Nội dung
- 1 Tại sao cà chua chokeberry có màu đen?
- 2 Đặc điểm nổi bật của cà chua đen
- 3 Những giống cà chua đen tốt nhất cho vùng đất trống
- 4 Giống cà chua đen cho nhà kính
- 5 Các loại cà chua quả đen ngọt ngào
- 6 Cà chua đen phát triển thấp
- 7 Giống cà chua đen cho năng suất cao
- 8 Cà chua đen chín sớm
- 9 Giống cà chua quả đen kháng bệnh mốc sương
- 10 Quy tắc trồng cà chua đen
- 11 Phần kết luận
Cà chua đen đang ngày càng trở nên phổ biến đối với cư dân mùa hè. Sự kết hợp giữa những quả có màu sẫm nguyên bản với những quả cà chua màu đỏ, hồng, vàng cổ điển trở nên tươi sáng lạ thường. Các loại rau nhiều màu trông thật thú vị khi đựng trong món salad hoặc trong lọ thủy tinh. Ngoài ra, trái cây màu đen được nhân giống bằng cách lai giữa các dạng hoang dã và trồng trọt chứ không phải bằng kỹ thuật di truyền.
Tại sao cà chua chokeberry có màu đen?
Màu của cà chua chokeberry thực chất không phải là màu đen. Chúng có màu đỏ tía, nâu, sô cô la và tím.Các sắc tố tím và đỏ tạo ra bóng tối. Khi trộn lẫn các sắc thái này, màu của cà chua gần như đen. Anthocyanin chịu trách nhiệm tạo ra màu tím, trong khi màu đỏ và màu cam lần lượt đến từ lycopene và carotenoid.
Tỷ lệ anthocyanin trong cà chua ảnh hưởng trực tiếp đến độ bão hòa màu. Ví dụ, nếu một quả cà chua có màu hồng đỏ, điều đó có nghĩa là mức độ sắc tố màu tím đã giảm mạnh. Điều này có thể xảy ra do sự mất cân bằng độ pH trong đất.
Đặc điểm nổi bật của cà chua đen
Các giống cà chua quả đen có một số phẩm chất đặc biệt. Trước hết, nó là một màu sắc phong phú. Thứ hai, hương vị đặc trưng, thơm ngon, Thứ ba, tập hợp các nguyên tố vi lượng hữu ích trong chế phẩm.
Theo các nhà khoa học, anthocyanin có hoạt tính sinh học cao, có tác dụng tốt cho cơ thể con người: giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa.
Những giống cà chua đen tốt nhất cho vùng đất trống
Kích thước của một ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè không phải lúc nào cũng cho phép xây dựng nhà kính hoặc lò sưởi. Trong trường hợp này, bạn nên chú ý đến mô tả các giống cà chua đen dành cho đất trống. Chúng ít nhạy cảm hơn với những thay đổi đột ngột về nhiệt độ và gây ấn tượng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
Cục băng đen
Cà chua thuộc giống không xác định có thời kỳ chín trung bình sớm. Các đặc điểm chính:
- Thời gian của mùa sinh trưởng là 90-110 ngày.
- Cụm cà chua bao gồm 7-9 buồng trứng.
- Khi lớn để lại 2-3 cành.
- Hương vị của cùi rất ngọt ngào và dễ chịu.Nó được phân biệt bởi việc sử dụng phổ biến các loại trái cây.
Cà chua thực tế không dễ mắc bệnh và có khả năng chống chịu sự thay đổi nhiệt độ.
Sô cô la
Cà chua là loại bán xác định. Nó phát triển đến độ cao 1,2-1,5 m, có ít tán lá và không cần véo. Quả có nhiều ngăn, hình tròn dẹt. Cùi có màu nâu cam, nặng, ngọt, mọng nước. Màu da có màu nâu. Trọng lượng cà chua 200-300 g, cà chua sô cô la có khả năng chống chịu mọi loại bệnh thối.
Nam tước đen
Một giống cà chua lai năng suất cao. Các tính năng của nó:
- Yêu cầu thông thường và véo.
- Sự đa dạng là không xác định. Chiều cao của bụi cây trên bãi đất trống là 2 m trở lên.
