Nội dung
Thật khó để tưởng tượng một loại cây trồng vườn phổ biến và phổ biến hơn đối với điều kiện gia đình hơn dưa chuột thông thường. Loại cây mang cái tên gần như bản địa này được coi là một thuộc tính bắt buộc và là một phần không thể thiếu trong bất kỳ khu vườn nhà nào. Đúng vậy, một bàn ăn hàng ngày và thậm chí còn hơn thế nữa là một bữa tiệc lễ hội, đơn giản là không thể có ở Nga nếu không có dưa chuột tươi, dưa chua hoặc dưa chua ở dạng này hay dạng khác. Vì vậy, thực tế không phải là thông lệ khi nghĩ xem người ta biết bao nhiêu về một loại cây tưởng chừng đơn giản và bình thường như dưa chuột?
Dưa chuột cho mặt đất mở. Mô tả và tính năng
Khi trồng dưa chuột, cũng như bất kỳ loại cây trồng trong vườn nào khác, trước hết cần phải biết đặc điểm của cây, điều kiện tối ưu để trồng, sinh trưởng và chín. Dưa chuột có một số đặc tính được xác định rõ ràng, trong đó có những đặc tính chính sau đây.
Dưa chuột ưa nhiệt
Dưa chuột rất ưa nhiệt nên không có gì đáng ngạc nhiên khi điều kiện khép kín trong nhà kính, nhà lưới là tốt nhất cho chúng. Đồng thời, việc người làm vườn muốn trồng dưa chuột chuyên để trồng trên bãi đất trống là điều khá tự nhiên và dễ hiểu, vốn đòi hỏi ít thời gian và chi phí tài chính hơn đáng kể. Do đó, một số lượng khá lớn các giống dưa chuột được quy hoạch và các giống lai đã được phát triển, chủ yếu nhằm mục đích trồng trọt trên bãi đất trống ở một số vùng của đất nước. Trong trường hợp này, cần phải thực hiện một số yêu cầu.
Điều kiện tiên quyết để gieo dưa chuột là phải làm nóng vừa đủ lớp đất trên cùng (lên đến 12-15 độ). Nếu không, hạt dưa chuột gieo trên đất lạnh sẽ không nảy mầm.
Đừng quên rằng dưa chuột cũng không chịu được nhiệt độ quá cao. Nếu nhiệt kế trên 30 độ thì sự phát triển và sinh trưởng của dưa chuột sẽ chậm lại. Phạm vi tối ưu là từ 24 đến 28 độ.
Những sai lệch nhỏ so với những ngày này có thể là do sự khác biệt về điều kiện khí hậu ở nước Nga khá rộng lớn.
Hạt dưa chuột được chôn sâu khoảng 2 cm vào đất, mật độ trồng không quá sáu đến bảy bụi trên một mét vuông. Việc gieo hạt dày đặc hơn không những không cần thiết mà còn có hại cho cây trồng, vì với tần suất như vậy trên thực tế đảm bảo thiếu ánh sáng mặt trời và thiếu thông gió.
Nhu cầu dinh dưỡng của dưa chuột
Bất kỳ giống dưa chuột nào cũng cực kỳ nhạy cảm và phụ thuộc rất nhiều vào việc cho ăn hợp lý. Nó nên bắt đầu trước, ngay cả trước khi gieo cây.Theo quy định, nơi trồng dưa chuột trong tương lai được bón phân bằng phân chuồng đã mục nát (một loại phân bón thích hợp cho dưa chuột) và ngay dưới gốc cây bằng phân gà hoặc mullein. Với sự chuẩn bị như vậy, các điều kiện tối ưu cho sự phát triển của dưa chuột sẽ được tạo ra, lượng và loại chất dinh dưỡng cần thiết được tích lũy, đồng thời đất được khử trùng khỏi một số mầm bệnh nhất định.
Hệ thống rễ bề ngoài của dưa chuột
Đối với tất cả các loại cây rau có hệ thống rễ nông, điều kiện thuận lợi nhất là những điều kiện được cung cấp bởi đất có cấu trúc, cụ thể là khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm đáng kể không bị cản trở. Dưa chuột cũng không ngoại lệ với quy tắc này. Hệ thống rễ của nó chỉ chiếm 1,5% tổng khối lượng và xuyên qua đất đến độ sâu khoảng 40 cm, nhưng phần lớn nằm gần như trên bề mặt - cách mặt đất 5-10 cm. Đương nhiên, cấu trúc rễ như vậy hoàn toàn loại trừ khả năng xới đất ngay cạnh cây. Nếu không, hệ thống rễ sẽ bị hư hại mỗi lần, điều này không thể có tác động tích cực đến cây và sẽ làm hỏng vụ thu hoạch một cách đáng kể. Hơn nữa, việc phục hồi cây sau khi rễ bị hư hại phải mất ít nhất một tuần.
