Nội dung
Một loại cà chua xì gà Havana thú vị và khác thường thu hút những người làm vườn bởi hương vị tuyệt vời và tính linh hoạt của nó. Năng suất cao, bảo quản lâu dài và vận chuyển tốt đã giúp nó có thể nhanh chóng trở thành một trong những giống được người dân Liên bang Nga và các nước lân cận ưa chuộng.
Câu chuyện nguồn gốc
Cà chua xì gà Havana được các nhà lai tạo Hoa Kỳ giới thiệu vào những năm 70 của thế kỷ trước. Người tạo ra chúng là Tom Waite, người đã lai nhiều giống để có được giống lai có hình dạng và chất lượng khác thường. Ý tưởng này đã thành công vì giống mới có hình dáng giống điếu xì gà và có những phẩm chất như mong muốn. Đây là nơi mà cái tên bắt nguồn - cà chua xì gà Havana.
Hạt xì gà Havana tuyển chọn từ Siberia cực kỳ thành công
Các nhà khoa học tại công ty nông nghiệp Siberian Garden tiếp tục nhân giống giống này. Kết quả là đến năm 2007, hạt giống cà chua đã được sản xuất dưới cùng tên nhưng thích hợp để trồng ở bất kỳ đâu trên Liên bang Nga.
Mô tả giống cà chua xì gà Havana
Xì gà Havana chọn lọc ở Siberia là một loại cây không xác định
Trong môi trường thích hợp, bụi dây leo đạt chiều cao 1,8–2,0 m, có chồi khỏe và linh hoạt, thân rễ phát triển mạnh mẽ, ăn sâu vào lòng đất. Tán lá ở mức trung bình. Cụm hoa đơn giản, lá có kích thước trung bình, màu xanh ngọc lục bảo. Sự hình thành chồi ở mức trung bình.
Quả nhẵn, hơi thon dài, giống điếu xì gà. Cà chua chín nặng 100–150 g, có khi 200 g, chiều dài một quả đạt 18 cm, chùm có 5–7 quả cà chua kích thước bằng nhau, màu đỏ tươi, nhẵn, bóng. Cà chua có vỏ dày, một số lượng nhỏ hạt được hình thành trong cùi. Xung quanh thân cây không có đốm xanh. Cà chua có hương vị dễ chịu: đậm đà, mềm, chua ngọt.
Đặc điểm của cà chua xì gà Havana
Để đạt năng suất cao, khuyến khích hình thành bụi có hai thân. Trong quá trình phát triển, các bụi cây không xác định cần có sự hỗ trợ và làm sạch đáng tin cậy.
Quá trình chín và năng suất
Giống cà chua chín sớm vừa. Mùa sinh trưởng kéo dài 110–115 ngày. Quả chín gần như đồng thời. Có thể loại bỏ hoàn toàn bàn chải khỏi bụi cây. Đỉnh đậu quả xảy ra vào tháng 7-8.
Sự đa dạng này có năng suất cao. Lên đến 2 kg trái cây có cùng kích thước và hình dạng được loại bỏ khỏi một bụi cây và từ 1 mét vuông. m lên tới 10–12 kg cà chua.
Quả thu hoạch có thể chịu được quá trình vận chuyển mà không gặp vấn đề gì, đồng thời cũng được bảo quản tốt từ 1–1,5 tháng trong phòng tối, mát mẻ.
Chống lại các yếu tố bất lợi
Ngoài ra, giống cây quý này còn có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, nứt quả, điều kiện thời tiết bất lợi và điều kiện khó khăn của mùa hè mát mẻ.
Nó được trồng ở những vùng nào?
Các khu vực được đề xuất:
- Viễn Đông;
- Tây và Đông Siberia;
- vùng Ural;
- Bắc Kavkaz;
- Vùng Trung và Hạ Volga;
- quận Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- khu vực Trung tâm và Trung tâm Trái đất đen;
- huyện phía Bắc và Tây Bắc.
Bất kể vùng trồng trọt nào, giống cà chua Havana Cigar đều tự hào có năng suất cao liên tục trong nhà kính và đất không được bảo vệ.
Phương pháp áp dụng
Cà chua phổ quát. Quả chín hoàn toàn tươi ngon. Vì thời hạn sử dụng của cây trồng là 5–10 ngày nên những quả cà chua như vậy cần được ăn nhanh. Bạn có thể sử dụng trái cây chín để làm nước trái cây, bột nhão, nước sốt, lecho. Cà chua được thêm vào các món ăn nguội và đồ ăn nhẹ nóng.
Những quả màu nâu đã loại bỏ có thể dễ dàng còn sót lại cho đến khi muối hoặc ngâm chua. Để bảo quản được lâu, người ta chọn cà chua xanh hoặc cà chua chín có màu trắng sữa.
Do hình dạng khác thường của trái cây, loại xì gà Havana được sử dụng để trang trí các món ăn không chuẩn và hấp dẫn.
Ưu điểm và nhược điểm
Cà chua được đánh giá cao không chỉ vì hương vị của chúng. Chúng chứa nhiều yếu tố hữu ích: vitamin C, A, E, K, chất chống oxy hóa mạnh (lycopene), kali, magiê, axit folic, sắt.
