467 c/ha. Cây thuộc loại parthenocarpic. Mục đích của dưa chuột là phổ quát.
- Giống sớm "Con rắn" ở khu vực Tây Siberia, nó cho năng suất 173-352 c/ha và ở khu vực Trung tâm Đất đen - 129-222 c/ha. Cây được ong thụ phấn mang lại kết quả cho mục đích phổ quát.
- Hỗn hợp "F1 Apogee" được nhân giống đặc biệt cho đất trống. Ở vùng Tây Siberia, dưa chuột cho năng suất 336-405 c/ha. Là một loại cây được ong thụ phấn sớm, nó mang lại kết quả cho mục đích phổ quát.
Tất cả những giống này và các giống khác phù hợp với Siberia đều được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Hạt của những quả dưa chuột như vậy được chuẩn bị cho khí hậu lạnh và có khả năng miễn dịch với bệnh bạc lá và vi khuẩn.
Những giống dưa chuột tốt theo nhà vườn đánh giá
Nhiều loại dưa chuột đã được nhân giống cho vùng đất trống ở Siberia. Mọi người đều chọn phương án tốt nhất cho mình, tuy nhiên, có những giống thu hút tất cả những người làm vườn.
"Altai"
Những quả dưa chuột này có thể được gọi là loại dưa chuột yêu thích của những người làm vườn ở Siberia. Khi so sánh với các giống khác, “Altai” thường được lấy làm tiêu chuẩn. Loại cây khiêm tốn bén rễ tốt ở vùng có khí hậu lạnh.
Dưa chuột được coi là sớm. Buồng trứng đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ 35. Cây được thụ phấn nhờ ong và cao tới 1 m trong vườn và nhà kính.
Quả màu xanh tươi, dài 10 cm, nặng khoảng 90 g, vỏ có nhiều mụn có gai màu trắng. Hương vị tuyệt vời và kích thước nhỏ của quả đã khiến dưa chuột được các bà nội trợ ưa chuộng. Rau chín được dùng làm rau phổ thông.
Về trồng trọt, đối với vùng lạnh không nên ném hạt dưa chuột trực tiếp xuống đất, ngay cả khi luống đã phủ màng. Tốt hơn là gieo hạt trong phòng ấm. Độ cứng của giống cho phép bạn tưới nước cho cây con 7 ngày một lần. Nước ấm được thêm vào mỗi cây. Điều quan trọng là phải nới lỏng lớp đất trên cùng để tránh hình thành lớp vỏ.
"Miranda F1"
Ưu điểm của giống là khả năng chống chịu sương giá và bệnh phấn trắng. Hạt giống cho cây con được gieo sau ngày 15 tháng 4 và đến cuối tháng 5 cây được trồng xuống đất.
Cây lai sớm thích hợp với bất kỳ loại đất nào bén rễ tốt, tuy nhiên, đất càng màu mỡ thì cây càng phát triển mạnh và kết trái. Cây tự thụ phấn có bụi lớn phát triển. Điều làm cho dưa chuột trở nên khác thường là màu xanh tươi với những chấm sáng nhỏ. Các sọc màu vàng và mụn nhỏ hơi lộ rõ trên vỏ. Với kích thước quả tối đa là 12 cm, trọng lượng khoảng 120 g, theo mục đích dự định, dưa chuột được coi là phổ biến.
Bước hạ cánh tối ưu là 1 m2 – 4 mầm.
Mặc dù loại dưa chuột này không có vẻ đẹp nổi bật nhưng đất trồng nó phải được bón phân vào mùa thu. Để tiếp cận không khí tốt, đất được trộn với mùn cưa. Cây thích tưới nước thường xuyên cách ngày, nhưng không chịu được tình trạng úng đất. Vào mùa hè mưa nhiều, giảm tần suất tưới nước.
"Thác"
Dưa chuột thuộc loại này thuộc loại chín trung bình. Bầu nhụy xuất hiện trên cây sau ít nhất 45 ngày, nhưng thường xuyên nhất là sau 50 ngày. Giống có khả năng chống nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm. Cây có hoa cái chủ yếu.
Ưu điểm của giống là dưa chuột chín thân thiện. Một loại rau màu sẫm dài tối đa 15 cm nặng 100 g, khả năng sinh sản của cây cho phép từ 1 m2 thu hoạch 8 kg lúa.