Từ lâu, người ta đã phát hiện ra rằng những loại tiền thân tốt nhất cho dưa chuột là phân xanh, rau diếp, đậu Hà Lan, cũng như bắp cải sớm và súp lơ. Ngoài chúng, bạn cũng có thể sử dụng cà chua và khoai tây.
Do đó, không nên đảm bảo khả năng tiếp cận không khí cho dưa chuột bằng cách xới đất liên tục và làm cỏ. cần sa, nhưng nhờ cây trồng trước được lựa chọn kỹ lưỡng, bón phân hữu cơ kịp thời và thực hiện che phủ đúng cách.
Dưa chuột cần nhiều độ ẩm
Đặc tính này của dưa chuột chắc chắn được hầu hết mọi người biết đến. Dịch theo ngôn ngữ khoa học, để cây sinh trưởng và phát triển bình thường, thành công cần phải tạo ra chế độ ẩm liên tục. Ngược lại, phản ứng của cây xảy ra rất nhanh:
- lá dưa chuột trở nên mỏng manh;
- toàn bộ cây có màu sẫm hơn;
- quả dưa chuột ngừng xuất hiện hoặc ngừng phát triển.
Cần lưu ý rằng việc hydrat hóa quá mức có thể gây ra tác hại nhất định. Trước hết, nó làm giảm lượng oxy có trong đất. Điều này lại làm cho lá cây bị nhợt nhạt và còn ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành và phát triển của cây xanh.
Sự biến động định kỳ về độ ẩm thậm chí còn gây ra căng thẳng lớn hơn. Nếu chúng đi kèm với sự thay đổi nhiệt độ, vị đắng thường xuất hiện và tích tụ trong quả của cây, ảnh hưởng cực kỳ tiêu cực đến mùi vị của dưa chuột.
Một sắc thái quan trọng khác là nước dùng để tưới dưa chuột phải đủ ấm, nhiệt độ ít nhất là 18 độ. Điều này là do nếu cây được tưới bằng nước lạnh, khả năng hút của hệ thống rễ dưa chuột sẽ giảm đáng kể.
Độ ẩm đất tối ưu được khuyến nghị khi trồng dưa chuột trên bãi đất trống là 80%, ngưỡng héo của loại cây này là 30%.
Chu kỳ quang ngắn của dưa chuột
Quang kỳ thường được gọi là độ dài của giờ ban ngày. Dưa chuột là loại cây ưa nhiệt và ưa nắng nên chỉ cần chu kỳ sáng khoảng 10-12 giờ. Vì vậy, dưa chuột thường bén rễ tốt ở vùng đất trống ở những phần xa nhất của khu vườn với bóng râm nhẹ ở đó. Điều này chắc chắn là rất thuận tiện, vì nó cho phép bạn tận dụng hiệu quả nhất những diện tích hữu ích để trồng những loại cây này, vốn đã được giải phóng sau khi thu hoạch những loại rau sớm.
Là cây ngày ngắn nên thời kỳ dưa chuột sinh trưởng và chín tốt nhất là đầu và cuối mùa hè.
Các cách tăng năng suất dưa chuột
Có một số phương pháp tăng năng suất dưa chuột, được nhân giống và trồng đặc biệt trên bãi đất trống, đã được phát minh ra cách đây khá lâu và đã được thử nghiệm trong thực tế. Dưới đây là những cái chính:
- Đương nhiên, việc chuẩn bị và chăm sóc đất chất lượng cao, tỉa dây leo - nghĩa là những gì thường được thực hiện và được gọi là trồng dưa chuột truyền thống tốt.
- tạm thời ngừng tưới dưa chuột. Nó được tạo ra trước khi ra hoa, khi cây được đặt trong điều kiện khắc nghiệt, dẫn đến sự hình thành quả tăng lên;
- tạo ra các đồn điền với thành phần hỗn hợp các giống cây trồng và giống lai. Sự thụ phấn chéo của dưa chuột tăng lên, điều này thường dẫn đến tăng năng suất;
- chuông thân dưa chuột. Một vết cắt hình tròn, rất nông được thực hiện ngay dưới cặp lá đầu tiên, dẫn đến giảm lượng chất dinh dưỡng thoát ra khỏi hệ thống rễ và tăng số lượng cũng như chất lượng buồng trứng của cây;
- loại bỏ buồng trứng đầu tiên của dưa chuột. Dẫn đến việc tăng cường hệ thống rễ để tăng số lượng quả thực vật sau đó.
Các loại dưa chuột phổ biến cho vùng đất trống
Hiện tại, có khá nhiều giống và giống dưa chuột lai được nhân giống để trồng trọt trên bãi đất trống, được phân vùng cho hầu hết mọi vùng của Nga. Dưới đây là những giống dưa chuột phổ biến nhất trên bãi đất trống kèm theo hình ảnh và mô tả ngắn gọn.
