Nội dung
Dưa chuột là loại rau tươi đầu tiên sau một mùa đông dài. Nó xuất hiện trên kệ của các chợ và cửa hàng sớm hơn những loại khác và là loại đầu tiên bắt đầu ra quả trong các ngôi nhà nông thôn và vườn rau. Tất nhiên, bạn muốn có được quả chín càng nhanh càng tốt, đó là lý do tại sao các nhà lai tạo đang nỗ lực phát triển các giống dưa chuột sớm. Những loại rau sớm nhất được bão hòa các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng giống như các giống khác và những quả dưa chuột như vậy bắt đầu ra quả sớm hơn những loại khác từ một đến hai tuần.
Cách trồng dưa chuột trước người khác
Đặc biệt đối với những người thích thưởng thức rau tươi từ chính luống vườn của mình, các nhà chăn nuôi đã nhân giống dưa chuột chín sớm. Nói chung, tất cả dưa chuột được chia thành nhiều loại theo tốc độ chín:
- siêu sớm - ra quả đầu tiên sau 33-40 ngày sau khi trồng;
- giống chín sớm có thời gian sinh trưởng không quá 45 ngày;
- chín giữa - chín sau 45-50 ngày;
- Dưa chuột chín muộn sẽ chỉ xuất hiện trên bụi cây vào ngày thứ 55 sau khi gieo hạt xuống đất.
Vì vậy, để nhanh chóng thu hoạch lứa đầu tiên từ bụi, bạn cần chọn siêu sớm và chín sớm các giống dưa chuột.
Những quy tắc phải được tuân theo
Người nuôi phải hiểu rằng mỗi loại dưa chuột đều có mục đích riêng. Vì vậy, các giống siêu sớm và giống lai thường được trồng trong nhà kính. Tất nhiên, nhờ chọn lọc, hạt của những cây như vậy nhận được độ cứng cần thiết, giúp chúng đối phó với nhiệt độ ngày và đêm, sương giá mùa xuân và những rắc rối khác. Và thậm chí nhiều nhất cứng lại dưa chuột siêu sớm sẽ không thể chịu được điều kiện khí hậu của miền Bắc và miền Trung nước Nga.
Vì vậy, khi mua hạt giống cần đánh giá tình hình một cách tổng thể: trả lời các câu hỏi sau:
- Những quả dưa chuột này cần để làm gì (làm món salad, đáp ứng nhu cầu đầu tiên về vitamin, để bảo quản)?
- Có thể bảo vệ bụi cây khỏi sương giá (nhà kính, nhà kính tạm thời, chỉ là một lớp màng che phủ)?
- Nhiệt độ trung bình ở khu vực này vào một thời điểm nhất định trong năm là bao nhiêu (có xuất hiện sương giá không, nhiệt độ không khí có khác biệt nhiều giữa ngày và đêm) không?
Nếu bạn cần nhiều loại để có được vài kg dưa chuột sớm (cho đến khi những quả giữa mọc) và ăn tươi, thì những giống và giống lai siêu sớm sẽ rất hữu ích. Đặc biệt nếu có thể che chở chúng khỏi cái lạnh và địa điểm này nằm ở phía nam của một vùng ấm áp.
Những giống sớm có thể được sử dụng để bảo quản và ướp, nhưng điều này không thực tế. Tốt hơn là nên sử dụng dưa chuột chín giữa và chín muộn cho những mục đích này.