- Quả có hình tròn, có gân bao quanh cuống. Màu của cà chua là sô cô la hoặc đỏ tía đậm.
- Mỗi cây cho quả gần giống nhau, nặng 200–300 g.
Tim bò đen
Sự đa dạng đã được phát hành gần đây. Được biết đến bởi một nhóm nhỏ những người làm vườn. Cây thuộc loại không xác định, giữa mùa. Cà chua ngon và ngọt. Màu anh đào đậm. Quả có hình tròn và hình trái tim. Cùi có đường với một lượng nhỏ hạt.
Trọng lượng cà chua 200-600 g, năng suất trung bình. Mỗi bàn tay xuất hiện 2-3 buồng trứng. Chịu được điều kiện thời tiết khó khăn.
Giống cà chua đen cho nhà kính
Năng suất cà chua đen trong nhà kính cao hơn nhiều so với trồng rau ngoài vườn. Một số giống phổ biến, thích hợp để trồng ở vùng đất trống và kín.
Dưa hấu
Văn hóa là không xác định. Chiều cao trên 2 m.
- Thời gian chín của quả là 100 ngày.
- Trong mùa sinh trưởng, một thân cây còn lại trên bụi cây.
- Cần véo và buộc lại.
- Quả tròn, dẹt, nhiều ngăn bên trong.
- Trọng lượng cà chua 130-150 g, năng suất đậu quả của một bụi khoảng 3 kg.
- Có một đường gân nhẹ trên bề mặt quả cà chua. Cùi ngon ngọt và ngon.
- Chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt.
- Salad đa dạng.
Người sành ăn da đen
Cà chua giữa mùa. Cây cao và cần đặt cọc. Quả dày đặc, hình tròn. Màu da màu nâu, thịt màu đỏ tía. Mô tả về cà chua có thể thấy rõ trong ảnh:
Trọng lượng trung bình của một quả cà chua đen là 100 g, lõi bùi, mọng nước, thơm ngon. Rau được ăn chủ yếu ở dạng tươi. Mùi thơm phong phú của cà chua được cảm nhận.
Dứa đen
Rau lạ có năng suất tốt:
- Cây bụi không xác định, cao 1,31,5 m.
- Cà chua chín vừa. Sự trưởng thành kỹ thuật xảy ra vào ngày thứ 110.
- Cần phải kẹp và buộc bụi cây kịp thời.
- Trong mùa sinh trưởng, 2 thân được hình thành.
- Những quả cà chua to, nặng tới 0,5 kg.
- Màu tím đậm.
- Cùi nhiều nước, ít hạt.
- Họ chịu đựng vận chuyển tốt. Không thích hợp để đóng hộp.
kumato
Sự đa dạng này được biết đến trên toàn thế giới. Có một số phẩm chất tích cực:
- Cà chua giữa mùa. Thu hoạch xảy ra sau 120 ngày.
- Loại không xác định. Chiều cao của bụi từ 2 m, nên tỉa bớt các chồi phía trên để tăng khả năng đậu quả.
- Năng suất mỗi bụi là 8 kg.
- Quả tròn, bề mặt nhẵn. Màu sắc là sô cô la với sự hiện diện của sọc xanh.
- Cây trồng có khả năng chịu đựng tốt khi bảo quản lâu dài và vận chuyển.
Các loại cà chua quả đen ngọt ngào
Các giống được trình bày dưới đây có vị ngọt và không có yêu cầu đặc biệt về điều kiện trồng trọt.
sô cô la sọc
Thời gian từ khi nảy mầm của cây giống cà chua này đến khi thu hoạch là 120 ngày.Thân bụi to, tán rộng, cao tới 1,82 m, bên trong cà chua nhiều ngăn, mọng nước, ít hạt.
Bề mặt của quả cà chua đen nhẵn, màu cam đậm, thường xuyên có những nét xanh, có thể thấy rõ trong ảnh:
Hình dạng của quả là tròn dẹt. Trọng lượng xấp xỉ 250-300 g, cây có mùi thơm đặc trưng, tươi sáng. Lý tưởng cho món salad.
