Nội dung
Cà tím đã được con người biết đến hơn 1,5 nghìn năm. Châu Á được coi là quê hương của nó, đó là nơi nó được trồng trọt lần đầu tiên. Trong thực vật học, bản thân cây được coi là cây thân thảo và quả của nó là quả mọng, tuy nhiên, khi nấu ăn, nó được coi là một loại rau. Cà tím nổi bật bởi tính chất ưa nhiệt nên ở các vĩ độ trung bình, nó thường được trồng trong nhà kính, tuy nhiên, nhờ các nhà lai tạo, có thể thu hoạch bội thu ở điều kiện đất trống. Điều đáng chú ý là các giống cà tím khác nhau không chỉ được đặc trưng bởi khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu tương đối khắc nghiệt mà còn bởi sự đa dạng về hình dạng, màu sắc và kích cỡ. Việc lựa chọn một giống cụ thể phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và sở thích của người làm vườn.
Các giống nhà kính tốt nhất
Khi trồng cà tím trong nhà kính, điều quan trọng là phải tính đến sự phát triển của giống. Như vậy, chiều cao của bụi có thể đạt tới 2,5 m, đòi hỏi diện tích trồng lớn hơn và chăm sóc cây cẩn thận. Những bụi cây thu nhỏ có chiều cao 40 cm dễ trồng hơn nhiều, tuy nhiên, tầm vóc ngắn của chúng ảnh hưởng đến năng suất của cà tím.Để chọn giống tối ưu, người ta đưa ra các phương án có hương vị tốt nhất, năng suất tuyệt vời và chiều cao bụi khác nhau.
Kim cương
Giống cà tím sinh trưởng thấp, cao bụi 45-55 cm, mật độ trồng khuyến nghị trong nhà kính là 3-4 quả/m22. Tốt nhất nên gieo hạt cho cây con vào giữa tháng 3, trồng xuống đất không sớm hơn ngày 20 tháng 5. Quá trình chín của rau xảy ra sau 110-150 ngày kể từ khi cây con nảy mầm.
Thai nhi Các loại kim cương Nó có dạng hình trụ, vỏ màu tím sẫm, dài 14-18 cm, nặng 120-160 g. Cùi cà tím đặc, màu xanh lục, không có vị đắng, thích hợp để đóng hộp. Bạn có thể đánh giá trực quan loại rau này trong ảnh.
Đặc điểm nổi bật của cà tím Almaz là năng suất được đảm bảo 8 kg/m22.
Robin Hood
Giống chín sớm. Chiều cao của bụi từ 70 đến 100 cm, thời gian từ khi trồng đến khi đậu quả là 90-120 ngày. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt cho cây con là đầu tháng 3, nên gieo hạt trong nhà kính vào cuối tháng 5 - giữa tháng 6. Mật độ trồng trong nhà kính không được vượt quá 2,5-3 chiếc/m22.
Rau có màu hoa cà, dài tới 21 cm, hình quả lê. Trọng lượng quả trung bình là 300 g. Chất lượng hương vị của giống rất cao.
Gô-li-át F1
Là giống lai chín giữa sớm, bụi cao từ 170 đến 250 cm, chỉ được trồng trong nhà kính. Tần suất hái cây con không được vượt quá 2 bụi trên 1 m2 đất. Cây ra quả sau 118-125 ngày kể từ khi gieo.
Quả của giống Goliath F1 có hình quả lê, vỏ màu tím sẫm. Chiều dài của nó đạt tới 27 cm, đường kính lên tới 19 cm, trọng lượng của một quả cà tím như vậy là từ 650 đến 1100 g. Thịt của rau dày đặc và có màu xanh lục. Năng suất cao và đạt 18 kg/m2. Goliath F1 được hiển thị trong ảnh.
Điều đáng chú ý là tất cả các giống đều thích hợp cho nhà kính, vì độ ẩm và nhiệt độ cao là môi trường tối ưu cho cây trồng phát triển. Người ta tin rằng giống lai là giống cứng nhất, năng suất cao nhất và có hương vị ngon nhất.
Điều kiện và quy tắc trồng cà tím trong nhà kính được thể hiện trong video:
Giống cho mặt đất mở
Chỉ những giống thích nghi có khả năng chịu được điều kiện nhiệt độ không thuận lợi mới có thể phát triển và sinh trái thành công ở vùng đất trống.