Đặc điểm của dưa chuột sớm
Dưa chuột sớm là những giống và giống lai được chọn lọc mà các nhà khoa học đã nghiên cứu. Hạt của những quả dưa chuột này, giống như bản thân cây, có một số đặc điểm:
- hạt trải qua quá trình đông cứng nghiêm trọng ở nhiệt độ thấp;
- họ có khả năng kháng bệnh tốt hơn;
- các giống sớm ít đòi hỏi ánh nắng mặt trời và nhiệt độ hơn - để phát triển bình thường, chúng chỉ cần bóng râm một phần và không có sương giá;
- hầu hết các giống sớm thuộc loài parthenocarpic và tự thụ phấn, nhưng cũng có những giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong để trồng ở bãi đất trống;
- Sẽ hiệu quả hơn khi trồng dưa chuột sớm trong nhà kính (thực hiện vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3);
- Những quả dưa chuột như vậy được trồng dưới đất tùy thuộc vào khí hậu - thường xuyên hơn là vào mười ngày thứ ba của tháng Năm;
- giống sớm không bao giờ có vị đắng (người chăn nuôi đã loại bỏ vị đắng khỏi dưa chuột đồng thời với quá trình làm cứng);
- Hầu như tất cả dưa chuột chín sớm đều được tiêu thụ tươi tốt nhất (chúng ngon ngọt, vỏ mỏng và thịt mềm).
Giống hoặc lai
Sau khi quyết định thời điểm chín và đặc điểm của dưa chuột chín sớm, người làm vườn phải đối mặt với một vấn đề khác - dưa chuột nào tốt hơn, giống hay giống lai.
Không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này, cả hai loài đều có đặc điểm là năng suất cao, khả năng kháng bệnh và độ ẩm cao. Vậy sự khác biệt là gì và loại dưa chuột nào tốt hơn?
Một giống là những giống của cùng một loài được lai tạo bởi các nhà lai tạo. Điều kiện chính để lựa chọn như vậy là truyền cho “hậu duệ” tất cả những phẩm chất và đặc điểm của “tổ tiên”. Có thể nói đây là sự sinh sản tự nhiên có một số điều chỉnh của các nhà khoa học. Dưa chuột giống có thể được biến đổi độc lập bằng cách chuyển phấn hoa từ loại cây này sang loại cây khác.Chỉ từ những giống dưa chuột này, hạt giống mới có thể được thu thập để canh tác tiếp theo - chúng hoàn toàn giữ được các đặc tính của cây trước đó.
Hạt lai có thể dễ dàng được xác định bằng ký hiệu “F1” bên cạnh tên giống. Mã này có nghĩa là dưa chuột có hoa cái chủ yếu và bên trong gói có hạt của cây lai thế hệ thứ nhất (số 1). Các giống lai thu được bằng cách lai nhiều lần một số loại dưa chuột. Quá trình này khá dài - từ ba đến mười năm. Hàng năm, các hạt giống được lai lại một lần nữa để đạt được chất lượng dưa chuột tối ưu. Những đặc tính tốt nhất của giống được giữ lại, loại bỏ những khuyết điểm, điểm yếu.
Mua hạt giống dưa chuột chín sớm
Sau khi quyết định tất cả các sắc thái, bạn có thể chuyển sang việc lựa chọn các giống và giống lai phù hợp. Sự khác biệt giữa dưa chuột siêu sớm và dưa chuột chín sớm là thời gian chín vài ngày. Giới hạn này rất tùy tiện, khung thời gian chính xác chỉ có thể được thảo luận trong điều kiện trồng dưa chuột trong nhà kính ở nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm ổn định.
Vì vậy, dưới đây là danh sách chung những loại dưa chuột chín sớm và siêu sớm tốt nhất.
"Tiên phong"
Dưa chuột chín sớm có năng suất cao (lên tới 4 kg mỗi mét vuông), thích hợp trồng ở bãi đất trống và trồng trong nhà kính. Quả có kích thước trung bình - 10-16 cm, có hương vị tuyệt vời và có thể ăn tươi hoặc đóng hộp đều đạt hiệu quả như nhau.
Dưa chuột chỉ có thể được trồng xuống đất sau khi có nguy cơ sương giá, khi mặt đất ấm lên tới 10-12 độ. Những bụi cây thuộc giống này phân nhánh với những chiếc lá lớn màu xanh lá cây. Những cây xanh đầu tiên sẽ xuất hiện sau 36-38 ngày kể từ khi trồng. Cần lưu ý rằng “Avangard” là một giống được ong thụ phấn.