Đánh giá các giống khác phù hợp với Siberia
Vì vậy, như người ta nói, chúng tôi đã kiểm tra tiêu chuẩn của các giống dưa chuột Siberia. Chúng được những người làm vườn có nhu cầu cao nhất trong khu vực. Tuy nhiên, dưa chuột Siberia không chỉ giới hạn ở điều này và đã đến lúc làm quen với các giống khác.
"Brigantine F1"
Cây có khả năng phân nhánh phát triển vừa phải cần có sự tham gia của ong để thụ phấn cho hoa. Điều quan trọng là loại rau này được nhân giống ở Siberia và thích nghi với khí hậu địa phương. Buồng trứng đầu tiên xuất hiện sau 45 ngày. Vỏ dưa chuột có những sọc sáng và những nốt mụn lớn với viền củ màu trắng. Quả dài tới 13 cm nặng 95 g, loại rau được dùng làm rau phổ thông. Khả năng sinh sản của giống khoảng 10 kg trên 1 m2.
"Chốc lát"
Dưa chuột được coi là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến và giữ được hình thức tốt trong quá trình bảo quản lâu dài.
Cây cao tạo thành những bụi cây lớn với chồi dài.Sự xuất hiện của bầu nhụy được quan sát thấy 45 ngày sau khi trồng cây con. Dưa chuột trưởng thành có kích thước không giới hạn. Nó có thể dài 12 cm, đôi khi 20 cm, mật độ quả cao được khẳng định bởi trọng lượng lên tới 200 g, vỏ rau hiếm khi được bao phủ bởi những mụn có gai sẫm màu.
"F1Claudia"
Khả năng sinh sản cao cho phép bạn thu hoạch tới 27 kg dưa chuột từ 1 m2 mỗi mùa2.
Loại cây parthenocarpic bén rễ tốt trong vườn và dưới màng. Giống lai này từ lâu đã trở nên phổ biến trong một nhóm người làm vườn nhất định ở Siberia. Cây ra quả kéo dài khoảng 2 tháng, cần thu hoạch 2–3 ngày một lần. Vỏ dưa chuột được bao phủ bởi những mụn nhỏ. Quả có đặc tính di truyền là không có vị đắng. Mục đích của rau là phổ quát.
"F1 Hermann"
Giống này đã được coi là có khả năng kháng mọi bệnh tật cao nhất. Giống lai thuộc về dưa chuột sớm. Cây parthenocarpic có khả năng sinh sản tốt. Buồng trứng chần được hình thành trên thân cây. Số lượng dưa chuột trong 1 chùm có khi lên tới 6 quả. Hình dạng và kích thước của loại rau này tương tự như quả dưa chuột. Chiều dài của quả không quá 12 cm, vị ngọt của cùi cho phép dưa chuột được sử dụng phổ biến.
"F1 Zozulya"
Giống lai parthenocarpic, được nhiều người làm vườn biết đến, nổi bật bởi khả năng sinh sản trong thời gian dài. Dưa chuột có khả năng chịu nhiệt độ thấp, bệnh nấm và vi khuẩn khá tốt. Để cây bén rễ tốt và phát triển, hạt giống phải được gieo sau ngày 15 tháng 5 dưới màng. Độ chín sớm cao cho phép thu hoạch cách ngày.
"Manul"
Cây có thời gian chín quả trung bình cần có sự tham gia của ong để thụ phấn cho hoa.Giống này chỉ có hoa cái và một loại dưa chuột khác có thể được trồng gần đó để thụ phấn trong vườn. Để trồng trọt trong nhà kính, giống Greenhouse 40 được trồng cạnh Manul. Nếu nói về quả thì chúng khá lớn, dài tới 20 cm, được thiết kế để sử dụng phổ biến.
Video này cho thấy tổng quan về các giống dưa chuột cho vùng đất trống:
Những quy tắc cơ bản để trồng dưa chuột ở Siberia
Mùa hè ở Siberia rất ngắn và thường đi kèm với nhiệt độ ban đêm mát mẻ, ảnh hưởng bất lợi đến loại dưa chuột ưa nhiệt. Không phải ai cũng có đủ điều kiện xây nhà kính để thưởng thức dưa chuột tươi lâu, vì vậy bạn phải thích nghi với bãi đất trống.