Tư sản F1
Giống lai chín sớm. Từ ngày hạt nảy mầm đến khi đậu quả là 105 ngày. Mặc dù thực tế là giống này dành cho đất không được bảo vệ, nhưng nó có thể được sử dụng để thu hoạch khá sớm. Để làm điều này, bạn có thể trồng cây con vào giữa tháng 3 và trồng từ cuối tháng 5 đến tháng 6. Khi trồng sớm, cây con phải được che chắn bằng màng phủ tạm thời. Sơ đồ trồng tối ưu cho giống cà tím này là 3-4 bụi trên 1 m2.
Tư sản F1 có dạng hình cầu, vỏ màu tím đậm (ảnh). Đường kính trung bình của quả là 10 cm, trọng lượng khoảng 300 g. Cùi của rau có màu xanh lục, không có dư vị đắng. Năng suất đạt 5 kg/m2.
Vận động viên marathon
Một giống chín sớm để trồng ở vùng đất trống. Không quá 105 ngày kể từ ngày gieo hạt đến ngày thu hoạch. Nó thường được trồng bằng cây con, gieo hạt vào giữa tháng 3 và hái cây con vào cuối tháng 5.
Người đàn ông Marathon cà tím có dạng hình trụ với vỏ màu tím đậm. Chiều dài của loại rau này đạt 35 cm, trọng lượng khoảng 400-600 g, cùi cà tím có màu trắng, đặc và không có vị đắng. Năng suất cây trồng lên tới 6 kg/m2. Dưới đây là hình ảnh của giống Marathonets.
Sử thi F1
Cà tím lai chín sớm.Phải mất không quá 65 ngày để chín. Bụi của cây nhỏ, cao tới 90 cm, hơi xòe, cho phép bạn trồng cây con với số lượng 4 bụi trên 1 m2 đất.
Cà tím có màu tím đen rất đẹp, hình bầu dục, hình nón (ảnh). Chiều dài của quả đạt 21 cm, đường kính 10 cm, trọng lượng trung bình một quả 220-230 g, cùi rau màu trắng, đặc. Năng suất của giống không vượt quá 6 kg/m22.
Ngoài các giống trên còn có Ermin F1, Berinda, Sự tin tưởng, Giselle, Lilac Fog và một số người khác. Các khuyến nghị về cách trồng cà tím đúng cách trên bãi đất trống được đưa ra trong video:
Giống phổ biến
Ngoài những loại được mô tả ở trên, các giống cà tím năng suất khác cũng rất phổ biến, hương vị của chúng được người tiêu dùng đánh giá cao:
Vua phương Bắc F1
Giống lai chín sớm (thời gian chín 100 ngày). Nó thích nghi tốt với nhiệt độ thấp và tuyệt vời ở các vĩ độ trung và bắc. Cây bụi cao tới 40 cm và cho năng suất tốt lên tới 15 kg/m22.
Cà tím có hình trụ thuôn dài, màu tím sáng (ảnh bên dưới). Chiều dài trung bình của quả là 25-30 cm, tuy nhiên, có những loại rau dài tới 40 cm, cùi của loại quả này có màu trắng, rất ngon và hoàn toàn không có vị đắng, rất thích hợp để chế biến các món ăn ẩm thực và đóng hộp. .
Bánh hạnh nhân F1
Là giống lai giữa mùa, đặc biệt có khả năng chịu hạn, chịu nhiệt độ cao và thấp, thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc. Có thể trồng trong nhà kính, nhà kính và khu vực thoáng đãng. Vụ thu hoạch đầu tiên của giống cà tím này sẽ làm hài lòng chủ nhân sau 120 ngày kể từ khi gieo hạt.
Hoa quả Bánh hạnh nhân F1 Chúng có hình quả lê với làn da màu tím sẫm. Chiều dài của chúng không quá 15 cm, đường kính 7-8 cm, cà tím khá to, trọng lượng có khi vượt quá 1 kg. Đặc điểm nổi bật của giống này là cùi thơm ngon đến bất ngờ với vị ngọt và màu trắng kem.
Cá heo
Là loại cà tím giai đoạn giữa, chín sau 120-130 ngày. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ, cao tới 2 mét và cần phải đóng cọc. Cây trồng được trồng độc quyền trong nhà kính với kế hoạch trồng không quá 3 bụi trên một mét.
Quả của giống Dolphin có hình lưỡi kiếm và có màu trắng hoa cà. Chiều dài của những quả cà tím như vậy đạt tới 45 cm, trọng lượng khoảng 450 g, cùi màu xanh, ngon và khá đặc. Năng suất đạt 9 kg/m2.