Giống dưa chuột "Nugget"
Một giống phổ biến có thể được sử dụng cả trong nhà kính và vườn ươm dưới lớp phủ màng, cũng như để trồng trên bãi đất trống trên luống. Năng suất của giống khoảng 10-12 kg/m2. Mặc dù hầu hết các chuyên gia đều phân loại nó là một loại salad nhưng nó cũng khá thích hợp để muối chua. Nó có khả năng kháng bệnh thối rễ cao, vì vậy nó có thể được trồng ở những khu vườn và vườn cây ăn trái nơi đã ghi nhận các bệnh tương tự. Giống dưa chuột “Nugget” có đặc điểm là gần như không có hoàn toàn hoặc một số ít chồi bên nên không cần phải hình thành. Dưa chuột chín, theo quy luật, có kích thước nhỏ: dài tới 12 cm và nặng tới 100 g, quả của cây có màu trắng đặc trưng và các đường gân không rõ rệt. Hạt giống được bán trong túi như trong ảnh:
Dưa leo lai “Nuốt F1”
Giống lai “Swallow F1” là giống dưa chua, mặc dù nó cũng chịu được ngâm chua tốt. Rau xanh của cây lai có hình bầu dục đều, dài tới 12 cm và trọng lượng dưa chuột lên tới 113 g, quả của cây có màu đen. Cây lai có khả năng kháng bệnh sương mai và phấn trắng khá tốt. Bức ảnh sau đây cho thấy dưa chuột đang phát triển của giống này.
Một trong những giống lai phổ biến nhất, được phân bố ở hầu hết các khu vực miền trung nước Nga.Ở nhiều vùng phía bắc, năng suất của nó giảm.
Giống dưa chuột "Nông dân"
Một loại dưa chuột chín muộn, thường được sử dụng trên bãi đất trống - 50-60 ngày kể từ khi bắt đầu nảy mầm đến khi thu hoạch những quả đầu tiên. Mặc dù thực tế là loại này đã xuất hiện cách đây khá lâu nhưng các nguồn khác nhau vẫn phân loại nó thành nhiều loại - từ salad đến đồ hộp. Lý do cho sự nhầm lẫn này rất đơn giản và rõ ràng: trên thực tế, “Farmer” là một loại phổ biến, hoàn toàn phù hợp với mọi phương thức tiêu dùng có thể.
Có thể trồng giống này dưới lớp phủ màng, nhưng một trong những ưu điểm chính không được sử dụng - khả năng chịu được rét đậm.
Nó có năng suất tương đối cao - 12-14 kg/m2. Trọng lượng trung bình của một quả dưa chuột chín là 95-105 g, chiều dài lên tới 12 cm Dưa chuột lai April F1
Một giống lai phổ biến, rộng rãi thuộc về cây chín sớm. Những quả dưa chuột đầu tiên có thể được thu hoạch 45 ngày sau khi nảy mầm. Giống có quả khá to, hình trụ đều, dài 20-25 cm, nặng 200-250 gam. Dưa chuột có hương vị tuyệt vời và không đắng. Cây lai có khả năng chống chịu lạnh cao và cũng cực kỳ dễ chăm sóc. Sự kết hợp của những phẩm chất này giúp có thể đạt được năng suất cao trên bãi đất trống.
Dưa chuột lai "Baby"
Dưa chuột lai chín sớm để trồng ở vùng đất trống. Cây ra quả sau 40-45 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Giống này phát triển thấp và thuộc giống cây bụi. Quả có hình elip, màu xanh đậm cổ điển, có củ lớn, sọc và có lông màu trắng. Sự xuất hiện của trái cây được thể hiện trong bức ảnh.
Dưa chuột lai “Masha F1”
Một giống lai chín sớm với kiểu ra hoa chùm. Nó có năng suất cao, bao gồm cả thời gian dài khi cây ra quả.
Những quả dưa chuột đầu tiên có thể được thu hoạch sau 35-39 ngày kể từ ngày nảy mầm. Quả có hình trụ đều đặn và có kích thước tương tự quả dưa chuột.
“Masha F1” có hương vị cao, không dễ bị đắng về mặt di truyền và cũng có khả năng chống lại hầu hết các bệnh phổ biến trong điều kiện gia đình.
Dưa chuột lai “Rodnichok F1”
Một trong những giống lai giữa vụ (48-55 ngày trôi qua kể từ thời điểm chồi đầu tiên đến khi bắt đầu thu hoạch dưa chuột), đặc điểm chính là khả năng kháng bệnh. Ngoài ra, nó có hương vị tuyệt vời và rất phù hợp để đóng hộp và ngâm chua. Dưa chuột chín có chiều dài tiêu chuẩn khoảng 12 cm, trọng lượng một quả lên tới 100 g, hình trụ đều, dưa chuột được bao phủ bởi những củ nhỏ có gai thưa thớt.
Phần kết luận
Sự đa dạng của các giống dưa chuột hiện có trên bãi đất trống và các công nghệ trồng trọt khác nhau sẽ cho phép mọi người làm vườn tìm được giống cây trồng phù hợp nhất. Và kết quả là, bạn sẽ nhận được một kết quả kha khá dưới hình thức thu hoạch bội thu và nhận được nhiều lời khen ngợi từ những người đã thử nó.