Loại xì gà Havana rất thú vị do hình dạng quả khác thường của nó.
Ưu điểm:
- năng suất cao;
- trình bày hấp dẫn;
- khả năng chống nứt;
- công nghệ nông nghiệp dễ tiếp cận;
- giữ chất lượng;
- khả năng vận chuyển tốt;
- khả năng chống lại các bệnh chính;
- hương vị và mùi thơm đàng hoàng.
Nhược điểm:
- dễ bị tổn thương do độ ẩm tăng lên;
- khả năng miễn dịch yếu.
Sự tinh tế của việc hạ cánh
Cà chua xì gà Havana được trồng bằng cây con.
Cây giống xì gà Havana được trồng từ nguyên liệu hạt giống
Gieo hạt vào tháng 2-tháng 3, khoảng hai tháng trước khi chuyển mầm ra bãi đất trống (đâu đó vào tháng 5) ở những vùng có khí hậu thuận lợi hoặc ra nhà kính (sớm hơn một chút).
Do sự khác biệt về vị trí địa lý giữa các vùng, người làm vườn khi chuyển cây được hướng dẫn bởi các dấu hiệu sau: không có sương giá; nhiệt độ không khí trên 15°C vào ban ngày và 10°C vào ban đêm.
Cây trồng cần đất thoáng khí, nhẹ, giàu dinh dưỡng và hơi chua. Cây bụi thoải mái ở một nơi ấm áp. Nơi trồng phải được chiếu sáng tốt bởi ánh sáng mặt trời.
Đối với 1 mét vuông. m, không trồng quá ba bụi với điều kiện chúng tạo thành hai thân. Được phép đặt 4-5 bụi cây khi duy trì một thân cây. Cách trồng phù hợp là 40 cm x 50 cm, chừa khoảng cách giữa các hàng tối đa nửa mét. Phương án trồng phổ biến nhất: hai hàng theo hình bàn cờ.
Hướng dẫn bảo quản
Khi đã thành hai thân, sau khi chuyển bụi xuống đất tiến hành cắt bỏ các chồi bên, trừ thân chính và một cây con trên thân chính (dưới chùm quả đầu tiên). Những chiếc lá dưới chùm quả liên tục bị xé rách. Chúng không còn đóng vai trò trong quá trình quang hợp mà góp phần gây ra bệnh mốc sương.
Trong suốt thời kỳ đậu quả, loại bỏ những chồi thừa
Do cà chua xì gà Havana có khả năng sinh trưởng không giới hạn nên phần ngọn của thân chính bị cắt bỏ một tháng trước khi thời tiết lạnh ổn định. Quy trình này sẽ ngăn bụi cây mọc lên trên, điều này sẽ giúp cà chua chín.
Một phần quan trọng của việc chăm sóc là buộc cây. Cà chua sẽ nhận được nhiều oxy hơn và ánh sáng sẽ tăng lên. Điều này có nghĩa là cây trồng sẽ ít bị thiệt hại hơn và sinh trái tốt. Ngoài ra, bạn sẽ cần kim loại cao, cọc gỗ chắc chắn và lưới thô.
Để tưới, sử dụng nước được đun nóng đến 22°C trở lên. Tưới nước thường xuyên, cẩn thận không để nước đọng trên lá và thân cây. Để tránh bị khô, đất được phủ bằng cỏ dại đã cắt hoặc sử dụng phân trộn.
Giống được cho ăn tối đa ba lần một mùa: 2 tuần sau khi trồng, trong thời kỳ ra hoa của chùm thứ hai và sau vụ thu hoạch đầu tiên. Khi lựa chọn thành phần và liều lượng phân bón, chúng được hướng dẫn bởi tình trạng của đất và hình dáng bên ngoài của bụi cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua xì gà Havana có khả năng kháng các bệnh chính về cà chua. Nếu nhiễm trùng xảy ra, gần như không thể cứu được bụi cây. Phòng ngừa thường xuyên bệnh mốc sương và bệnh xen kẽ (bệnh nấm) cho kết quả tốt. Việc phun thuốc diệt nấm, ví dụ như “Ordan”, và dung dịch mangan được thực hiện cho đến khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện và dừng lại ba tuần trước khi thu hoạch.
Phòng trừ sâu bệnh:
- khử trùng nhà kính;
- thay thế lớp đất mặt hàng năm;
- tuân thủ đúng tiến độ, trình tự trồng, tỉa thưa;
- bảo trì hoàn hảo địa điểm, kiểm soát cỏ dại, phá hủy ngọn vào mùa thu.
Phương án phun tốt nhất là sử dụng bình xịt, loại này có thể làm ướt hoàn toàn từng lá của cây trồng.
Phần kết luận
Cà chua xì gà Havana có hình dáng khác thường và hương vị trái cây dễ chịu. Rau tốt cho sức khỏe và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Bảo tồn bằng mọi cách có thể. Trồng cà chua không khó và kết quả là một vụ thu hoạch cà chua bội thu, vị ngon ngọt của cà chua sẽ làm hài lòng gia đình và khách của bạn.