Paul Robson
Bụi cây đang giữa mùa. Thời gian chín là 110 ngày. Đặc điểm đa dạng:
- Sự đa dạng là bán xác định. Chiều cao 1,2-1,5 m.
- Cần véo và buộc lại.
- Thích hợp cho canh tác màng và trồng ở vùng đất trống.
- Trọng lượng của quả màu đen đạt 250 g.
- Cà chua có nhiều thịt, đặc, nhiều ngăn. Hình dạng là hình tròn phẳng.
- Nên ăn tươi.
- Trong thời kỳ chín, cà chua chuyển màu từ xanh sang nâu đỏ.
Một chút màu sô cô la dễ nhận thấy trên bề mặt bóng:
đường nâu
Giống được đề xuất cho giường vườn và nhà kính. Cây cao, cao tới 2 m. Thời gian chín của quả là 120 ngày. Trọng lượng của một quả cà chua là 120–150 g, hình tròn. Màu nâu sẫm và nâu sẫm:
Các đặc điểm khác:
- Hương vị ngọt ngào. Cùi ngon ngọt.
- Thời gian đậu quả dài.
- Sự đa dạng này có mục đích làm món salad. Thích hợp dùng làm salad và làm nước trái cây.
Kẹo dẻo trong sô cô la
Giống được khuyến khích trồng trong nhà kính. Yêu cầu cắt tỉa thường xuyên.
- Cây bụi cao. Cần buộc.
- Lò sưởi có hình tròn. Trọng lượng 130-150 g.
- Màu nâu đỏ với sọc xanh.
- Cùi ngon ngọt và ngọt ngào. Vết cắt của cà chua có màu xanh.
- Salad đa dạng.
- Không mẫn cảm với virus khảm thuốc lá.
Cà chua đen phát triển thấp
Nhìn qua ảnh và mô tả, trong số các giống bạn có thể chọn cà chua đen sao cho phù hợp với mọi sở thích.Đối với nhiều người làm vườn, những bụi cây thấp với những quả cà chua lớn vẫn được ưa chuộng hơn.
giang hồ
Những bụi cây mọc thấp. Các tính năng chính của sự đa dạng:
- Ở vùng đất trống, chiều cao tối đa đạt tới 110 cm.
- Quả tròn, nhỏ. Trọng lượng trung bình đạt 100 g.
- Cùi đặc và có vị ngọt.
- Năng suất mỗi bụi là 5 kg.
- Cà chua thuộc loại này được chọn để bảo quản và vận chuyển lâu dài.
Voi đen
Giống giữa mùa. Sự trưởng thành kỹ thuật của cà chua xảy ra sau 110 ngày kể từ khi trồng. Năng suất mỗi bụi cây – 2 kg. Trọng lượng 200 g, không thích hợp để ngâm và đóng hộp do vỏ mỏng. Màu của cà chua có màu nâu đỏ. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào.
sô cô la Tasmania
Xác định sự đa dạng. Không yêu cầu véo. Thích hợp trồng ở đất trống và đất kín.
Đặc trưng:
- Thời kỳ chín của quả ở mức trung bình.
- Cây bụi mọc cao tới 1 m.
- Tán lá nhăn nheo, xanh, to.
- Cà chua có hình tròn dẹt. Trọng lượng 400 g.
- Khi chín chúng có màu gạch.
- Dùng làm nước sốt, nước ép cà chua và cũng có thể ăn tươi.
Kate lông xù
Giống cà chua rủ hiếm gặp. Trồng ở đất trống hoặc dưới màng.
Cà chua giữa mùa, tốt cho sức khỏe do có chất chống oxy hóa mạnh.
- Chiều cao của bụi là 0,8-1 m, tán lá và thân cũng rũ xuống.
- Trong quá trình sinh trưởng, 3 thân được hình thành.
- Có nhu cầu thu gọn và véo.
- Quả có hình dáng trang trí nhờ màu tím sáng.
- Trọng lượng trung bình 70 g, hình tròn.
Jay xanh mịn
Sự đa dạng kỳ lạ có nguồn gốc từ Mỹ. Bụi cây đang lan rộng và quyết đoán. Các chồi rũ xuống và có màu hơi xanh. Chiều cao cây lên tới 1 m.Garter và véo là cần thiết.