Để tạo điều kiện sinh trưởng thuận lợi cho dưa chuột, bạn cần biết những đặc điểm của loại cây này:
- Cho đến khi nhiệt độ trung bình ngày xuống dưới 15ồC cây sẽ phát triển mạnh. Với thời tiết lạnh, sự phát triển của dưa chuột sẽ chậm lại.
- Rễ là nơi nhạy cảm nhất với lạnh, thậm chí ở một mức độ nào đó hơn cả thân cây. Bản thân rễ yếu và mọc trên lớp đất bề mặt. Tuy nhiên, nó có xu hướng phát triển các nhánh mới.
- Thân cây tạo thành các nút. Nó có thể đồng thời hình thành: hoa cái và hoa đực, gân, mi bên và lá. Với độ ẩm cao, một cây non có thể hình thành từ mỗi cơ quan được hình thành.
- Cây con và cây trưởng thành cần được cho ăn. Nồng độ chất dinh dưỡng đối với cây trưởng thành là 1% và đối với cây non là 0,2%.
- Đối với đất, độ chua dưới pH 5,6 gây bất lợi cho dưa chuột. Đất loamy không cho hệ thống rễ phát triển tốt dẫn đến khả năng hút ẩm kém. Đương nhiên, việc thu hoạch dưa chuột sẽ bị muộn.
Nếu bạn quyết định trồng dưa chuột ở vùng đất trống, bạn phải chăm sóc lớp màng che phủ. Việc chuẩn bị lớp đệm đất cũng rất quan trọng. Nó được làm từ hỗn hợp phân với cỏ khô hoặc rơm. Lớp đệm được phủ đất lên trên, trên đó cây con sẽ được trồng trong tương lai.
Nói thêm một chút về các gia đình ở Siberia
Để có được bức tranh tổng thể về các giống dưa chuột Siberia, chúng ta hãy điểm qua những họ phổ biến:
- Các giống thuộc họ “trái cây” thường có quả dài 15 đến 20 cm, vỏ nhẵn. Chúng được sử dụng cho món salad, nhưng một số loại có thể được muối nhẹ. Đại diện tiêu biểu của gia đình này: “Trái cây F1”, “F1 tháng 4”, “Quà tặng F1”, “Ý thích mùa xuân F1”, v.v.
- Gia đình "cá sấu" Năng suất tương tự như bí xanh. Trồng 5 bụi là đủ cho một gia đình trung bình. Dưa chuột còn được gọi là dưa chuột của Trung Quốc và thường được dùng làm món salad, nhưng cũng có thể dùng dưa chuột muối nhẹ. Những đại diện sáng giá của gia đình: “Elizabeth F1”, “Alligator F1”, “Ekaterina F1”, “Bắc Kinh ngon F1”, v.v.
- Giống bạch tạng phát triển tốt ở vùng đất trống ở Siberia. Loại rau này có màu nhạt bất thường và có hương vị tuyệt vời. Đôi khi dưa chuột được gọi là tiếng Nhật.
- dưa chuột - Lý tưởng cho việc bảo quản Chiều dài quả không quá 12 cm, đại diện các họ: “Gerda F1”, “Bộ tứ F1”, “Boris F1”, “Gia đình thân thiện F1”, v.v.
- Tốt cho việc bảo quản Giống Đức. Quả của chúng có nhiều mụn nhọt, giữa có gai. Khi muối, muối thấm vào cùi qua các gai bị tổn thương. Đại diện của gia đình: “Zest F1”, “Bidretta F1”, “Diva F1”, “Libella F1”.
- dưa chuột nhỏ được tạo ra dành cho những người sành ăn thực sự, yêu thích món dưa chuột muối nhỏ. Dưa chua bảo quản được một ngày, có kích thước lên tới 4 cm.Đại diện tiêu biểu cho Siberia: “Con trai Trung đoàn F1”, “Thiếu niên Hướng đạo F1”, “F1 mùa xuân”, “Filippok F1”.
Phần kết luận
Công việc của các nhà lai tạo không ngừng diễn ra, mỗi khi các giống dưa chuột mới xuất hiện, bao gồm cả vùng Siberia.