Sự phổ biến của các giống trước hết là do hương vị tuyệt vời và sự thành công của người làm vườn trong việc trồng trọt. Bạn có thể làm quen với các loại cà tím phổ biến khác trong video:
Giống năng suất cao
Năng suất là thông số chính khi lựa chọn giống cho nhiều người làm vườn. Điều này đặc biệt đúng đối với việc lựa chọn cà tím trồng để thu hoạch cho mùa đông. Vì vậy, đánh giá qua đánh giá của những người làm vườn, năng suất cao nhất bao gồm:
Beyonce F1
Giống lai có năng suất cao và chín sớm. Nó được trồng ở vùng đất trống và trong nhà kính. Thời gian từ gieo hạt đến đậu quả là 105 ngày. Nên gieo hạt vào tháng Năm. Cây bụi trung bình và có thể trồng với mật độ 4 - 6 cây/m22.
Quả có hình quả lê, màu tím. Trọng lượng trung bình của một quả cà tím là 300 g, thịt màu trắng, vị ngọt dễ chịu. Điểm đặc biệt của giống là năng suất kỷ lục - lên tới 27 kg/m22.
Thelma F1
Giống lai là một đại diện chín sớm của giống Hà Lan.Chín 102-105 ngày sau khi gieo hạt. Cây khá cao và rậm rạp. Có thể trồng ở đất trống hoặc đất có mái che với tần suất 4 - 6 cây/m2. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt là tháng 5.
Quả có hình quả lê, vỏ màu tím sẫm. Chiều dài của chúng đạt tới 25 cm, nặng khoảng 260 g. Cùi đặc, màu xanh lục. Năng suất giống Telma F1 đạt 20 kg/m22.
Giống tuyệt vời
Không phải người làm vườn nào cũng biết những giống cà tím tuyệt vời nào đã được chọn lọc hiện đại mang lại. Chúng không chỉ ngon và rất tốt cho sức khỏe mà còn cực kỳ dễ thương:
Thiên nga
Cà tím giữa mùa, thích hợp trồng ở nơi thoáng đãng và trong nhà kính. Cây bụi nhỏ gọn, tương đối ngắn, cao tới 70 cm, ở độ cao 1 m2 Nên trồng 4 - 6 cây trên mỗi đất. Thời gian chín của rau là 100-105 ngày sau khi gieo hạt. Giống được đặc trưng bởi năng suất tốt lên tới 18 kg / m22.
Giống cà tím Swan có hình trụ và màu trắng (đôi khi màu vàng). Rau dài 22 cm, nặng 200-240 g, cùi rất trắng, mềm, không có vị đắng. Bạn có thể đánh giá phẩm chất bên ngoài của giống trong ảnh dưới đây.
Heo con
Giống giữa mùa, chín sau 108 ngày kể từ khi gieo hạt. Được trồng độc quyền trong nhà kính. Năng suất thấp - lên tới 6 kg/m2.
Cà tím heo con có hình cầu, màu tím nhạt. Trọng lượng một quả đạt 350 g, cùi của rau có màu trắng.
Thủy thủ
Cà tím giữa mùa có màu nguyên bản. Chín sau 102-105 ngày sau khi gieo hạt. Thích hợp cho mặt đất mở và được bảo vệ. Cây nhỏ gọn, cao tới 75 cm, năng suất đạt 10 kg/m22.
Cà tím Matrosik có màu trắng với các sọc dọc màu hoa cà. Hình dạng của rau có hình bầu dục, hình quả lê.Quả dài tới 17 cm, nặng 250-400g.
Phần kết luận
Điều đáng chú ý là cà tím được thể hiện bằng nhiều loại giống đến mức bạn có thể chọn một loại cây trồng thích nghi ngay cả với sự phát triển trong chậu, điều này cho phép bạn trồng nó trong nhà. Một ví dụ về các loại “căn hộ” như vậy là Polosatik và Huy chương.
Để có được một vụ thu hoạch cà tím sớm, bội thu, cần phải gieo hạt kịp thời, đúng cách và tuân thủ các quy tắc trồng trọt, bạn có thể xem chi tiết trong video:
Ở các vùng trong nước, cà tím không phổ biến như cà chua hoặc dưa chuột. Tuy nhiên, nền văn hóa đáng được quan tâm đặc biệt vì đây là nguồn cung cấp muối kali và các vitamin khác tự nhiên có tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Không phải vô cớ mà loại rau độc đáo này được mệnh danh là “nguồn trường thọ”, có thể trồng thành công trong chính khu vườn của bạn.