Những quả cà chua mịn, tròn, bông. Rau chín có màu đỏ tím. Trọng lượng 100-120 g, cùi màu đỏ, ngọt, mọng nước. Trong một số danh mục, nó còn được gọi là “Jay xanh không rõ ràng”.
Giống cà chua đen cho năng suất cao
Người Nga da đen
Rau ngon, rất ngọt. Mục đích: salad.
Bush thuộc loại không xác định. Chiều cao 2-2,5 m.Đặc điểm:
- Có thể trồng ở luống vườn và nhà kính.
- Trọng lượng quả 180-250 g.
- Hình tròn. Có đường gân đáng chú ý trên bề mặt.
- Nó có một màu hai tông màu khác thường. Mặt trên có màu mâm xôi đen và mặt dưới có màu hồng tươi.
- Chịu được việc thiếu ánh sáng và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
- Có khả năng kháng bệnh nấm.
đồng hoang đen
Một giống có năng suất cao, có quả sẫm màu. Cà chua có kích thước nhỏ. Hình dạng của quả là hình bầu dục. Mỗi bụi tạo ra 10-20 cụm. Năng suất mỗi cây là 5 kg. Quả thích hợp để đóng hộp và chế biến. Tốt hơn là nên ăn rau tươi.
Hoàng đế đen
Loài thực vật không xác định. Thời gian chín của quả là trung bình. Ở bãi đất trống, bụi cây cao tới 1,3 m, trong nhà kính cao tới 1,5 m, chồi mọc bán tán. Bàn chải rất đơn giản. 5-10 quả cà chua được hình thành trên đó. Trọng lượng quả 90-120 g, màu nâu sẫm. Cùi có màu đỏ tía, vị thanh, ngọt. Được sử dụng để ngâm và tiêu thụ tươi.
Viagra
Cà chua giữa mùa. Cây bụi mọc không xác định và cao.
Loại bỏ con riêng. Đừng để bụi cây dày lên. Hình dạng của cà chua là tròn dẹt. Bề mặt hơi có gân. Da mỏng. Hương vị của cùi rất ngọt và đậm đà. Trọng lượng của quả cà chua là 110 g, có khả năng miễn dịch với bệnh cladosporiosis và virus khảm thuốc lá.
Cà chua đen chín sớm
Dưới đây trình bày các giống có mùa sinh trưởng ngắn.
Dâu đen
Giống cà chua đen của Mỹ. Tổ tiên của chúng là các giống sau: Dâu hổ và Baskublu. Cây bụi cao cao 1,8 m. Cà chua được trồng trên luống và trong nhà kính. Yêu cầu thu gọn chồi và véo kịp thời.
Kết quả tối đa thu được khi hình thành 2 thân cây
Quả có hình tròn. Màu sắc là màu tím, có những điểm nhấn màu vàng dễ nhìn thấy. Cà chua nặng 60 g, là loại được sử dụng phổ biến.
Ivan da Marya
Cây lai cao, bụi cao 1,8 m, cây ít lá.
Thích hợp trồng nhà kính. Có những khuyến nghị để trồng trên giường trong vườn.
Không cần véo.
Các đặc điểm chính:
- Quả chín sớm. Cà chua chuyển sang màu đỏ sau 85-100 ngày.
- Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 200 g, quả bùi, mọng nước, ngọt ngào.
- Màu da có màu nâu đỏ.
- Quả mỗi bụi - 5 kg.
- Cà chua được ăn tươi hoặc đóng hộp.
Chernomorets
Cà chua chokeberry bán xác định. Giống năng suất hiếm. Ở miền trung nước Nga, chúng được trồng dưới màng. Chiều cao của bụi trong nhà kính lên tới 1,7 m, ở luống vườn thì thấp hơn. Lá thuộc loại bình thường. Tạo 2-3 thân trên mỗi cây để có năng suất tối đa.
Quả có hình tròn, màu đỏ tía với vai màu xanh lá cây. Có vị chua trong vị. Trọng lượng 150-250 g, quả có kích thước gần như nhau. Sọc ô liu có thể nhìn thấy trong phần này. Cùi ngon ngọt và đặc. Yêu cầu véo và gartering.