"Augustin"
Một trong những giống dưa chuột chín sớm phổ biến nhất ở Nga là “Augustine”. Nó cho thu hoạch bội thu - lên tới 440 xu trên một ha đất, giúp bạn có thể trồng thành công giống này để bán. Nó có thể được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống - dưa chuột không cần thụ phấn, nó được phân loại là perthenocarpic.
Quả nhỏ (10-16 cm) có củ to, hoàn toàn không có vị đắng. Nó có thể được sử dụng cả cho dưa chua và salad. "Augustine" có khả năng chống lại một trong những kẻ thù chính của dưa chuột - bệnh phấn trắng. Và bạn có thể thấy nó trong bức ảnh dưới đây.
"Ajax F1"
Là đại diện của các giống chín sớm, giống lai Ajax F1 được tạo ra đơn giản để trồng ở vùng đất trống. Với phương pháp này, những quả dưa chuột đầu tiên có thể thu được vào ngày thứ 40 sau khi trồng.
Ajax cần côn trùng để thụ phấn vì đây là giống lai được thụ phấn nhờ ong. Nếu thụ phấn tốt, chủ nhà có thể thu được tới 10 kg dưa chuột trên một mét vuông đất. Dưa chuột nhỏ (từ 6 đến 12 cm) rất tốt cho cả dưa chua và salad.
Chủ lô đất phải lưu ý để đậu quả chất lượng cao, cây lai Ajax F1 cần tưới nước kịp thời, xới đất và bón phân. Hình ảnh của Ajax có thể được nhìn thấy dưới đây.
"Lòng dũng cảm F1"
Giống lai parthenocarpic "Courage F1" có hoa cái chủ yếu nên năng suất rất cao - lên tới 8,5 kg. Dưa chuột được “trang trí” bằng nhiều củ và gai trắng, cùi quả thơm và giòn.Những quả dưa chuột chín sớm như vậy thích hợp để ngâm chua, làm salad và làm nước xốt.
Có khả năng chống lại hầu hết các bệnh, Courage F1 chỉ được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Điều quan trọng là phải tính đến nhiệt độ của trái đất, nó phải trên 10 độ.
"Nghệ sĩ F1"
Một giống lai chín sớm khác là “Nghệ sĩ F1”. Các loài parthenocarpic có hoa cái chủ yếu là hoa cái.
Vào ngày thứ 38 sau khi trồng trong đất nhà kính, nó ra quả đầu tiên - những quả dưa chuột nhỏ nặng tới 100 gam. “Nghệ sĩ F1” cũng có thể được trồng ở bãi đất trống, chỉ trong trường hợp này vụ thu hoạch sẽ xuất hiện muộn hơn – vào ngày thứ 50 sau khi trồng. Dưa chuột ngon ngọt, giòn, không có vị đắng, được dùng để bảo quản và làm salad.
Những bụi cây “nghệ sĩ” có kích thước trung bình, có khả năng chịu lạnh và nhiều bệnh tật. Hạt giống lai nên được gieo vào tháng Năm. Bạn có thể nhìn thấy dưa chuột trong bức ảnh này.
Ý kiến chuyên gia
Không cần phải chọn những giống dưa chuột sớm khi bạn chỉ muốn nhanh chóng thưởng thức loại rau đầu tiên. Quyết định như vậy phải có lý do: khí hậu phù hợp, vật liệu che phủ, địa điểm phía Nam với đất khô.
Chỉ những giống chín sớm sẽ không thể cung cấp cho gia đình người làm vườn một vụ thu hoạch trong cả mùa hè. Tốt nhất là trồng nhiều loại dưa chuột trên một khu vực: sử dụng những loại sớm cho món salad và okroshkas đầu tiên, và dưa những loại giữa và cuối cho mùa đông. Vì vậy, chủ sở hữu sẽ có thể thưởng thức dưa chuột tươi cả mùa – từ tháng 5 đến tháng 10.