Màu xanh da trời
Một loại cà chua đen cao và quý hiếm.
Trong nhà kính, nó có thể cao tới 2 m, đậu trái tốt. Bụi cây cần đặt cọc.
Cà chua chín có 2 màu: phía nắng có màu tím, phía râm có màu đỏ.Trọng lượng 150-200 g, cùi thơm, ngọt. Màu hồng trong phần.
Da dày và rậm. Cà chua có thể dễ dàng chịu được vận chuyển lâu dài.
Loài này có khả năng kháng bệnh cladosporiosis và bệnh mốc sương.
Giống cà chua quả đen kháng bệnh mốc sương
Cà chua hoàn toàn không bị bệnh mốc sương không tồn tại trong tự nhiên. Tuy nhiên, các giống được biết là có khả năng kháng bệnh này cao hơn và có khả năng miễn dịch cao. Hầu hết các cây trồng là cây lai.
De Barao đen
Giống không xác định, quả chín muộn nhưng kéo dài.
Nó có thể được trồng cả trên đất mở và đất kín. Đặc điểm đa dạng:
- Quả có hình elip, nặng 50-60 g.
- Vỏ dày đặc, màu nâu tím.
- Thích hợp để đóng hộp cà chua nguyên quả.
- Cà chua thuộc loại này có nhiều màu khác: đỏ, hồng, cam.
- Chịu bóng râm và chịu lạnh.
Lê đen
Giống có quả tốt, vào giữa mùa. Cây bụi cao tới 2 m, cà chua có màu nâu đỏ tía. Hình dạng giống quả lê. Trọng lượng trung bình 60-80 g, hương vị tuyệt vời. Thích hợp cho việc chế biến và đóng hộp.
Hoa hồng chàm
Nhà máy đang giữa mùa. Chiều cao của bụi là 1,2 m, thuộc giống bán xác định.
Đặc trưng:
- Quả cà chua có hình tròn, bề mặt nhẵn, màu xanh đậm.
- Thịt có màu đỏ. Về ngoại hình, cà chua giống quả mận.
- Trọng lượng 40-60 g.
- Một loạt các sử dụng phổ quát.
- Cà chua đen có vị ngọt, dễ chịu.
nấm cục đen
Giống cà chua không xác định.
Quả nặng 150 g, hình quả lê. Có đường gân nhẹ dễ nhận thấy trên bề mặt. Da dày đặc. Cốt lõi là thịt. Màu sắc có màu nâu đỏ.Giống được phân biệt bởi năng suất ổn định và thời hạn sử dụng lâu dài.
Quy tắc trồng cà chua đen
Như có thể thấy từ mô tả về cà chua đen, phần lớn các giống đều yêu cầu đóng cọc trên bụi cây. Cà chua không được phép chạm đất. Tiếp xúc với đất ẩm sẽ dẫn đến bắt đầu quá trình khử hoạt tính, ảnh hưởng đến tình trạng chung của cây rau. Cần phải kịp thời buộc chặt thân cây vào giá đỡ thẳng đứng và thu hoạch đúng thời hạn.
Thủ tục ghẻ cũng không kém phần quan trọng. Việc loại bỏ các chồi thứ cấp sẽ giúp cà chua tiêu hao năng lượng để hình thành quả. Con riêng được cắt bỏ bằng kéo sắc, để lại gốc cây cao 1 cm, như vậy chồi mới sẽ không xuất hiện ở nơi này.
Luân canh cây trồng nên được quan sát để có được kết quả mong muốn. Đừng quên tưới nước, bón phân, làm cỏ và xới đất liên tục. Điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa cho cây rau chống lại côn trùng gây hại và bệnh tật trong mùa sinh trưởng.
Phần kết luận
Cà chua đen với sự đa dạng về giống và đặc tính riêng nên có thể thường xuyên thử nghiệm các giống mới. Tuy nhiên, chúng ta không được quên rằng họ cần được chăm sóc chất lượng. Nhờ đó, cà chua sẽ được thưởng một vụ thu hoạch lớn và chất lượng cao.
